Mode d'emploi Haier Table de cuisson ID Series 4 HAMTCB86IRB1S

Table des matières

Affichage et inspection des pannes

BIENVENUE Merci d’avoir choisi notre produit. Pour garantir votre sécurité et obtenir les meilleurs résultats, veuillez lire attentivement ce manuel, y compris les consignes de sécurité, et le conserver afin de pouvoir le consulter plus tard. Avant d'installer la plaque de cuisson, prenez note du numéro de série dont vous pourriez avoir besoin pour des réparations. Vérifiez qu’elle n'a pas été endommagée pendant le transport et consultez un technicien en cas de doute avant de l'utiliser. Conservez les matériaux d'emballage hors de portée des enfants. REMARQUE : veuillez noter que les caractéristiques et les accessoires de la plaque de cuisson peuvent varier en fonction du modèle que vous avez acheté.

1. informations générales

Avant de commencer, il est important de savoir que toutes les fonctions de cette plaque de cuisson sont conçues pour répondre aux normes de sécurité les plus strictes. C'est la raison pour laquelle : • Certaines fonctions s'activent ou se désactivent automatiquement en l'absence de casseroles sur les brûleurs ou lorsqu'elles ne sont pas correctement positionnées. • Dans d'autres cas, les fonctions seront automatiquement désactivées au bout de quelques secondes lorsqu'elles nécessitent plus d'une étape (par ex. « MISE EN MARCHE/ARRÊT DE LA PLAQUE DE CUISSON » sans « SÉLECTIONNER LA ZONE DE CUISSON ». • En cas d'utilisation prolongée, l'appareil peut ne pas s'éteindre immédiatement, même si toutes les zones de cuisson sont éteintes, car il est en phase de refroidissement ; le symbole H apparaît sur l'afficheur de la zone de cuisson jusqu'à ce qu'il ait refroidi. Activation sécurisée : le produit est activé en présence de casseroles sur la plaque de cuisson. Le processus de chauffage ne démarre pas ou est interrompu s'il n'y a pas de casseroles ou si celles-ci sont retirées. Arrêt de sécurité : pour des raisons de sécurité, chaque zone de cuisson a un temps de fonctionnement maximum, en fonction du niveau de puissance maximum réglé (p. 13).

2. gestion de la puissance

Lors de la première utilisation du produit, la plaque de cuisson est réglée sur la puissance maximale atteignable. Différentes limites de puissance peuvent être choisies en fonction du système d'alimentation principal de la maison en utilisant la fonction de gestion de la puissance.

Comment régler la gestion de la puissance

Il est possible de régler un niveau d’absorption maximale de la puissance pour la plaque à induction, en choisissant différentes plages de puissance. Les plaques à induction sont en mesure de se limiter automatiquement pour fonctionner à un niveau de puissance plus faible, pour éviter le risque de surcharge.

Pour passer à la fonction de gestion de la puissance : • Allumez la plaque, puis appuyez sur pendant 5 secondes. • Le voyant de la minuterie affiche « P8 », ce qui indique le niveau de puissance 8. Le mode par défaut est sur 7,4 kW.

Pour passer à un autre niveau

• Faites défiler le curseur vers la gauche et la droite pour modifier le niveau de gestion de la puissance. • Il y a 8 niveaux de puissance, de « P1 » à « P8 ». Le voyant de la minuterie affichera l’un d’eux : P1 2 kW

Validation et sortie de la fonction de gestion de la puissance

Pour confirmation, éteignez la plaque de cuisson. Le niveau de puissance est sauvegardé automatiquement. La valeur sélectionnée est stockée de manière permanente et reste valable même après une coupure de l’alimentation principale. Pour modifier le niveau de puissance, répétez les opérations décrites ci-dessus. REMARQUE : selon la sélection de la gestion de la puissance, certains niveaux de puissance et certaines fonctions des zones de cuisson peuvent être automatiquement limités pour ne pas dépasser la valeur sélectionnée. En particulier, si le niveau de gestion de la puissance est inférieur à 4,5 kW, la fonction Boost, Varycook et certaines préparations culinaires avec l'application ne peuvent pas être sélectionnées. En particulier, la sélection du dernier niveau de puissance peut être refusée/ajustée en fonction de la quantité de puissance résiduelle disponible à partir du réglage précédent.

3. sélection du bon ustensile de cuisson

1.3.1. Caractéristiques des ustensiles de cuisine

N'utilisez que des casseroles portant le symbole de l'induction. • Uniquement les casseroles à fond parfaitement plat. Dans le cas contraire, les situations suivantes peuvent se produire : - La casserole n’est pas détectée ; - Faible performance ; - Bruit indésirable. • N'utilisez que des casseroles à fond lisse, afin d'éviter de rayer la surface de la plaque de cuisson ; REMARQUE : évitez autant que possible de déplacer des casseroles sur la surface en verre afin de minimiser les rayures.

La cuisson par induction utilise le magnétisme pour générer de la chaleur ; les casseroles doivent donc contenir du fer. Si vous possédez déjà un ustensile de cuisine, vous pouvez vérifier si le matériau est magnétique en utilisant un aimant. Les casseroles conviennent si elles sont attirées par l'aimant. Les ustensiles de cuisson fabriqués dans les matériaux suivants ne sont pas adaptés : acier inoxydable pur, aluminium ou cuivre sans une base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique et faïence.

1.3.2. Des ustensiles de cuisine de meilleure qualité

Tous les ustensiles de cuisine portant le symbole de l'induction sont généralement acceptés. Toutefois, le comportement peut varier en fonction du type de fond. En particulier, la sélection du dernier niveau de puissance peut être refusée/ajustée en fonction de la quantité de puissance résiduelle disponible à partir du réglage précédent.

Lors de l'utilisation d'un grand ustensile de cuisine avec un élément ferromagnétique plus petit, seul l'élément ferromagnétique chauffe. Par conséquent, la chaleur peut ne pas être distribuée uniformément.

1.3.3. Dimensions et emplacement

Utilisez toujours la zone de cuisson qui correspond le mieux au diamètre du fond de la casserole. Placez la casserole en veillant à ce qu'elle soit bien centrée dans la zone de cuisson. REMARQUE : il est recommandé de ne pas utiliser de casseroles qui dépassent le périmètre de la zone de cuisson. Pour le bon fonctionnement de la plaque de cuisson, il est nécessaire d'utiliser des casseroles dont le diamètre du fond se situe dans la fourchette décrite dans le tableau suivant.

REMARQUE : l’utilisation d’un ustensile de cuisine plus petit que le minimum requis n'a pas permis de le détecter. L'utilisation d'un appareil plus grand que le maximum requis peut entraîner des dysfonctionnements ou de faibles performances. ATTENTION : ne placez pas la casserole sur ou à proximité du panneau de commande pendant la cuisson ou le refroidissement.

/15 booster

Idéal pour faire sauter des aliments, saisir, porter la soupe à ébullition, faire bouillir de l'eau

Frire, griller, faire bouillir

Mijoter, garder au chaud, cuisson lente

Éteint

Faire fondre, maintenir liquide, décongeler -

Idéal pour commencer à cuisiner, faire revenir, cuire des pâtes, frire, griller

Idéal pour préchauffer les ragoûts, maintenir une ébullition douce, cuire, frire longtemps et en continu (riz, rôti, crêpes*) Idéal pour les recettes à cuisson lente, pour faire mijoter doucement les sauces à la crème et les liquides

Réchauffer délicatement de petites quantités d'aliments, réchauffer lentement, faire fondre et conserver le chocolat liquide** -

*Continue à faire cuire les crêpes au niveau 5-6.

**Niveau pour faire fondre 2, lorsque l’aliment commence à fondre, passer au niveau 1 pour le maintenir à l’état liquide.

Beurre

14 - 15 13 - 15 14 - 15 13 - 15 10 - 13 10 - 13 10 - 11 10 - 11 6 - 11 10 - 13 10 - 13 10 - 13 14 14 6 - 11 6 - 11 14 - 15 10 - 13 6 - 11 4-6 6 - 11 4-6 1-2 1-3

Niveau

de puissance 6 - 11 6-8 6-8 6-8 6 - 11 10 - 13 10 - 13 6 - 10 10 - 13 8 - 10 8 - 10 10 - 13 11 - 14 11 - 14 10 - 13 10 - 13 6-8 8 - 10 5-7 2-4 2-5 2-4 1 1-3

3. préparations culinaires avec l'application

Preci Probe en tant que thermomètre

Réglez dans l'application hOn la température cible que vous souhaitez atteindre, insérez la sonde Preci Probe à l'intérieur de l'aliment ou avec son accessoire à l'intérieur des liquides et vous verrez la montée de température dans l'application jusqu'à ce que la température cible soit atteinte. Cela vous aidera à maintenir précisément la température de tous les types d'aliments. Vous ne pouvez pas l'utiliser lorsque la fonction Cuisson assistée fonctionne.

Cuisson assistée : Fonction « Cook with me »

Choisissez parmi les recettes de l'application hOn ou les programmes spéciaux, suivez étape par étape la préparation, puis la plaque de cuisson règle automatiquement les paramètres de la méthode de cuisson choisie.

Type de cuisson dans lequel les aliments sont placés dans un sac sous vide et cuits dans un bain d'eau à basse température. Les aliments préparés de cette manière seront plus juteux et plus tendres et garderont les propriétés nutritionnelles intactes, les rendant plus sains et plus savoureux. Dans l'application hOn, sélectionnez la catégorie d'aliments, sélectionnez ce type de cuisson, insérez le fond avec les aliments dans la casserole avec de l'eau et la plaque à induction définira la température de cuisson appropriée pour un résultat parfait.

Sélectionnez la catégorie d'aliments dans l'application hOn, sélectionnez ce type de cuisson et la plaque à induction amènera automatiquement le gril à la bonne température dans un délai prédéfini.

La fonction Mijotage est idéale pour cuire des sauces, des ragoûts, des plats braisés et toutes les préparations avec un temps de cuisson allant de moyen à long. La fonction automatique que vous trouverez sur l'application hOn amènera doucement les aliments à une température légèrement bouillante, en la gardant pendant toute la durée de cuisson.

Avec la fonction de cuisson à la vapeur, vous pouvez cuire à la vapeur des aliments tels que des légumes, de la viande ou du poisson dans des casseroles équipées d'un panier vapeur. La cuisson à la vapeur est plus rapide que l'ébullition, car elle n'est pas immergée dans un liquide, elle disperse moins d'éléments nutritifs contenus dans les aliments et préserve leur teneur en vitamines, améliorant ainsi leur goût et leur structure, qui seront plus compacts et agréables. Si nécessaire, contactez le centre de service agréé.

2.4 CULINARY SENSOR (disponible selon le modèle) Cette fonction est disponible pour trois modes de cuisson: cuisson au grill, cuisson à la poêle et friture. Les trois fonctions sont accessibles dans la section «Everyday Cooking» (HoN app).

Conseils d'utilisation

Les performances de cuisson peuvent changer selon la qualité de la batterie de cuisine utilisée : merci de faire référence au Paragraphe 3.3. Pour un rendement maximal on conseille une casserole de 18cm de diamètre. La casserole doit être positionnée et laissèe au centre de la plaque de cuisson pendant toute la phase de cuisson initiale (phase de préchauffage). Lancer la fonction seulement quand la plaque de cuisson est froide. L’utilisation des fonctions est limitée à une seule à la fois.

Friture

On conseille de remplir la casserole avec 1,5 litres d’huile de friture (environ 5cm mesuré au fond de la casserole) avant d'activer la fonction.

1. recommandations générales

Le nettoyage régulier peut prolonger le cycle de vie de votre appareil. • Nettoyez la plaque de cuisson après chaque utilisation ; • Utilisez toujours des ustensiles de cuisine dont le fond est propre ; • Les rayures sur la surface n'ont aucune incidence sur le fonctionnement de l'appareil ; • Utilisez un nettoyant spécial adapté à la surface de la plaque de cuisson ; • Utilisez un grattoir spécial pour le verre.

2. nettoyage de la plaque de cuisson

Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que les zones de cuisson sont éteintes. N'oubliez pas de suivre les instructions de nettoyage recommandées et évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient endommager la surface de la plaque de cuisson. a) SALETÉ GRASSE Ce produit est recommandé pour ce type de scénario : les éclaboussures causées par la friture ou la cuisson de la viande. • Laissez refroidir la plaque de cuisson. • Absorbez l'excédent de liquide autour de la casserole avec du papier absorbant, puis retirez la casserole. • Nettoyez la surface de cuisson avec un chiffon et une solution détergente. • Si nécessaire, nettoyez la plaque de cuisson une seconde fois en utilisant de l'eau chaude et du nettoyant pour vitres de plaques à induction. b) SALETÉ SUCRÉE Cette procédure est recommandée pour les aliments qui, en raison de leur teneur élevée en sucre, doivent être retirés rapidement pour éviter d'endommager la surface de la plaque de cuisson (sirops, confitures ou conserves). • Lorsque la plaque de cuisson est encore chaude, absorbez l'excédent de liquide autour de la casserole avec du papier absorbant, puis retirez la casserole. • Si nécessaire, nous recommandons d'utiliser un grattoir à angle aigu pour éliminer les résidus restants. • Nettoyez la surface de cuisson avec une solution détergente et séchez-la avec du papier absorbant. • Si nécessaire, nettoyez la plaque de cuisson une seconde fois en utilisant de l'eau chaude et du nettoyant pour vitres de plaques à induction. c) SALETÉ CONTENANT DE L’AMIDON Cette procédure est recommandée pour les aliments suivants : pâtes, riz et pommes de terre. • Absorbez l'excédent de liquide autour de la casserole avec du papier absorbant, puis retirez la casserole. • Laissez refroidir la plaque de cuisson. • Utilisez un chiffon humide pour humidifier les résidus d'amidon. Laissez reposer pendant quelques minutes. • Nettoyez la surface de cuisson avec un chiffon et une solution détergente. • Après le nettoyag

Les commandes tactiles

Les commandes sont verrouillées.

Les commandes tactiles sont difficiles à utiliser.

La plaque à induction émet

un ronronnement bas quand elle est utilisée avec un réglage sur haute chaleur.

Les casseroles ne deviennent

pas chaudes et un « U » apparaît sur l’afficheur. La plaque à induction ou une zone de cuisson s’est coupée à l’improviste, un son résonne et un code d’erreur s’affiche (en alternant habituellement un ou deux chiffres sur l’afficheur de la minuterie de cuisson). La zone de cuisson est encore chaude.

Il se peut qu'il y ait des résidus d'eau sur les commandes ou que vous n'appliquiez pas la bonne pression sur les touches.

Ustensiles de cuisson avec bord

rugueux. Utilisation d’un tampon abrasif ou de produits de nettoyage inadaptés. Cela peut être dû à la construction de votre ustensile de cuisson (des couches de métaux différents qui vibrent différemment).

Un ventilateur de refroidissement

intégré dans votre plaque à induction sert à prévenir la surchauffe des parties électroniques. Il peut continuer à fonctionner après que vous ayez éteint la plaque à induction. La plaque à induction ne peut pas détecter la casserole car elle n’est pas adaptée pour la cuisson à induction. La plaque à induction ne peut pas détecter la casserole car elle est trop petite pour la zone de cuisson ou n’est pas centrée correctement dessus.

Assurez-vous que la plaque

à induction est branchée sur le secteur. Vérifiez s’il y a une coupure de courant chez vous ou dans votre quartier. Si le problème persiste, appelez un technicien qualifié.

Déverrouillez les commandes

en consultant le paragraphe « Fonctionnement du produit ». Assurez-vous que la zone des commandes tactiles est sèche et que vous exercez la bonne pression quand vous touchez les commandes.

Utilisez des ustensiles de cuisson

avec des fonds plats et lisses. Voir les paragraphes « Sélection du bon ustensile de cuisson » et « Entretien et nettoyage ».

adaptés à la cuisson à induction. Voir le paragraphe « Sélection du bon ustensile de cuisson ». Centrez la casserole et assurezvous que sa base correspond bien à la taille de la zone de cuisson.

Veuillez noter les lettres et les numéros d’erreur, éteignez la plaque à induction au niveau du mur et contactez un technicien qualifié.

La zone de cuisson est encore chaude.

Vérifiez si le symbole 'H' est visible. Si c'est le cas, attendez qu'il disparaisse avant de continuer.

Cela est normal pour les ustensiles

de cuisson et cela n’indique pas un défaut.

Cela est normal, mais le bruit devrait diminuer voire disparaître complètement quand vous diminuez la chaleur.

Cela est normal et ne requiert

aucune intervention. N’éteignez pas la plaque à induction au niveau du mur quand le ventilateur fonctionne.

Règle d'affichage

Effectuez une configuration manuelle à l'aide du manuel de l'utilisateur

Appelez le sav

Vérifiez la tension du réseau à l'aide du manuel de l'utilisateur, si elle est correcte, appelez le SAV Gauche

Vérifiez la tension du réseau à l'aide du manuel de l'utilisateur, si elle est correcte, appelez le SAV Vérifiez le signal de phase et la fréquence du réseau, s’ils ne présentent pas de problème, appelez le SAV

Vérifiez le câble d'alimentation et le thermostat différentiel, s’ils ne présentent pas de problème, appelez le SAV

Attendez que la plaque ait refroidi, nettoyez et/ou retirez les corps étrangers

Vérifiez les conditions d'installation à l'aide du manuel de l'utilisateur, si elles ne présentent pas de problème, appelez le SAV Vérifiez les conditions d'installation à l'aide du manuel de l'utilisateur, si elles ne présentent pas de problème, appelez le SAV Vérifiez les conditions d'installation à l'aide du manuel de l'utilisateur, si elles ne présentent pas de problème, appelez le SAV

Effectuez une configuration manuelle à l'aide du manuel de l'utilisateur Appelez le SAV

*SAV = Service après-vente 33

3. preparate culinare cu ajutorul aplicației

Sonda Preci Probe ca termometru

Setați în aplicația hOn temperatura țintă pe care doriți să o atingeți, introduceți sonda Preci Probe în interiorul alimentelor sau cu accesoriul său în interiorul lichidelor și veți vedea creșterea temperaturii din aplicație, până la atingerea temperaturii țintă. Vă va ajuta să mențineți cu exactitate temperatura pentru toate tipurile de alimente. Nu o puteți utiliza când funcția de gătit asistat este activă.

Gătitul asistat: Funcția „Cook with me”

Alegeți din aplicația hOn rețete sau programe speciale, urmăriți pas cu pas prepararea și apoi plita va seta automat parametrii pentru metoda de aleasă.

Tip de gătit în care alimentele sunt puse într-o pungă de vid și gătite într-o baie de apă la temperatură joasă. Alimentele astfel preparate vor fi mai suculente și mai fragede și își vor păstra intacte proprietățile nutritive, ceea ce le va face mai sănătoase și mai gustoase. Accesați aplicația hOn, selectați categoria de alimente, selectați acest tip de gătit, introduceți punga cu alimentele în oala cu apă și plita cu inducție va seta temperatura corectă de gătit, pentru un rezultat perfect.

Selectați categoria de alimente din aplicația hOn, selectați acest tip de gătit și plita cu inducție va aduce automat grill-ul la temperatura corectă, într-un timp prestabilit.

Funcția de fierbere la foc mic este ideală pentru a găti sosuri, tocane, preparate fierte și toate preparatele cu un timp mediu de gătire. Funcția automată pe care o găsiți în aplicația hOn va aduce lent alimentele la o temperatură de fierbere la foc mic, păstrând-o pe toată durata gătirii.

Cu funcția de gătire la aburi, puteți găti la aburi alimente precum legumele, carnea sau peștele, în vase de gătit echipate cu un coș pentru gătit la aburi. Gătitul la aburi este mai rapid decât fierberea și, întrucât nu prevede scufundarea alimentelor în lichid, dispersează mai puține substanțe nutritive din alimente și le păstrează conținutul de vitamine, îmbunătățindu-le gustul și textura, care va fi mai compactă și mai plăcută. Dacă este necesar, contactați centrul de service autorizat.