Mode d'emploi table de cuisson Candy Plaque de cuisson Idea CH63DCC

Modèle : ch63dcc

Merci d’avoir acheté une plaque vitrocéramique CANDY. Veuillez lire attentivement ce manuel d’instructions avant d’utiliser la plaque de cuisson et conservez-le dans un lieu sûr pour pouvoir le consulter en cas de besoin.

Risque d’électrocution

• Débrancher l’appareil du secteur avant d’effectuer tout travail ou opération d’entretien. • Le raccordement à un bon système de mise à la terre est essentiel et obligatoire. • Toute modification du système de câblage de l’habitation doit être effectuée exclusivement par un électricien qualifié. • Le non-respect de cette consigne peut entraîner une électrocution voire la mort.

• Ne cuisinez pas sur une plaque de cuisson cassée ou fissurée. Si la surface de la plaque de cuisson se casse ou se fissure, éteignez l’appareil immédiatement au niveau du secteur (interrupteur mural) et contactez un technicien qualifié. • Éteignez la plaque de cuisson au niveau du mur avant toute opération de nettoyage ou d’entretien. • Le non-respect de cette consigne peut entraîner une électrocution voire la mort.

Risque de coupure

• Faites attention, les bords de la plaque sont pointus. • Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous blesser ou vous couper.

• La lame extrêmement coupante du racloir d’une plaque de cuisson est à découvert quand le couvercle de sécurité est enlevé. Faites extrêmement attention quand vous l’utilisez et rangez-la toujours à l’abri et hors de portée des enfants. • Si vous ne faites pas attention, vous pourriez vous blesser ou vous couper.

Consignes de sécurité importantes

• Lisez attentivement ces instructions avant d’installer ou d’utiliser cet appareil. • Aucun produit ou matière combustible ne doit être posé sur cet appareil. • Veuillez laisser ces informations à la disposition de la personne chargée de l’installation de l’appareil car cela pourrait réduire les frais d’installation. • Pour éviter tout danger, cet appareil doit être installé conformément à ces instructions d’installation. • Cet appareil doit être installé correctement et être mis à la terre par une personne qualifiée pour cela. • Cet appareil doit être raccordé à un circuit comprenant un sectionneur garantissant une déconnexion complète de l’alimentation. • Si l’appareil n’est pas installé correctement, cela peut rendre la garantie caduque ou les réclamations irrecevables. 57

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance quand il est utilisé. Un débordement provoque de la fumée et des éclaboussures de graisse qui peuvent prendre feu. • N’utilisez jamais votre appareil comme plan de travail ou surface de rangement. • Ne laissez jamais des objets ou des ustensiles sur l’appareil. • Ne placez et ne laissez aucun objet magnétique (par ex. cartes de crédit, cartes mémoire) ou appareil électronique (par ex. ordinateurs, lecteurs MP3) à proximité de l’appareil, car ils pourraient être affectés par son champ électromagnétique. • N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer la pièce. • Après toute utilisation, éteignez toujours les zones de cuisson et la plaque comme cela est décrit dans ce manuel (par ex. au moyen des commandes tactiles). Ne comptez pas sur la fonction de détection de la casserole pour éteindre les zones de cuisson quand vous enlevez les casseroles. • Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil ou s’asseoir, se tenir ou grimper dessus. • Ne rangez pas ce qui intéresse les enfants dans des placards situés au-dessus de l’appareil. Les enfants qui grimpent sur la plaque de cuisson peuvent se blesser sérieusement. • Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans la pièce où l’appareil est utilisé. • Les enfants ou les personnes ayant un handicap qui limite leur capacité à utiliser l’appareil doivent avoir une personne compétente et responsable pour leur apprendre à l’utiliser. L’instructeur doit être satisfait qu’ils puissent utiliser l’appareil sans danger pour eux ou leur environnement. • Ne réparez et ne remplacez aucune partie de l’appareil sauf si cela est recommandé spécifiquement dans le mode d’emploi. Toutes les autres opérations de réparation doivent être faites par un technicien qualifié. 59

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer votre plaque de cuisson. • Ne placez pas et ne laissez pas tomber des objets lourds sur votre plaque de cuisson. • Ne montez pas sur votre plaque de cuisson. • N’utilisez pas de poêle avec des bords irréguliers et ne traînez pas les poêles sur la surface vitrocéramique de la plaque, car cela peut rayer le verre. • N’utilisez pas de tampons à récurer ni d’autres agents de nettoyage très abrasifs pour nettoyer votre plaque, car ils peuvent rayer la surface du verre vitrocéramique. • Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites-le remplacer par le fabricant, le service après-vente ou un électricien qualifié pour éviter tout risque d’accident. • Cet appareil est destiné à être utilisé dans un environnement domestique uniquement ! Toute utilisation commerciale n’est pas couverte par la garantie du fabricant ! • AVERTISSEMENT : l’appareil et ses parties accessibles peuvent devenir brûlants au cours de l’utilisation. Il convient de faire attention à ne pas toucher les éléments de chauffage. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins d’être surveillés constamment. • Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris des enfants) à capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites ou sans expérience et connaissances, à moins d’être surveillés ou d’avoir appris à utiliser l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. • Surveillez les enfants pour éviter qu’ils ne jouent avec l’appareil. • Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. • AVERTISSEMENT : il peut s’avérer dangereux de cuisiner sur une plaque de cuisson avec des matières grasses ou de l’huile sans surveiller la cuisson car celles-ci peuvent prendre feu. Ne tentez jamais d’éteindre un incendie avec de l’eau, mais éteignez l’appareil puis couvrez la flamme par exemple avec un couvercle ou une c

• Avertissement : si la surface est fissurée, éteignez l’appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique, pour les surfaces en vitrocéramique ou un matériau similaire qui protègent les parties sous tension. N’utilisez pas de nettoyeur vapeur. • L’appareil n’est pas prévu pour être utilisé au moyen d’une minuterie extérieure ou d’un système de télécommande séparé. • ATTENTION : le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuisson de courte durée doit être surveillé en continu.

Félicitations pour l’achat de votre nouvelle plaque de cuisson. Nous vous conseillons de prendre le temps de lire ce manuel d’instruction/d’installation afin de comprendre parfaitement comme l’installer correctement et la faire fonctionner. Pour l’installation, veuillez lire le paragraphe Installation. Lisez attentivement toutes les consignes de sécurité avant toute utilisation et conservez ce manuel d’instructions/d’installation pour pouvoir le consulter en cas de besoin.

Risque pour la santé

• Cet appareil est conforme aux normes de sécurité électromagnétique. • Toutefois, les personnes portant un pacemaker ou un autre implant électrique (comme une pompe à insuline) doivent consulter leur docteur ou le fabricant de l’implant avant d’utiliser cet appareil afin d’être certaines que leurs implants ne seront pas affectés par le champ électromagnétique. • Le non-respect de cette consigne peut entraîner la mort.

Risque lié à une surface chaude

• Durant l’utilisation, les parties accessibles de cet appareil peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. • Ne laissez pas votre corps, vos vêtements ou tout élément autre qu’un ustensile de cuisine au contact de la plaque vitrocéramique tant que la surface n’a pas refroidi. • Les objets métalliques comme les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la plaque de cuisson car ils peuvent chauffer. • Tenez les enfants loin de l’appareil. • Les poignées des casseroles peuvent être chaudes au toucher. Contrôlez que les poignées des casseroles ne soient pas au-dessus d’autres zones de cuisson allumées. Gardez les poignées hors de portée des enfants. • Si vous ne respectez pas ce conseil, vous pourriez vous brûler et vous ébouillanter. 58

Touche de sélection

de la cuisson arrière gauche

de la cuisson avant gauche

Touche de la sécurité enfant

Avant d’utiliser votre nouvelle plaque de cuisson • Lisez ce guide, en faisant particulièrement attention au paragraphe « Consignes de sécurité ». • Ôtez le film protecteur qui pourrait encore se trouver sur la plaque de cuisson.

Utilisation des commandes tactiles

• Les commandes répondent au toucher, vous n’avez donc pas besoin d’exercer une pression. • Utilisez la partie charnue de votre doigt, pas l’extrémité. • Vous entendrez un bip sonore chaque fois qu’un toucher est enregistré. • Assurez-vous que les commandes soient toujours propres, sèches et qu’il n’y ait aucun objet (par ex. un ustensile ou un torchon) les couvrant. Même une mince pellicule d’eau peut rendre difficile l’utilisation des commandes.

Sélection du bon ustensile de cuisson

N’utilisez pas d’ustensile de cuisson avec des bords irréguliers ou un fond arrondi.

Assurez-vous que la base de votre casserole ou poêle soit plane, qu’elle soit bien à plat contre le verre et de la même taille que la zone de cuisson. Utilisez des casseroles dont le diamètre est aussi large que le dessin de la zone sélectionnée. En utilisant une casserole légèrement plus large, l’énergie sera utilisée à son efficacité maximale. Si vous utilisez une casserole plus petite, l’efficacité pourrait être moins importante que prévue. Une marmite mesurant moins de 140 mm pourrait ne pas être détectée par la plaque. Placez toujours votre casserole bien au centre de la zone de cuisson.

Soulevez toujours les casseroles de la surface de plaque de cuisson, ne les faites pas glisser car cela pourrait rayer le verre.

Pour commencer à cuire

1. Touchez la commande Marche/Arrêt. Quand la plaque est allumée, la sonnerie émet un bip, tous les afficheurs indiquent « ‒ » ou « ‒ ‒ » pour montrer que la plaque de cuisson est passée en mode veille. Remarque : Si vous ne choisissez pas un réglage de chaleur dans la minute qui suit, la plaque de cuisson s’éteint automatiquement. Vous devrez recommencer. 2. Placez une casserole adaptée sur la zone de cuisson que vous souhaitez utiliser. • Assurez-vous que le fond de la casserole et la surface de la zone de cuisson soient propres et secs.

Ajustez le réglage de la puissance de chauffe en touchant

la commande ou de 0 à 9. • Vous pouvez modifier le réglage de la chaleur à tout moment durant la cuisson.

Quand vous avez fini de cuisiner

1. En touchant la commande de sélection de la zone de cuisson que vous souhaitez éteindre.

Éteignez la zone de cuisson en appuyant sur la touche

3. Éteignez toute la plaque en touchant la commande Marche/Arrêt. 4. Faites attention aux surfaces chaudes. La lettre « H » s'affiche et clignote pour indiquer la zone de cuisson qui est chaude. Elle disparaîtra quand la surface aura refroidi pour atteindre une température ne présentant aucun risque. Vous pouvez également l’utiliser comme une fonction d’économie d’énergie si vous souhaitez réchauffer d’autres casseroles, utilisez la zone qui est encore chaude.

Utilisation de la fonction double zone

Votre plaque de cuisson est équipée d’une double zone ; elle peut être utilisée dans les modes suivants : • A : Zone centrale – seule la première unité de cuisson est activée. • B : Zone extérieure (centre + extérieur) – Les premier et deuxième circuits de chauffage sont tous deux activés.

Lors de la sélection de la zone de cuisson, seule la zone centrale sera allumée, pour activer la zone extérieure : 1. Sélectionnez une zone de cuisson dotée de la fonction double zone. 2. Appuyez sur la touche double zone , l’indicateur affichera « = ».

Pour annuler la zone extérieure, appuyez sur la touche double zone pour éteindre le deuxième circuit de chauffage, puis sélectionnez le niveau de puissance souhaité en appuyant sur les touches de réglage de la puissance.

Verrouillage des commandes

• Vous pouvez verrouiller les commandes pour éviter une utilisation indésirable (par exemple, des enfants allumant par inadvertance les zones de cuisson). • Quand les commandes sont verrouillées, toutes les commandes sont désactivées à l’exception de la commande Marche/Arrêt.

Appuyez sur la commande verrouillage

pendant 3 à 5 secondes jusqu’à ce que « Lo » disparaisse. 2. Vous pouvez maintenant commencer à utiliser votre plaque de cuisson. Quand la plaque est en mode verrouillage, toutes les commandes sont désactivées à l’exception de Marche/Arrêt , vous pouvez toujours éteindre la plaque avec la commande Marche/Arrêt en cas d’urgence, mais vous devrez d’abord déverrouiller la plaque lors de l’utilisation suivante. 66

Utilisation de la minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie de deux manières différentes : • Vous pouvez l’utiliser comme alarme. Dans ce cas-là, elle n’éteindra pas la zone de cuisson quand le temps réglé sera écoulé. • Vous pouvez la régler pour qu’elle éteigne une ou plusieurs zones de cuisson quand le temps réglé s’est écoulé. • Vous pouvez régler la minuterie jusqu’à un maximum de 99 minutes.

Utilisation de la minuterie comme alarme

Si vous ne choisissez pas une zone de cuisson 1. Assurez-vous que la plaque soit allumée. Remarque : vous pouvez utiliser la minuterie avant ou après la fin du réglage de la zone de cuisson.

Réglez le temps en touchant la commande

4. Touchez à nouveau la commande de la minuterie, le chiffre « 3 » clignotera.

4. Touchez à nouveau la commande de la minuterie, le chiffre « 3 » clignotera.

5. Réglez le temps en appuyant sur et réglée est maintenant de 85 minutes.

; la minuterie que vous avez

Réglez le temps en touchant

et , la minuterie que vous avez réglée est maintenant de 85 minutes.

La sonnerie retentira pendant 10 secondes et l’indicateur

de la minuterie indiquera « -- » quand le temps réglé sera terminé.

Réglage de la minuterie pour éteindre une ou plusieurs zones de cuisson Si la minuterie est réglée sur une zone : 1. Appuyez sur la commande de sélection de la zone de cuisson pour laquelle vous voulez régler la minuterie. 2. Touchez la commande de la minuterie, « 30 » s'affiche sur l'affichage de la minuterie et « 0 » clignote.

Quand le temps est réglé, le compte à rebours démarre

immédiatement. L’écran affiche le temps restant. REMARQUE : le point rouge à côté du voyant du niveau de puissance s’allume pour indiquer la zone sélectionnée.

Quand le temps de cuisson est terminé, la zone de cuisson

correspondante s’éteint automatiquement. Les autres zones de cuisson continueront à fonctionner si vous les avez allumées auparavant. Si la minuterie est réglée sur plusieurs zones : 1. Quand vous réglez le temps pour plusieurs zones de cuisson simultanément, les points décimaux des zones de cuisson correspondantes sont allumés. L’afficheur des minutes montre la minuterie min. Le point de la zone correspondante clignote. La zone avant gauche est réglée sur 65 minutes La zone arrière gauche est réglée sur 90 minutes

2. Quand le compte à rebours de la minuterie sera terminé, la zone correspondante s’éteindra. Puis la nouvelle minuterie s’affichera et le point de la zone correspondante clignotera.

• Touchez la commande de sélection de la zone de cuisson, la minuterie correspondante s’affichera dans le voyant de la minuterie.

Annulation de la minuterie

1. Touchez la commande de sélection de la zone de cuisson pour laquelle vous voulez annuler la minuterie. 2. Appuyez sur la commande de la minuterie, le voyant LED clignote.

Appuyez sur les touches

pour régler la minuterie sur « 00 »,

Protection avec coupure automatique

La coupure automatique est une fonction de sécurité pour votre plaque de cuisson. Elle se coupe automatiquement si vous oubliez de l’éteindre. Les temps de fonctionnement programmés pour divers niveaux de puissance sont indiqués dans le tableau ci-dessous :

Protection contre la surchauffe

La plaque de cuisson est équipée d’un détecteur de température de sécurité. En cas de surchauffe de la température interne, elle s’arrête automatiquement jusqu’à ce que la température redescende au niveau de sécurité. Les personnes portant un pacemaker doivent consulter leur médecin avant d’utiliser cet appareil. 70

Lignes directrices pour cuisiner

Faites attention quand vous faites frire quelque chose car l’huile et les matières grasses chauffent très rapidement, en particulier si vous utilisez une puissance élevée. À des températures extrêmement élevées, l’huile et les matières grasses prennent feu spontanément et représentent un risque sérieux d’incendie.

Astuces de cuisson

• Quand la nourriture commence à bouillir, baissez la température. • L’utilisation d’un couvercle réduira les temps de cuisson et économisera de l’énergie en conservant la chaleur. • Diminuez la quantité de liquide ou de matières grasses pour réduire les temps de cuisson. • Commencer à cuisiner avec un réglage élevé puis réduire le réglage quand la nourriture est chaude. Faire mijoter, cuire du riz • Un liquide frémit en dessous du point d’ébullition, à environ 85 °C, quand les bulles commencent à monter occasionnellement à la surface du liquide de cuisson. C’est la clef pour obtenir des soupes délicieuses et des ragoûts tendres car les saveurs se développent sans trop cuire les aliments. Vous pouvez également cuisiner des sauces à base d’œuf et épaissies avec de la farine en dessous du point d’ébullition. • Certaines tâches, y compris cuire du riz avec la méthode de l’absorption, peuvent nécessiter un réglage plus élevé que le réglage le plus faible pour garantir une cuisson correcte des aliments dans le temps recommandé.