Mode d'emploi table de cuisson Smeg Plaque Induction foyers SIA1963DG

Présentation

Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com

AVERTISSEMENTS Avertissements généraux de sécurité Dommages corporels

• L’appareil et ses parties accessibles deviennent très chaudes durant l’utilisation. Tenez les enfants éloignés de l'appareil. • Protégez vos mains avec des gants thermiques durant l’emploi. • N’essayez jamais d’éteindre une flamme/incendie avec de l’eau : mettez l’appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge. • Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, s’ils sont surveillés et instruits sur l’utilisation sûre de l’appareil et sur les dangers possibles liés à ce dernier. • Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. • Éloignez les enfants de moins de 8 ans s’ils ne font pas l’objet d’une surveillance constante. • Ne laissez pas les enfants

Avertissements

de moins de 8 ans s’approcher de l’appareil durant son fonctionnement. • Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent jamais être effectuées par des enfants sans surveillance. • Faites très attention au réchauffement rapide des zones de cuisson. Évitez de chauffer les casseroles à vide. Danger de surchauffe. • Activez le verrouillage des commandes en présence d’enfants ou d’animaux domestiques en mesure d’atteindre la plaque de cuisson. • Ne touchez pas et ne nettoyez pas la surface de la plaque de cuisson durant le fonctionnement ou lorsque les voyants de chaleur résiduelle sont allumés. • Après utilisation, éteignez les plaques. Ne vous fiez jamais uniquement au détecteur de présence des casseroles. • Surveillez attentivement les enfants, car ils s’aperçoivent difficilement de l’indication de chaleur résiduelle. Après 914779706/D

l’utilisation, les zones de cuisson restent très chaudes pendant un certain temps, même si elles sont éteintes. Évitez que les enfants ne touchent les zones de cuisson. • Le processus de cuisson doit toujours être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être continuellement surveillé. • ATTENTION : Un processus de cuisson sans surveillance des aliments contenant de la graisse et/ ou de l'huile peut être dangereux et provoquer un incendie. • Les graisses et les huiles peuvent prendre feu en cas de surchauffe. Ne vous éloignez pas durant la préparation d’aliments contenant des huiles ou des graisses. Si les huiles ou les graisses prennent feu, n’éteignez jamais les flammes avec de l’eau. Mettez un couvercle sur la casserole et éteignez la zone de cuisson concernée. • N'utilisez pas les fonctions Booster et/ou Double Booster (si elles sont présentes) pour réchauffer des aliments gras ou huileux, risque d'incendie. • Pendant la cuisson, les objets métalliques comme les couverts ou la vaisselle ne doivent pas être posés 914779706/D

sur le dessus de la plaque de cuisson car ils risquent de surchauffer. • N’utilisez pas de boîtes, de récipients fermés ou de boîtes en plastique pour la cuisson. • N'utilisez pas de pots magnétiques. • N’utilisez pas de dessousde-plat ou d'autres matériaux entre le fond du récipient et la surface en vitrocéramique, risque de brûlures. • N'introduisez pas d'objets métalliques pointus (couverts ou ustensiles) dans les fentes de l'appareil. • N’utilisez pas et ne conservez pas de matériaux inflammables à proximité de l’appareil ou directement sous la plaque de cuisson. • Mettez l’appareil hors tension après l’utilisation. • Ne tirez jamais le câble pour débrancher la fiche (si elle est présente).

compromis par le champ inductif dont la gamme de fréquence est comprise entre 20 et 50 kHz. Dommages subis par l’appareil

• N’utilisez pas de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex. produits en poudre, détachants et éponges métalliques). • Utilisez éventuellement des outils en bois ou en plastique. • Ne vous asseyez pas sur l’appareil. • N’utilisez jamais la surface en vitrocéramique comme un plan d’appui. • N’utilisez pas l’appareil comme surface d’appui. • N’obstruez pas les ouvertures, les fentes d’aération et d’évacuation de la chaleur. • N’utilisez pas la plaque de cuisson en présence d’un four éventuellement installé en dessous et dans lequel un processus de pyrolyse est en cours. • N’utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. • Ne laissez pas l’appareil sans surveillance durant la cuisson, car des graisses et des huiles, en surchauffant, pourraient s’enflammer. Faites attention. • Danger d’incendie : ne 914779706/D

laissez aucun objet sur les surfaces de cuisson.

autorisé. • Pour éviter tout danger, si le câble d’alimentation électrique est abîmé, contactez immédiatement le service d’assistance technique qui se chargera de le remplacer. • Avant toute intervention sur l’appareil (installation, entretien, positionnement ou déplacement), munissez-vous de équipements de protection individuelle. • Avant toute intervention, désactivez l’alimentation électrique générale. • Permettez le débranchement de l'appareil après l'installation, au moyen d'une prise accessible ou d'un interrupteur dans le cas d'un raccordement fixe. • Sur la ligne d’alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau omnipolaire avec une distance d’ouverture des contacts suffisante à permettre la déconnexion complète dans les conditions relevant de la catégorie III de surtension, conformément aux règles d’installation. • Cet appareil peut être utilisé jusqu’à une altitude de 2 000 m au-dessus du niveau de la mer. 914779706/D

• Cet appareil n'est pas fourni avec des dispositifs de fixation à la structure encastrée. car son poids total est tel qu'il garantit sa stabilité une fois positionné. Fonction de l’appareil Cet appareil est destiné à la cuisson d’aliments dans le milieu domestique. Toute autre utilisation est impropre. En outre, il ne peut pas être utilisé : • dans la zone cuisine par les employés dans les magasins, dans les bureaux, dans les milieux de travail ; • dans les fermes / gîtes ruraux ; • par les clients des hôtels, des motels et des résidences. • dans les bed and breakfast. L'installation et l'utilisation de cet appareil sont autorisées exclusivement à l'intérieur. Ce manuel d’utilisation •

Ce manuel d’utilisation fait partie intégrante de l’appareil. Conservez-le en parfait état et à portée de main de l’utilisateur pendant tout le cycle de vie de l’appareil. Lisez attentivement ce manuel d’utilisation avant d’utiliser l’appareil. Les explications fournies dans ce manuel comprennent des images qui décrivent l’affichage habituel à l’écran. Néanmoins, il ne faut pas oublier que l’appareil pourrait disposer d’une version actualisée du système ; ainsi, ce qui

s’affiche à l’écran pourrait différer des illustrations fournies dans ce manuel.

Responsabilité du fabricant Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages subis par les personnes et les biens, causés par : • l’utilisation de l’appareil différente de celle prévue ; • le non-respect des prescriptions du manuel d’instructions ; • l’altération même d’une seule partie de l’appareil ; • l’utilisation de pièces détachées non d’origine.

Plaque d’identification La plaque d'identification contient les données techniques, le numéro de série et le marquage. N’enlevez jamais la plaque d’identification.

Élimination Cet appareil, conforme à la directive européenne DEEE (2012/19/UE), doit être éliminé séparément des autres déchets au terme de son cycle de vie. Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantité est jugée dangereuse pour la santé et l’environnement, conformément aux directives européennes en vigueur. Tension électrique Danger d’électrocution •

Coupez l’alimentation électrique générale.

Débranchez le câble d’alimentation électrique de l’installation électrique.

Pour éliminer l’appareil : • Coupez le câble d’alimentation électrique et retirez-le. • Confiez l’appareil destiné à la mise au rebut aux centres de collecte sélective des déchets électriques et électroniques, ou remettez-le au revendeur au moment de l’achat d’un appareil équivalent, à raison d’un contre un. On précise que pour l’emballage de nos produits, nous utilisons des matériaux non polluants et recyclables. • Confiez les matériaux de l’emballage

aux centres de collecte sélective.

Emballage en plastique Danger d’asphyxie

Ne laissez jamais sans surveillance l’emballage ni ses parties.

Évitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l’emballage.

Pour économiser l’énergie •

Le diamètre de la base de la casserole ne doit être plus grand que les lignes sérigraphiées sur la surface en vitrocéramique. Les casseroles ne doivent pas être placées hors du périmètre de la plaque et au-dessus de l'afficheur. Lors de l’achat d’une casserole, vérifiez si le diamètre indiqué correspond au fond ou à la partie supérieure du récipient, car celle-ci est presque toujours plus grande que le fond. En préparant des plats exigeant une longue cuisson, vous pouvez économiser du temps et de l’énergie en utilisant une cocotte minute qui permet également de préserver les vitamines contenues dans les aliments. Assurez-vous que la cocotte minute contient suffisamment de liquide car toute surchauffe causée de la manque de liquide risque d’endommager la casserole et la zone de cuisson.

Si possible, couvrez toujours les casseroles avec un couvercle adéquat. Choisissez la casserole pour la quantité d’aliments à cuire. Une grande casserole mais demi vide entraîne un gaspillage d’énergie. Si l’on utilise simultanément la plaque de cuisson et un four éventuel, la limite maximale de puissance utilisable par le circuit électrique pourrait être dépassée dans certaines conditions.

Informations sur la consommation d’énergie en mode éteint/veille Les données techniques sur la consommation en mode éteint/veille de l’appareil peuvent être consultées sur le site www.smeg.com à la page consacrée au produit en question.

Comment lire le manuel d’utilisation Ce manuel d’utilisation utilise les conventions de lecture suivantes : Avertissement/Attention Informations/Recommandations

DESCRIPTION Description générale

1 Touche allumage/extinction

L’appareil en guise de

CHAUFFAGE AMBIANT. • Les récipients et les grils à viande doivent être placés à l’intérieur du périmètre de la plaque de cuisson. • Tous les récipients doivent avoir un fond plat et lisse. • En cas de débordement, éliminez le liquide en excès de la plaque de cuisson. • Ne renversez pas de substances acides comme du jus de citron ou du vinaigre sur la plaque de cuisson. • Ne renversez pas de sucre ni de mélanges sucrés sur la plaque durant la cuisson. • Ne posez pas de matériaux ou de substances (papier, plastique ou feuilles d’aluminium) risquant de fondre ou de prendre feu durant la cuisson. • Placez les récipients directement sur la surface en vitrocéramique. • Ne posez pas de casseroles ni de poêles vides sur les zones de cuisson allumées. • N’utilisez pas de matériaux rêches, abrasifs, ni de racloirs métalliques tranchants. • La surface en vitrocéramique est très résistante aux chocs. Évitez cependant que des objets 914779706/D

solides et durs ne tombent sur la surface de cuisson car ils risquent de l’endommager. • N’utilisez pas de produits de nettoyage à base de chlore, d’ammoniaque ou d’eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (ex. anodisations, nickelages, chromages). • Cet appareil n’est pas conçu pour fonctionner avec des temporisateurs externes ou des systèmes de commande à distance. • Pour éviter de rayer la surface en verre, ne faites pas glisser les casseroles sur la plaque, mais soulevez-les et replacez-les où vous le souhaitez. Installation

Des bateaux ou des

CARAVANES. • Positionnez l’appareil dans le meuble avec l’aide d’une autre personne. • Vérifiez que le meuble a les ouvertures nécessaires. • Vérifiez que le matériau du meuble résiste à la chaleur. • Du personnel qualifié doit effectuer l’installation et les interventions d’assistance dans le respect des normes en vigueur. • Un technicien habilité doit AVERTISSEMENTS - 55

effectuer le branchement électrique. • La mise à la terre est obligatoire selon les modalités prévues par les normes de sécurité de l’installation électrique. • Utilisez des câbles résistant à une température d’au moins 90 °C. • Faites passer le câble d’alimentation à l’arrière du meuble. Veillez à ce qu’il n’entre pas en contact avec la partie inférieure de la plaque de cuisson ou avec un éventuel four encastré en dessous. • Veillez à ne pas brancher d’autres appareils électriques. Les câbles d’alimentation ne doivent jamais se trouver au contact des zones de cuisson chaudes. • Le couple de serrage des vis des conducteurs d’alimentation du bornier doit être égal à 1,5 - 2 Nm. • Ne fixez pas l'appareil trop fermement au meuble, car cela pourrait l'endommager pendant l'utilisation ou obstruer partiellement les fentes d’évacuation de la chaleur. • L’installation et le remplacement éventuel du câble de branchement électrique doit être exclusivement réalisé par du personnel technique

Description

Avantages de la cuisson par induction L’appareil est équipé d’un générateur à induction pour chaque zone de cuisson. Chaque générateur situé sous la surface de cuisson en vitrocéramique génère un champ électromagnétique qui induit un courant thermique à la base de la casserole. Dans la zone de cuisson à induction, la chaleur n’est plus transmise aux aliments, mais celleci est directement créé à l’intérieur du récipient par les courants inductifs. •

Des économies d’énergie grâce à la transmission directe de l’énergie à la casserole (une vaisselle spéciale réalisée dans un matériau magnétisable est nécessaire), par rapport à la cuisson électrique traditionnelle. Plus de sécurité grâce à la transmission d’énergie qui concerne uniquement le récipient posé sur la plaque de cuisson. Un haut rendement au niveau de la transmission d’énergie de la zone de cuisson à induction à la base de la casserole.

Une grande rapidité de réchauffement. Réduction du danger de brûlures car la surface de cuisson n’est chauffée que par la base de la casserole ; les aliments qui débordent ne s’y collent pas.

Gestion de la puissance La plaque de cuisson est munie d’un module de gestion de la puissance qui en optimise/limite les consommations. Si les niveaux de puissance globaux sélectionnés dépassent la limite maximale admise, la carte électronique gère automatiquement la puissance distribuée par les plaques. Le module essaiera de maintenir les niveaux maximums de puissance distribuable. Les niveaux sélectionnés par la gestion automatique s’affichent. La priorité est fournie par la dernière zone sélectionnée. Le module de gestion de la puissance n’influence pas l’absorption électrique totale de l’appareil.

UTILISATION Opérations préliminaires

pendant environ 20 secondes :

Voir Avertissements généraux de sécurité. •

Éliminez les éventuelles pellicules de protection à l’extérieur et à l’intérieur de l’appareil y compris les accessoires (si présents). Enlevez les éventuelles étiquettes (à l’exception de la plaque contenant les données techniques).

Fonctions d'usine Première mise sous tension Lors de la première mise sous tension, ou après une interruption et une réinitialisation, l'afficheur montre l'heure préréglée en usine

Mise sous tension et mise hors tension La langue prédéfinie en usine pour l'affichage est l'anglais. Allez dans le « Menu réglages » pour modifier la langue. Appuyez sur la touche pour allumer ou éteindre l’appareil. Lorsque l'appareil est mis sous tension, l'écran affiche la pageécran d’accueil accompagnée d'un signal

Utilisation

Sous l'affichage de l'heure se trouve la barre de menu, qui contient les touches associées aux fonctions suivantes (voir « Fonctions de la barre de menu ») : Verrouillage des commandes Minuteur autonome Fonction Pause Menu réglages

Pour éteindre l’appareil, appuyez sur la touche jusqu'à l’émission d'un signal sonore. L'heure actuelle s'affiche pendant environ 20 secondes. Reconnaissance des récipients L'appareil est équipé d'un système de détection automatique des récipients, qui reconnaît la position et la taille des récipients sur la surface de cuisson et affiche la représentation graphique sur l'afficheur selon trois formes circulaires prédéterminées, quelle que soit la forme du récipient lui-même.

Les récipients sont automatiquement détectés lors de la mise sous tension de l'appareil. Positionnement des récipients La surface en vitrocéramique est dimensionnée pour accueillir jusqu'à 6 récipients simultanément. Pour une bonne détection des récipients et un transfert de chaleur efficace, il est préférable d'utiliser des récipients circulaires dans les limites de diamètre suivantes : Diamètre minimum recommandé

Diamètre maximum recommandé

Les récipients dont le diamètre est compris entre 100 et 145 mm ne sont pas détectés dans toutes les positions. Les récipients dont le diamètre est supérieur au diamètre maximal recommandé, ou dont la forme n'est pas circulaire, ne sont détectés qu'après la mise sous tension de l'appareil et ne doivent être placés que sur la partie arrière de la surface :

Si vous placez un récipient trop grand, ou de forme non circulaire, avant l'allumage, il peut être reconnu comme deux récipients distincts. Dans ce cas, il suffit de déplacer légèrement le récipient sur la surface ou de le soulever et de le reposer, jusqu'à ce qu'il soit détecté correctement.

Il est conseillé de garder quelques centimètres d'espace entre les casseroles.

Veillez à toujours positionner les récipients dans les limites des lignes sérigraphiées sur la surface vitrocéramique et à ne pas les placer trop près de l'afficheur. Erreurs de positionnement des récipients Détection incorrecte : Lors du positionnement des récipients, il peut arriver que le système de détection automatique ne soit pas en mesure de déterminer correctement la position exacte d'un récipient. L’afficheur montre le message suivant :

Touchez l’icône pour clôturer le message d’erreur. Pour résoudre le conflit, il suffit de soulever la casserole. Le message d'erreur disparaît et l'appareil reprend son fonctionnement normal. Récipient trop petit : Si vous placez un récipient trop petit, l'afficheur le montre en gris avec un point d'exclamation en haut :

Si vous sélectionnez la casserole sur l'écran et que vous voulez régler un niveau de puissance (par exemple 5), le numéro du niveau de puissance souhaité est coloré en rouge, indiquant que l'opération ne peut pas

Touchez l’icône pour faire apparaître le message d’erreur :

Touchez l’icône pour clôturer le message d’erreur. Pour résoudre le conflit, placez la casserole dans un coin de la zone située à l'intérieur des lignes sérigraphiées, ou utilisez un récipient plus grand. Récipient placé trop près de l’écran : Si un récipient est placé trop près de l'écran ou si un récipient chaud est détecté à proximité, le message suivant apparaît accompagné d'un signal sonore :

Touchez l’icône pour clôturer le message d’erreur et retirer le récipient de l’écran. Manipulation des récipients Voir Avertissements généraux de sécurité. L'appareil est conçu pour chauffer les

récipients n'importe où sur la surface en vitrocéramique, sans avoir de zones de cuisson fixes. Si vous souhaitez déplacer un récipient, l'afficheur reconnaît son mouvement et l'affiche dans sa nouvelle position :

1 Récipient à haut niveau de puissance placé à côté d'un récipient à faible niveau de puissance. 2 Récipient à bas niveau de puissance placé à côté d'un récipient à haut niveau de puissance.

Lorsqu'un récipient est soulevé, l'appareil suspend toutes les opérations en cours (aussi bien la cuisson que l'éventuelle cuisson minutée) et l'afficheur le montre en gris.

Le récipient ayant le niveau le plus élevé (niveau 7 en rouge) est limité au niveau maximal disponible (niveau 6,5 en blanc). Touchez l’icône pour faire apparaître le message d’erreur : Si le récipient est repositionné dans les 20 secondes, toutes les opérations en cours sont rétablies. Sinon, elles ne seront pas sauvegardées et devront être réinitialisées. Pour éviter les erreurs, il est recommandé d'attendre quelques secondes avant de placer ou de déplacer un autre récipient. Erreurs de déplacement des récipients Le système de gestion de l'énergie agit pour limiter la distribution d'énergie si deux récipients présentant une grande différence de niveaux d'énergie sont placés l'un près de l'autre. Pour des raisons de sécurité, c'est toujours le niveau de puissance le plus élevé qui est limité, afin de l'adapter à la proximité d'un autre récipient, dans les deux cas suivants :

Touchez l’icône pour clôturer le message d’erreur. Deux options sont disponibles pour résoudre le conflit : 1. Retirez le récipient dont le niveau est le plus élevé dans les 10 secondes ; le niveau de puissance réglé est rétabli.

Pour des raisons de sécurité, la touche est toujours active. La fonction de verrouillage des commandes reste active même si l'appareil est éteint puis rallumé. Toute interruption et rétablissement ultérieur du courant désactive la fonction.

Vous pouvez configurer un maximum de 9 heures et 59 minutes. L’utilisation du minuteur autonome n’interrompt pas le fonctionnement des zones mais signale à l’utilisateur que les minutes sélectionnées se sont écoulées.

Cette fonction permet de régler une minuterie qui émet des signaux sonores à la fin du temps réglé. Pour activer le minuteur autonome, appuyez sur la touche .

Appuyez sur la touche pour fermer le menu du minuteur. Une fois confirmé, le menu de la minuterie se ferme et le compte à rebours commence, indiqué dans la barre de menu de l'afficheur. Lorsque la minuterie a expiré, appuyez sur « 00:00 » clignotant pour arrêter la sonnerie. Lorsque la minuterie autonome est activée et que vous souhaitez la modifier ou la désactiver, il suffit d'appuyer sur les chiffres de la minuterie actuelle et de réinitialiser une nouvelle minuterie, en confirmant par , ou bien par pour la réinitialiser. • •

Lorsque la minuterie a expiré, la sonnerie s'éteint après environ 30 secondes d'inactivité. Le menu de la minuterie s’arrête automatiquement après 10 secondes d'inactivité.

Fonction Pause Lorsque cette fonction est active, les zones de cuisson ne génèrent pas de chaleur et toutes les minuteries sont suspendues. Cette fonction permet de suspendre le fonctionnement de la table de cuisson pendant une période limitée. Pour activer la fonction pause, appuyez sur la touche . La fonction de pause est maintenant active.

Faites défiler les heures et les minutes pour choisir l'heure souhaitée :

Touchez le symbole de lecture au milieu de l'afficheur pour désactiver la fonction de pause et rétablir la fonctionnalité de

Appuyez sur la touche confirmer la sélection. Appuyez sur la touche réinitialiser le minuteur.

La durée maximale de la fonction pause est de 10 minutes, après quoi la plaque de cuisson s'éteint automatiquement. Les indicateurs de chaleur résiduelle et le système de limitation du temps de cuisson restent actifs.

Menu réglages Le menu réglages vous permet de configurer certaines fonctions de l'appareil et de personnaliser l'affichage. Un total de 7 réglages est disponible : Personnaliser Verrouillage Enfants Sons

Appuyez sur la touche pour fermer le menu des programmes à n'importe quel moment. Personnaliser Ce réglage vous permet de masquer ou de rendre visibles les icônes des fonctions de la barre de menu affichées sur l'écran d'accueil. Appuyez sur l'icône au-dessus de « Personnaliser » pour ouvrir le menu correspondant :

touchez l'icône relative contenue dans l'espace central (par exemple l'icône pause - 1), qui sera amenée à l'intérieur de la barre des menus, toujours à droite des icônes déjà présentes. (2).

Appuyez sur la touche pour enregistrer les préférences. • Appuyez sur la touche pour éliminer les préférences. Le menu « Personnaliser » se fermer et le menu réglages réapparaît. Verrouillage Enfants Ce paramètre protège l'appareil contre tout allumage involontaire (par exemple, par des enfants) et fonctionne comme un mot de passe. Pour activer le réglage, appuyez sur l'icône au-dessus de « Sécurité enfants » pour ouvrir le menu correspondant et sélectionnez « ON » :

L'écran suivant apparaît :

Appuyez sur ou attendez quelques secondes pour fermer le message et revenir au menu réglages. Le réglage de la sécurité enfants sera actif après avoir éteint et rallumé l'appareil à l'aide de la touche , sous la forme de l'écran suivant :

Appuyez sur le symbole de la clé au milieu pendant 3 secondes ; une animation indique que l'affichage est déverrouillé. L’affichage est maintenant déverrouillé. • • •

Appuyez sur la touche confirmer.

L'écran de déverrouillage apparaît chaque fois que vous l'éteignez et le rallumez. Le déverrouillage de l'affichage ne désactive pas le réglage de la sécurité enfants. Toute interruption et rétablissement ultérieur du courant ne désactive pas la fonction.

Pour désactiver le réglage, allez dans le menu des réglages et sélectionnez « OFF » dans le sous-menu « Sécurité enfants ». Sons Ce paramètre vous permet de régler le volume des signaux sonores et des sonneries de l'appareil. Appuyez sur l'icône au-dessus de « Sons » pour ouvrir le menu

actuelle. Appuyez sur l'icône au-dessus de « Réglage de l’heure » pour ouvrir le menu correspondant.

La barre « Notifications » permet de régler le volume de tous les sons, à l'exception du volume de la sonnerie de la minuterie expirée. La barre « Minuterie » permet de régler uniquement le volume de la sonnerie de la minuterie. L'extrémité gauche d'une barre remet le volume à zéro, tandis que l'extrémité droite amène le volume au maximum. • Appuyez sur la touche pour annuler. •

Appuyez sur la touche confirmer.

Les sons associés à l'apparition des messages d'erreur et ceux associés à la mise en tension et hors tension de l'appareil ne peuvent pas être réinitialisés.

Faites défiler votre doigt pour sélectionner l'heure et le format d'heure souhaités. • Appuyez sur la touche pour annuler. •

Appuyez sur la touche confirmer.

Langue Ce réglage permet de modifier la langue de l'afficheur. Appuyez sur l'icône au-dessus de « Langue » pour ouvrir le menu correspondant.

Luminosité Ce réglage définit la luminosité de l’afficheur. Appuyez sur l'icône au-dessus de « Luminosité » pour ouvrir le menu correspondant. Faites défiler votre doigt pour sélectionner la langue souhaitée. • Appuyez sur la touche pour annuler. •

Réglez la luminosité souhaitée à l'aide de la barre. • Appuyez sur la touche pour annuler. •

Appuyez sur la touche confirmer.

Appuyez sur la touche confirmer.

Configuration usine Ce paramètre vous permet de ramener tous les autres paramètres aux paramètres prédéfinis en usine. Appuyez sur l'icône audessus de « Configuration usine » pour

ouvrir le menu correspondant.

Appuyez sur la touche confirmer.

Utilisation de la plaque de cuisson L'appareil étant allumé, placez un récipient adapté à la cuisson à induction, et non vide, sur la surface en vitrocéramique. L'afficheur représente le récipient sous la forme d'un cercle :

Vous pouvez sélectionner des niveaux de puissance intermédiaires entre les nombres entiers, qui peuvent être identifiés par les points entre chaque nombre. Par exemple le niveau de puissance 4.5 :

Les mesures suivantes peuvent être prises à tout moment pour empêcher l'appareil de distribuer l'énergie et de chauffer le récipient : • Sélectionnez le niveau de puissance «0»: • Touchez deux fois le récipient sur l’afficheur. • Appuyez sur la touche tout en éteignant l’appareil. 2 Icône programmes automatiques (voir les « Fonctions auxiliaires ») : Ouvre un sous-menu contenant des conseils utiles pour la préparation et la cuisson des aliments.

Dès que le récipient est posé, il entre dans le mode de sélection, qui le rend disponible pour la cuisson, accompagné d'un cercle blanc concentrique et des éléments suivants : Après quelques instants d'inactivité, le récipient sera désélectionné et vous devrez toucher le récipient sur l'afficheur pour le sélectionner à nouveau.

3 Icône cuisson temporisée

« Fonctions auxiliaires ») : Permet d'activer une minuterie qui désactive la zone cuisson à la fin du temps sélectionné.

1 Barre des niveaux de puissance

Avec lequel vous pouvez sélectionner le niveau de puissance souhaité. Sélectionnez un niveau de puissance en touchant ou en faisant glisser votre doigt sur le numéro

Tableau récapitulatif des niveaux de puissance Niveau de puissance

Cuisson de quantités réduites d’aliments (puissances minimales)

Cuisson de grandes quantités d’aliments, rôtissage de pièces plus grandes

Rôtir, rissolement avec de la farine

Faites bouillir de grandes quantités d'eau (puissance maximale, voir « Fonction Booster »)

Programmes automatiques Il s'agit de fonctions caractérisées par un niveau de puissance prédéfini, utile comme aide à la cuisson proprement dite. Lorsque l'appareil est allumé et qu'un récipient y est posé, touchez l'icône :

L'écran suivant apparaît :

Les récipients à l’écran sont affichés dans des couleurs différentes selon le niveau de puissance : • Niveau 0 : bleu • De 1 à 3,5 : violet/pourpre. • De 4 à 6,5 : rouge • De 7 à B : orange. Fonction Booster Voir Avertissements généraux de sécurité. La fonction Booster vous permet de chauffer un récipient au maximum pendant un temps limité. Utile pour porter de grandes quantités d'eau à ébullition en peu de temps. Pour activer la fonction Booster, sélectionnez le niveau de puissance « B » à l'extrémité droite de la barre.

Fondre : convient pour faire fondre le chocolat ou le beurre. Chauffage : utile pour maintenir au chaud les aliments déjà cuits. Feu lent : convient pour la cuisson à basse température.

• • Pour désactiver la fonction Booster, sélectionnez un autre niveau de puissance.

Appuyez sur la touche pour fermer le menu des programmes. Touchez une icône pour activer la fonction correspondante. Le menu programmes se ferme et la fonction est

La fonction Booster reste active pendant un maximum de 10 minutes, après quoi elle est automatiquement désactivée.

Fonctions auxiliaires Les fonctions auxiliaires permettent une fonctionnalité spécifique qui s'applique à un seul récipient. 914779706/D

Pour désactiver les programmes automatiques : 1. Sélectionnez la casserole à afficher et amenez le niveau de puissance à « 0 ». 2. Appuyez deux fois sur la casserole sur l'afficheur pour désactiver le chauffage rapide du récipient. 3. Accédez au menu des programmes par le bouton et touchez l'icône du programme que vous souhaitez désactiver. Cuisson temporisée Permet d'activer une minuterie qui désactive le chauffage du récipient à la fin du temps programmé, accompagné d'une sonnerie. •

Cette fonction peut être activée même si le niveau de puissance n'est pas réglé ou si le récipient est détecté comme étant soulevé. Vous pouvez configurer un maximum de 9 heures et 59 minutes.

Le menu correspondant apparaît :

Faites défiler les heures et les minutes pour choisir l'heure souhaitée.

Appuyez sur la touche pour confirmer la sélection. • Appuyez sur la touche pour réinitialiser le minuteur. • Appuyez sur la touche pour fermer le menu du minuteur. Une fois confirmé, le menu de la minuterie se ferme et le compte à rebours commence, affiché dans le coin inférieur droit du récipient sur l'afficheur.

Lorsque l'appareil est allumé et qu'un récipient y est posé, touchez l'icône :

Lorsque la minuterie a expiré, le chauffage du récipient s'arrête. Pour arrêter l'alarme, appuyez sur le « 00:00 » clignotant ou soulevez et reposez le récipient après quelques secondes. Lorsque la minuterie de la casserole est active et que vous souhaitez la modifier ou

Nettoyage et entretien

Nettoyage de la plaque en vitrocéramique Voir Avertissements généraux de sécurité. Nettoyage des surfaces Pour une bonne conservation des surfaces, nettoyez-les régulièrement après chaque utilisation, après les avoir laissées refroidir. Nettoyage ordinaire quotidien N’utilisez que des produits spécifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore. Versez le produit sur un chiffon humide et passez-le sur la surface, rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre. En cas de saleté résistante, effectuez un nettoyage à froid avec une éponge pour vaisselle humidifiée avec de l'eau et un détergent neutre ; puis séchez avec un chiffon en microfibre. Nettoyage hebdomadaire Nettoyez et traitez la plaque de cuisson une fois par semaine avec un produit courant pour le nettoyage de la vitrocéramique. Respectez toujours les instructions du producteur. Le silicone présent dans ces produits génère une pellicule de protection hydrofuge et anti-saleté. Toutes les taches restent sur la pellicule et peuvent être facilement éliminées. Ensuite, séchez la surface avec un chiffon propre. Veillez à ne pas laisser de restes de détergent sur la surface de cuisson pour éviter toute réaction agressive au réchauffement

entraînant une modification de la structure. Taches d’aliments ou résidus Les éventuelles traces claires dues à l’utilisation de casseroles à fond en aluminium peuvent être éliminées avec un chiffon humide imprégné de vinaigre. Si, après la cuisson, il devait rester des résidus brûlés, enlevez-les, rincez à l’eau et essuyez bien avec un chiffon propre. Les grains de sable tombés sur la plaque de cuisson durant le nettoyage de la salade ou des pommes de terre, risquent de rayer la surface lorsque vous déplacez les casseroles. Éliminez immédiatement les éventuels grains de sable de la surface de cuisson. Les changements de couleur n’influencent ni le fonctionnement ni la stabilité du verre. En effet, il ne s’agit pas de modifications du matériau de la plaque de cuisson, mais de simples résidus qui n’ont pas été éliminés et qui ont carbonisé. Des zones brillantes peuvent se former suite au frottement du fond des casseroles, surtout si celles-ci sont en aluminium, et à l’utilisation de détergents non appropriés. Il est difficile de les éliminer avec des produits de nettoyage courants. Il peut être nécessaire de répéter plusieurs fois les opérations de nettoyage. L’utilisation de détergents agressifs ou le frottement opéré par le fond des casseroles risque d’effacer avec le temps les décorations de la plaque de cuisson et de contribuer à la formation de taches. On conseille d’utiliser les produits de nettoyage distribués par le fabricant. 914779706/D

Après les opérations de nettoyage, il faut sécher soigneusement l’appareil car les coulées de détergent ou d’eau risquent d’en compromettre le fonctionnement correct ainsi que son aspect esthétique.

Que faire si... La plaque de cuisson ne fonctionne pas : • Contrôlez que la plaque de cuisson est branchée et que l’interrupteur général est activé. • Contrôlez qu’il n’y a pas de coupures de courant. • Contrôlez que le fusible ne s’est pas déclenché. Le cas échéant, remplacez le fusible. • Contrôlez que l’interrupteur magnétothermique du circuit domestique ne s’est pas déclenché. Le cas échéant, activez de nouveau l’interrupteur. Les résultats de la cuisson ne sont pas satisfaisants :

Contrôlez que la température de cuisson n’est ni trop haute ni trop basse. • Assurez-vous que la plaque dispose d'une bonne ventilation et que les prises d'air sont complètement dégagées. • Utilisez des casseroles certifiées et testées pour la cuisson à induction. La plaque de cuisson produit de la fumée : • Laissez refroidir et nettoyez la plaque après la cuisson. • Contrôlez que les aliments n’ont pas débordé et éventuellement utilisez un récipient plus grand. Les fusibles ou l’interrupteur magnétothermique du circuit domestique se déclenchent continuellement : • Contactez le Service d’Assistance ou un électricien. Présence de cassures ou de fissures sur la plaque de cuisson : • Éteignez immédiatement l’appareil, débranchez-le du secteur et appelez le Service d’Assistance.

INSTALLATION Branchement électrique Avertissements généraux de sécurité. Informations générales Assurez-vous que les caractéristiques du réseau électrique sont appropriées aux données indiquées sur la plaque. La plaque d’identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage est placée dans une position bien visible sur l’appareil. N’enlevez jamais la plaque. Effectuez la mise à la terre avec un câble plus long que les autres câbles d’au moins 20 mm. L’appareil peut fonctionner dans les modalités suivantes : 380-415 V 3N~ 5 x 2,5 mm² câble pentapolaire 220-240 V 3~/380415 V 2N~ 4 x 4 mm² câble tétrapolaire

220-240 V 1N~ 5 x 4 mm² câble pentapolaire

Les valeurs indiquées se réfèrent à la section du conducteur interne. Les câbles d’alimentation sont dimensionnés en tenant compte du facteur de simultanéité (conformément à la norme EN 6033526). Pour tous les branchements, utilisez toujours le shunt fourni. Branchement fixe Sur la ligne d’alimentation, prévoyez un dispositif qui assure la déconnexion du réseau omnipolaire, avec une distance d’ouverture des contacts permettant une déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III, conformément aux normes d’installation. Pour le marché australien/néo-zélandais : La déconnexion incorporée à la connexion fixe doit être conforme à la norme AS/NZS

Installation

instructions au point 3. Le menu de gestion de la puissance se ferme automatiquement après 2 minutes d’inactivité.

Menu de gestion de la puissance (exclusivement pour l’installateur) Il est possible de sélectionner d’un minimum de 2,4 kW à un maximum de 11,0 kW ; cette dernière valeur est préréglée en usine. Le menu de gestion de la puissance vous permet de sélectionner la puissance maximale distribuée par l'appareil. Pour accéder au menu : 1. Débranchez l’appareil du courant. 2. Rebranchez l'appareil.

Dimensions du meuble d’encastrement (mm)

Encastrement partiellement à ras (mm) A min. 50 B min. 460 C min. 750 D 20 ÷ 60 E min. 50 L 913

Joint de la plaque de cuisson Avant le montage, pour éviter les infiltrations de liquides entre le cadre de la plaque de cuisson et le plan de travail, positionnez le joint fourni tout autour de la plaque de cuisson.

X 916 Y 500 F 40 G 57 1 Branchement électrique

Ne fixez pas la plaque de cuisson avec du silicone. Dans ce cas, vous ne pourriez pas démonter la plaque de cuisson sans l’endommager. En cas d'encastrement à ras, après avoir étalé le joint autocollant (A) sur la surface en verre et après avoir positionné et fixé la plaque de cuisson au moyen de brides, remplissez les bords de silicone isolant (B) et nettoyez en cas de débordements. Pour démonter la plaque de cuisson, coupez le silicone avec un cutter avant d’essayer

X 916 Y 500 P 934 Q 519 F 40 G 57 1 Branchement électrique

Encastrement Sur le compartiment d’encastrement du four La distance entre la plaque de cuisson et les meubles de cuisine ou les appareils encastrables doit garantir une aération suffisante ainsi qu’une évacuation suffisante de l’air. Si elle est installée audessus d’un four, laissez un espace entre le fond de la plaque de cuisson et la partie du produit installé en dessous.

1 Avec une ouverture sur le fond 2 Avec une ouverture sur le fond et à l’arrière

Bonne ventilation Pour assurer une bonne circulation de l'air, il est nécessaire de maintenir une distance minimale entre l'arrière de l'appareil et le meuble encastré (A) et entre la paroi inférieure de l'appareil et un autre meuble ou appareil placé sous celui-ci (B).

individuels aussi courts que possible. Les câbles maintenus ensemble à l'aide de serre-câbles doivent être conservés aussi longs que possible. Une mise à la terre et une isolation correctes (vérifiées par des tests de haute tension) sont obligatoires conformément à la norme EN 50106. Pour éviter d'endommager l'appareil, appliquez la tension de fonctionnement progressivement, et non brusquement.

Indications générales • L’appareil doit être installé selon les schémas d’installation. • Un test fonctionnel doit être effectué pour déterminer la bonne efficacité du système de détection automatique des récipients, sur toute la surface de la plaque. • Si l’appareil ne fonctionne pas correctement après avoir effectué toutes les vérifications, appelez le service après-vente autorisé le plus proche de chez vous. • Lorsque l’appareil est correctement installé, veuillez instruire l’utilisateur sur la méthode de fonctionnement correcte.

Pour l’installateur Indications pour le branchement électrique • En cas de raccordement avec une fiche (si elle est présente), cette dernière doit toujours rester accessible après l'installation. • Ne pliez ou ne coincez pas le câble d’alimentation. • Utilisez des câbles flexibles et résistants à la chaleur (par exemple SiHF-J). • Appliquez des cosses aux extrémités des câbles avant de les brancher au générateur à induction. • À l'intérieur de la boîte de jonction (si elle est présente), gardez les câbles