Mode d'emploi table de cuisson Smeg Plaque Induction avec hotte intégrée HOBD682D2

La sécurité

Pour la sécurité personnelle et pour le fonctionnement correct de l’appareil, nous vous prions de lire attentivement ce manuel avant l’installation et la mise en marche. Gardez toujours ces instructions avec l’appareil, même en cas de cession ou de transfert à des tiers. Il est important que les utilisateurs connaissent toutes les caractéristiques de fonctionnement et de sécurité de l’appareil. Ces plaques de cuisson disposent de systèmes d’induction conformes aux exigences des directives EMC et EMF et ne devraient pas interférer avec d’autres appareils électroniques. Les porteurs de pacemakers ou d’autres implants électroniques doivent consulter leur médecin ou le fabricant de ces implants pour évaluer leur degré de sensibilité aux interférences. Faire effectuer les raccordements électriques par un technicien spécialisé. Avant de procéder au raccordement électrique, lire la section RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE. Pour les appareils munis d’un cordon d’alimentation, les

bornes ou la section des fils entre le point d’ancrage du cordon et les bornes doivent être disposées de manière à permettre d’extraire le conducteur sous tension en amont du câble de mise à la terre au cas où le cordon sortirait de son ancrage. • Le fabricant ne pourra être tenu responsable des dommages découlant d'une mauvaise installation ou d'un mauvais usage. • Vérifier que la tension électrique indiquée sur la plaque signalétique fixée à l’intérieur de l’appareil correspond à la tension du secteur. • Les dispositifs de sectionnement doivent être installés dans l’équipement fixe, conformément aux normes sur les systèmes de câblage. • Pour les appareils de Classe I, contrôler que le réseau d’alimentation domestique dispose d’un branchement adéquat à la masse. • Connecter l’aspirateur à la cheminée d’évacuation avec un tuyau adéquat. Se référer aux accessoires en vente sur le marché, indiqués dans le manuel d'installation (pour les tubes circulaires : diamètre minimum de 120 mm). La longueur du tube d'échappement doit être aussi courte que possible. • Brancher l’appareil au secteur avec un interrupteur omnipolaire. 31

• Respecter impérativement toutes les normes concernant l’évacuation de l’air. • Ne pas relier l’appareil d’aspiration sur les conduits d’évacuation qui acheminent les fumées de combustion (chaudières, cheminées, etc.). • Si l’aspirateur est utilisé en même temps que des appareils non électriques (par ex. appareils avec des brûleurs à gaz), veiller à ce que la pièce soit adéquatement aérée, afin d’empêcher le retour des gaz d’évacuation. Lorsque l’appareil de cuisson est utilisé avec des appareils alimentés par des sources d’énergie autres qu’électriques, la pression négative dans la pièce ne doit pas dépasser 4 Pa pour éviter que les fumées soient réaspirées dans la pièce par l’appareil de cuisson. • Ne pas évacuer l’air à travers un conduit utilisé pour l’évacuation des fumées des appareils alimentés au gaz ou autres combustibles. • Si le cordon d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le fabricant, par un service après-vente agréé ou par un technicien spécialisé, afin d’éviter tout risque ou situation de danger. • Brancher la fiche de l’appareil à une prise conforme aux normes en vigueur, située dans une position accessible. • En ce qui concerne les dimensions techniques et de sécurité à adopter pour l’évacuation 32

des fumées, se conformer scrupuleusement aux normes prévues par les autorités locales. AVERTISSEMENT : Avant d’installer l’appareil, retirer les films de protection. • Utiliser uniquement les vis et les petites pièces fournies avec l’appareil. AVERTISSEMENT : Toute installation de vis ou de dispositifs de fixation non conformes à ces instructions peut entraîner des risques de décharges électriques. • Les opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent pas être effectuées par des enfants, à moins qu’ils ne soient surveillés par un adulte. • Surveiller les enfants. S’assurer qu’ils ne jouent pas avec cet appareil. • Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (enfants compris) ayant des capacités psychophysiques et sensorielles réduites ou ne disposant pas de l’expérience et des connaissances nécessaires, à moins qu’elles ne soient attentivement surveillées et instruites sur l’utilisation sûre de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. • Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans et par des personnes ayant des capacités psycho-

physiques et sensorielles réduites ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes à condition qu’elles soient attentivement surveillées et instruites sur l’utilisation sûre de l’appareil et sur les dangers qu’elle comporte. S’assurer que les enfants ne jouent pas avec cet appareil. AVERTISSEMENT : L’appareil et ses parties accessibles peuvent atteindre de très hautes températures durant l’utilisation. Prendre garde de ne pas toucher les résistances. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart de l’appareil, à moins qu’ils ne soient surveillés en permanence. • Nettoyer et/ou remplacer les filtres après le délai indiqué (danger d’incendie). Voir le paragraphe Nettoyage et entretien. • Assurer une aération appropriée de la pièce lorsque l’appareil fonctionne en même temps que des appareils alimentés au gaz ou autres combustibles (sauf s’il s’agit d’appareils qui font recirculer l’air dans la pièce). AVERTISSEMENT : Si la surface présente des fissures, éteindre l’appareil pour éviter tout risque de décharge électrique. • Ne pas brancher l’appareil si la surface est fissurée ou si

des dommages sont visibles dans l’épaisseur du matériau. • Ne pas toucher l’appareil avec les mains ou des parties du corps mouillées. • Ne pas utiliser des appareils à vapeur pour nettoyer le produit. • Ne pas poser d’objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères, et couvercles sur la surface de la plaque de cuisson, car ils pourraient atteindre des températures très élevées. • Utiliser la commande prévue pour éteindre la plaque de cuisson après son utilisation, ne pas s’en remettre aux capteurs des casseroles. AVERTISSEMENT : Il est dangereux de laisser la plaque de cuisson sans surveillance lorsque vous utilisez de l’huile ou des graisses. Cela pourrait provoquer une situation de danger et un risque d’incendie. Ne JAMAIS essayer d’éteindre des flammes avec de l’eau, mais éteindre l’appareil et étouffer le feu, par exemple avec un couvercle ou une couverture d’extinction. AVERTISSEMENT : Surveiller le processus de cuisson. Un processus de cuisson court doit être surveillé constamment. • Cet appareil n’a pas été conçu pour être mis en marche via un temporisateur externe ou un système de télécommande séparé. 33

AVERTISSEMENT : Risque 2. UTILISATION d'incendie : ne pas poser d'ob- • L’appareil d’aspiration a été conçu jets sur les surfaces de cuisson. exclusivement pour l’élimination des odeurs de cuisine lors d’une utilisa• L’appareil doit être installé de tion domestique. manière à permettre le sec• N’utiliser en aucun cas l’appareil à tionnement de l’alimentation des fins autres que celles pour lesélectrique avec une ouverquelles il a été conçu. ture des contacts (3 mm) en • Les friteuses doivent être surveillées mesure de garantir le sectionen permanence pendant leur utilisanement total dans des condition : l'huile surchauffée peut prendre feu. tions de surtension de caté• Ne pas actionner l'appareil avec un gorie III. temporisateur externe ou une télé• Ne jamais exposer l’appareil commande séparée. aux agents atmosphériques • Ne pas installer l'appareil derrière (pluie, soleil). une porte décorative afin d'éviter • La ventilation de l’appareil toute surchauffe. doit être conforme aux ins- • Ne pas monter debout sur l’appareil, tructions du fabricant. sous risque de l’endommager. • Pour éviter d'endommager les joints • Ranger les emballages hors en silicone, ne pas poser de récide portée des enfants et des pients de cuisson chauds sur le châsanimaux domestiques. sis. • Les hottes de cuisine et • Ne pas couper ou préparer des aliautres aspirateurs de fumées ments sur la surface et ne pas y faire de cuisson peuvent nuire au tomber d’objets durs. Ne pas faire glisser des casseroles ou des plats bon fonctionnement des apsur la surface. pareils qui brûlent du gaz ou d'autres combustibles (y compris ceux situés dans 3. NETTOYAGE ET ENTRETIEN d'autres pièces), en raison du retour des gaz de combus- • Avant toute intervention de maintetion. Ces gaz peuvent provonance, éteindre ou débrancher l'appareil du réseau électrique. quer un empoisonnement au monoxyde de carbone. Après • Si le filtre à charbon est fourni et est de type (F) (consulter la notice de l'installation d'une hott

Marche à suivre pour la régénération : • Laver au lave-vaisselle à une température MAX de 70° ou laver à la main avec de l’eau chaude sans utiliser d’éponges abrasives (ne pas utiliser de produits nettoyants !). • Sécher au four à une température MAX de 70° pendant 2 heures (lire attentivement le manuel de l’utilisateur et les instructions de montage du four). • Nettoyer les filtres à graisse tous les 2 mois d’utilisation, ou plus fréquemment en cas d’utilisation particulièrement intense. Les filtres à graisse peuvent être lavés au lave-vaisselle. Ne pas laver les grilles au lave-vaisselle (Z).

Recommandations générales • Ne jamais utiliser de tampons à récurer, laine d'acier, acide muriatique ou autres produits qui pourraient rayer ou marquer la surface. • Ne pas consommer les aliments qui seraient tombés ou se seraient accidentellement déposés sur la surface ou sur les éléments fonctionnels ou esthétiques de la plaque de cuisson. Nettoyage de la plaque de cuisson • Nettoyer la plaque de cuisson après chaque utilisation, afin d’empêcher tout résidu alimentaire de se carboniser. Nettoyer la saleté incrustée et carbonisée requiert un plus grand effort. • Pour le nettoyage quotidien, utiliser un chiffon doux ou une éponge moel-

leuse et un produit nettoyant adapté. Suivre les conseils du fabricant en ce qui concerne les produits nettoyants à utiliser. Nous vous conseillons d'utiliser des produits nettoyants de protection. Quand la plaque de cuisson est encore chaude, retirer la saleté incrustée, comme le lait ayant débordé durant l’ébullition, à l'aide d’un racloir pour vitrocéramique. Suivre les conseils du fabricant en ce qui concerne le racloir à utiliser. Quand le plan de cuisson est encore chaud, retirer les traces d’aliments sucrés, comme par exemple la confiture ayant débordé pendant la cuisson, avec un racloir pour vitrocéramique. Sans cela, les résidus pourraient endommager la surface en vitrocéramique. Quand le plan de cuisson est encore chaud, enlever toute trace de matière plastique fondue avec un racloir pour vitrocéramique. Sans cela, les résidus pourraient endommager la surface en vitrocéramique. Une fois que le plan de cuisson a refroidi, éliminer les traces de calcaire en utilisant une petite quantité de solution anticalcaire, par exemple du vinaigre ou du jus de citron. Ensuite, nettoyer de nouveau avec un chiffon humide.

Exigences des

MEUBLES Le technicien chargé de l’installation est tenu de se conformer à la législation, aux réglementations, aux directives et aux normes (règlements sur la sécurité des installations électriques, le recyclage correct des composants, etc.) en vigueur dans le pays d’utilisation ! • Ne pas utiliser de colle silicone entre l’appareil et la plaque de travail. La plaque de cuisson est prévue pour être encastrée dans le plan de travail de la cuisine, sur un module de cui35

sine ayant une largeur de 600 mm ou plus. Si l’appareil est monté sur des matériaux inflammables, respecter scrupuleusement les lignes guides et les normes relatives aux installations à basse tension et à la protection antiincendie. Pour les unités à encaissement, les composants (matériaux plastiques et bois plaqué) doivent être montés avec des colles résistantes à la chaleur (min. 100°C) : l’usage de matériaux et de colles non adéquats peut causer des déformations et des détachements. Le module de la cuisine doit disposer d’un espace suffisant pour permettre les connexions électriques de l'appareil. Les placards suspendus au-dessus de l’appareil doivent être installés à une distance laissant suffisamment d’espace pour travailler confortablement. L’utilisation de bords décoratifs en bois dur autour du plan de travail et derrière l’appareil est autorisée, dès lors que la distance minimum indiquée dans les croquis d'installation est respectée. La distance minimum entre l’appareil monté et la paroi arrière est indiquée dans le schéma d’installation de l’appareil à encastrer (150 mm pour la paroi latérale, 40 mm pour la paroi arrière et 500 mm pour les éventuels placards au-dessus. Une distance minimum de 1000 mm est recommandée pour des raisons ergonomiques). Afin d’éviter toute infiltration de liquides entre le bord de la plaque de cuisson et le plan de travail, appliquer le joint adhésif fourni tout le long du bord externe de la plaque de cuisson avant installation.

Électrique

AVERTISSEMENT : Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un installateur agréé. Suivre le schéma de câblage ((placé sur le côté inférieur du produit). Cet appareil présente un branchement du type « Y », il est conseillé d’utiliser un câble d’alimentation H05V2V2-F de 5 x 2,5 mm², connexion MONOPHASÉE et BIPHASÉE : section minimum des conducteurs : 2,5 mm². Diamètre extérieur du câble d’alimentation : min 8 mm - max 12 mm. Les bornes de connexion sont accessibles en retirant le couvercle de la boîte de jonction. S’assurer que les caractéristiques de l’installation électrique domestique (tension, puissance maximale et courant) correspondent à celles de l’appareil. Brancher l’appareil comme indiqué dans le manuel d’installation (conformément aux normes de référence pour la tension de réseau en vigueur dans le pays d’utilisation). Attention ! Ne pas souder les câbles !

Notions

ENVIRONNEMENTALES Élimination des appareils électroménagers Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que le produit ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers normaux. Cet appareil doit être remis à une déchetterie spécialisée dans

le recyclage des composants électriques et électroniques. Assurez-vous que cet appareil a été éliminé correctement, vous participerez ainsi à prévenir les conséquences potentiellement négatives pour l'environnement et pour la santé pouvant découler d’une d’élimination inappropriée. Pour des informations plus détaillées sur la manière de recycler ce produit, veuillez contacter votre municipalité, votre déchetterie locale ou le magasin où vous avez acheté ce produit. Cet appareil est conforme à la directive 2012/19/UE concernant la réduction des substances dangereuses utilisées dans les appareils électriques et électroniques et l’élimination des déchets. Élimination des matériaux d’emballage Les matériaux marqués du symbole sont recyclables. Jeter l’emballage dans les conteneurs à déchets spécialement prévus pour leur recyclage. Économie d’énergie Les conseils ci-après vous permettront d’économiser quotidiennement de l’énergie durant la cuisson. • Lors du chauffage de l’eau, utiliser uniquement la quantité nécessaire. • Si possible, toujours couvrir les casseroles avec leur couvercle. • Bien mettre en place la casserole avant d’activer la zone de cuisson. • Utiliser les zones de cuisson plus petites pour les petites casseroles. • Placer les casseroles directement au centre de la zone de cuisson. • Utiliser la chaleur résiduelle pour garder chauds les aliments ou pour les faire fondre.

Description du

Zone de cuisson simple (210x190 mm) 2 100 W, avec fonction Booster de 3 000 W 2 Zone de cuisson simple (210x190 mm) 2 100 W, avec fonction Booster de 3 000 W 3 Zone de cuisson simple (210x190 mm) 2 100 W, avec fonction Booster de 3 000 W 4 Zone de cuisson simple (210x190 mm) 2 100 W, avec fonction Booster de 3 000 W 5 Bandeau de commande 6 Grille d’aspiration 1 + 2 Zone de cuisson modulable (210 x 380 mm) 3 000 W, avec fonction Booster de 3 700 W. 3 + 4 Zone de cuisson modulable (210 x 380 mm) 3 000 W, avec fonction Booster de 3 700 W. 1

INDICATEURS Détection de présence d’une casserole Chaque zone de cuisson possède un système de détection de la présence de casserole sur la plaque de cuisson. Le système de détection de présence de casserole reconnaît les casseroles à fond aimantable adaptées aux plaques à induction. Si on retire la casserole pendant le fonctionnement ou si on utilise une casserole inadaptée, l’affichage visualise le symbole . Indicateur de chaleur résiduelle L’indicateur de chaleur résiduelle est un dispositif de sécurité indiquant que la surface de la zone de cuisson a toujours une température de 50 °C ou plus, ce qui risque de provoquer des brûlures si on la touche avec les mains nues. La 37

touche sensitive de la zone de cuisson correspondante affiche

Bandeau de commande

Branché/Débranché Touche de la fonction Pause Contrôle du temporisateur et indicateur du temps de cuisson Symbole de la fonction « pont » Symbole du temporisateur Indicateur de niveau de puissance Symbole de la fonction « Fonte » Touche de la fonction Fonte Zone de réglage Touche de la fonction Temporisateur

Les foyers peuvent être activés en appuyant sur la touche sensitive de référence . La touche sensitive s’illumine plus intensément pour confirmer l’opération. Quand on pose une casserole sur l’une des 4 zones de cuisson, la plaque de cuisson détecte automatiquement sa présence et allume le Digit correspondant à activer. Les touches sensitives sont invisibles en l’absence de casseroles ou autres objets sur la plaque de cuisson. Sur le bandeau de commande, les fonctions sélectionnables sont toujours celles qui sont visibles mais illuminées avec une faible intensité. Sélectionner les fonctions en touchant le symbole correspondant.

Limitation de

PUISSANCE Lors du premier branchement de l’appareil au secteur, l’installateur doit régler la 38

puissance des zones de cuisson en fonction de la capacité réelle de l’installation électrique domestique. Si cela n’est pas nécessaire, la plaque de cuisson peut être activée directement en intervenant sur ou, autrement, suivre la marche ci-après pour accéder au menu. • Brancher la plaque de cuisson au secteur électrique (cette opération doit être réalisée à chaque accès au menu). • Tous les digits s’illuminent pendant quelques secondes. • Dès que les digits s’éteignent de nouveau, appuyer et maintenir enfoncés et pendant 4 secondes jusqu’à ce que les zones de réglage à gauche s’allument. • Appuyer et maintenir simultanément enfoncées pendant 4 secondes les deux zones de réglage sur la gauche, jusqu’à ce que les 3 digits de commande indiquent « CF6 ». • Appuyer sur jusqu’à l’apparition de « PHA ».

• Appuyer sur la dernière zone de réglage à gauche pour sélectionner la configuration correcte. Voir le tableau suivant pour les spécifications : Valeur sur la zone de réglage

7,4 Réglage initial standard 4,5 3,5 2,8

Après avoir entré la valeur correcte, confirmer en appuyant et en maintenant enfoncés et .

Fonctions de la plaque de cuisson

Il est possible de verrouiller les fonctions de la plaque de cuisson durant l’utilisation, par exemple pour nettoyer la plaque. Pour activer/désactiver : appuyer sur « + » et sur « - ». Dispositif de sécurité Cette fonction empêche l’actionnement accidentel de l’appareil enfants Pour activer : appuyer sur , appuyer et relâcher simultanément + puis encore sur Verrouillage

. Toutes les touches sensitives indiquent . Les opérations décrites doivent être complétées dans les 10 secondes. Pour désactiver : appuyer sur sur

, appuyer et relâcher simultanément

Tous les digits qui indiquent disparaissent. Les opérations décrites doivent être complétées dans les 10 secondes. Chaque zone de cuisson peut être réglée à un niveau de puissance supérieure pendant un maximum de 10 minutes. Pour activer : sélectionner l’une des 4 zones de cuisson et sélectionner la valeur « Boost » sur la

Temporisateur des zones de cuisson

zone de réglage. La touche sensitive correspondante indique . Pour désactiver : sélectionner l’une des autres valeurs possibles sur la zone de réglage. Le minuteur permet d'éteindre une zone spécifique de cuisson à la fin du temps défini. Les zones de cuisson peuvent être programmées individuellement, car chacune dispose de son propre minuteur. Pour activer : allumer la plaque de cuisson et sélectionner l’une des 4 zones de cuisson, puis appuyer sur « + » et sur « - » pour régler le temporisateur. Le symbole de la zone de cuisson s’allume. Appuyer individuellement sur « + » et sur « - » pour régler le compte à rebours. L’augmentation et la diminution de la valeur durant le réglage varie en fonction du temps à définir. L’écran de la zone des commandes de gestion du temporisateur affiche le compte à rebours. Ne rien toucher pendant 5 secondes pour confirmer le temps défini. Pour désactiver : attendre la fin du compte à rebours ou remettre à zéro les valeurs du temporisateur (appuyer sur « + » et sur « - » et remettre à zéro avec « - »).

Temporisateur (géné- Temporisateur avec alarme à usage générique. rique) Pour activer : allumer la plaque de cuisson puis appuyer sur « + » et sur « - » pour régler le temporisateur. Appuyer individuellement sur « + » et sur « - » pour régler le compte à rebours. L’augmentation et la diminution de la valeur durant le réglage varie en fonction du temps à définir. L’écran de la zone des commandes de gestion du temporisateur affiche le compte à rebours. Ne rien toucher pendant 5 secondes pour confirmer le temps défini. Pour désactiver : attendre la fin du compte à rebours ou remettre à zéro les valeurs du temporisateur (appuyer sur « + » et sur « - » et remettre à zéro avec « - »). Fonction Fonte Pour activer : sélectionner l’une des 4 zones de cuisson et appuyer sur . La touche sensitive de la zone sélectionnée indique

Pour désactiver : appuyer sur ou sur . Cette fonction permet de mettre en pause/redémarrer n’importe quelle fonction active sur la plaque de cuisson, en réduisant la puissance disponible dans la zone de cuisson et en remettant à zéro toutes les fonctions. Durant la pause, tous les digits indiquent pour signaler que : - Aucune énergie n’est produite dans les zones de cuisson. - Toutes les fonctions et le temporisateur sont désactivés. Pour activer : avec la plaque de cuisson en marche, appuyer et maintenir enfoncé moins 1 seconde.

Pour désactiver : appuyer et maintenir enfoncé pendant au moins 1 seconde et faire glisser son doigt du minimum au maximum sur la zone de réglage qui montre une animation. Cette fonction est utilisée pour recharger les réglages de fonctionnement de la plaque de cuisson en cas d’arrêt involontaire en utilisant

Avec la plaque de cuisson éteinte, pour récupérer les réglages, appuyer sur dans les 6 secondes, puis appuyer sur dans les 6 secondes. Un bip est émis pour confirmer l’opération. Quand la plaque de cuisson est éteinte, et qu’elle n’est pas rallumée dans les 6 secondes, les réglages des fonctions précédentes seront perdus. Cette fonction sert à chauffer une casserole à la puissance maximale avant de continuer la cuisson à un niveau sélectionné. La durée pendant laquelle la zone de cuisson est maintenue à la puissance maximale dépend du niveau de cuisson final défini. Voir le tableau : Niveau de puissance Temporisateur (secondes) 1 40 2 72 3 120 4 176 5 256 6 432 7 120 8 192 9 Non disponible Boost Non disponible Sélectionner l'une des 4 zones de cuisson et appuyer et maintenir enfoncé pendant 3 secondes la valeur sélectionnée (de 1 à 8) sur la zone de réglage. La plaque de cuisson aura un pic de puissance maximale pendant une période de temps qui varie en fonction de la puissance de cuisson précédemment définie, puis se remettra à la valeur définie au départ.

Mode combiné (fonc- Cette fonction permet de connecter 2 zones de cuisson pour les utiliser et les contrôler comme une zone de cuisson individuelle et plus grande. Cela donne la possibilité d’utiliser des casseroles tion « pont ») ayant un plus grand fond. Les zones de cuisson sélectionnables pour cette fonction sont exclusivement celles de gauche et celles de droite. Pour activer : appuyer simultanément sur les deux zones de réglage à gauche jusqu’à ce qu’un digit indique et que le symbole s’allume. Pour définir la puissance de la zone utilisable en mode combiné, utiliser la dernière zone de réglage à gauche. Le symbole s’allume dans les deux zones de cuisson. Pour désactiver : appuyer simultanément sur les touches utilisées pour activer la fonction « pont », jusqu’à ce que les symboles disparaissent. Important ! La plaque de cuisson reconnaît automatiquement la présence d’une casserole plus grande qui occupe deux zones de cuisson mais gèrera les zones de manière indépendante, à moins que la fonction « pont » ne soit activée”.

Fonctions aspirateur

Pour activer les commandes des foyers, de l’aspirateur et du temporisateur, appuyer sur la touche sensitive correspondante. Sélection de la puissance d’aspiration. Augmentation/réduction de la vitesse (puissance) d’aspiration.

Activation/désactivation d’une fonction automatique (avec le réglage prédéfini, le mode automatique est activé). En touchant (appuyant sur) la barre de sélection de la hotte, le mode automatique se désactive et il est possible d’utiliser le ventilateur de l’extracteur en mode manuel. Pour réactiver le mode automatique, appuyer sur la touche : la LED s’allumera pour indiquer que la hotte est active dans ce mode. Avec le réglage prédéfini, la hotte est en mode aspirant. Activation du filtre à charbon – Au premier allumage de la hotte

, appuyer pendant 5 secondes sur la

touche . Après l’activation, l’allumage de l’icône signalera qu’il est nécessaire d’effectuer l’entretien du filtre (anti-odeurs) au charbon . Les signalisations relatives au nettoyage du filtre à graisse, indiquées par la LED , sont toujours activées. Restauration et réactivation du filtre à charbon Après avoir effectué l’entretien du filtre : - appuyer pendant 5 secondes sur la touche s’éteindra et le compte à rebours démarrera.

- La LED du filtre à graisse

- appuyer pendant 5 secondes sur la touche - La LED du filtre anti-odeurs s’éteindra et le compte à rebours démarrera. Sélection de la vitesse INTENSIVE Ce réglage est configuré pour une activation de 5 minutes. Après ce délai, le système retourne automatiquement à la vitesse précédemment programmée.

Gestion de la

PUISSANCE Ce produit intègre une fonction de gestion de la puissance à contrôle électronique. Cette fonction contrôle la distribution de la puissance maximum de 3700 W entre les zones de cuisson combinées (côté gauche et côté droit), en optimisant la répartition de puissance et en évitant les situations de surcharge du système. À cet effet, la puissance totale est surveillée en continu, et diminuée s’il y a lieu. Si la puissance totale requise ne peut être fournie, un élément de contrôle réduit par défaut la puissance d’un autre élément de cuisson au niveau immédiatement inférieur de sa courbe de puissance correspondante, de manière à ne pas dépasser une absorption de courant de 16 A. Dans ce cas, le générateur détecte la dernière commande la plus prioritaire envoyée par l’interface utilisateur et, s’il 42

y a lieu, diminue les programmations précédemment activées pour un autre élément de cuisson. La fonction de Gestion de puissance s’active d’abord aussi à la détection de la présence d’une casserole sur l’élément de cuisson. Exemple : Si le niveau boost (P) est sélectionné pour la zone de cuisson 1, la zone de cuisson 2 ne pourra pas dépasser le niveau 9 en même temps et sera automatiquement limitée. »

Des casseroles

Quelles casseroles utiliser Utiliser exclusivement des casseroles avec un fond en matériau ferromagnétique, elles sont adaptées à une utilisation sur les plaques à induction : • fonte • acier émaillé • acier au carbone

• acier inoxydable (même si non complètement) • aluminium avec revêtement ferromagnétique ou un fond avec une plaque ferromagnétique Pour déterminer si une casserole ou une poêle est appropriée, contrôler la présence du symbole (généralement estampillé sur le fond). Vous pouvez également approcher un aimant au fond du récipient. S’il reste accroché au fond, la casserole peut être utilisée sur une plaque à induction. Pour assurer une efficacité optimale, toujours utiliser des casseroles et des poêles à fond plat, qui répartissent la chaleur de manière uniforme. Si le fond n’est pas parfaitement plat, cela affectera la puissance et la conduction de la chaleur. Comment utiliser les casseroles Diamètre minimal de la casserole/poêle selon les différentes zones de cuisson. Pour assurer le bon fonctionnement de la plaque de cuisson, la casserole doit couvrir un ou plusieurs des points de référence indiqués sur la surface de la plaque de cuisson et avoir un diamètre minimum approprié. Toujours utiliser la zone de cuisson correspondant le mieux au diamètre du fond de la casserole. Zones de cuisson Combiné gauche/ droite Simples gauche/ droite

Diamètre du fond de la casserole Ø min. (conseillé) Ø max (conseillé) 190 mm 230 mm 110 mm

Casseroles ou poêles vides ou avec un fond peu épais Ne pas utiliser de casseroles ou de poêles vides ou avec fond peu épais sur la plaque de cuisson, car cela ne permettrait pas de contrôler la température ou d’éteindre automatiquement la zone de cuisson si la température était trop élevée, en entraînant le risque d’endommager la casserole ou la surface de la plaque de cuisson.

Si cela se produit, ne toucher à rien et attendre que tous les éléments refroidissent. Si un message d’erreur s’affiche, consulter la section « Résolution des problèmes ». Bruits de fonctionnement normaux de la table de cuisson La technologie à induction se base sur la création de champs électromagnétiques. Ces champs électromagnétiques génèrent de la chaleur directement sur le fond de la casserole. Les casseroles et les poêles peuvent générer toute une variété de bruits ou de vibrations selon la façon dont elles ont été fabriquées. Ces types de bruits sont décrits ciaprès : Bourdonnement sourd (comme le bruit d’un transformateur) Ce bruit se produit lors de la cuisson à un niveau de chaleur élevé et il est déterminé par la quantité d’énergie transférée de la table de cuisson aux casseroles. Le bruit cesse ou diminue en baissant le niveau de chaleur. Léger sifflement Ce bruit se produit lorsque le récipient de cuisson est vide et il cesse une fois que le récipient a été rempli d’eau ou d’aliments. Crépitement Ce bruit se produit avec des casseroles composées de plusieurs matériaux stratifiés et il est produit par les vibrations des surfaces de rencontre des différents matériaux. Le bruit vient des casseroles et peut varier selon la quantité et le mode de préparation de la nourriture. Fort sifflement Ce bruit se produit avec des casseroles composées de matériaux différents disposés en couches superposées, ainsi que lorsque ces casseroles sont utilisées à la puissance maximale et même sur deux zones de cuisson. Le bruit cesse ou diminue en baissant le niveau de chaleur Bruit de ventilateur 43

Pour le bon fonctionnement du système électronique, il est nécessaire de régler la température de la table de cuisson. À cet effet, la table de cuisson est équipée d’un ventilateur de refroidissement qui est activé pour réduire et régler la température du système électronique. Il peut arriver que le ventilateur continue de fonctionner même lorsqu’on éteint l’appareil, si la température de la table de cuisson est détectée comme étant encore trop élevée.

Bruits rythmiques et semblables au tic-tac d’une horloge Ce bruit se produit uniquement lorsqu’au moins trois zones de cuisson sont en fonction et il disparaît ou diminue au moment lorsqu’on en éteint une. Les bruits décrits représentent une caractéristique normale de la technologie à induction, par conséquent ils ne peuvent être considérés comme des défauts.

Résolution des problèmes

Code d’erreur Description Cause possible de l’erreur Solution « Signalisation so- La commande de la hotte Endommagement ou mauvaise liai- Vérification liaison/remplacement du son du câble LIN sur la carte électro- câble LIN nore à l’allumage. ne fonctionne pas nique de la hotte Aucun code d’erreur ne s’affiche » La plaque de cuisson Détection d’une activation continue Enlever l’eau ou la casserole de la ER03 s’éteint après 10 se- des touches. surface en vitrocéramique ou du condes. Eau ou casserole présente sur le bandeau de commande. bandeau de commande. La plaque de cuisson La température interne des compo- Laisser refroidir la plaque de cuisER21 s’éteint. sants électroniques est trop élevée. son. S’assurer que la plaque de cuisson est suffisamment ventilée. Si l’erreur persiste, contacter le service après-vente. La zone de cuisson cor- Casserole vide ou non appropriée. Laisser refroidir la plaque de cuisE2 respondante s’éteint. La température de la casserole ou son. de la surface en vitrocéramique est Utiliser une casserole appropriée. trop élevée. Ne pas réchauffer des casseroles Température des composants élec- vides. troniques trop élevée. La zone de cuisson cor- Casserole non appropriée. Utiliser une casserole appropriée. E3 respondante s’éteint. La casserole est en train de perdre L’erreur s’efface automatiquement ses propriétés magnétiques et risque après 8 s et la zone de cuisson peut d’endommager la plaque à induction. de nouveau être utilisée. En présence d’autres erreurs, il est utile de changer de casserole. Si l’erreur persiste, contacter le service après-vente. La zone de cuisson ne Tension et/ou fréquence d’alimenta- Contrôler la tension et/ou la fréE6 s’active pas. tion hors plage. quence du secteur. S’il y a lieu, contacter le service après-vente. Les zones de cuisson Ventilateur en panne. Nettoyer le ventilateur et enlever les E8 s’éteignent. Ventilateur bloqué par de la pous- corps étrangers s’il y a lieu. sière ou des tissus. Si l’erreur persis

Données

TECHNIQUES Identification du produit 44

Type : 4300 Modèle : HOBD682D2

Voir la plaque d’identification appliquée sur le fond du produit. Le producteur apporte en continu des améliorations à ses produits. Pour cette raison, le texte et les illustrations contenus dans ce manuel peuvent subir des modifications sans préavis. Des informations supplémentaires sur les données techniques sont disponibles sur le site : www.smeg.com

Conformité

• S’assurer que l’entretien des composants électriques est exclusivement effectué par le fabricant ou par le service après-vente. • S’assurer que les câbles endommagés sont remplacés exclusivement par le fabricant ou par le service après-vente agréé. Lorsque vous contactez le service après-vente, veuillez fournir les informations suivantes : • Type de panne • Modèle de l’appareil (Art./Code) • Numéro de série (S.N.) Ces informations figurent sur la plaque d’identification. La plaque d’identification est fixée au fond de l’appareil. Informations sur le produit conformément au règlement n° 66/2014 Normes de référence : EN/IEC 60350-2 EN/IEC 50564

Dimensions utiles Tension/fréquence d’alimentation

Cet appareil a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux directives CEE.