Mode d'emploi robot pâtissier Kenwood Cooking Chef expérience KCL95.429SI

Présentation

Français Avant de lire, veuillez déplier la première page contenant les illustrations

 Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement. O Retirez tous les éléments d’emballage et les étiquettes. O Si le cordon ou la prise sont endommagés, il faut les faire remplacer, pour des raisons de sécurité, par Kenwood ou un réparateur agréé par Kenwood pour éviter tout accident. Remarque importante – implants médicaux électroniques O Comme tous les produits de cuisson par induction, cet appareil génère des champs magnétiques à ondes courtes. Si l’utilisateur ou une personne se tenant à proximité de l’appareil porte un pacemaker ou tout autre implant actif, il est recommandé de consulter un médecin avant utilisation au sujet d’une possible incompatibilité afin de prévenir tout risque pour la santé. O Éteignez et débranchez l’appareil avant d'installer ou de retirer les accessoires, après utilisation et avant de le nettoyer. O N’approchez pas des parties de votre corps, cheveux, bijoux ou vêtements amples des parties en mouvement et des accessoires installés. O Ne mettez pas les doigts dans le mécanisme de charnière. O Ne laissez jamais l'appareil allumé sans surveillance lorsqu'il n'est pas en mode cuisson. O Lorsque vous laissez l’appareil sans surveillance en mode cuisson, faites très attention à ce qui suit : { assurez-vous de suivre les instructions relatives aux températures et aux quantités maximales ; { veillez à maintenir le cordon et le robot hors de la portée des enfants et éloignés du bord du plan de travail ; { vérifiez régulièrement la progression de la cuisson pour ajouter suffisamment de liquide et éviter tout risque de sur-cuisson des aliments. O N’utilisez jamais un appareil endommagé. Faites-le vérifier et réparer : voir la rubrique “Service après-vente”. O N’utilisez jamais d’accessoire non prévu pour cet appareil ou plus d’un accessoire à la fois. O Ne dépassez jamais les capacités maximales ; quand vous utilisez la cuisson par induction, ne dépassez jamais le niveau de remplissage maxi

 Si vous transférez des ingrédients chauds dans le robot, laissez-les refroidir à température ambiante avant de les placer dans le robot. O N’utilisez que le bol et les accessoires fournis avec cet appareil. N’utilisez jamais le bol avec une autre source de chaleur. O Ne jamais faire fonctionner l’appareil en mode cuisson si le bol est vide. O N'insérez rien dans les grilles de ventilation. O Quand vous utilisez cet appareil, posez-le sur une surface plane loin du bord. Placez-le à au moins 10 cm des murs et assurez-vous que la ventilation n’est pas bloquée. Ne placez pas l’appareil sous un placard saillant. O Pour une utilisation correcte et sûre du cuiseur par induction, assurez-vous que la base du bol et les capteurs de température sont propres et secs avant de lancer la cuisson. O Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles peuvent devenir chauds sous l'effet de l'induction, en conséquence ils ne doivent pas être placés au niveau de la zone d'induction. O Comme pour tous les appareils de cuisson par induction, ne placez pas de cartes de crédit, appareils magnétiques ou électroniques sensibles à proximité de l’appareil pendant son utilisation. O N’utilisez pas l’appareil pour frire des aliments. O Assurez-vous toujours que les ingrédients sont complètement cuits avant de les consommer. O Lorsque vous utilisez de l’huile, ne dépassez jamais 250 ml. O Il est recommandé de consommer les aliments peu de temps après leur préparation ou de les refroidir rapidement et de les réfrigérer le plus vite possible. O Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut être source de blessures. O N'exercez pas une force excessive lorsque vous appuyez sur l'écran tactile et n'utilisez jamais d'objet pointu. O N'utilisez pas le fouet pour les mélanges compacts (ex, mélanges d'ingrédients gras et de sucre) au risque de l'endommager. O Le cordon d'alimentation est utilisé pour réduire les risques d'enchevêtrement ou d

Panier-vapeur O Cet accessoire produit de la vapeur avec laquelle vous pourriez vous brûler. O Faites attention à ne pas vous brûler avec la vapeur qui s’échappe du panier vapeur, particulièrement en retirant le couvercle anti-projections ou en soulevant le couvercle de la cheminée d’alimentation. O Prenez garde en manipulant les éléments : les liquides, la condensation et les éléments du panier vapeur ou du robot pâtissier multifonction seront très chauds. Utilisez des gants à four. O Débranchez l’appareil avant de le démonter ou de le nettoyer. Sécurité des aliments O Faites cuire la volaille, le poisson et les fruits de mer entièrement. Ne faites pas cuire ces aliments lorsqu’ils sont encore congelés. O Ne réchauffez pas des aliments déjà cuits dans votre appareil de cuisson à la vapeur. Avant de brancher l’appareil Assurez-vous que votre alimentation électrique corresponde à celle qui est indiquée sur la partie inférieure de votre appareil. AVERTISSEMENT : CET APPAREIL DOIT ÊTRE RELIÉ À LA TERRE O Cet appareil est conforme au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux et les articles destinés au contact alimentaire. O Cet appareil respecte les exigences principales et autres dispositions pertinentes de la Directive 2014/53 de la CE. O O

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois O Lavez les pièces : voir «Entretien et nettoyage ».

Remarque : accessoires pour la sortie lente La sortie lente sur votre modèle de robot comporte le Système de connexion Twist. Il est conçu pour accepter les accessoires du Système de connexion Twist. Lorsque vous achetez de nouveaux accessoires pour la sortie lente, vous devez vérifier leur compatibilité avec votre robot. Tous les accessoires du Système de connexion Twist sont identifiables par le code produit commençant par KAX, de même que par le symbole Twist dessiné sur l’emballage. Si vos accessoires comportent le Système de connexion Bar , vous devez utiliser l’adaptateur KAT002ME pour raccorder ces derniers au Système de connexion Twist sur votre robot.

Découvrez votre Cooking Chef Légende Points de branchement 1 2 3 4

Sortie rapide (HSO) Sortie lente (SSO) Prise des accessoires du bol Prise de l'accessoir mélangeur

Pour plus d’informations, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com/twist.

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Cache de la sortie rapide Tête du robot Cache sortie lente Bol Tête – levier pour soulever Bouton de commande Interrupteur marche/arrêt Écran d'affichage Tapis de protection du plan de travail Orifice d’écoulement Socle du bol/ zone de cuisson par induction Ventilation Capteurs de température Protège-chaleur Joint en caoutchouc (amovible) Couvercle anti-éclaboussure Couvercle de la cheminée d’alimentation Batteur- K Batteur souple à haute température Fouet Pétrin Outil mélangeur Pince d'aide au mélange Spatule haute température Raclette à pâte Clé de serrage

Connexion à l’application Kenwood World

Voir les illustrations A - D L’application Kenwood World vous permet de contrôler votre appareil par le biais de votre smartphone ou tablette. 1 Branchez l'appareil et appuyez sur l'interrupteur marche/ arrêt situé sur le côté. > WiFi > Connexion et suivez 2 Sélectionnez Paramètres les instructions affichées. Code PIN O L’application Kenwood World vous demandera votre code PIN. O L’appareil ne pourra se connecter que lorsque le code PIN s’affiche à l’écran. En cas de saisie d’un code PIN incorrect, suivez les consignes de l’application et réessayez. O Pour afficher le code PIN de l’appareil, sélectionnez les > WiFi > Connect (Connexion), et suivez les Paramètres consignes affichées à l’écran (une fois la connexion à la WiFi établie). Remarque : WiFi Fonctionne sur un réseau IEEE802.11 b, g et n à 2,4 GHz seulement. Compatibilité L’application Kenwood World est compatible avec les dernières versions d’iOS et d’Android.

Panier-vapeur 31 32 33 34 35

Supports de poignée Anneau de support Poignées pliantes Plateau amovible Supports pour œufs

Remise aux paramètres d'usine Important O Lors de la mise au rebut de l’appareil, il est important d'effectuer une remise aux paramètres d'usine pour protéger vos données personnelles. O Sélectionnez cette option pour supprimer toutes les données WiFi stockées sur l’appareil et restaurer ses paramètres d’usine. O Pour réinitialiser l’appareil, sélectionnez Paramètres > Factory Reset (Réinitialisation).

Sortie rapide, mode haute température

(hsht)

Mélanger à vitesse élevée à des températures de 60 °C et plus O Sélectionnez la durée (le cas échéant), la vitesse et la température (60 °C ou plus). O Un avertissement vous informant que vous sélectionnez le mode HSHT apparaît sur l'écran. O Une fois l'avertissement lu et compris, appuyez sur « Oui » pour confirmer la sélection du mode HSHT. O Appuyez sur le bouton de commande pour démarrer. Cette fonction DOIT UNIQUEMENT être utilisée avec le fouet et/ou le mélangeur. Vous ne devez pas dépasser la capacité maximale de cuisson de 3 litres et vous devez veiller à ce que le couvercle anti-éclaboussures soit installé. Le robot ne doit pas être laissé sans surveillance.

Configuration de votre Cooking Chef Connect Voir les illustrations E - I O

IMPORTANT Vérifiez que la zone d’induction, les capteurs de température et la surface de la base du bol sont propres. Faute de quoi, le capteur de température fonctionnera mal ce qui entraînera une mauvaise cuisson. Vérifiez que tous les couvercles de l’appareil, y compris le protège-chaleur sont installés. S’ils ne sont pas correctement placés, la fonction cuisson ne marchera pas. Branchez l'appareil et appuyez sur l'interrupteur marche/ arrêt. Tournez la molette d'ouverture dans le sens des aiguilles d'une montre et levez la tête. Poussez le protège-chaleur contre la partie inférieure de la tête du robot jusqu'à ce qu'il soit entièrement inséré. Le protège-chaleur ne doit jamais être utilisé sans que le joint en caoutchouc soit correctement ajusté. Si vous utilisez votre Cooking Chef Connect sans la fonction de chauffage/cuisson, il n'est pas nécessaire d'installer la protection thermique sauf utilisation du couvercle anti-éclaboussures. Reportez-vous à la section « Installation et utilisation du couvercle anti-éclaboussures ». Placez le bol sur la base. Placez l'accessoire requis dans la prise l'accessoire ou la prise du mélangeur si vous utilisez le mélangeur, en insérant l'embout dans l'orifice prévu à cet effet avant de le tourner pour le verrouiller. Pour retirer un outil, procédez selon les 5 étapes ci-dessus, dans l'ordre inverse. (Toujours utiliser des gants pour retirer les outils après l'utilisation). Pour baisser la tête du mixeur, soulevez-la légèrement, puis basculez le levier de levage de la tête dans le sens des aiguilles d'une montre. Baissez en position verrouillée.

Utilisation des programmes prédéfinis Voir les illustrations P – R 1 2 3 4

Utilisation de votre Cooking Chef Connect Mode manuel

Ajoutez les ingrédients nécessaires pour les cuire/mélanger. Réglez la durée, la vitesse et la température requises. Remarque : En cas d'utilisation du robot sans fonction de chauffage/cuisson, sélectionnez « Off » lors du réglage de la température. Tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire pour utiliser la fonction de mélange intermittent et la fonction pulse. Tournez le bouton de commande dans le sens horaire pour utiliser les vitesses en continu. Appuyez sur le bouton de commande pour démarrer. Appuyez sur le bouton de commande pour arrêter l'appareil à tout moment. En mode cuisson, la température du robot augmente, il convient donc de faire attention.

Sélectionnez le menu Preset (Présélection). Choisissez le programme prédéfini souhaité. Suivez les consignes apparaissant à l’écran. Appuyez sur le bouton de commande pour arrêter l'appareil à tout moment. La température du bol et des accessoires augmente, il convient donc de faire attention.

Mélangeur - lors de l'utilisation du mélangeur, la pince d'aide au mélange peut également être utilisée pour faciliter l'action de brassage, voir « Installation et retrait de la pince d'aide au mélange ». Le mélangeur peut également être utilisé avec le fouet. N'utilisez pas le mélangeur avec l'accessoire de pétrissage.

Une fois le programme terminé, l'unité sonne 3 fois. Remarque : si aucun temps n'a été défini, les processus de chauffe et de mélange se terminent automatiquement quand la minuterie atteint 8 heures. Pour arrêter la fonction de cuisson/chauffage, réglez la température sur « OFF ». Appuyez sur le bouton de commande pour arrêter l'appareil à tout moment. Important - Si la tête du robot est relevée en cours d'utilisation, la fonction de chauffage se coupe, l'accessoire s'arrête et ne redémarre pas lorsque la tête du mélangeur est rebaissée. Pour redémarrer le robot, baissez la tête et appuyez sur le bouton de commande.

Faites attention lorsque vous touchez ou manipulez toute pièce de l’appareil utilisé en mode cuisson ou suite à cette cuisson, EN PARTICULIER LE BOL ET LES ACCESSOIRES car ils restent CHAUDS longtemps après que l’appareil a été éteint. Utilisez les deux poignées latérales pour retirer le bol et le transporter. Lorsque le bol ou les accessoires sont chauds, utilisez des gants de cuisine. Le dessous du bol reste chaud longtemps après l'arrêt de la fonction de chauffage. Il convient d'être prudent lors de la manipulation du robot et des accessoires et d'utiliser le tapis de protection fourni afin de protéger les surfaces sensibles à la chaleur.

Conseils et astuces O Certaines recettes, en particulier à forte teneur en eau, ne pourront pas atteindre une température de cuisson supérieure à 100°C (la température d’ébullition de l’eau). O Pour ajouter des ingrédients dans le bol pendant la cuisson, diminuez la vitesse et ajoutez les ingrédients lentement et régulièrement. O Pour chauffer rapidement une sauce, utilisez le réglage de mélange continuel. O Si vous utilisez le couvercle anti-éclaboussure pendant la cuisson, enlevez-le toujours avant de soulever la tête du robot. Faites attention à la condensation qui se forme sur le couvercle et le protège-chaleur.

Soulevez la tête du robot lentement pour permettre au liquide se trouvant sous le protège-chaleur de couler dans le bol. Quatre réglages de la fonction de mélange sont disponibles, ils vous permettent d'adapter le type de mélange à chaque recette. Certaines recettes requièrent un mélange constant pour empêcher que les ingrédients ne viennent coller au fond du bol, tandis que d'autres ont besoin d'un mélange intermittent qui permet de préserver la texture des aliments.

Cache de sortie lente 1 Pour retirer le cache, utilisez la prise présente dessous et tirez vers l'extérieur. 2 Pour installer, repérez la prise en haut du cache dans la cavité de la sortie et poussez pour le clipser en position.

Utilisation de la fonction de pesage Voir les illustrations S 1 2 3 4 5

Sélectionnez la fonction de pesage sur l'écran tactile. Installez le bol. Mettez la balance à zéro. Pesez les ingrédients. Pour changer d'unité, appuyez sur le bouton correspondant sur l'écran. Remarque : Placez toujours l'appareil sur une surface sèche, plane et stable avant de peser. N'appuyez pas sur le robot ou le bol lui-même pendant le pesage, cela affecterait la précision de la balance. La fonction de pesage peut être utilisée avec la tête du robot en position basse ou haute. La fonction de pesage est précise jusqu'à 6 kg.

Fonctionnement manuel (accessoires) 1

Enlever le couvercle de la sortie hagrande ute vitesse/la sortie basse vitesse (le cas échéant). 2 Fixer l’accessoire en suivant les instructions fournies. 3 Régler le temps et la vitesse nécessaires (voir illustrations L - M). Appuyez sur le bouton de commande pour démarrer. Pour arrêter l'appareil à tout moment, appuyez à nouveau sur le bouton de commande.

Installation et retrait des caches sorties Cache sortie rapide 1 Pour retirer le couvercle, utilisez la prise et soulevez. 2 Pour mettre en place, installez le cache sur la sortie et enfoncez vers le bas.

Tableau d'utilisation des préréglages Les réglages par défaut peuvent être ajustés en fonction de votre recette, le cas échéant. Les réglages non modifiables sont indiqués par l'icône . Lorsque « Chauffage » s'affiche sur l'écran, le minuteur ne démarre pas le compte à rebours tant que la température correcte n'a pas été atteinte. Préréglage Monter des blancs en neige

Paramètres par défaut (plage) 1 min 15 s (15 s à 5 min)

Phase de maintien au chaud

Utilisations / Idées de recettes Blanc d'oeufs montés en neige pour mousse au chocolat

Génoise victorienne, Cupcakes

1 min (30 s à 5 min) 1 – Max (

Apprêt/levée des pâtes avec levure

Tableau d'utilisation des préréglages Préréglage Meringue suisse

Paramètres par défaut (plage)

Phase de maintien au chaud

Utilisations / Idées de recettes Base pour glaçage à la crème au beurre * Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez toujours le préréglage.

Max 40 ˚C Meringue italienne

Utilizzo di programmi preimpostati Fare riferimento alle illustrazioni P – R 1 2 3 4

Braccio miscelatore: quando si utilizza il braccio miscelatore, è possibile utilizzare anche l’accessorio di co-miscelazione per migliorare l'azione di miscelazione, vedere "Come montare e rimuovere l’accessorio di co-miscelazione”. Il braccio miscelatore può essere utilizzato anche con la frusta. Non utilizzare il braccio miscelatore con il gancio impastatore.

Funzionamento manuale (accessori)

Utensile consigliato Impostazioni predefinite Fase mantenimento Idee/usi ricette (regolabili) al caldo 1 min 15 sec (15 sec – 5 mins)

Albumi per la mousse al cioccolato

Tabella di utilizzo preimpostato – Continua Preimpostazione Far lievitare l'impasto

Utensile consigliato Impostazioni predefinite Fase mantenimento Idee/usi ricette (regolabili) al caldo Far lievitare l'impasto

Base per glassa di crema al burro

Torta meringata al limone Baked Alaska (Torta di pan di Spagna e gelato ricoperta di meringa)

Consulte las ilustraciones P – R 1 2 3 4

Usar el Cooking Chef Connect – Funcionamiento manual 2

Uso de los programas preestablecidos

Utensilio para remover – Al utilizar el utensilio para remover, también puede utilizarse el clip auxiliar para remover con el fin de ayudar en el proceso de mezclado; consulte “Poner y quitar el clip auxiliar para remover”. El utensilio para remover también puede utilizarse con el batidor de varillas. No use el utensilio para remover con el gancho de amasar.

Añada los ingredientes importantes que vaya a cocinar/ mezclar. Ajuste el tiempo, la velocidad y la temperatura deseados.

Consulte las ilustraciones S 1 2 3 4 5

Funcionamiento manual (accesorios) 1

Ajustes predeterminados Fase "Mantener (regulables) caliente"

Usos/ideas para recetas Claras de huevo para mousse de chocolate

1 min 15 segundos (15 segundos – 5 min)

Tarta Victoria Sponge, cupcakes

1 min (30 segundos – 5 min) 1 – Máx (

Fermentar masas con levadura

Base para frosting de mantequilla

Máx 40 ˚C Merengue italiano

Tarta de merengue de limón Baked Alaska

Hsht

60 à 85 ˚C Compote de fruits

Garnitures pour gâteaux, nappages pour desserts

Pour popcorn frais fait maison * Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez toujours le préréglage.

103˚C – 140˚C Soupes à l’ancienne

103˚C – 140˚C Cuisson lente

Conseils et astuces O Le liquide restant dans le bol est parfait pour faire de la soupe ou du bouillon. Attention, il reste très chaud. O Laissez un espace entre les aliments. O Mélangez les grandes quantités à mi-cuisson. O Mettez des morceaux de taille similaire pour une cuisson plus homogène. O Si vous cuisez à la vapeur plusieurs types d’ingrédients et qu’un de ceux-ci a besoin de moins de temps de cuisson, ajoutez-le plus tard. O Si vous relevez le couvercle de la cheminée d’alimentation ou retirez le couvercle anti-projections, de la vapeur s’échappera et la cuisson pourrait être plus longue. O Les aliments continueront à cuire après l’arrêt automatique du robot pâtissier multifonction, retirez-les donc immédiatement. O Si les aliments ne sont pas suffisamment cuits, réglez à nouveau le minuteur. Vous devrez peut-être ajouter de l’eau. O Les temps de cuisson ne sont indiqués qu’à titre indicatif. Vérifiez toujours que les aliments sont parfaitement cuits avant de les consommer. O Ne laissez pas l’appareil fonctionner à sec, ajoutez de l’eau si nécessaire.

Marinade aux pruneaux 200 g de miel liquide clair 40 g de pruneaux doux 40 ml d'eau 1 2 3 4

Placez tous les ingrédients dans le mini-hachoir/moulin. Placez au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Installez l'accessoire sur le robot. Appuyez sur le bouton de commande pour une impulsion pendant 4 secondes. Utilisez selon les besoins.

Panier-vapeur Voir les illustrations T O

Quand vous utilisez le panier de cuisson à la vapeur, éloignez votre robot des murs ou des placards en hauteur : la vapeur pourrait les endommager. Assaisonnez les aliments après la cuisson : cela aidera à prévenir l’apparition de tâches ou de traces sur le bol en acier inoxydable. Placez le plateau amovible sur une surface plane en vous assurant que les poignées sont repliées vers l’intérieur. Installez l’anneau de support sur le plateau en vous assurant que les supports de poignée situés sur l’anneau s’insèrent dans les découpes en V sur le plateau. Repliez les poignées et attachez-les aux supports de poignée au moyen du clip. Disposez les aliments à cuire sur le plateau. Les légumes doivent être lavés et pelés si nécessaire. Ajoutez la quantité d’eau requise dans le bol (voir tableau de cuisson). Utilisez de préférence de l’eau filtrée pour réduire la teneur en calcaire et les taches. Placez le panier vapeur sur le bol – il s’ajustera à la hauteur voulue. Installez le protège-chaleur sur la tête du batteur. Installez le bol et le panier vapeur sur le robot pâtissier multifonction. Abaissez la tête du batteur et installez le couvercle antiprojections. Sélectionnez le préréglage Vapeur et ajustez le temps de cuisson (conformément au Tableau de cuisson recommandé). Appuyez sur le bouton de commande pour démarrer. Laissez cuire pendant la durée requise. Retirez le couvercle anti-projections. Soulevez la tête du batteur. Soulevez le panier vapeur par les poignées – attention à ce qu’elles ne se replient pas. Placez le panier vapeur sur une grande assiette ou un récipient adéquat. Détachez les poignées et repliez-les vers le centre. Soulevez l’anneau de support et repliez les poignées. Retirez les aliments. Important

Faites attention dans vos manipulations : les liquides, la condensation et les éléments du panier vapeur ou du robot pâtissier multifonction seront très chauds. Utilisez une manique. N’essayez pas d’installer un accessoire de mélange pendant que vous utilisez le panier vapeur. Ne cuisez pas d’ingrédients dans le bol du batteur pendant que vous utilisez le panier vapeur.

Tapotez cette icône pour ouvrir le menu des paramètres.

Tapotez cette icône pour ouvrir le menu des programmes prédéfinis. Appuyez sur cette icône pour peser les ingrédients dans le bol.

Affiche la durée choisie en heures (h), minutes (m) et secondes (s).

Affiche l'intervalle de mélange sélectionné. Si on sélectionne une vitesse intermittente, (2 Æ 4), le cercle extérieur augmentera progressivement et l’appareil se mettra à mélanger une fois plein.

Affiche la température sélectionnée. Un fond rouge clignotant indique que le robot est en mode chauffage. Un fond rouge fixe indique que le robot a atteint la température définie. Une flèche clignotante pointant vers le bas indique que l'appareil est en train de refroidir. Indique l’impossibilité de régler un paramètre (durée, vitesse ou température).

Le texte apparaissant ici montre le statut. Indique si le bol, son contenu et toute autre pièce sont chauds et doivent être manipulés avec précaution. Indique si l’appareil est connecté à la WiFi.

Indique que l'appareil est en mode haute vitesse haute température (HSHT)

Tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire pour utiliser la fonction de mélange intermittent et la fonction impulsion. Tournez le bouton de commande dans le sens horaire pour utiliser les vitesses en continu min à max.

Recettes Recette Minestrone

Paramètres prédéfinis / manuels

Ajouter tous les ingrédients suivants au même moment : 100 g pancetta, coupée en dés 2 gousses d’ail, hachées 50 g de riz Arborio 2,5 c. à soupe de purée de tomates 70 g de chou 1 c. à café de romarin séché 2 c. à café de sauge séchée 1 branche de céleri, émincée 60 g de poireau, émincé 75 g d’oignon, émincé 75 g de carottes, coupées en rondelles 1 l de bouillon de légumes chaud Sel et poivre

Paramètres prédéfinis / manuels

Ajouter tous les ingrédients suivants au même moment : 600g de viande de bœuf, coupée en dés 1 c. à soupe de paprika 1 c. à soupe de beurre 1 gousses d’ail, hachées 400 g bouillon de boeuf 200 g de champignons, émincés 150 g onion, émincé 300 g de carottes, coupées en rondelles 200 ml de crème liquide 1 c. à soupe fécule de maïs mélanger 1 c. à soupe eau Sel et poivre

Ajouter tous les ingrédients suivants au même moment : 250 g de lait entier 250 g de crème 1 c. à café d’extrait de vanille 2 c. à soupe de maïzena 96 g de jaune d’œuf, battu, mélanger 80 g de sucre en poudre

Ajoutez les ingrédients suivants tous en même temps : 50g de grains de maïs 20g d'huile de tournesol * Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez toujours le préréglage.

Paramètres manuels 1h 15 min

Ajouter tous les ingrédients suivants au même moment : 150 g de riz rond 1 l de lait entier 75 g de sucre en poudre 2 c. à café d’extrait de vanille

Réglages de température et de vitesse Conseils de température

60 °C 72 °C – 82 °C 98 °C – 99 °C 100°C 130 °C – 140 °C 180 °C (P)

Européenne relative aux déchets d’équipements

ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE). Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte sélective prévus par l’administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.

Guide de dépannage Problème

Le mode cuisson du robot ne fonctionne pas, l'appareil affiche un message d'erreur et émet un bip d'avertissement.

L'un des capteurs de sécurité a été activé.

Vérifiez si l'écran affiche une notification qui indiquerait la cause. • Vérifiez que la tête du batteur est abaissée et verrouillée. • Vérifiez que tous les couvercles sont correctement installés • Vérifiez que le protège-chaleur est correctement installé. • Vérifiez que le bol du robot est correctement installé.

L’appareil change de vitesse ou la vitesse est limitée pendant la cuisson.

La vitesse est automatiquement limitée lorsque le contenu du bol atteint 60°C et l'indicateur d'avertissement de température élevée s'allume.

C’est une mesure de sécurité.

Des ingrédients brûlent au fond du bol.

1 La température sélectionnée est peut-être trop élevée. 2 Un accessoire incorrect est utilisé. 3 Le délai d'attente du mélange est trop long.

1 Réduisez la température. 2 Vérifiez que l'accessoire le plus adapté est utilisé et ajusté correctement. 3 Augmentez la fréquence des délais d'attente de mélange ou augmentez-la pour un fonctionnement en continu. 4 Ajustez l’accessoire.

4 L’accessoire n’est peut-être pas positionné assez bas dans le bol. 5 Le minuteur a été réglé sur une 5 Cuire pendant moins longtemps (assurez-vous que les durée trop longue. aliments sont bien cuits) 6 Le capteur et/ou le dessous du 6 Vérifiez que ces zones sont propres et sèches. bol ne sont peut-être pas propres. Les aliments ne gardent pas leur consistance.

1 Température sélectionnée trop élevée. 2 Le réglage du mélange est trop fréquent. 3 Les ingrédients ont cuit trop longtemps. 4 Accessoire incorrect utilisé.

1 Réduisez la température.

Vitesse de mélange irrégulière.

1 Ingrédients trop gros ou trop durs.

1 Coupez les ingrédients en plus petits morceaux, dénoyautez les fruits, mélangez doucement les ingrédients sans accessoire (mais sélectionnez une vitesse). 2 Ajoutez les ingrédients une fois la tête du robot rabaissée. 3 Vérifiez que l’accessoire le plus approprié est utilisé.

Difficile de fermer la tête du robot.

1 Des ingrédients durs, comme du chocolat au fond du bol empêchent la tête du robot de se verrouiller. 2 Le mélangeur n'est pas correctement installé.

1 Ajoutez les ingrédients une fois la tête du robot rabaissée.

La vitesse du moteur est limitée quand on ajoute des accessoires.

Retirez le bol ou laissez le bol refroidir en dessous de 60°C.

Le fouet ou le batteur K racle le fond du bol ou n’atteint pas les ingrédients dans le fond du bol. Le batteur souple haute température n'entraine pas les ingrédients au fond du bol.

La pièce n’est pas à la bonne hauteur et nécessite d’être réglée.

Réglez la hauteur à l'aide d'une clé appropriée - voir la section « Réglage de la hauteur du panier ».

Le fouet, le batteur K ou le batteur à crème cogne contre la pince d'aide au mélange.

La pince d'aide au mélange est installée.

Retirez la pince d'aide au mélange – elle doit être utilisée uniquement avec le mélangeur.

L’accessoire sur la sortie lente ne peut pas être installé.

Vérifiez la compatibilité de votre accessoire avec votre modèle. Système de connexion Twist requis (Modèle KAX)

Appuyer sur le bouton de commande

pour démarrer ou arrêter la machine ou la tête est soulevée pendant le fonctionnement

Appareil en attente - l'appareil émet

Fonctionnement normal un double signal sonore rapide de 10 minutes et 5 minutes avant la fin du cycle de maintien au chaud.

Triple signal sonore

3) Significations ; - Fin du programme prédéfini - Fin de l'opération manuelle - Fin du cycle de maintien au chaud - L'appareil est sur le point de se mettre en marche.

Lorsque vous contactez le service client, vous pouvez être amené à devoir fournir des détails sur la version du logiciel. Vous pouvez le trouver en appuyant sur l'icône du menu des paramètres, puis en sélectionnant « À propos de l'appareil ». L’écran affiche “- -“.

La balance revient à zéro.

L’écran affiche une valeur négative.

L’écran n’a pas été remis à zéro, et soit les ingrédients soit le bol/le couvercle/ l’accessoire ont été retiré. Des ingrédients ou d’autres choses sont appuyés contre l’appareil ou se trouvent sous l’appareil. L’appareil est appuyé contre une paroi.

Mettez l'affichage à zéro, déplacez les ingrédients ou réinstallez le bol.

L’écran n’affiche pas les petites quantités.

La quantité pesée est trop faible.

Utilisez des mesures de cuillères à café ou à soupe pour les très petites quantités.

L’appareil a bougé pendant l’opération.

Placez toujours l’appareil sur une surface plane, stable et sèche avant de peser les ingrédients. Ne déplacez pas l'appareil et ne touchez pas le bol pendant le pesage. Mettez l’écran sur zéro avant de peser les ingrédients suivants.

Le bord du bol a été touché pendant le pesage des ingrédients.

Vérifiez qu’il n’y a pas d’ingrédients ou d’autres choses appuyés contre l’appareil ou se trouvant sous l’appareil. Vérifiez qu’il y a un espace entre l’appareil et les parois de la pièce. Remettez l’écran à zéro avant de peser les prochains ingrédients.

Impossible de passer rapidement entre les deux types d’unités de mesure (métriques et impériales).

L’appareil est en cours de reconfiguration pour afficher la mesure et l’unité précédemment sélectionnées.

Patientez pendant 5 secondes et réessayez.

Long délai de réponse de l’application de pesage (pour afficher le poids sur le dispositif mobile).

Le signal WiFi est trop faible.

Vérifiez que l’appareil bénéficie d’une bonne réception (contactez votre fournisseur internet pour en savoir plus sur la manière d’améliorer votre réception). Vérifiez que votre dispositif mobile est bien connecté au même réseau WiFi local que l’appareil (allez sur les paramètres du dispositif mobile et sélectionnez votre réseau WiFi local).

Le dispositif mobile n’est pas connecté au même réseau WiFi local que l’appareil.

Si le problème persiste, veuillez contacter le centre d’assistance Kenwood agréé le plus proche. Pour obtenir les coordonnées de votre centre Kenwood le plus proche, veuillez consulter le site www.kenwoodworld.com ou le site Web propre à votre pays.

Informations sur Ecodesign Port réseau : Port réseau WiFi unique, activé par défaut. Numéro de modèle :

Type: kcl

Puissance d’émission maximale :

Protocole de communication : IEEE802.11 b, g, n Le KCL95 est doté d’un seul port réseau WiFi et il est conçu pour être utilisé à distance et en réseau. O Le port réseau peut être désactivé dans les paramètres WiFi en sélectionnant « Off » (Arrêt). O Le port réseau peut être réactivé dans les paramètres WiFi en sélectionnant « On » (Marche). Reactivation: l’appareil peut être réactivé depuis le mode veille ainsi : O À partir du mode veille en réseau : touchez l’écran, tournez le bouton de commande ou réactivez à distance depuis l’application. O À partir du mode veille hors réseau : touchez l’écran ou tournez le bouton de commande. O Le bol et le couvercle doivent toujours être installés sur l’unité principale pour pouvoir les activer à distance. Réinitialisation usine - Important Lors de la mise au rebut de l'appareil, il est important d'effectuer une réinitialisation usine afin de protéger vos données personnelles. La sélection de cette option efface tous les paramètres WiFi stockés sur l'appareil et les restaure aux paramètres d'usine. Pour effectuer cette réinitialisation, sélectionnez Paramètres> Réinitialisation usine.

Se si preme la ghiera di controllo per

avviare o arrestare la macchina o se la testa viene sollevata durante il funzionamento