Mode d'emploi Philips Collection Viva Multicuiseur HD3167/77

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Contenu

Aperçu de l’interface   Présentation des fonctions  

Utilisation du multicuiseur   Avant la première utilisation   Préparations avant cuisson   Cuisson de riz/pâtes   Confiture   Risotto   Yaourt   Faire bouillir   Sauces   Pot-au-feu   Réchauffage   Cuisson au four   Cuisson à la vapeur   Faire mijoter/Slow cook   Frire   Rissoler   Manuel   Mode de maintien au chaud   Réglage du temps de cuisson et de la température   Programmation départ différé   Configuration du verrouillage enfant  

Nettoyage et entretien   Intérieur   Extérieur   Accessoires  

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Livret de sécurité

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déverrouillage du couvercle

c Couvercle supérieur i Poignée du

présélection d'augmentation

Temps de cuisson

Température de cuisson par défaut

Remarque •• La température de cuisson pour les fonctions Four et Manuel est réglable. Pour la fonction Four, vous

pouvez sélectionner une température comprise entre 40 °C et 160 °C et, pour la fonction Manuel, une température de 30 °C à 160 °C (par 10 °C). •• Après que la cuisson a démarré, vous pouvez maintenir enfoncé le bouton marche/annulation (On/Off) pour désactiver le processus de cuisson. Le multicuiseur passe alors en mode veille.

4 Utilisation du multicuiseur

3 Placez le riz lavé dans la cuve. 4 Ajoutez de l'eau jusqu'au niveau indiqué dans la cuve et étalez uniformément le riz.

Avant la première utilisation

1 Sortez tous les accessoires de la cuve. Enlevez le plastique d'emballage de la cuve. 2 Nettoyez soigneusement les éléments du multicuiseur avant la première utilisation (voir le chapitre « Nettoyage et entretien »). Remarque •• Séchez bien tous les éléments avant d'utiliser le multicuiseur.

Préparations avant cuisson

Avant d'utiliser le multicuiseur, vous devez suivre les étapes suivantes : Riz: 1 Mesurez le riz à l'aide de la mesure graduée fournie.

2 Lavez le riz à grande eau.

Différents plats: 5 Appuyez sur le bouton de déverrouillage pour ouvrir le couvercle. 6 Essuyez l'extérieur de la cuve, puis placez celle-ci dans le multicuiseur. Vérifiez si la cuve est directement en contact avec l'élément chauffant.

7 Fermez le couvercle du multicuiseur et insérez la fiche dans la prise secteur.

Cuisson de riz/pâtes 1 Suivez les étapes de la section « Préparations avant cuisson ».

2 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de cuisson de riz/ pâtes (Riz/pâtes) soit sélectionnée.

3 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. Remarque •• Pour en savoir plus sur les quantités de riz et

d'eau, consultez la recette. •• Le niveau indiqué à l'intérieur de la cuve est une simple indication. Vous pouvez toujours adapter le niveau d'eau selon les différentes variétés de riz et selon vos préférences. •• Assurez-vous que l'extérieur de la cuve est bien propre et sec, et qu'il n'y a aucun résidu sur l'élément chauffant ou sur l'interrupteur magnétique.

Remarque •• Le temps de cuisson ne s’affiche pas dès le

début de la cuisson et laisse place à de petits traits qui tournent. Il en va ainsi pendant la majorité du temps de cuisson, c’est-à-dire tant que le multicuiseur détecte de l’eau dans la préparation. A évaporation de la quasi-totalité de l’eau, le timer indique précisément le nombre de minutes restantes.

4 Une fois que la cuisson est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 5 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume. FR

Remarque •• Si la tension de la zone dans laquelle vous vivez est instable, il est possible que le multicuiseur déborde. •• Une fois que la cuisson est terminée, mélangez le riz et décollez-le immédiatement afin d'enlever toute humidité excessive pour un riz moelleux. •• En fonction des conditions de cuisson, la portion inférieure du riz peut brunir légèrement.

5 Une fois que la cuisson est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 6 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume.

Confiture

1 Mettez les ingrédients dans la cuve. 2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ». 3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de confiture (Confiture) soit sélectionnée.

Risotto

1 Mettez les ingrédients dans la cuve. 1 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ». 2 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de risotto (Risotto) soit sélectionnée.

»» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ». 4 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson.

3 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson.

1 Mélangez bien les ingrédients pour le yaourt à l'aide d'un fouet et versez-les dans un récipient en verre.

2 Placez le récipient en verre dans la cuve.

Assurez-vous que le récipient est bien

début de la cuisson et laisse place à de petits traits qui tournent. Il en va ainsi pendant la majorité du temps de cuisson, c’est-à-dire tant que le multicuiseur détecte de l’eau dans la préparation. A évaporation de la quasi-totalité de l’eau, le timer indique précisément le nombre de minutes restantes.

•• Le temps de cuisson ne s’affiche pas dès le

4 Une fois que la cuisson est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 5 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume.

3 Versez un peu d'eau dans la cuve. Assurezvous que la moitié du récipient est immergé dans l'eau. 4 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ». 5 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de yaourt (Yaourt) soit sélectionnée.

»» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ». 6 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. 7 Une fois que la cuisson est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. »» Le multicuiseur passe en mode veille automatiquement.

»» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume.

Sauces

1 Mettez les ingrédients dans la cuve. 2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ». 3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de sauce (Sauce) soit sélectionnée.

Faire bouillir

1 Mettez les ingrédients dans la cuve. 2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ». 3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction d'ébullition (Bouillir) soit sélectionnée.

4 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. 5 Une fois que la cuisson est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 6 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume.

»» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ». 4 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. 5 Une fois la cuisson terminée, vous entendez quelques signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 6 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement.

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

1 Décollez les aliments ayant refroidi et répartissez-les de façon uniforme dans la cuve.

2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ».

3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de pot-au-feu (Pot-au-feu) soit sélectionnée.

2 Versez de l'eau sur les aliments pour éviter qu'ils ne sèchent trop. La quantité d'eau dépend de la quantité d'aliments. »» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ». 4 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. 5 Une fois la cuisson terminée, vous entendez quelques signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 6 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume.

3 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ». 4 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de réchauffage (Réchauffer) soit sélectionnée.

»» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

5 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson.

5 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson.

6 Une fois que la cuisson est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint.

6 Une fois que la cuisson au four est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction sélectionnée est éteint.

7 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume.

7 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume.

Cuisson au four

1 Mettez les ingrédients dans la cuve. 2 Suivez l'étape 6 de la section « Préparations avant cuisson ». 3 Branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur. Remarque •• Pour la cuisson d'un gâteau, gardez le

couvercle fermé lors de la cuisson. Si vous cuisez le gâteau à 130 °C et pendant 45 minutes, vous obtiendrez généralement les meilleurs résultats.

Remarque •• Lorsque vous retirez la cuve du multicuiseur,

utilisez un gant de cuisine ou un torchon car la cuve est très chaude.

Cuisson à la vapeur

1 Versez un peu d'eau dans la cuve. 2 Mettez les aliments à cuire à la vapeur sur une assiette ou sur le plateau. 3 Si vous utilisez une assiette, posez-la sur le plateau.

4 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de cuisson au four (Four) soit sélectionnée.

4 Placez le plateau de cuisson à la vapeur dans la cuve.

»» Pour définir un temps de cuisson et une température différents, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

5 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ».

6 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de cuisson à la vapeur (Vapeur) soit sélectionnée.

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction Mijoter (Mijoter) ou de slow cook (Slow cook) soit sélectionnée.

»» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ». 7 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. 8 Une fois que la cuisson est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 9 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume. 10 Ouvrez le couvercle et retirez prudemment les aliments cuits à la vapeur de l'assiette ou du panier vapeur. Remarque

»» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ». 4 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. 5 Une fois la cuisson terminée, vous entendez quelques signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 6 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume.

•• La quantité d'eau dépend de la quantité

d'aliments sur le plateau. Ne plongez pas le plateau dans l'eau. •• Utilisez un gant de cuisine ou un torchon car l'assiette et le plateau sont très chauds.

2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ».

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

1 Mettez les ingrédients dans la cuve.

2 Suivez l'étape 6 de la section « Préparations avant cuisson ».

2 Suivez l'étape 6 de la section « Préparations avant cuisson ».

3 Branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur.

3 Branchez le cordon d'alimentation sur la prise secteur.

4 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de friture (Frire) soit sélectionnée.

4 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction Rissoler (Rissoler) soit sélectionnée.

»» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ».

»» Pour définir un temps de cuisson différent, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson ».

5 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. 6 Une fois que la cuisson est terminée, vous entendez 4 signaux sonores et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée est éteint. 7 Le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud automatiquement. »» Le voyant de maintien au chaud (Chaud) s'allume. Remarque •• Ne fermez pas le couvercle supérieur lorsque vous utilisez la fonction Frire.

5 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson. 6 Rissoler comporte 2 étapes. Pour la première étape, le temps de cuisson est d'environ 35 minutes. Vous entendez 5 signaux sonores pour vous rappeler de retourner les aliments. 7 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) pour passer à la seconde étape. S'il émet des signaux sonores pendant 5 minutes sans fonctionner, le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud jusqu'à la fin du temps de cuisson.

Vous pouvez utiliser le mode manuel pour cuire des aliments avec un plus grand contrôle du temps de cuisson et de la température.

Le multicuiseur vous permet un contrôle aisé du maintien au chaud. • Après avoir sélectionné la fonction de cuisson au moyen du bouton de menu (Menu), si vous appuyez directement sur le bouton marche (On/Off), le voyant de maintien au chaud s'allume. Une fois que la cuisson est terminée, le multicuiseur bascule directement en mode de maintien au chaud. • Après avoir sélectionné la fonction de cuisson au moyen du bouton de menu (Menu), si vous appuyez tout d'abord sur le bouton de maintien au chaud, puis sur le bouton marche (On/Off), le voyant de maintien au chaud est éteint. Une fois que la cuisson est terminée, le multicuiseur passe en mode veille.

1 Mettez les ingrédients dans la cuve. 2 Suivez les étapes 6 et 7 de la section « Préparations avant cuisson ». 3 Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction manuelle (Manuel) soit sélectionnée.

»» Pour définir un temps de cuisson et une température différents, reportez-vous au chapitre « Réglage du temps de cuisson et de la température ». 4 Maintenez enfoncé le bouton marche (On / Off) pendant 3 secondes pour démarrer la cuisson.

Remarque •• En mode veille, vous pouvez appuyer sur le

Accessoires

Spatule, louche, cuve, grille vapeur, pots à yaourt, et capuchon de la sortie vapeur : • Trempez dans de l'eau chaude et nettoyez à l'aide d'une éponge.

Puissance de sortie

nominale Capacité nominale

Solution

« SD » apparaît sur l’afficheur « SD » est l’abréviation de « standby » et signifie que le cuiseur lorsque le cuiseur multifonction est multifonction est en mode veille. en mode veille. Le voyant sur le bouton ne s'allume Il s'agit d'un problème de branchement. Vérifiez si le cordon pas. d'alimentation est correctement raccordé au multicuiseur et si la fiche est fermement insérée dans la prise secteur. Le voyant est défectueux. Confiez l'appareil à votre revendeur Philips ou à un Centre Service Agréé Philips. L'écran ne fonctionne pas. Le multicuiseur n'est pas branché. S'il n'y a pas de courant, la fonction de sauvegarde en cas de coupure de courant et l'écran ne fonctionnent pas. La batterie de l'écran est déchargée. Confiez l'appareil à votre revendeur Philips ou à un Centre Service Agréé Philips pour remplacer la batterie. Le riz n'est pas cuit. Il n'y a pas assez d'eau. Ajoutez de l'eau jusqu'au niveau correspondant à l'intérieur de la cuve. Vous n'avez pas appuyé sur le bouton marche (On/Off). Assurez-vous qu'aucun résidu ne se trouve sur l'élément chauffant et l'extérieur de la cuve avant d'allumer le multicuiseur. L'élément chauffant est endommagé ou la cuve est déformée. Confiez le multicuiseur à votre revendeur Philips ou à un Centre Service Agréé Philips. Le riz est trop sec et pas bien cuit. Ajoutez plus d'eau au riz et poursuivez un peu la cuisson. Le multicuiseur ne passe pas Vous avez peut-être appuyé sur le bouton de maintien au chaud automatiquement en mode de (Chaud) avant d'appuyer sur le bouton marche (On/Off). Dans ce cas, maintien au chaud. le multicuiseur passe en mode veille lorsque la cuisson est terminée. Le thermostat est défectueux. Confiez l'appareil à votre revendeur Philips ou à un Centre Service Agréé Philips. Le riz est sec. Vous n'avez pas rincé le riz correctement. Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire. De l'eau déborde du multicuiseur Veillez à ajouter de l'eau jusqu'au niveau correspondant au nombre pendant la cuisso

En cas de problème lors de l'utilisation de ce multicuiseur, vérifiez les points suivants avant de faire appel au service d'assistance. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème, contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays.