Mode d'emploi Smeg Machine à café Automatique Crème 45 cm compact CMS8451P

Modification et programmation des paramètres

DU MENU................................................................ 18 Programmation de l’horloge. .................................................18 Programmation de l’heure de mise en marche automatique..18 Détartrage..............................................................................18 Modification de la température du café..................................19 Modification de la durée de la mise en marche.......................19 Programmation de la dureté de l’eau......................................19 Retour aux réglages d’usine (RAZ)..........................................20 Procédure de lavage. ..............................................................20

INTRODUCTION......................................................... 7 Symboles utilisés dans la notice. ..............................................7 Lettres entre parenthèses. ........................................................7 Problèmes et solutions. ............................................................7 SÉCURITÉ.................................................................. 7 Consignes fondamentales de sécuritéa.....................................7 Utilisation conforme.................................................................7 Mode d’emploi..........................................................................8 DESCRIPTION DE L’APPAREIL...................................... 8 Description de l’appareil­­­...........................................................8 Description du pot à lait et accessoires. ....................................8 Description du tableau de commande. .....................................8

MODIFICATION DE LA LANGUE.................................. 20 ARRET DE L’APPAREIL.............................................. 20

Modification de la quantité de café en tasse....

RÉGLAGE DU MOULIN À CAFÉ. .................................. 14 PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO AVEC DU CAFÉ PRÉMOULU (À LA PLACE DES GRAINS)............................. 14 SORTIE D’EAU CHAUDE............................................. 14

Modification de la quantité de café et de lait

POUR LE CAPPUCCINO. ............................................ 16 NETTOYAGE ET ENTRETIEN . ..................................... 16 Nettoyage de la machine........................................................16 Nettoyage du tiroir à marc......................................................16 Nettoyage de l’égouttoir.........................................................16 Nettoyage du réservoir d’eau..................................................16 Nettoyage des becs de la buse................................................16 Nettoyage de l’entonnoir pour introduire le café prémoulu. ...16 Nettoyage de l’intérieur de la machine. ..................................17 Nettoyage de l’infuseur...........................................................17 Nettoyage du pot à lait...........................................................17

surveillées ou instruites sur l’utilisation de l’appareil en toute sécurité par une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés pour être sûrs qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Le nettoyage et la maintenance, destinés à être effectués par l’utilisateur, ne doivent pas être réalisés par des enfants sans surveillance. Pour le nettoyage, ne jamais plonger la machine dans l’eau. Cet appareil est destiné à un usage exclusivement domestique.Il n’est pas conçu pour travailler dans des pièces servant de cuisine au personnel de magasins, bureaux et autres zones de travail, agritourismes, hôtels, motels et autres structures d’accueil, chambres à louer. Afin d’éviter tout risque, si la fiche ou le cordon d’alimentation sont abîmés, faites-les remplacer exclusivement par un SAV agréé. UNIQUEMENT POUR LES MARCHÉS EUROPÉENS : Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans à condition qu’ils soient sous surveillance ou qu’ils aient reçu les instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’ils aient compris les risques impliqués. Les opérations de nettoyage et de maintenance par l’utilisateur ne doivent pas être réalisées par des enfants à moins qu’ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu’ils agissent sous surveillance. Tenir l’appareil et son câble hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans. L’appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites

Nous vous remercions d’avoir choisi cette machine automatique à café et à cappuccino. Nous vous souhaitons de savourer votre nouvel appareil. Prenez quelques minutes pour lire cette notice. Vous éviterez ainsi de courir des dangers ou d’abîmer la machine.

Symboles utilisés dans la notice

Les consignes importantes portent ces symboles. Il est impératif de respecter ces consignes. L’inobservation des indications susmentionnées peut provoquer des décharges électriques, des lésions graves, des brûlures, un incendie ou endommager l’appareil. Danger! Risque mortel de lésions causées par une décharge électrique. Attention! Risque de lésions ou d’endommagement de l’appareil. Danger Brûlures ! Risque de brûlures. Nota Bene: Ce symbole indique les informations et les conseils importants pour l’utilisateur.

Les lettres entre parenthèses correspondent à la légende indiquée dans la Description de l’appareil (p 3).

En cas de problèmes, essayez avant tout de les résoudre en suivant les consignes des paragraphes « Messages affichés à l’écran » et « Solutions des problèmes ». Si ces instructions ne suffisent pas, nous vous conseillons d’appeler le numéro indiqué à la page « Assistance Clients ». Si votre pays ne figure pas sur la liste, appelez le numéro indiqué sur la garantie. Pour toute réparation, adressez-vous exclusivement au SAV. Les adresses figurent sur le certificat de garantie de la machine.

Sécurité

Consignes fondamentales de sécurité

L’appareil ne peut pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou sans expérience ni connaissance, à moins qu’elles ne soient

ou sans expérience ni connaissance, à condition qu’elles soient surveillées ou qu’elles aient reçu les instructions concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles aient compris les risques impliqués. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Toujours débrancher l’appareil du secteur s’il est laissé sans surveillance et avant de le monter, de le démonter ou de le nettoyer.

l’avoir sortie du meuble. Ne posez sur l’appareil aucun objet contenant des liquides, des matériaux inflammables ou corrosifs et utilisez le support accessoires pour ceux nécessaires à la préparation du café (doseur par ex.). Ne posez aucun objet encombrant ou instable sur l’appareil, pour ne pas risquer de bloquer le mouvement de ce dernier. Attention! Ne préparez jamais de boissons, eau chaude, ni vapeur quand l’appareil est sorti. Attendez toujours qu’il soit inactif avant de l’extraire, pour ne pas risquer de l’abîmer !

Cet appareil est construit pour préparer du café et réchauffer des boissons. Toute autre utilisation est jugée impropre. Cet appareil n’est pas adapté à un usage commercial. Le Fabricant ne répond pas de dommages découlant d’un usage impropre de l’appareil. Cet appareil peut être installé sur un four encastré si l’arrière de ce dernier est équipé d’un ventilateur de refroidissement (puissance maximale du four 3 kW).

Les surfaces indiquant ce symbole deviennent chaudes durant l’utilisation (le symbole est présent uniquement sur certains modèles). Attention! Cet appareil est destiné à un usage exclusivement domestique.

Danger! L’appareil marchant à l’électricité, il peut générer des décharges électriques. Respectez les consignes de sécurité suivantes: • Ne touchez pas l’appareil les mains mouillées • Ne touchez pas la fiche les mains mouillées • Assurez-vous que la prise de courant utilisée est toujours accessible, pour que vous puissiez débrancher l’appareil en cas de besoin. • Pour débrancher l’appareil, saisir la fiche et la retirer de la prise. Ne pas tirer sur le fil, cela pourrait l’endommager. • Pour éteindre complètement l’appareil, mettez l’interrupteur général (A19), qui se trouve sur le côté de l’appareil, sur 0. • Si l’appareil est en panne, n’essayez pas de le réparer vousmême. Arrêtez-le à l’interrupteur général (A19) débranchez-le et adressez-vous au SAV.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil. • Conservez-le soigneusement ! Si vous cédez l’appareil à d’autres personnes, remettez-leur également ce mode d’emploi. • L’inobservation de ce mode d’emploi peut causer des lésions ou endommager l’appareil. Le Fabricant ne répond pas de dommages découlant de l’inobservation de ce mode d’emploi.

Description de l’appareil

(page 3 - A ) A1. Plateau appui tasses A2. Volet de service A3. Convoyeur café A4. Tiroir à marc A5. Infuseur A6. Lumières A7. Tableau de commande A8. Gicleur eau chaude et vapeur A9. Réservoir eau A10. Buse café (réglable en hauteur) A11. Égouttoir A12. Couvercle réservoir grains de café A13. Réservoir de grains de café A14. Bouton de réglage finesse mouture A15. Volet pour entonnoir café prémoulu

Attention! Ne laissez pas les emballages (sacs en plastique, polystyrène expansé) à la portée des enfants ! Danger Brûlures! Cet appareil produit de l’eau chaude et quand il est en marche, il peut se former de la vapeur. Évitez les éclaboussures d’eau chaude ou de vapeur Évitez de toucher les surfaces chaudes de votre appareil. Utilisez les boutons ou les poignées. Attention! Ne vous accrochez pas à la machine après 8

A16. Logement doseur A17. Entonnoir pour verser le café moulu A18. Cordon d’alimentation A19. Interrupteur général ON/OFF A20. Cuvette porte-objets A21. Connecteur CEI

N’utilisez pas l’appareil s’il présente des dégâts évidents. Adressez-vous au SAV

Installation de l’appareil Attention! En installant l’appareil, il faut observer les consignes de sécurité suivantes: • L’installation doit être effectuée par un technicien qualifié conformément aux normes locales en vigueur (voir par. “INSTALLATION”). • Les emballages de cet appareil (sacs en plastique, polyester, etc.) sont des sources potentielles de danger. Ne les laissez pas à la portée des enfants ! • N’installez jamais l’appareil dans une pièce où la température peut descendre à 0 °C ou au-dessous (l’éventuelle congélation de l’eau peut l’abîmer) • Nous conseillons de mesurer tout de suite la dureté de l’eau, en suivant la procédure illustrée au paragraphe « PROGRAMMATION DE LA DURETÉ DE L’EAU ».

Description du pot à lait et accessoires (page 3 - B) B1. Curseur émulsion lait B2. Poignée du pot à lait B3. Bouton CLEAN B4. Plongeur lait B5. Buse à lait mousseux B6. Dispositif émulsion lait B7. Buse à eau chaude B8. Doseur

Description du tableau de commande

(page 3 - C) Certaines touches ont une double fonction: celle-ci est signalée entre parenthèses, dans la description. C1. Écran : il guide l’utilisateur de l’appareil C2. Touche MENU pour activer ou désactiver le mode de programmation des paramètres du menu C3. Touche pour sélectionner le café prémoulu (Quand vous accédez au MENU : appuyez sur la touche “NEXT” pour afficher le paramètre suivant) C4. Touche rinçage: exécution d’un bref rinçage pour chauffer le groupe infuseur (Quand vous accédez au MENU : appuyez sur la touche “CHANGE” pour afficher les paramètres suivants) C5. Touche pour produire de l’eau chaude (Quand vous accédez au MENU : appuyez sur la touche OK pour confirmer les paramètres du menu) C6. Bouton : pour allumer ou éteindre la machine C7. Touche pour sélectionner le goût du café C8. Touche pour produire une ou deux tasses de café court C9. Touche pour produire une ou deux tasses de café normal C10. Touche pour produire une ou deux tasses de café allongé C11. Bouton pour produire un cappuccino ou un lait mousseux

Branchement de l’appareil Danger! Assurez-vous que la tension du secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique. Branchez l’appareil exclusivement sur une prise de courant installée dans les règles de l’art, ayant une intensité minimale de 10 A et munie d’une terre efficace. S’il y a incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l’appareil, appelez un électricien pour qu’il remplace la prise. Pour respecter les directives en matière de sécurité, vous devrez utiliser pour l’installation un interrupteur omnipolaire ayant une distance minimale de 3 mm entre les contacts. N’utilisez ni prises multiples ni rallonges. Pour apprendre à faire marcher l’appareil correctement, veillez, lors de la première mise en service, à respecter les instructions détaillées fournies aux paragraphes suivants. Attention! Les dispositifs de déconnexion doivent être prévus sur le réseau d’alimentation conformément aux normes nationales.

Éclairage automatique du plateau appui

À la mise en marche de l’appareil, les lumières (A6) éclairent automatiquement la buse et le plateau appui tasses. Les lumières resteront allumées jusqu’à l’arrêt de l’appareil. Pendant la production de café, de vapeur et d’eau chaude, le ventilateur de refroidissement tourne.

Opérations préliminaires

Après avoir déballé l’appareil, assurez-vous qu’il est intact et qu’il ne manque aucun accessoire. 9

L’opération étant terminée, l’appareil laisse tourner le ventilateur de refroidissement pour éviter la formation de condensation à l’intérieur du meuble. Le ventilateur s’arrête automatiquement au bout de quelques minutes.

Nota Bene: L’appareil complètera cette fonction même si vous tournez le bouton (C6) dans un sens ou dans l’autre.

Installation d’encastrement

Attention! Évitez de regarder les lumières directement ou avec un instrument optique.

Vérifiez les dimensions minimales nécessaires à une installation correcte de l’appareil électroménager. La machine à café doit être installée dans une colonne solidement fixée au mur à l’aide de supports.

m 45 m mm mm m45m 45 0 0 5 mm 500 Min. mm in. 550 mm M 0 55 m 45 m m 45 m

Attention: • Important : avant toute intervention d’installation ou d’enm 45 m m tretien, débranchez l’appareil. 45 m • Les meubles de cuisine en contact direct avec l’appareil doivent être résistants à la chaleur (min. 65°C). • Pour assurer une ventilation correcte, prévoyezmmune ouver5 m m la figure). ture sur le fond du meuble (voir dimensions445sur

Positionnez les guides sur les surfaces latérales du meuble, comme l’indique la figure. Fixez-les au moyen des vis prévues puis extrayez-les entièrement. Si la machine à café est installée sur un tiroir chauffe-plat (max 500 W), utilisez la surface supérieure de ce dernier comme x 1 des guides. 1 repèrex pour le positionnement Dans ce cas, le plan d’appui ne sera pas prévu.

Placez l’appareil sur les guides et assurez-vous que les axes sont bien insérés dans les sièges prévus, puis fixez-le avec vis fournies. x4 x4 560 +

Fixez le câble d’alimentation au moyen de l’attache prévue pour éviter qu’il ne s’emmêle lors de l’extraction ou de l’insertion de l’appareil. Le câble d’alimentation doit présenter une longueur suffisante pour extraire l’appareil du meuble pendant le remplissage du réservoir à café en grains. La mise à la terre est imposée par la législation. Le branchement électrique doit être effectué par un technicien qualifié conformément aux instructions du fabricant et aux normes locales en vigueur. L’accès à la prise électrique doit être garanti.

Pour corriger l’alignement de l’appareil, positionnez les espaceurs sous le support ou de chaque côté.

Première mise en service

La machine ayant été contrôlée à l’usine avec du café, il est normal d’en trouver des traces dans le moulin. Nous garantissons que cette machine est neuve. Nous conseillons de mesurer tout de suite la dureté de l’eau, en suivant la procédure illustrée au paragraphe « Programmation de la dureté de l’eau ». Branchez l’appareil et appuyez sur l’interrupteur général ON/OFF (A19). Vous devez sélectionner la langue désirée : Pour programmer la langue française, attendez que l’écran affiche le message : “APPUYER SUR OK POUR PROGRAMMER FRANÇAIS ”. Maintenez ensuite la pression pendant au moins 3 secondes sur la touche OK (fig. C5) (fig. 1) jusqu’à ce que l’écran affiche le message : « FRANÇAIS PROGRAMMÉ ». Si vous vous trompez de langue, suivez les indications du chap. « Changement de langue » pour programmer la bonne. Procédez en suivant les instructions de l’appareil : Après 5 secondes, la machine affiche « REMPLIR LE RESERVOIR » : pour ce faire, sortez le réservoir d’eau (fig. 2), rincez-le et remplissez-le d’eau fraîche sans dépasser la ligne MAX. Remettez le réservoir à sa place en le poussant jusqu’au bout. Posez une tasse sous la buse à eau chaude (fig. 3) (Si la buse à eau n’est pas insérée, la machine affiche le message “INSÉRER BUSE EAU ”. Accrochez-la (fig. 4) La machine affichera le message: « EAU CHAUDE APPUYER SUR OK » Appuyez sur la touche OK (C5) (fig. 1), de l’eau va sortir de la buse. (La sortie d’eau s’interrompt automatiquement). La machine affiche maintenant le message : « ARRÊT… VEUILLEZ PATIENTER » et elle s’éteint. Extrayez l’appareil en le tirant vers l’extérieur et en veillant à utiliser les poignées prévues (fig. 5) ; ouvrez le couvercle et remplissez le réservoir de café en grains, refermez le couvercle et poussez l’appareil vers l’intérieur.

Nota Bene: A chaque mise en marche en utilisant l’interrupteur général ON/OFF (A19), la machine démarre une fonction d’AUTODIAGNOSTIC avant de s’éteindre. Pour la rallumer, tournez le bouton (C6) (dans un sens ou dans l’autre).

Mise en marche et préchauffage

Chaque fois que vous allumez l’appareil, il effectue automatiquement un cycle de préchauffage et de rinçage qui ne peut pas être interrompu. L’appareil ne pourra fonctionner qu’après l’exécution de ce cycle. Danger Brûlures ! Pendant le rinçage, un peu d’eau chaude sort des becs de la buse à café. Évitez les éclaboussures. Pour allumer l’appareil, tournez le bouton (C6) dans un sens ou dans l’autre (fig. 6) : l’écran affiche le message « CHAUFFAGE… VEUILLEZ PATIENTER ». Le chauffage étant terminé, l’appareil affiche un autre message : « RINÇAGE ». Ainsi, non seulement il chauffe la chaudière, mais il fait couler l’eau chaude dans les conduits internes pour les chauffer. L’appareil est en température quand l’écran affiche le message “MACHINE PRÊTE, NORMAL”.

Préparation du café (avec du café en grains)

1. La machine a été programmée en usine pour produire du café normal. Vous pouvez demander du café extra léger, léger, fort ou extra fort. Pour choisir le goût désiré, appuyez sur la touche (C7) (fig. 7) : le goût désiré apparaîtra à l’écran. 2. Mettez sous les buses une tasse si vous désirez 1 café (fig. 8) ou 2 tasses pour 2 cafés (fig. 9). Pour obtenir une meilleure crème, approchez la buse café le plus possible des tasses, en la baissant (fig. 10).

Appuyez sur la touche (c8) si vous désirez un café court

(fig. 11), sur la touche (C9) pour un café normal ou sur la touche (C10) pour un café allongé. Si, en revanche, vous désirez faire 2 cafés, appuyez deux fois sur la touche (dans les 2 secondes). Si vous désirez modifier la quantité de café que la machine fait couler automatiquement dans la tasse, suivez les instructions du chapitre suivant. (La machine va maintenant moudre les grains et faire couler le café dans la tasse. Dès que la quantité de café programmée est atteinte, la machine arrête automatiquement la sortie de café et

Attention! Pour éviter les mauvais fonctionnements, évitez d’introduire du café prémoulu ou lyophilisé, des grains caramélisés et tout objet pouvant détériorer la machine. La machine à café est prête à travailler. Nota Bene: Lors de la première utilisation, il faudra faire 4-5 cafés et 4-5 cappuccinos avant d’obtenir de la machine un 12

éjecte la pastille usée dans le tiroir à marc). 4. Au bout de quelques secondes, la machine affichera à nouveau le message « machine prête » et vous pourrez faire un autre café. 5. Pour arrêter l’appareil, tournez le bouton (C6) (dans un sens ou dans l’autre). (Avant de s’arrêter, la machine exécute automatiquement un rinçage : un peu d’eau chaude sortira des buses et coulera dans l’égouttoir. Attention à ne pas vous brûler !) REMARQUE 1: Si le café coule goutte à goutte ou s’il ne sort pas complètement, tournez le bouton de réglage du degré de mouture (fig. 12) d’un cran dans le sens des aiguilles d’une montre (voir chap. « Réglage du moulin à café »). Tournez d’un cran à la fois jusqu’à obtention d’un débit satisfaisant. REMARQUE 2: Si le café coule trop vite et que la crème n’est pas satisfaisante, tournez le bouton de réglage du degré de mouture (fig. 12) d’un cran en sens inverse (voir chap. « Réglage du moulin à café »). Attention à ne pas trop tourner le bouton de réglage du degré de mouture, car si vous devez faire 2 tasses de café, le café risquera de couler goutte à goutte. REMARQUE 3: Conseils pour obtenir un café plus chaud. • Si, la machine à peine en marche, vous devez faire une tasse de café court (moins de 60 cc) utilisez l’eau chaude du rinçage pour préchauffer les tasses. Si, en revanche, il s’est écoulé plus de 2/3 minutes depuis le dernier café fait, il faudra préchauffer l’infuseur en appuyant sur la touche (C4) (fig. 13). Laissez couler l’eau dans l’égouttoir ou utilisez cette eau pour rincer la tasse que vous utiliserez ensuite pour le café, de manière à la préchauffer. • Évitez les tasses épaisses car elles absorbent trop de chaleur, à moins qu’elles ne soient préchauffées. • Utilisez des tasses que vous aurez préchauffées en les rinçant à l’eau chaude. REMARQUE 4: Pendant que la machine fait le café, vous pouvez interrompre la sortie à tout moment en appuyant sur la touche (C8), ou (C9) ou (C10) précédemment sélectionnée. REMARQUE 5: Une foi

Tant que le tiroir à marc n’est pas nettoyé, le message précédent reste affiché et la machine ne peut pas faire de café. L’appareil signale qu’il faut vider le récupérateur, même si celui-ci n’est pas plein, 72 heures après la préparation du premier café (pour que le décompte des 72 heures se fasse correctement, la machine ne doit jamais être éteinte en mettant l’interrupteur général sur 0). Pour effectuer le nettoyage, ouvrez le volet de service sur le devant, en tirant la poignée (A13) (fig. 14), sortez l’égouttoir (fig. 15) videz-le et nettoyez-le.

Lors du nettoyage, retirez toujours complètement l’égouttoir pour éviter de le faire tomber en extrayant le tiroir à marc. Videz et nettoyez soigneusement le tiroir à marc en éliminant tous les résidus déposés sur le fond. Attention! Quand vous sortez l’égouttoir, VIDEZ TOUJOURS le tiroir à marc, même s’il n’est pas plein. Autrement, il se peut qu’après, en faisant les cafés, le tiroir se remplisse plus que prévu et que la machine s’engorge. REMARQUE 8: Vous ne devez jamais extraire le réservoir d’eau pendant que le café coule. La machine ne parviendrait plus à faire de café et afficherait le message : « MOUTURE TROP FINE RÉGLER LE MOULIN et INSEREZ

La buse a eau et appuyer sur ok »

Pour redémarrer la machine, vous devez insérer la buse à eau (fig. 4), si elle ne l’est pas, appuyer sur la touche OK (C5) et faire couler l’eau par la buse pendant quelques secondes.

Modification de la quantité de café en tasse

La machine a été préprogrammée à l’usine pour produire automatiquement les types de café suivants: • Café court, si vous appuyez sur la touche (C8); • Café normal, si vous appuyez sur la touche (C9); 13

Prémoulu (à la place des grains)

• Café allongé, si vous appuyez sur la touche (C10). Si vous désirez modifier ces quantités, procédez de la façon suivante. • Maintenez la pression pendant au moins 3 secondes sur la touche (C8) ou (C9) ou (C10) dont vous désirez modifier la quantité jusqu’à ce que l’écran affiche le message “PROG. QUANTITÉ” et que la machine commence à faire couler le café. • Quand le café dans la tasse atteint le niveau désiré, appuyez encore une fois sur la même touche pour mémoriser la nouvelle quantité. La machine est alors reprogrammée selon les nouvelles dispositions et l’écran affiche «MACHINE PRÊTE”

Appuyez sur la touche (C3) (fig. 16) pour sélectionner la fonction café prémoulu (et commuter ainsi le fonctionnement du moulin à café) La machine affichera le message : MACHINE PRÊTE – PRÉMOULU. • Extrayez l’appareil en le tirant vers l’extérieur et en veillant à utiliser les poignées prévues. • Soulevez le couvercle central, versez dans l’entonnoir un doseur ras de café prémoulu (fig. 17, poussez l’appareil vers l’intérieur et procédez en suivant les indications du chap. « Préparation du café (avec du café en grains) » N.B. Vous pouvez faire un seul café à la fois, en appuyant une seule fois sur la touche C8) ou (C9) ou (C10). • Si, après avoir fait fonctionner la machine avec du café prémoulu, vous désirez faire à nouveau du café en utilisant des grains, vous devrez désactiver la fonction café prémoulu en appuyant sur la touche (C7) et le moulin à café pourra à nouveau fonctionner. REMARQUE 1 : Ne versez jamais de café prémoulu quand la machine est arrêtée, il se disperserait à l’intérieur. REMARQUE 2 : Ne versez jamais plus de 1 doseur, autrement la machine ne fera pas de café, la mouture sera dispersée à l’intérieur et salira la machine ou alors le café coulera goutte à goutte. REMARQUE 3 : Pour doser la quantité de café, utilisez exclusivement le doseur fourni avec l’appareil. REMARQUE 4 : Versez dans l’entonnoir exclusivement du café prémoulu pour machines à café expresso. Ne versez jamais de café en grains, ni lyophilisé, ni rien qui pourrait détériorer la machine. REMARQUE 5 : Si vous avez versé plus d’un doseur de café prémoulu et qu’il bouche l’entonnoir, faites-le descendre à l’aide d’un couteau (fig. 18) puis retirez et nettoyez l’infuseur et la machine en suivant les indications du chap. “Nettoyage de l’infuseur”.

Réglage du moulin à café

Le moulin ne doit pas être réglé, tout au moins au début, car il est préréglé en usine pour que le café coule correctement. Cependant, si au bout des premiers cafés, vous trouvez que le café coule trop vite ou trop lentement (goutte à goutte), vous devrez agir sur le bouton de réglage du degré de mouture (fig. A17) (fig. 11). Pour que le café coule plus vite (sans gouttes) tournez le bouton d’un cran dans le sens des aiguilles d’une montre. Pour une sortie plus lente qui produira une crème plus belle, tournez d’un cran en sens inverse. Pour apprécier l’effet de cette correction, il faudra attendre au moins 2 cafés. Le bouton de réglage doit être tourné seulement quand le moulin à café est en marche.

Sortie d’eau chaude

Pour que le café coule plus lentement et que la crème soit plus belle, tournez d’un cran en sens inverse des aiguilles d’une montre (=café moulu plus fin). Pour que le café coule plus vite (et non goutte à goutte), tournez d’un cran dans le sens des aiguilles d’une montre (=café moulu plus gros). (La machine ayant été contrôlée à l’usine avec du café, il est normal d’en trouver des traces dans le moulin. Nous garantissons en tout cas que cette machine est neuve).

Contrôlez toujours si la machine est prête. Assurez-vous que la buse à eau est accrochée au gicleur (fig. 4). Positionnez un récipient sous la buse (fig. 3). Appuyez sur la touche (C5) (fig. 1). La machine affiche le message « EAU CHAUDE» et l’eau chaude coule de la buse à eau dans le récipient. (Il est conseillé de ne pas faire couler d’eau chaude pendant plus de 2 minutes). Pour arrêter, appuyez sur la touche (C5).

La machine coupera automatiquement l’eau, une fois qu’elle aura obtenu la quantité d’eau chaude programmée.

Retirez la buse à eau chaude (fig. 21) et accrochez le pot à lait au gicleur (fig. 22). • Mettez la buse à lait comme l’indique la fig. 23 et posez une tasse assez grande sous la buse à café et sous la buse à lait. • Tournez le bouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une montre. La machine affiche le message : CAPPUCCINO et quelques secondes plus tard, le lait mousseux coule de la buse à lait et remplit la tasse. (La sortie de lait s’interrompt automatiquement). • La machine moud les grains, fait couler le café et affiche à nouveau le message MACHINE PRÊTE. • Le cappuccino est prêt : sucrez à volonté et si vous le souhaitez, saupoudrez la mousse de cacao. REMARQUE 1 : Pendant la préparation du cappuccino, vous pouvez arrêter la sortie de lait mousseux ou de café, en tournant le bouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une montre. REMARQUE 2 : Si, pendant la sortie de lait mousseux, le pot se vide complètement, décrochez-le et ajoutez du lait. Raccrochez-le et tournez le bouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une montre pour demander à nouveau un cappuccino. REMARQUE 3 : Par souci d’hygiène et pour garantir un nettoyage complet du dispositif émulsion lait, une fois que les cappuccinos sont prêts, nettoyez toujours les conduits internes du couvercle du pot à lait : • Mettez un récipient sous la buse à lait • Appuyez sur le bouton CLEAN du couvercle et maintenez la pression pendant au moins 3 secondes (fig. 25). La machine affiche le message « NETTOYAGE EN COURS ». Le nettoyage étant terminé, décrochez le pot à lait et rangez-le au réfrigérateur. Il est déconseillé de laisser le lait hors du réfrigérateur plus de 15 minutes. REMARQUE 4 : Si vous désirez modifier les quantités de café ou de lait mousseux que la machine fait couler automatiquement dans la tasse, suivez les instructions du chapitre « Modification de la quantité de café et de lait pour le cappuccino ».

Modification de la quantité d’eau chaude

La machine a été préprogrammée à l’usine pour faire couler automatiquement environ 200 ml d’eau chaude. Si vous désirez modifier ces quantités, procédez de la façon suivante : • Accrochez la buse à eau (fig. 4) • Posez un récipient sous la buse (fig. 3). • Appuyez pendant au moins 2 secondes sur la touche (C5) jusqu’à ce que la machine affiche le message « EAU CHAUDE PROG. QUANTITÉ » et que l’eau chaude coule de la buse. • Quand l’eau chaude dans la tasse atteint le niveau désiré, appuyez à nouveau sur la touche (C5) pour mémoriser la nouvelle quantité. (Il est conseillé de ne pas faire couler d’eau chaude pendant plus de 2 minutes).

Et café)

Sélectionnez le goût du café que vous désirez utiliser pour préparer le cappuccino, en appuyant sur la touche (C7). Retirez le couvercle du pot à lait. Versez dans le pot environ 100 grammes de lait par cappuccino à préparer (fig. 19), sans dépasser le niveau MAX (correspondant à 750 ml environ) imprimé sur le récipient. Utilisez de préférence du lait écrémé ou demi-écrémé, à peine sorti du réfrigérateur (5 °C environ). Veillez à ce que le plongeur soit bien introduit dans le caoutchouc (fig. 20) et remettez le couvercle du pot à lait. Mettez le curseur du dispositif émulsion (B1) entre les repères CAPPUCCINO et CAFFELATTE estampillés sur le couvercle du pot à lait. Vous pouvez régler la quantité de mousse : en déplaçant légèrement le curseur vers CAFFELATTE, vous obtiendrez une mousse plus compacte. En le déplaçant en revanche vers CAPPUCCINO, vous obtiendrez une mousse moins dense.

Préparation du lait mousseux (sans café)

NO schiuma Schiuma “più compatta”

Cursore Schiuma “meno densa” 15

Retirez le couvercle du pot à lait Versez dans le pot la quantité de lait que vous désirez préparer (fig. 19). Remettez le couvercle du pot à lait Accrochez le pot à lait à la machine (fig. 22) Posez une tasse suffisamment grande sous la buse (fig. 23). Tournez le bouton (C11) en sens inverse des aiguilles d’une montre. La machine affiche le message : « LAIT MOUSSEUX» et quelques secondes plus tard, le lait mousseux coule de la

buse à lait et remplit la tasse. Après quoi, nettoyez les conduits internes du pot à lait en appuyant sur le bouton CLEAN (voir le chapitre précédent (remarque 3).

Nettoyage du tiroir à marc

Quand l’écran affiche le message « VIDER LE TIROIR À MARC ! », il faut le vider et le laver. Tant que le tiroir à marc n’est pas nettoyé, le message précédent reste affiché et la machine ne peut pas faire de café. Pour effectuer le nettoyage : • Ouvrez le volet de service (A2) sur le devant (fig. 14), sortez l’égouttoir (A11) (fig. 15) videz-le et nettoyez-le. • Videz et nettoyez soigneusement le tiroir à marc en veillant à éliminer tous les résidus déposés sur le fond.

Lait pour le cappuccino

La machine a été préprogrammée à l’usine pour faire couler automatiquement un cappuccino standard. Si vous désirez modifier ces quantités, procédez de la façon suivante: • Versez du lait dans le pot jusqu’au niveau maximum indiqué sur celui-ci. • Tournez le bouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une montre et maintenez la position pendant au moins 3 secondes, jusqu’à ce que la machine affiche le message « LAIT POUR CAPPUCCINO PROG. QUANTITÉ ». Relâchez le bouton. Le lait commence à couler. • Dès que la quantité de lait désirée est atteinte, mémorisez-la en tournant à nouveau le bouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une montre et le lait arrêtera de couler. (Il est conseillé de ne pas faire couler de lait mousse pendant plus de 3 minutes). • Quelques secondes après, la machine fait couler le café dans la tasse et affiche le message : « CAFÉ POUR CAPPUCCINO PROG. QUANTITÉ ». • Dès que la quantité de lait désirée est atteinte, mémorisez-la en tournant à nouveau le bouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une montre et le café arrêtera de couler. La machine est maintenant reprogrammée selon les nouvelles définitions et elle affiche le message ‘’MACHINE PRÊTE’’

Attention! quand vous sortez l’égouttoir, VIDEZ TOUJOURS le tiroir à marc, même s’il n’est pas plein. Sans cela, il se peut qu’après, en faisant les cafés, le tiroir se remplisse plus que prévu et que la machine s’engorge.

Nettoyage de l’égouttoir Attention! Si l’égouttoir n’est pas vidé périodiquement, l’eau risque de déborder et de pénétrer à l’intérieur de la machine ou de couler à côté. Cela peut endommager la machine et le meuble. L’égouttoir est doté d’un flotteur (rouge) indicateur de niveau d’eau (fig. 31). Videz l’égouttoir et nettoyez le flotteur avant qu’il ne soit visible dans le plateau appui tasses. Pour retirer l’égouttoir:

Nettoyage et entretien

Avant toute opération de nettoyage, débranchez la machine et laissez-la refroidir. N’immergez jamais la machine dans l’eau : c’est un appareil électrique ! Pour la nettoyer, évitez les solvants et les détergents abrasifs. Un linge doux et humide suffira. Ne passez JAMAIS aucun composant de la machine au lave-vaisselle, sauf le pot à lait.

Nettoyage du réservoir d’eau

1. Nettoyez périodiquement (environ une fois par mois) le réservoir d’eau (A9) à l’aide d’un chiffon imbibé de détergent délicat. 2. Rincez soigneusement le réservoir d’eau après l’avoir débarrassé de tous les résidus de détergent

Les pièces suivantes doivent être nettoyées périodiquement: • Le tiroir à marc (A4) • L’égouttoir (A11) • Le réservoir d’eau (A9) • Les becs de la buse café (A10) • L’entonnoir pour introduire le café prémoulu (A17) • L’intérieur de la machine, accessible après avoir ouvert le volet de service (A2)

Nettoyage des becs de la buse

1. Nettoyez les becs de la buse café (A10) périodiquement, à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon (fig. 27). 2. Contrôlez périodiquement si les trous de la buse café ne sont pas bouchés. Au besoin, grattez les dépôts de café avec une épingle (fig. 26). 16

Nettoyage de l’entonnoir pour introduire le café prémoulu •

Contrôlez périodiquement (environ une fois par mois) si l’entonnoir pour le café prémoulu (A17) n’est pas bouché. Au besoin, grattez les dépôts de café avec un couteau (fig. 18).

Danger! Avant toute opération de nettoyage, arrêtez la machine en appuyant sur l’interrupteur général ON/OFF (A19) et débranchez-la. N’immergez jamais la machine dans l’eau

Nettoyage de l’intérieur de la machine

Nota Bene: Si l’infuseur est difficile à insérer, vous devez d’abord l’amener à la bonne dimension en appuyant fort sur le bas et sur le haut en même temps (voir figure).

Contrôlez périodiquement (environ une fois par semaine)

si l’intérieur de la machine n’est pas sale. Au besoin, grattez les dépôts de café avec un couteau et une éponge. 2 Aspirez tous les résidus (fig. 30)

L’infuseur (A5) doit être nettoyé au moins une fois par mois. 7. Après quoi, assurez-vous que les touches rouges sont ressorties.

Refermez le volet de service (a2)

Attention! L’infuseur (A5) ne peut pas être extrait quand la machine est allumée. N’essayez pas de retirer l’infuseur de force, vous pourriez abîmer la machine. 1. Assurez-vous que la machine a exécuté l’arrêt correctement (voir “Arrêt”)

Extrayez l’égouttoir (a11) et le tiroir à marc (fig. 15)

4. Appuyez vers l’intérieur sur les deux touches rouges tout en tirant l’infuseur vers l’extérieur pour l’extraire (fig. 28) Attention! Nettoyez l’infuseur sans détergent, car l’intérieur du piston est traité avec un lubrifiant qui partirait avec, l’infuseur serait alors collé et inutilisable.

Nettoyage du pot à lait Attention! Nettoyez toujours les conduits internes du pot à lait (B) après avoir préparé le lait. Si le pot contient encore du lait, ne le laissez pas longtemps hors du réfrigérateur. Nettoyez le pot à lait après chaque préparation, comme l’indique la remarque 3 du chap. « Préparation du cappuccino ». Tous les composants passent au lave-vaisselle, mais positionnez-les sur le panier supérieur. 1. Tournez le couvercle du pot à lait dans le sens des aiguilles d’une montre et retirez-le. 2. Retirez la buse et le plongeur.

Immergez l’infuseur dans l’eau pendant environ 5 minutes

et rincez-le sous le robinet. 6. Après le nettoyage, réinsérez l’infuseur (A5) en l’introduisant dans le support et sur l’axe en bas puis appuyez sur le symbole PUSH jusqu’au déclic de blocage.

Programmation de l’horloge

Pour régler l’horloge, procédez de la façon suivante: • Appuyez sur la touche MENU (C2) (le témoin sur la touche s’allume) et à plusieurs reprises sur la touche NEXT (C3) jusqu’à ce que la machine affiche le message « HORLOGE… 00:00 » • Appuyez sur la touche CHANGE (C4) pour programmer l’heure de l’horloge. (Si vous maintenez la pression sur la touche CHANGE (C4), l’heure sera modifiée rapidement). • Appuyez sur la touche OK (C5) pour confirmer. • Appuyez sur la touche MENU (C2) pour quitter la modalité de programmation ou sur NEXT(C3) pour modifier d’autres paramètres.

Programmation de l’heure de mise en marche automatique

Cette fonction permet de programmer l’heure à laquelle la machine se mettra en marche automatiquement pour être prête. • Assurez-vous que l’horloge de la machine a été programmée conformément au paragraphe précédent. • Appuyez sur la touche MENU (C2) (le voyant sur la touche s’allume) et à plusieurs reprises sur la touche NEXT (C3) jusqu’à ce que la machine affiche le message « MARCHE… 00:00 ». • Appuyez sur la touche CHANGE (C4) pour programmer l’heure de mise en marche automatique. (Si vous maintenez la pression sur la touche CHANGE(C4), l’heure sera modifiée rapidement). • Appuyez sur la touche OK pour confirmer. • Appuyez une fois sur la touche NEXT (C3), la machine affichera “AUTOMATIQUE NON” Appuyez sur la touche CHANGE (C4) pour modifier la fonction (la machine affichera le message “AUTOMATIQUE OUI”. • Appuyez sur la touche OK (C5) pour activer la fonction de mise en marche automatique. REMARQUE : quand la machine est éteinte, si vous avez programmé l’heure de marche automatique, l’écran non éclairé affichera aussi, à côté de l’heure, le symbole . • Appuyez sur la touche MENU (C2) pour quitter la modalité de programmation ou sur NEXT(C3) pour modifier d’autres paramètres.

Trou Trou 3. Retirez le curseur en le tirant vers l’extérieur.

Lavez soigneusement tous les composants à l’eau chaude

+ détergent délicat. Veillez en particulier à ce qu’il ne reste aucun résidu de lait dans les trous ni sur le tuyau à l’extrémité mince du curseur. 5. Vérifiez également que le plongeur et la buse ne sont pas bouchés par des résidus de lait. 6. Remontez le curseur, la buse à lait et le plongeur.

Modification et programmation des paramètres du menu

Après avoir tourné le bouton (C6) dans un sens ou dans l’autre et attendu que la machine soit prête, vous pouvez opérer dans le menu pour modifier les fonctions et les paramètres suivants:

• program. usine non

Détartrage Attention! Avant le détartrage, vérifiez si le filtre adoucisseur a été retiré. Attention! Le détartrant contient des acides qui peuvent irriter la peau et les yeux. Il est impératif de respec18

ter les consignes de sécurité du fabricant figurant sur le flacon de détartrant et de suivre le comportement indiqué en cas de contact avec la peau ou les yeux.

Rinçage »

Dès que la machine a vidé le réservoir d’eau, elle affiche le message « RINÇAGE TERMINÉ, APPUYEZ SUR OK ». • Appuyez sur la touche OK (C5) et remplissez le réservoir avec de l’eau claire. • Le programme de détartrage est terminé et la machine peut faire du café. REMARQUE : Si la procédure de détartrage est interrompue avant la fin, la machine affichera encore le message de détartrage et il faudra tout recommencer. Videz le réservoir d’eau, rincez-le, remplissez-le d’eau claire et faites couler une tasse d’eau chaude. •

Nota Bene: Utilisez exclusivement le détartrant préconisé par le fabricant. Autrement, la garantie cesserait. De plus, si le détartrage n’est pas effectué régulièrement, la garantie sera nulle. L’eau utilisée pour faire le café étant continuellement chauffée, il est normal qu’avec le temps les conduits internes de la machine s’entartrent. Quand la machine affiche le message « DÉTARTRER» il est temps d’effectuer un détartrage. Procédez de la façon suivante: • Appuyez sur la touche MENU (C2) (le témoin sur la touche s’allume) et sur la touche NEXT (C3) jusqu’à ce que la machine affiche le message « DÉTARTRER NON». • Appuyez sur la touche CHANGE (C4), la machine affichera le message « DÉTARTRER OUI». • Appuyez sur la touche OK (C5) pour démarrer le programme de détartrage. • Videz le réservoir d’eau, versez le contenu du flacon de détartrant en respectant le mode d’emploi et ajoutez de l’eau. Pour les détartrages futurs, utilisez un détartrant du même type et de la même marque que celui fourni avec la machine (en vente dans les centres après-vente agréés par le fabricant) ou un détartrant préconisé par le SAV : suivez toujours le mode d’emploi sur l’emballage. • Accrochez la buse à eau chaude au gicleur. • Posez sous la buse à eau chaude un récipient d’une capacité minimale de 2 l (fig. 3). • Appuyez sur la touche OK(C5). La solution détartrante sortira par la buse à eau chaude et commencera à remplir le récipient. La machine affichera le message : « MACHINE EN DÉTARTRAGE ». • Le programme de détartrage exécute automatiquement une série de pauses pour éliminer les dépôts de tartre à l’intérieur de la machine. • Au bout de 30 minutes environ, la machine affichera le message « RINÇAGE REMPLIR LE RÉSERVOIR» Le rinçage est maintenant nécessaire pour chasser de la machine les résidus de solution détartrante. Procédez de la façon suivante: • Videz le réservoir d’eau, rincez-le et remplissez-le d’eau claire. • Remettez le réservoir en place. • Videz le récipient plein de liqu

Attention! SI LE DÉTARTRAGE N’EST PAS EFFECTUÉ RÉGULIÈREMENT, LA GARANTIE SERA NULLE.

Modification de la température du café

Pour modifier la température du café, procédez de la façon suivante : • Appuyez sur la touche MENU (C2) (le témoin sur la touche s’allume) et à plusieurs reprises sur la touche NEXT (C3)) jusqu’à ce que la machine affiche le message « TEMPERATURE CHAUDE ». • Appuyez sur la touche CHANGE (C4) jusqu’à ce que la machine affiche la température du café désirée • Appuyez sur la touche OK (C5) pour confirmer. • Appuyez sur la touche MENU (C2) pour quitter la modalité de programmation ou sur NEXT (C3) pour modifier d’autres paramètres.

Modification de la durée de la mise en marche

La machine a été préprogrammée à l’usine pour s’arrêter automatiquement 30 minutes après la dernière utilisation. Pour modifier cet intervalle (max 120 min) opérez comme suit: • Appuyez sur la touche MENU(C2) (le témoin sur la touche s’allume) et à plusieurs reprises sur la touche NEXT (C3) jusqu’à ce que la machine affiche le message « ARRÊT APRÈS ...». • Appuyez sur la touche CHANGE (C4) pour modifier le nombre d’heures que la machine doit rester allumée. • Appuyez sur la touche OK (C5) pour confirmer. • Appuyez sur la touche MENU(C2) pour quitter la modalité de programmation ou sur NEXT (C3) pour modifier d’autres paramètres.

Programmation de la dureté de l’eau

Le message de détartrage de la machine est affiché au bout d’un temps prédéfini de fonctionnement qui a été programmé en usine en tenant compte de la quantité maximale de calcaire 19

que peut contenir l’eau du robinet. Il est possible d’allonger cette période de fonctionnement et de réduire du même coup la fréquence de détartrage, en programmant la machine selon le contenu réel de calcaire dans l’eau utilisée. Procédez de la façon suivante : • Après avoir retiré de son emballage la bande réactive “Total hardness test” (ci-jointe page 2) immergez-la dans l’eau pendant quelques secondes. Ressortez-la et attendez environ 30 secondes (jusqu’à ce qu’elle change de couleur et qu’il se forme de petits carrés rouges). • Allumez la machine en tournant le bouton (C6) dans un sens ou dans l’autre (fig. 6) • Appuyez sur la touche MENU (C2) et à plusieurs reprises sur la touche NEXT (C3) jusqu’à ce que la machine affiche le message « DURETÉ EAU 4 » • Appuyez sur CHANGE(C4) le nombre de fois correspondant au nombre de carrés rouges qui se sont formés sur la bande réactive (exemple : si 3 carrés rouges se sont formés sur la bande réactive, il faudra appuyer trois fois sur la touche pour que s’affiche le message “DURETÉ EAU 3”). • Appuyez sur la touche OK (C5) pour confirmer. La machine est maintenant programmée pour avertir dès qu’il sera nécessaire d’effectuer un détartrage, selon le contenu réel de calcaire dans l’eau.

“Première mise en service de l’appareil”.