Mode d'emploi machine à café Philips PicoBaristo Deluxe Machine expresso à café grains avec broyeur SM5573/10

Sommaire

Présentation de la machine (Fig. 1)__________________________________________________________________

Introduction __________________________________________________________________________________________

Première installation_________________________________________________________________________________

Filtre AquaClean______________________________________________________________________________________

Mesure de la dureté de l'eau_________________________________________________________________________

Utilisation du panneau de commande______________________________________________________________

Préparation de boissons_____________________________________________________________________________

Personnalisation de boissons et création de profils________________________________________________

Réglage des paramètres du moulin_________________________________________________________________

Manipulation du groupe de percolation_____________________________________________________________

Nettoyage et entretien_______________________________________________________________________________

Procédure de détartrage_____________________________________________________________________________

Codes d’erreur________________________________________________________________________________________

Commande d'accessoires____________________________________________________________________________

Dépannage___________________________________________________________________________________________

Caractéristiques techniques_________________________________________________________________________

Présentation de la machine (Fig. 1) 1

Buse de distribution du café réglable et amovible

Couvercle du réservoir d'eau

Grille du plateau égouttoir

Couvercle du compartiment du café

Buse de distribution d'eau chaude

Ouverture de la buse de distribution d'eau chaude

Prise pour cordon d'alimentation

Indicateur « Plateau égouttoir plein »

Bouton de déverrouillage du plateau

Couvercle de la carafe à lait

Cordon d'alimentation avec fiche secteur 27

Diffuseur de lait et bec d’admission de lait

Bouton de réglage de la mouture

Bande de test de la dureté de l’eau

Porte d'accès au groupe café

Introduction

Félicitations pour votre achat d'une machine à café Saeco entièrement automatique ! Pour profiter pleinement de l’assistance Saeco, veuillez enregistrer votre produit à l’adresse www.saeco.com/care. Lisez attentivement le livret de sécurité distinct avant d’utiliser la machine pour la première fois, et conservez-le pour un usage ultérieur. Pour vous aider à utiliser votre machine de manière optimale, Saeco offre une assistance complète de 3 manières différentes : 1 Le guide de mise en route séparé pour la première installation et utilisation. 2 Ce mode d'emploi donnant des informations détaillées 3 Assistance et vidéos en ligne : scannez le code QR sur la première page ou consultez le site www.saeco.com/care Remarque : Cette machine a été testée avec du café. Bien qu'elle ait été soigneusement nettoyée, il se peut que quelques résidus de café subsistent. Nous garantissons néanmoins que la machine est entièrement neuve.

Première installation

Avant la première utilisation de votre machine à café, vous devez effectuer quelques étapes simples, comme remplir le circuit d'eau et activer le filtre AquaClean. Ces procédures sont expliquées dans le guide distinct de mise en route. Pour un excellent café, vous devez commencer par préparer 5 cafés afin de permettre l'auto-réglage de l'appareil. L'appareil a été configuré de manière à extraire une saveur optimale de vos grains de café. Nous vous conseillons donc de ne pas modifier les réglages du moulin avant d'avoir préparé 100 à 150 tasses (environ 1 mois d'utilisation).

Filtre aquaclean

Le filtre AquaClean est conçu pour réduire les dépôts de calcaire dans votre machine à café et fournir une eau filtrée pour préserver l’arôme et le goût de chaque tasse de café. Si vous utilisez une série de huit filtres AquaClean tel qu’indiqué par la machine et dans le présent mode d'emploi, il ne sera pas nécessaire de détartrer votre machine avant d’avoir servi 5 000 tasses. Chaque filtre permet de servir jusqu'à 625 tasses, en fonction des variétés de café sélectionnées et de la fréquence de rinçage et de nettoyage.

Préparation du filtre AquaClean avant son activation Avant de placer le filtre AquaClean dans le réservoir d’eau, vous devez le préparer à l’utilisation : 1 Secouez la cartouche pendant environ 5 secondes (Fig. 2). 2 Plongez le filtre à l’envers dans un pichet d’eau froide et attendez jusqu’à ce que plus aucune bulle d’air ne sorte (Fig. 3). 3 Poussez le filtre dans le raccordement du filtre au niveau le plus bas (Fig. 4) possible.

Activation du filtre aquaclean

Vous devez activer chaque nouveau filtre AquaClean utilisé. En activant le filtre AquaClean, la machine surveille la capacité du filtre AquaClean et le nombre de filtres utilisés. Vous pouvez activer le filtre AquaClean de trois manières différentes.

1. Activation du filtre AquaClean lors de la première installation Lorsque vous l'allumez pour la première fois, la machine vous guide dans les premières étapes d'installation, comme le remplissage du réservoir d'eau, le remplissage du circuit d'eau et l'activation du filtre AquaClean. Il suffit de suivre les instructions à l'écran.

Activation du filtre aquaclean après remplacement

Veuillez remplacer le filtre AquaClean lorsque le message « Replace AquaClean filter? » (Remplacer le filtre AquaClean ?) s’affiche à l’écran ou après trois mois d’utilisation. Suivez alors les instructions à l’écran pour activer correctement le filtre.

Activation du filtre aquaclean à tout autre moment

Vous pouvez commencer à utiliser le filtre AquaClean à tout moment en suivant les instructions cidessous. 1 Touchez l’icône Paramètres , puis sélectionnez « AquaClean » (Fig. 5) à l’aide de la flèche vers le haut ou vers le bas. 2 Touchez l’icône OK. Lorsque l’écran d’activation apparaît, touchez de nouveau l’icône OK. 3 Suivez les instructions à l’écran. Remarque : dans certains cas, la machine vous indique que vous devez la détartrer avant d’installer et d’activer un nouveau filtre AquaClean. Cela est dû au fait qu’il ne doit plus y avoir de calcaire dans la machine pour pouvoir utiliser le filtre AquaClean. Suivez les instructions à l’écran.

Mesure de la dureté de l'eau

Lors de la première installation, vous devez régler la dureté de l'eau. Suivez les étapes à l'écran et utilisez la bandelette de test de dureté d'eau fournie à cet effet. Pour régler la dureté de l’eau ultérieurement, touchez l'icône Paramètres et sélectionnez « dureté de l’eau ». 1 Immergez la bandelette de test de dureté de l'eau dans l'eau du robinet pendant 1 seconde. Attendez une minute. 2 Vérifiez combien de carrés sont devenus rouges. 3 Sélectionnez le réglage de dureté de l'eau approprié et touchez sur l'icône OK pour confirmer. Nombre de carrés rouges : Valeur à définir

Utilisation du panneau de commande

Vous trouverez ci-dessous une présentation et une description du panneau de commande de la machine. Utilisez la flèche vers le haut ou vers le bas pour faire défiler le menu d’affichage, puis touchez l'icône OK pour confirmer vos choix.

Icônes des boissons à simple

5. Icônes de navigation (vers le haut, vers le bas, OK)

Préparation de boissons

Vous pouvez sélectionner une boisson en touchant une des icônes (Fig. 6) à simple pression ou en touchant l’icône « 7 more drinks » (7 autres boissons) pour faire votre choix dans le menu offrant d’autres boissons. Une fois que vous avez sélectionné une boisson, vous pouvez la personnaliser en réglant les paramètres. Vous pouvez également sélectionner une boisson personnalisée à partir d’un profil en sélectionnant d’abord le profil, puis la boisson. - Pour préparer deux tasses, touchez d’abord une icône à simple pression, puis appuyez sur le bouton marche/arrêt deux fois successivement. Vous pouvez également préparer deux tasses en touchant une icône à simple pression deux fois successivement, puis en appuyant sur le bouton marche/arrêt . Pour préparer deux tasses d’une autre boisson, allez dans le menu « 7 more drinks » (7 autres boissons), sélectionnez une boisson et appuyez sur le bouton marche/arrêt deux fois successivement. La machine effectue automatiquement deux cycles de moulage de suite. Cela est possible pour toutes les boissons au café, sauf pour les boissons à base de lait et pour l’eau chaude. - Pour arrêter la distribution d’une boisson ou d’un café, appuyez sur le bouton marche/arrêt. - Faites coulisser la buse de distribution vers le haut ou vers le bas pour adapter la hauteur à la taille de la tasse ou du verre utilisé. - Vous pouvez retirer la buse de distribution du café réglable, lorsque vous utilisez des verres plus hauts. - Lorsque vous sélectionnez AMERICANO, la machine verse d’abord le café, puis l’eau.

Pour faire du café

1 Remplissez le réservoir avec de l’eau du robinet et le bac à grains avec des grains de café. 2 Touchez une des icônes (Fig. 6) à simple pression ou touchez l’icône « 7 more drinks » (7 autres boissons) pour sélectionner une autre boisson. 3 Utilisez les flèches (Fig. 7) vers le haut ou vers le bas pour régler l’intensité du café. Touchez le bouton OK si vous voulez régler davantage de paramètres.

4 Appuyez sur le bouton marche/arrêt quand vous le souhaitez pour commencer la préparation de la boisson sélectionnée ou, après avoir réglé tous les paramètres, touchez l’icône OK pour enregistrer les paramètres dans un profil (voir 'Création d'un profil').

Préparation des boissons à base de lait et de la mousse de lait Pour plus d’informations sur l’utilisation de la carafe à lait, veuillez lire le guide de démarrage rapide séparé ou scanner le code QR sur la couverture de ce mode d’emploi afin d’accéder au site Web dédié avec des vidéos d’instructions.

Attention : Assurez-vous que la carafe à lait est installée et que la buse de distribution de lait est ouverte avant de sélectionner une boisson à base de lait ou de la mousse de lait. Si la carafe n’est pas installée correctement, il se peut que de la vapeur et du lait chaud s’échappent du diffuseur de lait. 1 Remplissez le réservoir avec de l'eau du robinet et le bac à grains avec des grains de café. 2 Retirez le couvercle de la carafe à lait et remplissez le réservoir de lait. Replacez ensuite le couvercle (Fig. 8). Pour un résultat optimal, utilisez toujours du lait sortant directement du réfrigérateur. 3 Placez la carafe à lait et ouvrez le diffuseur de lait. 4 Placez une tasse sous le diffuseur de lait ouvert. 5 Touchez une des icônes (Fig. 6) à simple pression ou touchez l’icône « 7 more drinks » (7 autres boissons) pour sélectionner une autre boisson. 6 Utilisez les flèches (Fig. 7) vers le haut ou vers le bas pour régler l’intensité du café. Touchez le bouton OK si vous voulez régler davantage de paramètres. 7 Appuyez sur le bouton marche/arrêt quand vous le souhaitez pour commencer la préparation de la boisson sélectionnée ou, après avoir réglé tous les paramètres, touchez l’icône OK pour enregistrer les paramètres dans un profil (voir 'Personnalisation de boissons et création de profils'). 8 Lorsque des boissons à base de lait ont été préparées, l’écran vous demande si vous souhaitez effectuer une procédure de nettoyage rapide de la carafe à lait. Vous disposez de dix secondes pour activer le programme (voir 'Programmes de nettoyage de la carafe à lait') QUICK MILK CLEAN (NETTOYAGE RAPIDE DE LA CARAFE À LAIT). Vous pouvez effectuer une procédure de nettoyage rapide tout en laissant le lait dans le récipient à lait. Il est conseillé d’effectuer une procédure de nettoyage rapide au moins une fois par jour. Appuyez sur le bouton OK pour confirmer que vous voulez effectuer la procédure de nettoyage rapide, ou appuyez sur l’icône « Retour » pour l’effectuer pl

Préparation d’un café avec du café prémoulu 1

Ouvrez le couvercle et versez une mesurette de café prémoulu dans le compartiment à café prémoulu. Fermez le couvercle (Fig. 9). 2 Utilisez les flèches vers le haut ou vers le bas pour sélectionner une mouture de café (Fig. 10). Touchez le bouton OK si vous voulez régler les paramètres. Appuyez sur le bouton marche/arrêt Remarque : si vous sélectionnez du café moulu, vous ne pouvez pas régler son intensité ni préparer plus d’une tasse à la fois.

Verser l'eau chaude

1 Insérez la buse de distribution d'eau chaude. 2 Appuyez sur l’icône à simple pression « Hot water » (eau chaude) (Fig. 11). 3 Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour commencer à verser l’eau chaude.

Personnalisation de boissons et création de profils Cette machine vous permet de régler les paramètres d’une boisson à votre convenance et d’enregistrer le réglage de la boisson dans un profil personnel. Les profils sont de couleurs différentes et sont ACTIVE (ACTIF) ou NEW (NOUVEAU). Un profil ACTIVE contient déjà des boissons personnalisées. Un profil NEW ne contient pas encore de boissons personnalisées. Le profil SAECO blanc est le profil par défaut. Il existe deux façons de créer un profil : 1 Préparation d’une boisson : Appuyez sur l’icône OK pour régler les paramètres de la boisson sélectionnée. Après avoir réglé tous les paramètres, touchez l’icône OK pour enregistrer les paramètres de la boisson personnalisée dans un profil. Notez que les paramètres de la boisson personnalisée seront enregistrés dans le profil en cours d’utilisation, sauf si vous vous trouvez dans le profil Saeco. Dans ce cas, vous pouvez choisir le profil dans lequel vous souhaitez enregistrer les paramètres de la boisson personnalisée (soit dans un profil ACTIVE, soit dans un profil NEW). 2 Dans le menu « Profils » : Sélectionnez un profil, puis personnalisez les boissons une par une.

Personnalisation de vos boissons

Vous pouvez régler les paramètres à votre convenance : 1 Touchez une des icônes à simple pression ou touchez l’icône « 7 more drinks » (7 autres boissons) pour sélectionner votre boisson (Fig. 6) préférée. 2 Utilisez les flèches (Fig. 7) vers le haut ou vers le bas pour régler l’intensité du café. Touchez le bouton OK si vous voulez régler davantage de paramètres. L’écran indique les paramètres que vous pouvez régler à votre convenance. Selon le type de boisson, vous pouvez régler l’intensité, le volume du café, du lait et de l’eau, la température et le goût. 3 Utilisez la flèche vers le haut ou vers le bas pour définir la quantité que vous souhaitez (Fig. 7), puis touchez l’icône OK pour confirmer vos choix. Selon le type de boisson, le choix de quantité suivant s’affiche à l’écran. 4 Après avoir personnalisé tous les paramètres, touchez l’icône OK pour les enregistrer dans votre profil (Fig. 12).

Création d'un profil

Touchez l'icône Profils à plusieurs reprises pour sélectionner un des profils. Les profils sont de couleurs différentes. Vous pouvez aussi sélectionner votre profil à l'aide des flèches vers le haut et vers le bas. 2 Touchez l'icône OK pour personnaliser le profil. 3 Utilisez la flèche vers le haut ou vers le bas pour sélectionner la boisson que vous souhaitez personnaliser, puis touchez l'icône OK pour confirmer. 4 Utilisez la flèche vers le haut ou vers le bas pour régler les paramètres à votre convenance, puis touchez l'icône OK pour confirmer. Les boissons personnalisées sont signalées par une astérisque (*) (Fig. 13).

Réglage des paramètres du moulin

Vous pouvez régler les paramètres du moulin à l'aide du bouton de réglage de la mouture dans le réservoir à grains. Vous pouvez choisir parmi 12 paramètres de mouture différents. Plus le réglage est bas, plus le café est intense. Remarque : Vous pouvez uniquement régler les paramètres de mouture lorsque la machine mout des grains de café. Vous devez préparer 2 ou 3 boissons avant de sentir toute la différence de goût. Attention : Ne tournez pas le bouton de réglage de la mouture de plus d'un cran à la fois afin d'éviter d'endommager le moulin à café. 1 Placez une tasse sous la buse de distribution du café. 2 Soulevez le couvercle du bac à grains. 3 Touchez l'icône ESPRESSO. Appuyez sur le bouton marche/arrêt . 4 Lorsque le moulin commence à moudre, enfoncez le bouton de réglage de la mouture et tournezle à gauche ou à droite (Fig. 14).

Manipulation du groupe de percolation

Visitez www.saeco.com/care pour obtenir des instructions vidéo détaillées sur le retrait, l'insertion et le nettoyage du groupe de percolation.

Retrait du groupe de percolation de la machine 1 2 3 4 5

Pour éteindre la machine, appuyez d’abord sur le bouton marche/arrêt du bloc de commande, puis positionnez l’interrupteur principal situé à l’arrière de la machine sur « O ». Retirez le plateau égouttoir avec le bac à marc de café. Ouvrez la porte (Fig. 15) d'accès au groupe de percolation. Appuyez sur le bouton PUSH (1) et tirez le groupe de percolation pour l’enlever de la machine (2) (Fig. 16). Retirez le tiroir (Fig. 17) à résidus de café.

Réinsertion du groupe de percolation

Avant de faire glisser le groupe de percolation dans la machine, vérifiez qu’il est dans la bonne position. 1 Vérifiez que la flèche située sur le cylindre jaune sur le côté du groupe de percolation est alignée sur la flèche noire et N (Fig. 18). - Si ce n’est pas le cas, poussez le levier vers le bas jusqu’à ce qu’il touche la base du groupe de percolation (Fig. 19). 2 Assurez-vous que le crochet de blocage jaune de l’autre côté du groupe de percolation est dans la bonne position. - Pour positionner correctement le crochet, poussez-le vers le haut jusqu'à ce qu'il soit dans la position (Fig. 20) la plus haute. 3 Réinsérez le tiroir à résidus de café. 4 Replacez le groupe de percolation dans la machine en le faisant glisser le long des rainures latérales de guidage jusqu'à ce qu'il soit enclenché. N’appuyez pas sur le bouton PUSH. 5 Fermez la porte d’accès au groupe de percolation, puis remettez en place le plateau égouttoir et le bac à marcs de café.

Nettoyage et entretien

Un nettoyage et un entretien réguliers optimisent le fonctionnement de votre machine, préservent le bon goût du café pendant longtemps et assurent un débit du café stable et une parfaite mousse de lait. Consultez le tableau indiquant quand et comment nettoyer toutes les parties détachables de la machine. Vous trouverez plus d'informations détaillées et des instructions vidéo sur www.saeco.com/care.

Tableau relatif au nettoyage

Enlevez le groupe de percolation et rincez-le sous le robinet (voir 'Nettoyage du groupe de percolation sous l'eau').

Effectuez le programme « Brew group clean » (Nettoyer le groupe de percolation) à l’aide d’une tablette de dégraissage pour café Philips. Sélectionnez « Brew group clean » (Nettoyer le groupe de percolation) dans le menu de nettoyage et suivez les instructions à l’écran. Visitez : www.saeco.com/care pour des instructions vidéo détaillées.

Lubrification du groupe de percolation

En fonction du type

d’utilisation. Consultez le tableau de lubrification (voir 'Lubrification du groupe de percolation').

Lubrifiez le groupe de percolation à l’aide de la graisse Philips. Visitez : www.saeco.com/care pour des instructions vidéo détaillées.

(nettoyage rapide de la carafe à lait)

lorsque la machine le demande après qu’une boisson à base de lait a été préparée et suivez les instructions à l’écran.

Démontez la carafe (voir 'Nettoyage manuel de la carafe à lait') à lait et nettoyez tous ses composants sous le robinet. Sélectionnez le programme QUICK MILK CLEAN (NETTOYAGE RAPIDE DE LA CARAFE À LAIT) dans le menu, si vous n’avez pas déjà effectué ce programme après avoir préparé une boisson à base de lait. Suivez les instructions à l’écran.

Démontez la partie supérieure de la carafe (voir 'Nettoyage manuel de la carafe à lait') à lait et nettoyez tous ses composants sous le robinet.

(nettoyage de la carafe à lait en

PROFONDEUR) en touchant l’icône Nettoyer et en sélectionnant DEEP MILK CLEAN. Utilisez un nettoyant de circuit de lait CA6705 Philips pour ce programme de nettoyage.

Videz et nettoyez le plateau

égouttoir dès que le voyant rouge « Plateau égouttoir plein » s’allume à travers le couvercle du plateau égouttoir (Fig. 21).

Retirez le plateau égouttoir et nettoyez-le sous le robinet avec un peu de liquide vaisselle.

Videz et nettoyez le bac à marcs de café lorsque la machine le demande.

Retirez le bac à marcs de café alors que la machine est allumée et nettoyez-le sous le robinet avec un peu de liquide vaisselle.

Rincez le réservoir d’eau sous le robinet

Vérifiez l’entonnoir pour café Débranchez la machine et retirez le groupe de toutes les semaines pour percolation. Ouvrez le couvercle du voir s’il est obstrué. compartiment à café prémoulu et insérez le manche d’une cuillère dans l’entonnoir pour café. Agitez le manche de haut en bas pour faire tomber (Fig. 22) le bouchon de café moulu. Visitez : www.saeco.com/care pour des instructions vidéo détaillées.

Conseil : vous trouverez un calendrier de nettoyage sur la dernière page de ce mode d’emploi. Notez les dates auxquelles vous devez procéder à un nettoyage.

Nettoyage du groupe de percolation

Un nettoyage régulier du groupe de percolation empêche les résidus de café d'obstruer les circuits internes. Visitez www.saeco.com/care pour obtenir des vidéos d'assistance pour le retrait, l'insertion et le nettoyage du groupe de percolation.

Nettoyage du groupe de percolation sous l'eau 1 Retirez le groupe (voir 'Retrait du groupe de percolation de la machine') de percolation. 2 Rincez soigneusement le groupe de percolation avec de l’eau. Nettoyez soigneusement le filtre du haut (Fig. 23). 3 Laissez le groupe de percolation sécher à l’air libre avant de le remettre en place. Évitez de sécher le groupe de percolation avec un chiffon, afin d’empêcher que des fibres ne tombent dedans.

Nettoyage du groupe de percolation à l'aide de tablettes de dégraissage pour café Utilisez uniquement des tablettes de dégraissage pour café Philips. Touchez l'icône Nettoyer , puis sélectionnez « Brew group clean » (Nettoyer le groupe de percolation). Suivez ensuite les instructions à l'écran. Visitez www.saeco.com/care pour obtenir des instructions vidéo détaillées.

Lubrification du groupe de percolation

Lubrifiez régulièrement le groupe de percolation afin que ses pièces en mouvement puissent continuer à bouger correctement. 1 Appliquez une fine couche de graisse autour de l’axe dans le fond du groupe (Fig. 24) de percolation. 2 Appliquez une fine couche de graisse sur les rails des deux côtés (Fig. 25). Reportez-vous au tableau ci-dessous pour connaître la fréquence de lubrification. Visitez www.saeco.com/care pour obtenir des instructions vidéo détaillées.

Nombre de boissons préparées

Fréquence de lubrification

Nettoyage de la carafe à lait

Programmes de nettoyage de la carafe à lait La machine propose deux programmes de nettoyage de la carafe à lait : le programme QUICK MILK CLEAN et le programme DEEP MILK CLEAN. Vous pouvez sélectionner ces programmes en touchant l’icône Nettoyer et en faisant défiler le menu de nettoyage. Suivez ensuite les instructions à l’écran. Vous êtes également invité à effectuer le programme QUICK MILK CLEAN après avoir préparé une boisson à base de lait. - QUICK MILK CLEAN : la machine nettoie le diffuseur de lait. Vous pouvez laisser du lait dans le récipient lors de l’exécution de ce programme. - DEEP MILK CLEAN : la machine procède à un nettoyage en profondeur du système interne de distribution de lait. Utilisez le nettoyant de circuit de lait Philips pour ce programme de nettoyage.

Nettoyage manuel de la carafe à lait Vous trouverez ci-dessous une présentation et une description des différents composants de la carafe à lait et du diffuseur de lait.