Mode d'emploi machine à café Philips PicoBaristo Machine expresso à café grains avec broyeur SM5473/10

Présentation

Présentation de la machine (Fig. 1)__________________________________________________________________ Introduction __________________________________________________________________________________________ Première installation_________________________________________________________________________________ Filtre AquaClean______________________________________________________________________________________ Utilisation du panneau de commande ______________________________________________________________ Mesure de la dureté de l'eau_________________________________________________________________________ Préparation de boissons_____________________________________________________________________________ Personnalisation des boissons______________________________________________________________________ Réglage des paramètres du moulin_________________________________________________________________ Manipulation du groupe de percolation_____________________________________________________________ Nettoyage et entretien_______________________________________________________________________________ Procédure de détartrage_____________________________________________________________________________ Icônes d'alerte et codes d'erreur_____________________________________________________________________ Commande d'accessoires____________________________________________________________________________ Dépannage___________________________________________________________________________________________

Présentation de la machine (Fig. 1) 1

Buse de distribution du café réglable et amovible

Couvercle du réservoir d'eau

Grille du plateau égouttoir

Couvercle du compartiment du café

Buse de distribution d'eau chaude

Ouverture de la buse de distribution d'eau chaude

Prise pour cordon d'alimentation

Porte d'accès au groupe café

Indicateur « Plateau égouttoir plein »

Unité de distribution de lait

Bouton de déverrouillage du plateau

Couvercle de l'unité de distribution de lait

Buse de distribution de lait

Bouton de réglage de la mouture

Bande de test de la dureté de l’eau

Tube de graisse avec pointe d'application et capuchon

75 75 76 76 76 77 78 78 80 80 80 81 85 86 88 88

Intérieur de la porte d'accès au groupe de percolation avec instructions de nettoyage

Introduction

Félicitations pour votre achat d'une machine à café Saeco entièrement automatique ! Pour profiter pleinement de l’assistance Saeco, veuillez enregistrer votre produit à l’adresse www.saeco.com/care. Lisez attentivement le livret de sécurité distinct avant d’utiliser la machine pour la première fois, et conservez-le pour un usage ultérieur. Pour vous aider à utiliser votre machine de manière optimale, Saeco offre une assistance complète de 3 manières différentes : 1 Le guide de mise en route séparé pour la première installation et utilisation. 2 Ce mode d'emploi donnant des informations détaillées 3 Assistance et vidéos en ligne : scannez le code QR sur la première page ou consultez le site www.saeco.com/care Remarque : Cette machine a été testée avec du café. Bien qu'elle ait été soigneusement nettoyée, il se peut que quelques résidus de café subsistent. Nous garantissons néanmoins que la machine est entièrement neuve.

Première installation

Avant la première utilisation de votre machine à café, vous devez effectuer quelques étapes simples, comme remplir le circuit d'eau et activer le filtre AquaClean. Ces procédures sont expliquées dans le guide distinct de mise en route. Pour un excellent café, vous devez commencer par préparer 5 cafés afin de permettre l'auto-réglage de l'appareil. L'appareil a été configuré de manière à extraire une saveur optimale de vos grains de café. Nous vous conseillons donc de ne pas modifier les réglages du moulin avant d'avoir préparé 100 à 150 tasses (environ 1 mois d'utilisation).

Filtre aquaclean

Le filtre AquaClean est conçu pour réduire les dépôts de calcaire dans votre machine à café et fournir une eau filtrée pour préserver l’arôme et le goût de chaque tasse de café. Si vous utilisez une série de huit filtres AquaClean tel qu’indiqué par la machine et dans le présent mode d'emploi, il ne sera pas nécessaire de détartrer votre machine avant d’avoir servi 5 000 tasses. Chaque filtre permet de servir jusqu'à 625 tasses, en fonction des variétés de café sélectionnées et de la fréquence de rinçage et de nettoyage.

Préparation du filtre AquaClean avant son activation Avant de placer le filtre AquaClean dans le réservoir d’eau, vous devez le préparer à l’utilisation : 1 Secouez la cartouche pendant environ 5 secondes (Fig. 2). 2 Plongez le filtre à l’envers dans un pichet d’eau froide et attendez jusqu’à ce que plus aucune bulle d’air ne sorte (Fig. 3). 3 Poussez le filtre dans le raccordement du filtre au niveau le plus bas possible.

Activation du filtre aquaclean

Vous devez activer chaque nouveau filtre AquaClean utilisé. En activant le filtre AquaClean, la machine surveille la capacité du filtre AquaClean et le nombre de filtres utilisés. Vous pouvez activer le filtre AquaClean de trois manières différentes.

1. Activation du filtre AquaClean lors de la première installation Lorsque vous l'allumez pour la première fois, la machine vous guide dans les premières étapes d'installation, comme le remplissage du réservoir d'eau, le remplissage du circuit d'eau et l'activation du filtre AquaClean. Il suffit de suivre les instructions à l'écran.

Activation du filtre aquaclean au moment demandé

Remarque : remplacez le filtre AquaClean dès que la capacité du filtre atteint 0 % et que l'icône du filtre clignote rapidement. Veuillez remplacer le filtre AquaClean au moins tous les 3 mois, même si la machine n'indique pas encore que c'est nécessaire. Conseil : nous vous conseillons d'acheter un nouveau filtre dès que la capacité du filtre atteint 10 % et que l'icône du filtre commence à clignoter lentement. Ainsi, vous serez sûr de pouvoir remplacer le filtre lorsque le pourcentage atteindra 0. 1 Appuyez sur le bouton MENU/SPECIAL DRINKS, faites défiler pour sélectionner AQUACLEAN FILTER et appuyez sur le bouton OK pour confirmer. - L’écran vous demande si vous souhaitez activer un nouveau filtre. 2 Appuyez sur le bouton OK pour confirmer. - L'écran met automatiquement à jour le nombre de filtres utilisés. (Fig. 5) Remarque : si vous souhaitez remplacer le filtre AquaClean après avoir utilisé 8 filtres, vous devez d'abord détartrer la machine. Suivez les instructions à l'écran.

Activation du filtre aquaclean à tout autre moment

Vous pouvez commencer à (ré)utiliser le filtre AquaClean à tout moment en suivant les instructions cidessous. 1 Appuyez sur le bouton MENU/SPECIAL DRINKS, sélectionnez MENU et appuyez sur la touche OK pour confirmer. Faites défiler le menu jusqu’à AQUACLEAN FILTER. Appuyez sur le bouton OK pour confirmer. - L'écran indique le nombre de filtres AquaClean ayant été installés précédemment, de 0 à 8 filtres (Fig. 5). 2 Sélectionnez ON à l'écran et appuyez sur le bouton OK pour confirmer. - L'écran met automatiquement à jour le nombre de filtres utilisés (Fig. 5). - Ensuite, l'écran indiquant que la machine est prête apparaît, avec l'icône AquaClean 100 % indiquant que le filtre a été installé (Fig. 6). 3 Faites couler deux tasses d'eau chaude (0,5 l) pour terminer l'activation. Jetez cette eau. Remarque : dans certains cas, la machine vous indique que vous devez la détartrer avant d’installer et d’activer un nouveau filtre AquaClean. Cela est dû au fait qu’il ne doit plus y avoir de calcaire dans la machine pour pouvoir utiliser le filtre AquaClean. Suivez les instructions à l’écran.

Utilisation du panneau de commande

Vous trouverez ci-dessous une présentation et une description du panneau de commande de la machine. Certains des boutons ont deux fonctions. Dans ce cas, les icônes de navigation apparaissent à l'écran. Utilisez les boutons devant cette icône pour sélectionner vos choix ou les confirmer.

Utilisez le bouton MENU/SPECIAL DRINKS pour sélectionner d'autres boissons et modifier les paramètres, par exemple la dureté de l'eau ou la température du café.

Mesure de la dureté de l'eau

Utilisez la bandelette de test de dureté de l'eau fournie pour déterminer cette dureté. Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez le menu et faites défiler pour sélectionner la dureté de l'eau. 1 Immergez la bandelette de test de dureté de l'eau dans l'eau du robinet pendant 1 seconde. Attendez une minute. 2 Vérifiez combien de carrés sont devenus rouges. 3 Sélectionnez le réglage de dureté de l'eau approprié et appuyez sur le bouton OK pour confirmer. Nombre de carrés rouges : Valeur à définir

Préparation de boissons

Vous pouvez sélectionnez une boisson en appuyant sur un des boutons à simple pression ou en choisissant une autre boisson dans le menu. - Si vous souhaitez préparer deux tasses, appuyez deux fois sur le bouton à simple pression de la boisson choisie ou sélectionnez une boisson au café dans le MENU, et appuyez deux fois (Fig. 7) dessus. La machine effectue automatiquement deux cycles de mouture de suite pour la boisson sélectionnée. Vous ne pouvez préparer que deux boissons au café à la fois. - Faites coulisser la buse de distribution vers le haut ou vers le bas pour adapter sa hauteur à la taille de la tasse ou du verre utilisé.

Préparation de boissons au café

Remplissez le réservoir avec de l'eau du robinet et le bac à grains avec des grains de café.

2 Pour préparer un café, appuyez sur l'un des boutons de boissons à simple pression. Pour choisir un autre type de café, appuyez sur le bouton MENU/SPECIAL DRINKS, sélectionnez DRINKS, faites défiler la liste jusqu'à la boisson désirée et appuyez sur le bouton OK. Pour arrêter de verser du café, appuyez sur le bouton OK. 1

Préparation de boissons à base de lait 1 Remplissez le réservoir avec de l'eau du robinet et le bac à grains avec des grains de café. 2 Retirez le couvercle du réservoir de lait et remplissez le réservoir de lait (Fig. 9). Pour un résultat optimal, utilisez toujours du lait sortant directement du réfrigérateur. 3 4 5 6 7

Replacez le couvercle sur le réservoir de lait. Si elle est installée, retirez la buse de distribution d’eau chaude de la machine. Inclinez légèrement la carafe de lait et fixez-la sur la machine. Ouvrez la buse de distribution de lait et placez une tasse sur le plateau égouttoir. Pour préparer une boisson à base de lait, appuyez sur l’un des boutons de boissons à simple pression. Pour choisir un autre type de boisson à base de lait, appuyez sur le bouton MENU/SPECIAL DRINKS, sélectionnez DRINKS, faites défiler la liste jusqu’à la boisson désirée, et appuyez sur le bouton OK. La machine vous rappelle de placer la carafe à lait et d'ouvrir la buse de distribution de la mousse de lait.

8 Juste après la distribution de la boisson à base de lait, l’écran vous demande si vous souhaitez effectuer une procédure de nettoyage rapide de la carafe à lait. Vous disposez de dix secondes pour activer la procédure de nettoyage rapide. Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.

Préparation d’un café avec du café prémoulu 1

Ouvrez le couvercle et versez une seule mesurette de café prémoulu dans le compartiment à café prémoulu. Fermez le couvercle (Fig. 10). 2 Appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH (Intensité de l’arôme) et sélectionnez la fonction de préparation du café prémoulu. 3 Appuyez sur le bouton OK pour confirmer. 4 Sélectionnez la boisson. Remarque : vous pouvez préparer uniquement une boisson à la fois avec le café prémoulu.

Verser l'eau chaude

1 Si elle n’est pas installée, fixez la buse de distribution d’eau chaude à la machine (Fig. 8). 2 Appuyez sur la touche MENU/SPECIAL DRINKS. Sélectionnez DRINKS (Boissons), confirmez et faites défiler le menu pour sélectionner HOT WATER (Eau chaude). 3 Appuyez sur le bouton OK pour confirmer. L’écran vous rappelle que vous devez installer la buse de distribution d’eau chaude. Appuyez sur le bouton OK pour confirmer. 4 Pour arrêter l’écoulement de l’eau chaude, appuyez sur le bouton OK.

Personnalisation des boissons

Réglage du volume du café et du lait Vous pouvez régler le volume de boisson préparée selon vos goûts et la taille des tasses. 1 Pour régler le volume de l’espresso, appuyez sur le bouton ESPRESSO en le maintenant enfoncé jusqu’à ce que l’écran affiche l’icône MEMO (Fig. 11). - La machine entre dans la phase de programmation et commence à préparer la boisson sélectionnée. 2 Appuyez sur le bouton OK lorsque la tasse contient la quantité d'espresso souhaitée. - La case cochée sur l'écran indique que le bouton est programmé : chaque fois que vous appuyez dessus, la machine prépare le volume d'espresso souhaité. Remarque : pour définir le volume du café, du café au lait, du cappuccino et du latte macchiato, suivez la même procédure : appuyez de manière prolongée sur la touche de la boisson, puis appuyez sur OK lorsque la quantité souhaitée de café ou de lait est dans la tasse. Vérifiez que la carafe à lait est en place et que le diffuseur de lait est ouvert.

Réglage de l’intensité du café

- Pour modifier l'intensité du café, appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH. - Chaque fois que vous appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH, la machine sélectionne un paramètre d'intensité de l'arôme plus élevé. Il y a 5 niveaux d'intensité, 1 représentant une intensité très faible et 5 une intensité très élevée. Après le niveau 5, la machine revient (Fig. 12) au niveau 1. - L'intensité sélectionnée apparaît sur l'afficheur. Après le réglage de l'intensité du café, la machine revient au menu principal et sauvegarde l'intensité d'arôme choisie lorsque vous préparez un café.

Réglage des paramètres du moulin

Vous pouvez régler les paramètres du moulin à l'aide du bouton de réglage de la mouture dans le réservoir à grains. Vous pouvez choisir parmi 10 paramètres de mouture différents. Plus le réglage est bas, plus le café est intense. Remarque : Vous pouvez uniquement régler les paramètres de mouture lorsque la machine mout des grains de café. Vous devez préparer 2 ou 3 boissons avant de sentir toute la différence de goût. Attention : Ne tournez pas le bouton de réglage de la mouture de plus d'un cran à la fois afin d'éviter d'endommager le moulin à café. 1 Placez une tasse sous la buse de distribution du café. 2 Soulevez le couvercle du bac à grains. 3 Appuyez sur le bouton ESPRESSO. 4 Lorsque le moulin commence à moudre, enfoncez le bouton de réglage de la mouture et tournezle à gauche ou à droite (Fig. 13).

Manipulation du groupe de percolation

Visitez www.saeco.com/care pour obtenir des instructions vidéo détaillées sur le retrait, l'insertion et le nettoyage du groupe de percolation.

Retrait du groupe de percolation de la machine 1 2 3 4 5

Pour éteindre la machine, appuyez d’abord sur le bouton marche/arrêt du bloc de commande, puis positionnez l’interrupteur principal situé à l’arrière de la machine sur « O ». Retirez le plateau égouttoir avec le bac à marc de café. Ouvrez la porte d'accès au groupe de percolation. Appuyez sur le bouton PUSH (1) et tirez le groupe de percolation pour l’enlever de la machine (2) (Fig. 14). Retirez le tiroir (Fig. 15) à résidus de café.

Réinsertion du groupe de percolation

Avant de faire glisser le groupe de percolation dans la machine, vérifiez qu’il est dans la bonne position. 1 Vérifiez que la flèche située sur le cylindre jaune sur le côté du groupe de percolation est alignée sur la flèche noire et N (Fig. 16). - Si ce n’est pas le cas, poussez le levier vers le bas jusqu’à ce qu’il touche la base du groupe de percolation (Fig. 17). 2 Assurez-vous que le crochet de blocage jaune de l’autre côté du groupe de percolation est dans la bonne position. - Pour positionner correctement le crochet, poussez-le vers le haut jusqu'à ce qu'il soit dans la position (Fig. 18) la plus haute. 3 Réinsérez le tiroir à résidus de café. 4 Replacez le groupe de percolation dans la machine en le faisant glisser le long des rainures latérales de guidage jusqu'à ce qu'il soit enclenché. N’appuyez pas sur le bouton PUSH. 5 Fermez la porte d’accès au groupe de percolation, puis remettez en place le plateau égouttoir et le bac à marcs de café.

Nettoyage et entretien

Un nettoyage et un entretien réguliers optimisent le fonctionnement de votre machine, préservent le bon goût du café pendant longtemps et assurent un débit du café stable et une parfaite mousse de lait. Consultez le tableau indiquant quand et comment nettoyer toutes les parties détachables de la machine. Vous trouverez plus d'informations détaillées et des instructions vidéo sur www.saeco.com/care.

Tableau relatif au nettoyage

Enlevez le groupe de percolation et nettoyez-le sous le robinet.

En fonction du type

Lubrifiez le groupe de percolation.

Nettoyez le groupe de percolation à l'aide des tablettes de dégraissage pour café.

Après chaque

Effectuez un QUICK CARAFE CLEAN (Nettoyage rapide de la carafe) comme indiqué sur la machine après la préparation d'une boisson à base de lait.

Nettoyez soigneusement la carafe à lait. Vous pouvez également sélectionner la fonction QUICK CLEAN (Nettoyage rapide) via le menu, si vous ne l'avez pas déjà fait après la préparation d'une boisson à base de lait.

Démontez la carafe à lait et nettoyez tous ses composants sous le robinet.

Utilisez le nettoyeur de circuit du lait Saeco CA6705 pour ce cycle de nettoyage.

Dès que le voyant

Videz le plateau égouttoir et nettoyez-le sous l’eau rouge « Plateau du robinet. égouttoir plein » s’allume sur le plateau égouttoir.

Videz le bac à marc de café et nettoyez-le sous le robinet. Assurez-vous que la machine est hors tension lorsque vous videz et nettoyez le bac à marc de café.

Nettoyez-le sous le robinet.

Conduit de sortie du café/compartiment du café prémoulu

Nettoyez soigneusement la partie supérieure à l’aide du manche d’une cuillère comme représenté cidessous.

Nettoyage du groupe de percolation

Un nettoyage régulier du groupe de percolation empêche les résidus de café d'obstruer les circuits internes. Visitez www.saeco.com/care pour obtenir des vidéos d'assistance pour le retrait, l'insertion et le nettoyage du groupe de percolation.

Nettoyage du groupe de percolation sous l'eau 1 Retirez le groupe de percolation et le tiroir à résidus de café. 2 Rincez soigneusement à l'eau le groupe de percolation et le tiroir à résidus de café. Nettoyez soigneusement le filtre (Fig. 21) supérieur du groupe de percolation.

3 Laissez le groupe de percolation sécher à l’air libre avant de le remettre en place. Évitez de sécher le groupe de percolation avec un chiffon, afin d'empêcher que des fibres ne tombent dedans.

Nettoyage du groupe de percolation à l'aide de tablettes de dégraissage pour café Utilisez uniquement des tablettes de dégraissage pour café Philips. Suivez les instructions figurant dans le mode d'emploi qui accompagne les tablettes de dégraissage pour café. Visitez www.saeco.com/care pour obtenir des instructions vidéo détaillées.

Lubrification du groupe de percolation

Lubrifiez régulièrement le groupe de percolation afin que ses pièces en mouvement puissent continuer à bouger correctement. 1 Appliquez une fine couche de graisse autour de l’axe dans le fond du groupe (Fig. 22) de percolation. 2 Appliquez une fine couche de graisse sur les rails des deux côtés (Fig. 23). Reportez-vous au tableau ci-dessous pour connaître la fréquence de lubrification. Visitez www.saeco.com/care pour obtenir des instructions vidéo détaillées.

Nombre de boissons préparées

Fréquence de lubrification

Nettoyage rapide de la carafe

Lorsqu'une boisson à base de lait a été préparée, l'icône de nettoyage de la carafe s'affiche à l'écran. 1 Lorsque l’icône de nettoyage de la carafe apparaît à l’écran, appuyez sur le bouton OK si vous voulez effectuer un cycle de nettoyage.Vous disposez de dix secondes pour activer la procédure de nettoyage rapide. Appuyez sur le bouton Escape si vous ne souhaitez pas effectuer la procédure de nettoyage rapide. 2 Retirez la tasse avec la boisson et placez une tasse vide sous la buse (Fig. 24) de distribution de lait. Remarque : Assurez-vous que la buse de distribution de lait est retirée. 3 Appuyez sur le bouton OK pour commencer à verser l'eau chaude.

Nettoyage soigneux de la carafe à lait Pour nettoyer soigneusement la carafe à lait, veillez à faire ce qui suit : 1 Retirez le couvercle de l'unité (Fig. 25) de distribution de lait. 2 Soulevez la buse (Fig. 26) de distribution de lait et retirez-en le conduit de lait. 3 Retirez le bac d'admission de lait de la buse de distribution de lait. 4 Rincez soigneusement le tube d'aspiration et la buse de distribution de lait avec de l'eau tiède.

Nettoyage hebdomadaire de la carafe à lait La buse de distribution de lait contient 5 composants. Désassemblez tous les composants une fois par semaine et rincez-les sous un robinet. Vous pouvez également nettoyer tous les composants au lave-vaisselle à l'exception du récipient à lait.

Connecteur du mousseur à lait

Boîtier de la buse de distribution de lait

Démontage de la buse de distribution de lait 1 2 3 4 5

Appuyez sur les deux boutons de déverrouillage situés sur les côtés de la partie supérieure de l’unité de distribution de lait (1) et retirez le haut du récipient à lait (2) (Fig. 27). Retournez la buse de distribution de lait et maintenez-la fermement dans votre main. Retirez le conduit à lait du support (Fig. 28). Appuyez sur les boutons de déverrouillage situés sur le mousseur à lait et retirez le mousseur à lait du support (Fig. 29) en caoutchouc. Retirez son connecteur au mousseur (Fig. 30) à lait. Rincez tous les composants sous un robinet d'eau tiède.

Remontage de la carafe à lait

Pour remonter la buse de distribution de lait, suivez les étapes 2 à 4 de la section « Démontage de la buse de distribution de lait » en ordre inverse. 2 Replacez la buse de distribution de la mousse de lait en haut de la carafe à lait. 3 Replacez le haut de la carafe à lait sur cette dernière. Remarque : avant de placer la buse de distribution de lait au sommet de la carafe à lait, placez la broche dans la partie supérieure en position adéquate. Si cette broche n’est pas correctement placée, vous ne pourrez pas installer la buse de distribution de lait en haut de la carafe (Fig. 31) à lait.

Nettoyage mensuel de la carafe à lait Utilisez uniquement un nettoyeur de circuit du lait Philips pour ce cycle de nettoyage. 1 2 3

Versez le contenu du sachet du nettoyeur de circuit du lait dans la carafe à lait. Remplissez ensuite la carafe à lait avec de l’eau jusqu’au niveau (Fig. 32) MAX. Insérez la carafe dans la machine et placez une récipient sous la buse de distribution de lait. Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez DRINKS (Boissons) et faites défiler les boissons jusqu’à MILK FROTH (mousse de lait). Appuyez sur le bouton OK pour commencer à verser la solution de nettoyage. Répétez l’étape 3 jusqu’à ce que la carafe à lait soit vide. Lorsque la carafe est vide, retirez le récipient et la carafe à lait de la machine.

6 Rincez soigneusement la carafe à lait et remplissez-la d’eau claire jusqu’à l’indication de niveau maximal (MAX). 7 Insérez la carafe à lait dans la machine. 8 Placez un récipient sous la buse de distribution de lait. 9 Appuyez sur le bouton MENU et sélectionnez MILK FROTH (mousse de lait) dans le menu DRINKS (boissons) pour commencer le cycle de rinçage de la carafe. 10 Répétez l’étape 9 jusqu’à ce que la carafe à lait soit vide. 11 Répétez les étapes 6 à 10. 12 Lorsque la machine cesse de verser l’eau, le cycle de nettoyage est terminé. 13 Désassemblez tous les composants et rincez-les sous un robinet d’eau tiède.