Mode d'emploi machine à café Philips Incanto Machine espresso Super Automatique HD9712/01

Présentation

IMPORTANT Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est indispensable de respecter toujours les précautions de sécurité principales, y compris les suivantes : 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons. 3. Afin d’éviter tout incendie, choc électrique et blessure, ne pas plonger le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans n’importe quel liquide. 4. Il est nécessaire de contrôler attentivement lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à leur proximité. 5. Débrancher de la prise de courant lorsque l’appareil n’est pas en service et avant son nettoyage. Laisser refroidir l’appareil aussi bien avant de retirer et de mettre en place ses accessoires qu’avant de le nettoyer. 6. Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une fiche détériorés, après un mauvais fonctionnement de l’appareil ou son endommagement de n’importe quelle manière. Renvoyer l’appareil au centre d’assistance agréé le plus proche pour tout contrôle, réparation et réglage. 7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le constructeur de l’appareil pourrait engendrer des incendies, des chocs électriques et des blessures. 8. Ne pas utiliser à l’extérieur. 9. Ne pas laisser les cordons pendre des bords de la table ou du plan de travail, ni toucher les surfaces chaudes. 10. Ne pas placer près du feu ou sur une cuisinière, électrique et à gaz, ou dans un four chaud. 11. Toujours brancher le cordon d’alimentation à la machine d’abord et ensuite à la prise de courant sur le mur. Pour débrancher, éteindre toute commande en appuyant sur « OFF » et ensuite enlever la fiche de la prise de courant sur le mur. 12. Ne pas utiliser l’appareil pour toute autre utilisation non prévue. 13. Garder ces instructions.

Précautions

La machine est réservée à un usage domestique. Tout entretien, en dehors du nettoyage et de l’entretien usuel par l’usager, doit être fait par un service après-vente autorisé. Ne pas plonger la base dans l’eau. Pour éviter les courts-circuits et les décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle ne contient aucune pièce qui demande un entretien de la part de l’usager. Toute réparation doit être effectuée par le personnel d’un service après-vente autorisé. 1. Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications apparaissant sur la plaque signalétique. 2. Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir ; mais toujours de l’eau froide. 3. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le fonctionnement et en écarter le cordon électrique. 4. Ne pas utiliser d’alcool éthylique, de solvants, d’essences, de poudre à récurer et/ou d’objets abrasifs pour le nettoyage de la machine. 5. Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour assurer le bon goût du café. Il sera toutefois nécessaire de procéder au détartrage de votre machine tous les 2-3 mois. 6. Ne pas utiliser du café au préparation à base de sucre (ex : caramel) ou mélangé avec toute autre recette.

Électrique

A. Votre appareil est muni d’un cordon électrique court ou d’un cordon d’alimentation détachable, afin d’éviter de trébucher ou de s’emmêler avec un câble plus long. B. Des cordons détachables plus longs ou bien des rallonges sont disponibles et ne peuvent être utilisés que si l’on prend toutes les précautions d’usage. C. En cas d’utilisation d’un long cordon d‘alimentation détachable ou d’une rallonge, 1. La tension électrique de fonctionnement marquée sur le cordon d’alimentation détachable ou sur la rallonge doit être au moins égale à celle de l’appareil. 2. Si la fiche de l’appareil a une connexion de terre, la rallonge devrait être une rallonge de terre à 3 fils et 3. La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus de table, afin d’éviter que les enfants la tirent ou trébuchent accidentellement.

Nous vous félicitons pour l'achat de cette machine à café super-automatique Saeco Incanto Executive ! Pour profiter pleinement de l'assistance Saeco, enregistrez votre produit sur le site www.saeco.com/welcome. Ce mode d'emploi est valable pour le modèle HD9712. Cette machine est indiquée pour la préparation de café expresso avec des grains entiers et elle est équipée d'une carafe à lait pour préparer un cappuccino parfait ou un lait noisette simplement et rapidement. Dans ce manuel, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour l'installation, l'utilisation, le nettoyage et le détartrage de votre machine.

SOMMAIRE IMPORTANT..................................................................................................... 4 Prescriptions de sécurité ......................................................................................................................4 Attention .............................................................................................................................................4 Avertissements ....................................................................................................................................6 Champs électromagnétiques ...............................................................................................................7 Élimination ..........................................................................................................................................7

INSTALLATION ................................................................................................. 8 Vue d'ensemble du produit ..................................................................................................................8 Description générale............................................................................................................................9

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES ..........................................................................10 Emballage de la machine...................................................................................................................10 Installation de la machine .................................................................................................................10

PREMIÈRE MISE EN MARCHE............................................................................13 Cycle de rinçage automatique/auto-nettoyage..................................................................................13 Cycle de rinçage manuel ....................................................................................................................14

MESURE ET PROGRAMMATION DE LA DURETÉ DE L'EAU......................................16 FILTRE À EAU « INTENZA+ » .............................................................................19 Installation du filtre à eau « INTENZA+ » ...........................................................................................19 Remplacement du filtre à eau « INTENZA+ » .....................................................................................22

RÉGLAGES ......................................................................................................23 Saeco Adapting System .....................................................................................................................23 Réglage du moulin à café en céramique ............................................................................................23 Réglage crème et intensité du café (Saeco Brewing System) .............................................................25 Réglage de l'arôme (intensité du café) ..............................................................................................25 Réglage de la buse de distribution.....................................................................................................26 Réglage de la longueur du café dans la tasse ....................................................................................27

FRANÇAIS DISTRIBUTION DE CAFÉ EXPRESSO ET DE CAFÉ EXPRESSO ALLONGÉ....................28 Distribution de café expresso et de café expresso allongé avec du café en grains ..............................28 Distribution de café expresso et de café expresso allongé avec du café prémoulu .............................30

CARAFE À LAIT ................................................................................................32 Remplissage de la carafe à lait...........................................................................................................32 Introduction de la carafe à lait ...........................................................................................................33 Enlèvement de la carafe à lait ............................................................................................................34 Vidage de la carafe à lait ....................................................................................................................35

DISTRIBUTION D'UN CAPPUCCINO ...................................................................36 Réglage de la longueur du cappuccino dans la tasse .........................................................................38

DISTRIBUTION DE LAIT NOISETTE ....................................................................40 Réglage de la longueur du lait noisette dans la tasse ........................................................................42

DISTRIBUTION DE LAIT CHAUD ........................................................................44 Réglage de la longueur du lait chaud ................................................................................................46

DISTRIBUTION DE VAPEUR ..............................................................................47 DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE .........................................................................49 PROGRAMMATION BOISSON ............................................................................51 Programmation cappuccino...............................................................................................................51 Programmation eau chaude ..............................................................................................................53

PROGRAMMATION DE LA MACHINE ..................................................................54 Réglages généraux ............................................................................................................................55 Réglages de l'afficheur ......................................................................................................................56 Réglages calendrier ...........................................................................................................................57 Réglages eau .....................................................................................................................................59 Réglages d'entretien..........................................................................................................................60 Réglages d'usine................................................................................................................................60

NETTOYAGE ET ENTRETIEN...............................................................................61 Nettoyage quotidien de la machine ...................................................................................................61 Nettoyage quotidien du réservoir à eau .............................................................................................62 Nettoyage quotidien de la carafe à lait : cycle d'auto-nettoyage « CLEAN » (après chaque utilisation) ...63 Nettoyage hebdomadaire de la machine ..........................................................................................63 Nettoyage hebdomadaire de la carafe à lait ......................................................................................65 Nettoyage hebdomadaire du groupe de distribution .........................................................................67 Nettoyage mensuel de la carafe à lait ................................................................................................70 Lubrification mensuelle du groupe de distribution ............................................................................74 Nettoyage mensuel du groupe de distribution à l'aide de tablettes de dégraissage ..........................75 Nettoyage mensuel du réservoir à café en grains...............................................................................77

DÉTARTRAGE ..................................................................................................78 INTERRUPTION ACCIDENTELLE DU CYCLE DE DÉTARTRAGE .................................83 SIGNIFICATION DE L'AFFICHEUR .......................................................................84 DÉPANNAGE ...................................................................................................86 ÉCONOMIE D'ÉNERGIE .....................................................................................89 Stand-by............................................................................................................................................89

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................90 GARANTIE ET ASSISTANCE ...............................................................................90 Garantie.............................................................................................................................................90 Assistance ..........................................................................................................................................90

COMMANDE DE PRODUITS POUR L'ENTRETIEN ..................................................91

Prescriptions de sécurité

La machine est dotée de dispositifs de sécurité. Il est toutefois nécessaire de lire et de suivre attentivement les prescriptions de sécurité contenues dans le présent mode d'emploi afin d'éviter des dommages accidentels aux personnes ou aux choses causés par un mauvais emploi de la machine. Conserver ce manuel pour toute référence à venir. Le terme ATTENTION et ce symbole mettent en garde l'utilisateur sur des situations à risque pouvant causer des lésions personnelles graves, un danger pour la vie et/ou des dommages à la machine. Le terme AVERTISSEMENT et ce symbole mettent en garde l'utilisateur sur des situations à risque pouvant causer des lésions personnelles légères et / ou des dommages à la machine. Attention • Brancher la machine à une prise murale appropriée, dont la tension principale correspond aux données techniques de l'appareil. • Brancher la machine à une prise murale pourvue de mise à la terre. • Le câble d'alimentation ne doit pas pendre de la table ou du plan de travail et ne doit pas être en contact avec des surfaces chaudes. • Ne pas plonger la machine, la prise de courant ou le câble d'alimentation dans l'eau : danger de choc électrique ! • Ne pas verser de liquides sur le connecteur du câble d'alimentation.

• Ne jamais diriger le jet d’eau chaude vers des parties du corps : danger de brûlures ! • Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les boutons. • Après avoir éteint la machine à partir de l'interrupteur général qui se trouve au dos de l'appareil, débrancher la fiche de la prise murale : - en cas d'anomalies ; - si la machine reste inactive pendant une longue période ; - avant de procéder au nettoyage de la machine. • Tirer la fiche et non le câble d'alimentation. • Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées. • Ne pas utiliser la machine si la fiche, le câble d'alimentation ou la machine sont endommagés. • Ne pas altérer ni modifier d'aucune façon la machine ou le câble d'alimentation. Toutes les réparations doivent être effectuées par un centre d’assistance agréé par Philips pour éviter tout danger. • La machine n'est pas conçue pour être utilisée par les enfants de moins de 8 ans. • La machine peut être utilisée par les enfants à partir de 8 ans, pourvu qu'ils aient été préalablement instruits à utiliser correctement la machine et qu'ils soient conscients des risques potentiels, ou bien qu'ils soient sous la supervision d'une personne adulte. • Les opérations de nettoyage et entretien ne doivent pas être exécutées par des enfants, sauf s'ils ont plus de 8 ans et agissent sous la supervision d'une personne adulte. • Garder la machine ainsi que son câble d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.

• La machine peut être utilisée par des personnes ayant de faibles capacités physiques, mentales ou sensorielles, ou ayant une expérience et/ou des compétences insuffisantes, pourvu qu'elles aient été préalablement instruites à utiliser correctement la machine et qu'elles soient conscientes des risques potentiels, ou bien qu'elles soient sous la supervision d'une personne adulte. • Il faut s'assurer que les enfants n'aient jamais la possibilité de jouer avec cet appareil. • Ne pas insérer les doigts ou d'autres objets dans le moulin à café. Avertissements • Cette machine est destinée uniquement à un usage domestique et elle n'est pas indiquée pour une utilisation dans des cantines ou dans les espaces cuisine de magasins, bureaux, usines ou d'autres environnements de travail. • Toujours poser la machine sur une surface plane et stable. • Ne pas placer la machine sur des surfaces chaudes, proches de fours chauds, de réchauffeurs ou d'autres sources de chaleur similaires. • Ne verser que du café torréfié en grains dans le réservoir. Le café en poudre, soluble, le café cru ou autres objets, si insérés dans le réservoir à café en grains, peuvent endommager la machine. • Laisser refroidir la machine avant d’insérer ou de retirer des pièces. Les surfaces chauffantes pourraient retenir de la chaleur résiduelle après l'utilisation. • Ne pas remplir le réservoir avec de l'eau chaude ou bouillante. Utiliser uniquement de l’eau froide potable non pétillante.

• Pour le nettoyage, ne pas utiliser de produits abrasifs ou de détergents agressifs. Un chiffon doux et imbibé d’eau est suffisant. • Effectuer régulièrement le détartrage de la machine. Si cette opération n'est pas effectuée, l'appareil cesse de fonctionner correctement. En pareil cas, la réparation n'est pas couverte par la garantie ! • Éviter de garder la machine à une température inférieure à 0 °C. L'eau résiduelle à l'intérieur du système de chauffage peut geler et endommager la machine. • Ne pas laisser d'eau dans le réservoir si la machine n’est pas utilisée pendant une longue période. L'eau pourrait être contaminée. Utiliser de l'eau fraîche à chaque utilisation de la machine.

Champs électromagnétiques

Cet appareil est conforme à tous les standards et toutes les réglementations applicables en matière d'exposition aux champs électromagnétiques.

Élimination

La présence de ce symbole sur un produit indique que celui-ci relève de la Directive européenne 2012/19/UE. Prière de se renseigner sur les systèmes de collecte sélective en vigueur pour les équipements électriques et électroniques. Veuillez vous conformer à la réglementation locale et ne pas traiter le produit comme un déchet ménager. L’élimination correcte de vos anciens produits aidera à prévenir d'éventuelles conséquences nuisibles à l’environnement et à la santé humaine.

Installation de la machine

1 Retirer le bac d’égouttement et sa grille de l’emballage. 2 Sortir la machine de l’emballage. 3 Pour une utilisation optimale, il est recommandé de : • • •

choisir une surface d'appui sûre et bien nivelée pour éviter tout risque de renversement de la machine ou de blessures ; choisir un endroit assez bien éclairé, propre et pourvu d’une prise de courant facilement accessible ; prévoir une distance minimum des parois de la machine comme le montre la figure.

4 S'assurer que le bac d'égouttement et la grille sont insérés correctement.

Remarque : Le bac d'égouttement a la fonction de recueillir l'eau qui sort de la buse de distribution au cours des cycles de rinçage/auto-nettoyage et le café qui pourrait éventuellement s'écouler pendant la préparation des boissons. Vider et laver le bac d'égouttement quotidiennement, ainsi qu'à chaque fois que l'indicateur de bac d'égouttement plein est soulevé.

Avertissement : NE PAS extraire le bac d'égouttement juste après que la machine ait été mise en marche. Attendre quelques minutes pour l'exécution du cycle de rinçage/auto-nettoyage.

FRANÇAIS 11 5 Soulever le couvercle extérieur de gauche et enlever le couvercle intérieur.

6 Retirer le réservoir à eau en utilisant la poignée.

7 Rincer le réservoir avec de l’eau fraîche. 8 Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche jusqu'au niveau MAX et le réintroduire dans la machine. Vérifier qu'il est complètement inséré.

Avertissement : Ne pas remplir le réservoir avec de l'eau chaude, bouillante, gazeuse ou d'autres liquides qui pourraient endommager le réservoir et la machine.

9 Soulever le couvercle du réservoir à café en grains et retirer le couvercle interne.

10 Verser lentement le café en grains dans le réservoir. Repositionner le couvercle intérieur et fermer le couvercle extérieur.

Avertissement : Ne verser que du café en grains dans le réservoir. Le café en poudre, soluble, le café caramélisé, cru ou autres objets, si insérés dans le réservoir à café en grains, peuvent endommager la machine.

FRANÇAIS 11 Brancher la fiche sur la prise de courant placée au dos de l'appareil. 12 Brancher la fiche à l'extrémité opposée du câble d'alimentation sur une prise de courant murale ayant une tension appropriée.

13 Mettre l’interrupteur général sur « I » pour mettre la machine en marche.

14 La page-écran ci-contre s'affiche. Sélectionner la langue souhaitée en ITALIANO

Italiano ch

appuyant sur les touches de défilement «

Portoguês

Remarque : Si aucune langue n'est sélectionnée, la sélection sera proposée à la mise en marche suivante de la machine.

16 La machine est en phase de chauffage.

Première mise en marche

Cycle de rinçage automatique/auto-nettoyage Une fois la phase de réchauffage terminée, la machine effectue un cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage des circuits internes en utilisant de l'eau fraîche. L'opération demande moins d'une minute.

1 Placer un récipient sous la buse de distribution du café pour recueillir la petite quantité d'eau distribuée.

Rinçage

2 La page-écran ci-contre s'affiche. Attendre que le cycle se termine automatiquement.

Remarque : Appuyer sur la touche «

» pour arrêter la distribution.

3 Une fois les opérations décrites ci-dessus terminées, la page-écran cicontre s'affiche.

Cycle de rinçage manuel

Lors de la première utilisation de la machine, il faut démarrer un cycle de rinçage. Au cours de ce processus, le cycle de distribution du café est activé et l'eau fraîche coule de la buse de distribution. L'opération demande quelques minutes.

1 Placer un récipient sous la buse de distribution du café.

2 Pour sélectionner la fonction de distribution du café prémoulu, appuyer sur la touche «

» jusqu'à ce que l'icône «

Remarque : Ne pas ajouter de café prémoulu dans le compartiment.

Et appuyer sur ok

4 Appuyer sur la touche « l'eau.

». La machine commence à distribuer de

FRANÇAIS 15 5 Une fois la distribution terminée, vider le récipient et le replacer sous la buse de vapeur/eau chaude.

4 La page-écran ci-contre s'affiche.

FRANÇAIS 31 5 Appuyer pour ouvrir le couvercle du compartiment à café prémoulu.

6 Ajouter une mesure de café prémoulu dans le compartiment. Utiliser uniquement la mesure fournie avec la machine, refermer ensuite le couvercle du compartiment à café prémoulu.

Attention : Ne verser que du café prémoulu dans le compartiment à café prémoulu. L'introduction d'autres substances ou objets peut entraîner de graves dommages à la machine. Ce type de réparation n'est pas couvert par la garantie.

» pour confirmer et démarrer la distribu-

8 Après avoir effectué le cycle de pré-infusion, le café commence à s’écouler de la buse de distribution.

9 La distribution de café s’interrompt automatiquement lorsque le niveau réglé sera atteint ; il est toutefois possible de l'interrompre avant ». en appuyant sur la touche « Une fois la distribution terminée, la machine revient au menu principal. Pour distribuer d'autres cafés avec du café prémoulu, répéter les opérations décrites ci-dessus.

Remarque : » pour démarrer la distribution n'est pas appuyée dans Si la touche « les 30 secondes suivantes, la machine revient au menu principal et décharge l’éventuel café introduit dans le tiroir à marc. Si le café prémoulu n’a pas été versé dans son compartiment, la machine ne distribuera que de l’eau. Si la dose est excessive ou que 2 ou plusieurs mesures de café sont versées, la machine ne distribue pas le produit. Le café moulu est déchargé dans le tiroir à marc.

Eau chaude

» pour démarrer la distribution d’eau

8 La machine nécessite une certaine durée de préchauffage ; au cours de cette phase, l'icône suivante s'affiche.

Remarque : La distribution peut être interrompue en appuyant sur la touche

FRANÇAIS 9 Après avoir distribué l'eau, enlever et vider le récipient.

10 Répéter les opérations du point 5 au point 9 jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d'eau dans le réservoir, puis passer au point 11.

11 À la fin de cette opération, remplir de nouveau le réservoir à eau jusqu'au niveau MAX. La machine est prête à distribuer du café.

Remarque : Si la machine n'a pas été utilisée pendant deux semaines ou plus, elle effectuera un cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage lors de la mise en marche. Il faut ensuite démarrer un cycle de rinçage manuel comme décrit ci-dessus. Le cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage démarre également lors de la mise en marche de la machine (avec chaudière froide), quand la machine se prépare pour passer en mode stand-by ou après avoir appuyé sur la touche « » pour éteindre la machine (après la distribution d'un café).

Mesure et programmation de la dureté de l'eau

La mesure de la dureté de l'eau est très importante afin de déterminer la fréquence de détartrage de la machine et pour l'installation du filtre à eau « INTENZA+ » (pour plus de détails sur le filtre à eau, voir le chapitre suivant). Pour la mesure de la dureté de l'eau, suivre les instructions suivantes.

1 Immerger dans l’eau la bande de test de dureté de l'eau fournie avec la machine pendant une seconde.

Remarque : La bande de test ne peut être utilisée que pour une seule mesure.

3 Vérifier le nombre de carrés qui deviennent rouges, puis consulter le tableau.

Remarque : Les numéros sur la bande de test correspondent aux réglages pour le réglage de la dureté de l'eau. Plus précisément : 1 = 1 (eau très douce) 2 = 2 (eau douce) 3 = 3 (eau dure) 4 = 4 (eau très dure) Les lettres correspondent aux références se trouvant à la base du filtre à eau « INTENZA+ » (voir le chapitre suivant).

Intenza aroma system

2 3 4 Réglage de la dureté de l’eau dans la machine

4 Il est à présent possible de programmer les réglages de dureté de l'eau. Appuyer sur la touche « machine.

» pour accéder au menu principal de la

Remarque : La machine est livrée avec un réglage standard de la dureté de l'eau compatible avec la plupart des types d'eau.

Réglages machine

» pour sélectionner « RÉGLAGES EAU ».

Réglages d'usine

FRANÇAIS 7 Sélectionner l'option « DURETÉ EAU » ; appuyer sur la touche «

» pour accéder au menu principal de la

» pour sélectionner « RÉGLAGES EAU ».

FRANÇAIS 21 9 Appuyer sur la touche «

Dureté eau

». Appuyer sur la touche «

Activation filtre

9 Pour quitter, appuyer sur la touche « 15/01/15

chage de la page initiale.

» plusieurs fois jusqu'à l'affi-

s'affiche. À la fin de la distribution, enlever le récipient.

Remplacement du filtre à eau « INTENZA+ » Lorsqu'il faut remplacer le filtre à eau « INTENZA+ » l'icône «

1 Procéder au remplacement du filtre comme indiqué au chapitre précédent.

2 La machine est maintenant programmée pour gérer un nouveau filtre.

Remarque : Si le filtre est déjà installé et que l'on souhaite l'enlever sans le remplacer, sélectionner l’option « VALIDATION FILTRE » et la régler sur OFF. Si le filtre à eau « INTENZA+ » n’est pas présent, insérer dans le réservoir le petit filtre blanc enlevé précédemment.

Filtre à eau « intenza+ »

Installation du filtre à eau « INTENZA+ » Il est recommandé d'installer le filtre à eau « INTENZA+ », qui limite la formation de calcaire à l'intérieur de la machine et donne un arôme plus intense à votre café expresso. Le filtre à eau INTENZA+ est en vente séparément. Pour plus de détails, veuillez consulter le chapitre « Commande de produits pour l'entretien » de ce mode d'emploi. L'eau est un élément fondamental dans la préparation d'un café expresso et il est donc très important de la filtrer de manière professionnelle. Le filtre à eau « INTENZA+ » permet de prévenir la formation de dépôts de minéraux et d'améliorer la qualité de l'eau.

1 Enlever le petit filtre blanc à l’intérieur du réservoir à eau et le conserver dans un endroit sec.

2 Enlever le filtre à eau « INTENZA+ » de son emballage, le plonger verticalement dans l'eau froide (l'ouverture vers le haut) et pousser le filtre délicatement sur les bords pour faire sortir toute bulle d'air.

3 Régler le filtre selon les mesures effectuées (voir le chapitre précédent) et indiquées à la base du filtre : A = eau douce – correspond à 1 ou 2 sur la bande de test B = eau dure (standard) – correspond à 3 sur la bande de test C = eau très dure – correspond à 4 sur la bande de test

FRANÇAIS 4 Introduire le filtre dans le réservoir à eau vide. Le pousser jusqu'au point le plus bas possible.

5 Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche jusqu'au niveau MAX et le réintroduire dans la machine.

6 Placer un récipient suffisamment grand (1,5 l) sous la buse de vapeur/ eau chaude.

7 Appuyer sur la touche « 15/01/15

Validation filtre

» pour sélectionner « ACTIVATION » pour confirmer. FILTRE » et appuyer ensuite sur la touche «

De l'eau chaude

11 Appuyer sur la touche «

» pour confirmer la procédure d'activation

12 Appuyer sur la touche «

» pour confirmer l'introduction du filtre à eau et le remplissage du réservoir.

13 Appuyer sur la touche «

» pour confirmer la présence d'un récipient sous la buse de distribution d'eau.

FRANÇAIS 14 La machine commence à distribuer de l'eau. La page-écran ci-contre

Saeco adapting system

Le café est un produit naturel et ses caractéristiques peuvent changer selon son origine, son mélange et sa torréfaction. La machine est dotée d’un système d’autoréglage permettant d'utiliser tout type de café en grains disponible dans le commerce (non caramélisé). La machine se règle automatiquement après la distribution de plusieurs cafés pour optimiser l'extraction selon la compacité du café moulu.

Réglage du moulin à café en céramique Les moulins à café en céramique garantissent toujours un degré de mouture parfait et une granulométrie spécifique pour chaque spécialité de café. Cette technologie offre une conservation totale de l'arôme tout en garantissant le véritable goût italien de chaque tasse de café.

Attention : Le moulin à café en céramique contient des parties en mouvement qui peuvent être dangereuses. Il est interdit d’y introduire ses doigts ou d'autres objets. Pour régler le moulin à café en céramique, utiliser exclusivement la clé pour le réglage de la mouture. Les meules en céramique peuvent être réglées pour adapter la mouture du café à votre goût personnel.

Attention : Il est possible de régler les paramètres du moulin à café seulement pendant que la machine est en train de moudre le café en grains.

1 Soulever le couvercle du réservoir à café en grains.

FRANÇAIS 2 Positionner une petite tasse sous la buse de distribution. Appuyer sur la touche «

» pour distribuer un café expresso.

3 Appuyer et tourner le bouton de réglage de la mouture d’un cran à la fois. La différence de goût sera perceptible après la distribution de 2 ou 3 cafés expresso.

4 Les repères placés sur le couvercle du réservoir à café en grains indiquent le degré de mouture réglé. 8 degrés de mouture différents peuvent être réglés, de : -

mouture très grosse ( ) : goût plus léger, pour des mélanges à torréfaction foncée

mouture très fine ( ) : goût plus fort, pour des mélanges à torréfaction claire.

En réglant le moulin à café en céramique sur une mouture plus fine, le goût du café sera plus fort. Pour obtenir un café avec un goût plus léger, régler le moulin à café en céramique sur une mouture plus grosse.

FRANÇAIS 25 Réglage crème et intensité du café (Saeco Brewing System) Le Saeco Brewing System (SBS) permet de contrôler la crème et l'intensité du goût du café en réglant la vitesse de distribution du café pendant le cycle de distribution. - Tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour augmenter la vitesse du flux : le café devient plus léger et avec moins de crème. -

Tourner le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre pour diminuer la vitesse du flux : le café devient plus fort et avec plus de crème.

Remarque : Le réglage de la vitesse du flux du café peut être effectué pendant la distribution.

Réglage de l'arôme (intensité du café) Choisir votre mélange de café préféré et régler la quantité de café à moudre selon vos goûts personnels. Il est également possible de sélectionner la fonction café prémoulu.

Remarque : La sélection doit être effectuée avant de choisir le café.

Rétablir valeurs standard

La machine permet de régler la bonne quantité de café moulu pour chaque produit. Il est possible de programmer le réglage standard pour chaque produit grâce au « MENU BOISSON » (voir le chapitre « Programmation boisson », option « Quantité café »).

FRANÇAIS 1 Pour modifier temporairement la quantité de café moulu, appuyer sur la touche «

» sur le bandeau de commande.

2 L'arôme change d'un degré en fonction de la quantité sélectionnée :

= dose forte = la boisson sera préparée en utilisant le café prémoulu

Remarque : Ce réglage n'est pas disponible pour le café américain.

Réglage de la buse de distribution

La buse de distribution peut être réglée en hauteur pour mieux s’adapter aux dimensions des tasses que vous souhaitez utiliser. Pour effectuer ce réglage, soulever ou baisser la buse de distribution manuellement, en plaçant les doigts comme le montre la figure.

Les positions recommandées sont indiquées : Pour les petites tasses ;

FRANÇAIS 27 Pour les grandes tasses ;

Pour les tasses à lait noisette.

Remarque : Il est également possible d'enlever la buse de distribution pour permettre l'utilisation de grands récipients.

Il est possible de placer deux tasses/petites tasses sous la buse pour la distribution de deux cafés en même temps.

Réglage de la longueur du café dans la tasse La machine permet de régler la quantité de café ou de lait distribuée selon vos goûts personnels et selon les dimensions de vos grandes ou petites tasses. Chaque fois que l’on appuie sur les touches « », « » et « », la machine distribue une quantité déterminée de produit. Une distribution indépendante est associée à chaque touche. La procédure suivante indique comment programmer la touche «

1 Positionner une petite tasse sous la buse de distribution.

FRANÇAIS 2 Garder la touche «

» enfoncée jusqu'à ce que l'icône « » ne s'affiche. Relâcher la touche. La machine est maintenant en programmation. La machine démarre la distribution du café.

» s'affiche, appuyer sur la touche dès que la quantité de café souhaitée est atteinte.

La touche « » est maintenant programmée ; à chaque fois qu’on y appuie dessus, la machine distribue la même quantité de café expresso programmée.

Remarque : Suivre la même procédure pour la programmation des touches « » ». et « Toujours utiliser la touche « » pour interrompre la distribution du café une fois la quantité souhaitée atteinte. En outre, il est possible de régler la longueur de la boisson grâce au « MENU BOISSON » (voir le chapitre « Programmation boisson », option « Longueur café »).

Distribution de café expresso et de café expresso allongé

Avant de distribuer du café, vérifier l'absence de signalisations sur l'afficheur et que le réservoir à eau et le réservoir à café en grains sont pleins.

Distribution de café expresso et de café expresso allongé avec du café en grains 1 Placer 1 ou 2 petites tasses sous la buse de distribution.

FRANÇAIS 29 2 Appuyer sur la touche « touche « café allongé.

» pour un café expresso, sur la » pour un café et sur la touche « » pour un

3 Pour distribuer 1 café expresso, 1 café ou 1 café allongé, appuyer une ESPRESSO

seule fois sur la touche souhaitée. La page-écran ci-contre s'affiche.

4 Pour distribuer 2 cafés expresso, 2 cafés ou 2 café allongés, appuyer

Espresso double

deux fois de suite sur la touche souhaitée. La page-écran ci-contre s'affiche.

Remarque : Avec ce mode de fonctionnement, la machine moud et dose automatiquement la bonne quantité de café. La préparation de deux cafés expresso demande deux cycles de mouture et deux cycles de distribution effectués automatiquement.

5 Après avoir effectué le cycle de pré-infusion, le café commence à s’écouler de la buse de distribution.

6 La distribution de café s’interrompt automatiquement lorsque le niveau réglé sera atteint ; il est toutefois possible de l'interrompre avant ». en appuyant sur la touche «

FRANÇAIS Distribution de café expresso et de café expresso allongé avec du café prémoulu Cette fonction permet d’utiliser du café prémoulu ou décaféiné. Avec la fonction café prémoulu, il est possible de distribuer un seul café à la fois.

1 Pour sélectionner la fonction café prémoulu, appuyer sur la touche « jusqu'à ce que l'icône «

2 Positionner une petite tasse sous la buse de distribution.

» pour un café expresso, sur la touche « » pour un café et sur la touche « » pour un café allongé. Le cycle de distribution démarre.

Carafe à lait

Ce chapitre illustre l'emploi de la carafe à lait pour la préparation de cappuccino, de lait noisette ou de lait chaud.

Remarque : Avant d'utiliser la carafe à lait, procéder à un nettoyage soigné comme indiqué au chapitre « Nettoyage et entretien ». Il est conseillé de la remplir avec du lait froid (5°C environ). Après utilisation, remettre la carafe au réfrigérateur. NE PAS conserver le lait pendant plus de 15 minutes hors du réfrigérateur.

Attention : Utiliser la carafe uniquement avec du lait ou de l'eau pour le nettoyage.

Remplissage de la carafe à lait

La carafe à lait doit être remplie avant l'utilisation.

1 Ouvrir la buse de distribution de la carafe à lait en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'enclenchement.

2 Appuyer sur les touches de décrochage et soulever le couvercle.

3 Verser le lait dans la carafe : le lait doit être compris entre le niveau minimum (MIN) et le niveau maximum (MAX) indiqués sur la carafe.

4 Replacer le couvercle et fermer la buse de distribution de la carafe à lait en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. La carafe à lait est prête pour être utilisée.