Mode d'emploi machine à café Philips Exprelia Evo Machine espresso Super Automatique HD8857/01

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Mode d'emploi

LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE AVANT D'UTILISER LA MACHINE.

IMPORTANT Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est indispensable de respecter toujours les précautions de sécurité principales, y compris les suivantes : 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher de surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons. 3. Afin d’éviter tout incendie, choc électrique et blessure, ne pas plonger le cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans n’importe quel liquide. 4. Il est nécessaire de contrôler attentivement lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à leur proximité. 5. Débrancher de la prise de courant lorsque l’appareil n’est pas en service et avant son nettoyage. Laisser refroidir l’appareil aussi bien avant de retirer et de mettre en place ses accessoires qu’avant de le nettoyer. 6. Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une fiche détériorés, après un mauvais fonctionnement de l’appareil ou son endommagement de n’importe quelle manière. Renvoyer l’appareil au centre d’assistance agréé le plus proche pour tout contrôle, réparation et réglage. 7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le constructeur de l’appareil pourrait engendrer des incendies, des chocs électriques et des blessures. 8. Ne pas utiliser à l’extérieur. 9. Ne pas laisser les cordons pendre des bords de la table ou du plan de travail, ni toucher des surfaces chaudes. 10. Ne pas placer près du feu ou sur une cuisinière, électrique et à gaz, ou dans un four chaud. 11. Toujours brancher le cordon d’alimentation à la machine d’abord et ensuite à la prise de courant sur le mur. Pour débrancher, éteindre toute commande en appuyant sur « OFF » et ensuite enlever la fiche de la prise de courant sur le mur. 12. Ne pas utiliser l’appareil pour toute autre utilisation non prévue. 13. Garder ces instructions.

Précautions

La machine est réservée à un usage domestique. Tout entretien, en dehors du nettoyage et de l’entretien usuel par l’usager, doit être fait par un service après-vente autorisé. Ne pas plonger la base dans l’eau. Pour éviter les courts-circuits et les décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle ne contient aucune pièce qui demande un entretien de la part de l’usager. Toute réparation doit être effectuée par le personnel d’un service après-vente autorisé. 1. Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications apparaissant sur la plaque signalétique. 2. Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir ; mais toujours de l’eau froide. 3. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le fonctionnement et en écarter le cordon électrique. 4. Ne pas utiliser d’alcool éthylique, de solvants, d’essences, de poudre à récurer et/ou d’objets abrasifs pour le nettoyage de la machine. 5. Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour assurer le bon goût du café. Il sera toutefois nécessaire de procéder au détartrage de votre machine tous les 2-3 mois. 6. Ne pas utiliser du café ou préparation à base de sucre (ex : caramel) ou mélangé avec toute autre recette.

Électrique

A. Votre appareil est muni d’un cordon électrique court ou d’un cordon d’alimentation détachable, afin d’éviter de trébucher ou de s’emmêler avec un câble plus long. B. Des cordons détachables plus longs ou bien des rallonges sont disponibles et ne peuvent être utilisés que si l’on prend toutes les précautions d’usage. C. En cas d’utilisation d’un long cordon d‘alimentation détachable ou d’une rallonge, 1. La tension électrique de fonctionnement marquée sur le cordon d’alimentation détachable ou sur la rallonge doit être au moins égale à celle de l’appareil. 2. Si la fiche de l’appareil a une connexion de terre, la rallonge devrait être une rallonge de terre à 3 fils et 3. La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus de table, afin d’éviter que les enfants la tirent ou trébuchent accidentellement.

Nous vous félicitons pour l'achat de cette machine à café super-automatique Saeco Exprelia EVO ! Pour profiter pleinement de l'assistance Saeco, enregistrez votre produit sur le site www.philips.com/welcome. Ce mode d'emploi est valable pour les modèles HD8855 et HD8857. Cette machine est indiquée pour la préparation de café expresso avec des grains entiers. Elle est équipée d'une carafe à lait pour préparer un cappuccino parfait ou un lait noisette simplement et rapidement. Dans ce manuel, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour l'installation, l'utilisation, le nettoyage et le détartrage de votre machine.

SOMMAIRE IMPORTANT..................................................................................................... 4 Prescriptions de sécurité ...........................................................................................................................4 Attention...................................................................................................................................................4 Avertissements .........................................................................................................................................5 Conformité aux réglementations ..............................................................................................................5

INSTALLATION ................................................................................................. 6 Vue d'ensemble du produit .......................................................................................................................6 Description générale .................................................................................................................................7

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES ........................................................................... 8 Emballage de la machine ..........................................................................................................................8 Installation de la machine .........................................................................................................................8

PREMIÈRE MISE EN MARCHE............................................................................11 Cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage .......................................................................................11 Cycle de rinçage manuel..........................................................................................................................11 Mesure et programmation de la dureté de l'eau......................................................................................13 Installation du filtre à eau « INTENZA+ » ................................................................................................15 Remplacement du filtre à eau « INTENZA+ » ..........................................................................................17

RÉGLAGES ......................................................................................................18 Saeco Adapting System ...........................................................................................................................18 Réglage du moulin à café en céramique..................................................................................................18 Réglage crème et intensité du café (Saeco Brewing System)...................................................................19 Réglage arôme (intensité du café) ..........................................................................................................20 Réglage de la buse de distribution du café ..............................................................................................20 Réglage de la longueur du café dans la tasse .........................................................................................22

FRANÇAIS DISTRIBUTION CAFÉ EXPRESSO, CAFÉ ET CAFÉ ALLONGÉ ....................................23 Distribution de café expresso, de café et de café allongé avec du café en grains .....................................23 Distribution de café expresso, de café et de café allongé avec du café prémoulu.....................................24

CARAFE À LAIT ................................................................................................26 Remplissage de la carafe à lait ................................................................................................................26 Introduction de la carafe à lait ................................................................................................................27 Enlèvement de la carafe à lait .................................................................................................................28 Vidage de la carafe à lait .........................................................................................................................29

DISTRIBUTION D'UN CAPPUCCINO ...................................................................30 Réglage de la longueur du cappuccino dans la tasse ...............................................................................32

DISTRIBUTION DE LAIT NOISETTE ....................................................................33 Réglage de la longueur du lait noisette dans la tasse ..............................................................................35

BOISSONS SPECIAL .........................................................................................36 Lait chaud ..............................................................................................................................................36 Distribution d'eau chaude .......................................................................................................................37 Distribution de la vapeur .........................................................................................................................38

PROGRAMMATION BOISSON ............................................................................39 Programmation cappuccino ....................................................................................................................40 Programmation eau chaude....................................................................................................................41

PROGRAMMATION DE LA MACHINE ..................................................................42 MENU GÉNÉRAL.......................................................................................................................................43 Menu afficheur........................................................................................................................................43 Menu eau ................................................................................................................................................44 Menu entretien .......................................................................................................................................45 Réglages d'usine .....................................................................................................................................45

NETTOYAGE ET ENTRETIEN...............................................................................46 Nettoyage quotidien de la machine ........................................................................................................46 Nettoyage quotidien du réservoir à eau ..................................................................................................47 Nettoyage quotidien de la carafe à lait : cycle d'auto-nettoyage « CLEAN » (après chaque utilisation)....48 Nettoyage hebdomadaire de la machine ................................................................................................48 Nettoyage hebdomadaire de la carafe à lait ...........................................................................................50 Nettoyage hebdomadaire du groupe de distribution ..............................................................................52 Nettoyage mensuel de la carafe à lait .....................................................................................................54 Lubrification mensuelle du groupe de distribution .................................................................................57 Nettoyage mensuel du groupe de distribution à l'aide de tablettes de dégraissage ................................58 Nettoyage mensuel du réservoir à café en grains ....................................................................................60

DÉTARTRAGE ..................................................................................................61 SIGNIFICATION DE L'AFFICHEUR .......................................................................65 DÉPANNAGE ...................................................................................................67 ÉCONOMIE D'ÉNERGIE .....................................................................................70 Stand-by .................................................................................................................................................70 Écran de veille .........................................................................................................................................70 Élimination .............................................................................................................................................71

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES.....................................................................72 GARANTIE ET ASSISTANCE ...............................................................................72 Garantie ..................................................................................................................................................72 Assistance ...............................................................................................................................................72

COMMANDE DE PRODUITS POUR L'ENTRETIEN ..................................................73

Prescriptions de sécurité

La machine est dotée de dispositifs de sécurité. Il est toutefois nécessaire de lire attentivement les prescriptions de sécurité contenues dans le présent mode d'emploi afin d'éviter des dommages accidentels aux personnes ou aux choses. Conserver ce manuel pour toute référence à venir. Le terme ATTENTION et ce symbole mettent en garde l'utilisateur sur des situations à risque pouvant causer des lésions personnelles graves, un danger pour la vie et/ou des dommages à la machine.

Le terme AVERTISSEMENT et ce symbole mettent en garde l'utilisateur sur des situations à risque pouvant causer des lésions personnelles légères et/ ou des dommages à la machine.

Brancher la machine à une prise murale appropriée, dont la tension principale correspond aux données techniques de l'appareil.

Le câble d'alimentation ne doit pas pendre de la table ou du plan de travail et ne doit pas être en contact avec des surfaces chaudes.

Ne pas plonger la machine, la prise de courant ou le câble d'alimentation dans l'eau : danger de choc électrique !

Ne jamais diriger le jet d’eau chaude vers des parties du corps : danger de brûlures !

Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées et les boutons.

Débrancher la fiche de la prise murale : - en cas d'anomalies ; - si la machine reste inactive pendant une longue période ; - avant de procéder au nettoyage de la machine. Tirer la fiche et non le câble d'alimentation. Ne pas toucher la fiche avec les mains mouillées.

Ne pas utiliser la machine si la fiche, le câble d'alimentation ou la machine sont endommagés.

Ne pas altérer ni modifier d'aucune façon la machine ou le câble d'alimentation. Toutes les réparations doivent être effectuées par un centre d’assistance agréé par Philips pour éviter tout danger.

La machine ne doit pas être utilisée par des personnes (y compris les enfants) ayant de faibles capacités physiques, mentales ou sensorielles, sans expérience et/ou aux compétences insuffisantes, à moins qu'elles ne soient sous la supervision d'une personne responsable de leur

sécurité ou formées par cette personne en ce qui concerne l’utilisation de l’appareil. •

Il faut s'assurer que les enfants n'aient jamais la possibilité de jouer avec cet appareil.

Ne pas insérer les doigts ou d'autres objets dans le moulin à café.

La machine est destinée uniquement à un usage domestique. Elle n'est pas indiquée pour une utilisation dans des cantines ou dans les espaces cuisine de magasins, bureaux, fermes ou d'autres environnements de travail.

Toujours poser la machine sur une surface plane et stable.

Ne pas placer la machine sur des surfaces chaudes, proches de fours chauds, de réchauffeurs ou d'autres sources de chaleur similaires.

Ne verser que du café en grains dans le réservoir. Le café en poudre, soluble ou autres objets, si insérés dans le réservoir à café en grains, peuvent endommager la machine.

Laisser refroidir la machine avant d’insérer ou de retirer des pièces.

Ne pas remplir le réservoir avec de l'eau chaude ou bouillante. Utiliser uniquement de l’eau froide.

Pour le nettoyage ne pas utiliser de produits abrasifs ou des détergents agressifs. Un chiffon doux et imbibé d’eau est suffisant.

Effectuer régulièrement le détartrage de la machine. La machine signalera quand il sera nécessaire de procéder au détartrage. Si cette opération n'est pas effectuée, l'appareil cesse de fonctionner correctement. En pareil cas, la réparation n'est pas couverte par la garantie !

Éviter de garder la machine à une température inférieure à 0°C. L'eau résiduelle à l'intérieur du système de chauffage peut geler et endommager la machine.

Ne pas laisser d'eau dans le réservoir si la machine n’est pas utilisée pendant une longue période. L'eau pourrait être contaminée. Utiliser de l'eau fraîche à chaque utilisation de la machine.

Conformité aux réglementations

La machine est conforme à l’art.13 du Décret Législatif Italien n° 151 du 25 juillet 2005, « Application des Directives 2005/95/CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, relatives à la limitation de l’utilisation des substances dangereuses dans les équipements électriques et électroniques et à l’élimination des déchets ». Cette machine est conforme à la Directive européenne 2002/96/CE.

Installation de la machine

1 Retirer le bac d’égouttement et sa grille de l’emballage. 2 Sortir la machine de l’emballage. 3 Pour une utilisation optimale, il est recommandé de : • • •

choisir une surface d'appui sûre et bien nivelée pour éviter tout risque de renversement de la machine ou de blessures ; choisir un endroit assez bien éclairé, propre et pourvu d’une prise de courant facilement accessible ; prévoir une distance minimum des parois de la machine comme le montre la figure.

4 Insérer dans la machine le bac d'égouttement (externe) avec sa grille. Vérifier qu'il est correctement inséré.

Remarque: le bac d'égouttement a la fonction de recueillir l'eau qui sort de la buse de distribution au cours des cycles de rinçage/auto-nettoyage et éventuellement le café qui pourrait s'écouler pendant la préparation des boissons. Vider et laver quotidiennement le bac d'égouttement ainsi que chaque fois que l'indicateur de bac d'égouttement plein est soulevé.

Avertissement : NE PAS extraire le bac d'égouttement juste après que la machine ait été mise en marche. Attendre quelques minutes pour l'exécution du cycle de rinçage/auto-nettoyage.

5 Soulever le couvercle et retirer le réservoir à eau en utilisant la poignée.

6 Rincer le réservoir avec de l’eau fraîche. 7 Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche jusqu'au niveau MAX et le réintroduire dans la machine. Vérifier qu'il est complètement inséré.

Avertissement : ne pas remplir le réservoir avec de l'eau chaude, bouillante, gazeuse ou d'autres liquides qui pourraient endommager le réservoir et la machine.

8 Soulever le couvercle du réservoir à café en grains et retirer le couvercle interne.

9 Verser doucement le café en grains dans le réservoir. Remettre le couvercle intérieur et fermer le couvercle extérieur.

Remarque : ne pas verser trop de grains de café dans le réservoir à café en grains pour ne pas réduire la qualité de mouture de la machine.

Avertissement : ne verser que du café en grains dans le réservoir. Le café en poudre, soluble, caramélisé et d'autres objets peuvent endommager la machine.

FRANÇAIS 10 Brancher la fiche sur la prise de courant placée au dos de l'appareil. 11 Brancher la fiche à l'extrémité opposée du câble d'alimentation sur une prise de courant murale ayant une tension appropriée.

12 Tourner l’interrupteur général sur « I » pour mettre la machine en marche.

LANGUE ITALIANO ENGLISH DEUTSCH

Español

13 La page-écran suivante s'affiche. Sélectionner la langue souhaitée en appuyant sur les touches de défilement «

14 Appuyer sur la touche «

Remarque: si aucune langue n'est sélectionnée, la sélection sera proposée à la mise en marche suivante de la machine.

15 La machine est en phase de chauffage.

Première mise en marche

Cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage Une fois la phase de réchauffage terminée, la machine effectue un cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage des circuits internes en utilisant de l'eau fraîche. L'opération demande moins d'une minute.

16 Placer un récipient sous la buse de distribution pour recueillir la petite quantité d'eau distribuée.

17 La page-écran suivante s'affiche. Attendre que le cycle se termine

Rinçage

Remarque : appuyer sur la touche « ESC » pour arrêter la distribution.

18 Une fois terminées les opérations décrites ci-dessus, la machine affiche le message suivant.

Cycle de rinçage manuel

Lors de la première utilisation de la machine il faut démarrer un cycle de rinçage. Au cours de ce processus le cycle de distribution du café est activé et l'eau fraîche coule de la buse de distribution. L'opération demande quelques minutes.

1 Placer un récipient sous la buse de distribution.

FRANÇAIS 2 Sélectionner la fonction de distribution du café prémoulu en appuyant sur la touche «

». La machine affiche le symbole «

4 Appuyer sur la touche « OK ». La machine commence à distribuer de

Appuyer sur ok

Remarque: ne pas ajouter de café prémoulu dans le compartiment.

5 Une fois la distribution terminée, vider le récipient et le replacer sous la buse de vapeur/eau chaude.

5 Soulever le couvercle du compartiment prévu à cet effet et ajouter une mesure de café prémoulu. Utiliser uniquement la mesure fournie avec la machine, refermer ensuite le couvercle du compartiment du café prémoulu.

Attention : ne verser que du café prémoulu dans le compartiment du café prémoulu. L'introduction d'autres substances ou objets peut entraîner de graves dommages à la machine. Ces dommages ne sont pas couverts par la garantie.

6 Appuyer sur la touche « OK » pour confirmer et démarrer la distribuVERSER DU

7 Après avoir effectué le cycle de pré-infusion, le café commence à s’écouler de la buse de distribution du café.

8 La distribution de café s’interrompt automatiquement lorsque le niveau réglé sera atteint ; il est toutefois possible de l'interrompre avant en appuyant sur la touche « ESC ». Une fois la distribution terminée, la machine revient au menu principal. Pour distribuer d'autres cafés avec du café prémoulu, répéter les opérations décrites ci-dessus.

Remarque : si après 30 secondes on n'appuie pas sur la touche OK pour démarrer la distribution, la machine revient au menu principal et décharge l’éventuel café introduit dans le tiroir à marc. Si le café prémoulu n’a pas été versé dans son compartiment, la machine ne distribuera que de l’eau. Si la dose est excessive ou que 2 ou plusieurs mesures de café sont versées, la machine ne distribue pas le produit. La machine ne distribuera que de l'eau et le café moulu sera déchargé dans le tiroir à marc.

Eau chaude

» pour faire défiler les options. Appuyer sur la touche « OK » pour sélectionner EAU CHAUDE.

FRANÇAIS 13 8 Après avoir distribué l'eau, enlever et vider le récipient. 9 Répéter les opérations du point 5 au point 8 jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d'eau dans le réservoir, puis passer au point 10.

10 À la fin de cette opération, remplir à nouveau le réservoir à eau jusqu'au niveau MAX. La machine est enfin prête à distribuer du café.

Remarque : si la machine n'a pas été utilisée pendant deux semaines ou plus, lors de la mise en marche elle effectuera un cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage. Il faut ensuite démarrer un cycle de rinçage manuel comme décrit ci-dessus. Le cycle automatique de rinçage/auto-nettoyage démarre également automatiquement lors de la mise en marche de la machine (avec chaudière froide), quand la machine se prépare pour passer en mode stand-by ou » pour éteindre la machine (après la après avoir appuyé sur la touche « distribution d'un café).

Mesure et programmation de la dureté de l'eau La mesure de la dureté de l'eau est très importante afin de déterminer la fréquence de détartrage de la machine et pour l'installation du filtre à eau « INTENZA+ » (pour plus de détails sur le filtre à eau, voir la section suivante). Pour la mesure de la dureté de l'eau, suivre les instructions suivantes.

1 Plonger dans l’eau la bande de test de dureté de l'eau fournie avec la machine pendant une seconde.

Remarque : la bande ne peut être utilisée que pour une seule mesure.

Remarque : les numéros sur la bande correspondent aux réglages pour le réglage de la dureté de l'eau. Plus précisément : 1 = 1 (eau très douce) 2 = 2 (eau douce) 3 = 3 (eau dure) 4 = 4 (eau très dure) Les lettres correspondent aux références se trouvant à la base du filtre à eau « INTENZA+ » (voir section suivante).

Intenza aroma system

2 3 4 Réglage de la dureté de l’eau dans la machine

3 Vérifier le nombre de carrés qui deviennent rouges puis consulter le

4 Il est à présent possible de programmer les réglages de dureté de l'eau. Appuyer sur la touche « MENU » pour accéder au menu principal de la machine. Remarque : la machine est livrée avec un réglage standard de la dureté de l'eau compatible avec la plupart des types d'eau.

» pour faire défiler les options. Appuyer sur la touche « OK » pour sélectionner MENU MACHINE.

Menu machine

» pour sélectionner MENU EAU. Appuyer sur la touche « OK » pour confirmer.

» pour faire défiler les options. Appuyer sur la touche « OK » pour sélectionner MENU MACHINE.

» pour sélectionner MENU EAU. Appuyer sur la touche « OK » pour confirmer.

Activation filtre

7 Sélectionner l'option DURETÉ en appuyant sur la touche « OK » et programmer la valeur de la dureté de l'eau.

FRANÇAIS 15 Installation du filtre à eau « INTENZA+ » Il est recommandé d'installer le filtre à eau « INTENZA+ » qui limite la formation de calcaire à l'intérieur de la machine et donne un arôme plus intense à votre café expresso. Le filtre à eau INTENZA+ est en vente séparément. Pour plus de détails veuillez consulter la section « Commande de produits pour l'entretien » du présent mode d'emploi. L'eau est un élément fondamental dans la préparation d'un café expresso et il est donc très important de la filtrer de manière professionnelle. Le filtre à eau « INTENZA+ » permet de prévenir la formation de dépôts de minéraux et d'améliorer la qualité de l'eau.

1 Enlever le petit filtre blanc à l’intérieur du réservoir et le conserver dans un endroit sec.

2 Enlever le filtre à eau « INTENZA+ » de son emballage, le plonger verticalement dans l'eau froide (l'ouverture vers le haut) et pousser le filtre délicatement sur les bords pour faire sortir toute bulle d'air.

3 Régler le filtre selon les mesures effectuées (voir section précédente) et indiquées à la base du filtre : A = eau douce – correspond à 1 ou 2 sur la bande B = eau dure (standard) – correspond à 3 sur la bande C = eau très dure – correspond à 4 sur la bande

4 Introduire le filtre dans le réservoir à eau vide. Le pousser jusqu'au point le plus bas possible.

FRANÇAIS 5 Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche jusqu'au niveau MAX. Réintroduire ensuite le réservoir dans la machine.

6 Placer un récipient suffisamment grand (1,5 l) sous la buse de vapeur/ eau chaude.

7 Appuyer sur la touche « MENU » pour accéder au menu principal de la

11 Appuyer sur la touche « OK » pour confirmer la procédure d'activation OK

s'affiche. À la fin de la distribution, enlever le récipient.

Remplacement du filtre à eau « INTENZA+ » Lorsqu'il faut remplacer le filtre à eau « INTENZA+ » le symbole « » s'affiche.

1 Procéder au remplacement du filtre comme indiqué à la section précédente.

2 La machine est maintenant programmée pour gérer un nouveau filtre.

Remarque : lorsque le filtre est déjà installé et que l'on souhaite l'enlever, sans le remplacer, sélectionner l’option « VALIDATION FILTRE » et la régler sur OFF.

Si le filtre à eau « INTENZA+ » n’est pas présent, insérer dans le réservoir le petit filtre blanc enlevé précédemment.

Menu eau

10 Sélectionner ACTIVATION FILTRE et appuyer sur « OK ».

Le filtre?

FRANÇAIS 17 12 Appuyer sur la touche « OK » pour confirmer l'introduction du filtre à OK

Réservoir

eau et le remplissage du réservoir.

13 Appuyer sur la touche « OK » pour confirmer la présence d'un récipient

Saeco adapting system

Le café est un produit naturel et ses caractéristiques peuvent changer selon son origine, son mélange et sa torréfaction. La machine est munie d’un système d’autoréglage permettant d'utiliser tout type de café en grains disponible dans le commerce (non caramélisé). La machine se règle automatiquement après la distribution de plusieurs cafés pour optimiser l'extraction selon la compacité du café moulu.

Réglage du moulin à café en céramique Les meules en céramique garantissent un degré de mouture soigné pour chaque type de mélange de café et empêchent la surchauffe des grains. Cette technologie offre une conservation totale de l'arôme tout en garantissant le véritable goût italien de chaque tasse de café.

Attention : le moulin à café en céramique contient des parties en mouvement qui peuvent être dangereuses. Il est interdit d’y introduire ses doigts ou d'autres objets. Éteindre la machine en appuyant sur la touche ON/ OFF et débrancher la fiche de la prise de courant avant d’intervenir pour une raison quelconque à l’intérieur du réservoir à café en grains. Les meules en céramique peuvent être réglées pour adapter la mouture du café à votre goût personnel.

Attention : tourner le bouton de réglage de la mouture situé à l’intérieur du réservoir à café en grains seulement lorsque le moulin à café en céramique est en fonctionnement. Il est possible d'effectuer ce réglage en appuyant et en tournant le bouton de réglage de la mouture placé à l'intérieur du réservoir à café en grains.

1 Soulever le couvercle du réservoir à café en grains.

FRANÇAIS 19 2 Appuyer et tourner le bouton de réglage de la mouture d’un cran à la fois. La différence de goût sera perceptible après la distribution de 2 ou 3 cafés expresso.

3 Les repères placés sur le couvercle du réservoir à café en grains indiquent le degré de mouture réglé. 8 degrés de mouture différents peuvent être réglés, de : -

mouture très grosse ( ) : goût plus léger, pour des mélanges à torréfaction foncée ;

mouture très fine ( ) : goût plus fort, pour des mélanges à torréfaction claire.

En réglant le moulin à café en céramique sur une mouture plus fine, le goût du café sera plus fort. Pour obtenir un café avec un goût plus léger, régler le moulin à café en céramique sur une mouture plus grosse.

Réglage crème et intensité du café (Saeco Brewing System) Le Saeco Brewing System (SBS) permet de contrôler la crème et l'intensité du goût du café en réglant la vitesse de distribution du café pendant le cycle de distribution. - Tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour augmenter la vitesse du flux : le café devient plus léger et avec moins de crème. -

Tourner le bouton dans le sens des aiguilles d’une montre pour diminuer la vitesse du flux : le café devient plus fort et avec plus de crème.

Remarque : le réglage de la vitesse peut être effectué pendant la distribution du café.

FRANÇAIS Réglage arôme (intensité du café) Choisir votre mélange de café préféré et régler la quantité de café à moudre selon vos goûts personnels. Il est également possible de sélectionner la fonction café prémoulu.

Remarque: la sélection doit être effectuée avant de choisir le café.

Température café

La machine permet de régler la bonne quantité de café moulu pour chaque produit. Il est possible de programmer le réglage standard pour chaque produit grâce au « MENU BOISSON » (voir section « Programmation boisson », option « Quantité café »).

1 Pour modifier temporairement la quantité de café moulu, appuyer sur la touche «

2 L'arôme change d'un degré en fonction de la quantité sélectionnée : = dose légère = dose moyenne = dose forte = la boisson sera préparée en utilisant le café prémoulu

Réglage de la buse de distribution du café La buse de distribution du café est réglable en hauteur pour mieux s’adapter aux dimensions des tasses utilisées. Pour effectuer ce réglage, soulever ou baisser la buse de distribution du café manuellement, en plaçant les doigts comme le montre la figure.

FRANÇAIS 21 Les positions recommandées sont indiquées : Pour les petites tasses ;

Pour les tasses à lait noisette.

Remarque : il est en outre possible d'enlever la buse de distribution du café pour permettre l'utilisation de grands récipients.

Il est possible de placer deux tasses/petites tasses sous la buse pour la distribution de deux cafés en même temps.

FRANÇAIS Réglage de la longueur du café dans la tasse La machine permet de régler la quantité de café ou de lait distribuée selon vos goûts personnels et selon les dimensions de vos grandes ou petites tasses. », « » et « » la Chaque fois qu’on appuie les touches « machine distribue une quantité déterminée de produit. Une distribution indépendante est associée à chaque touche.

La procédure suivante indique comment programmer la touche «

1 Positionner une tasse sous la buse de distribution.

2 Garder enfoncée la touche « ESPRESSO MEMO

» jusqu'à ce que le symbole « MEMO » ne s'affiche. Relâcher la touche. La machine est alors en programmation. La machine commence à distribuer le café.

3 Quand le symbole « STOP » apparaît, appuyer sur la touche « ESC » dès que la quantité de café souhaitée est atteinte.

Maintenant la touche « » est programmée ; chaque fois qu’on y appuie dessus, la machine distribue la même quantité de café expresso programmée.

Remarque : suivre la même procédure pour la programmation des touches « » et ». « Toujours utiliser la touche « ESC » pour interrompre la distribution du café une fois atteinte la quantité souhaitée. Il est en outre possible de régler la longueur de la boisson grâce au « MENU BOISSON » (voir section « Programmation boisson », option « Longueur café »).

Distribution café expresso, café et café allongé

Avant de distribuer le café, vérifier qu'il n'y ait pas de signalisations sur l'afficheur et que le réservoir à eau et le réservoir à café en grains sont pleins.

Distribution de café expresso, de café et de café allongé avec du café en grains 1 Placer 1 ou 2 petites tasses sous la buse de distribution.

» pour un café expresso, sur la touche « » pour un café allongé. pour un café et sur la touche «

3 Pour distribuer 1 café expresso, 1 café ou 1 café allongé, appuyer une ESPRESSO

seule fois sur la touche souhaitée. La page-écran suivante s'affiche.

4 Pour distribuer 2 cafés expresso, 2 cafés ou 2 café allongés, appuyer 2 x ESPRESSO

deux fois de suite sur la touche souhaitée. La page-écran suivante s'affiche.

Remarque : avec ce mode de fonctionnement, la machine moud et dose automatiquement la juste quantité de café. La préparation de deux cafés expresso demande deux cycles de mouture et deux cycles de distribution effectués automatiquement. ESPRESSO

5 Après avoir effectué le cycle de pré-infusion, le café commence à s’écouler de la buse de distribution du café.

6 La distribution de café s’interrompt automatiquement lorsque le ESPRESSO

niveau réglé sera atteint ; il est toutefois possible de l'interrompre avant en appuyant sur la touche « ESC ».

FRANÇAIS Distribution de café expresso, de café et de café allongé avec du café prémoulu Cette fonction permet d’utiliser du café prémoulu et décaféiné. Avec la fonction café prémoulu il est possible de distribuer un seul café à la fois.

1 Pour sélectionner la fonction café prémoulu, appuyer sur la touche «

» jusqu'à visualiser le symbole «

2 Positionner une tasse sous la buse de distribution.

» pour un café expresso, sur la touche « » pour un café allongé. pour un café et sur la touche « Le cycle de distribution démarre.

4 La page-écran suivante s'affiche. OK

Carafe à lait

Cette section illustre l'emploi de la carafe à lait pour la préparation de cappuccino, de lait noisette ou de lait chaud.

Remarque : avant d'utiliser la carafe à lait, procéder à un nettoyage soigné comme indiqué à la section « Nettoyage et entretien ». Il est conseillé de la remplir avec du lait froid (5°C environ). Après utilisation, remettre la carafe au réfrigérateur. NE PAS conserver le lait pendant plus de 15 minutes hors du réfrigérateur.

Attention : utiliser la carafe uniquement avec du lait ou de l'eau pour le nettoyage.

Remplissage de la carafe à lait

La carafe à lait doit être remplie avant l'utilisation.

1 Ouvrir la buse de distribution de la carafe à lait en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à l'enclenchement.

2 Appuyer sur les touches de décrochage et soulever le couvercle.

3 Verser le lait dans la carafe : le lait doit être compris entre le niveau minimum (MIN) et le niveau maximum (MAX) indiqués sur la carafe.

4 Replacer le couvercle et fermer la buse de distribution de la carafe à lait en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. La carafe à lait est prête pour être utilisée.

Introduction de la carafe à lait

1 Incliner légèrement la carafe à lait et l'insérer dans la partie avant de la machine.

2 Au cours de cette phase, les trous de la carafe (A) se trouvent au-des-

sous des embrayages (C). Les pivots (B) se trouvent à la même hauteur que les glissières (D). A D B

3 Appuyer et tourner la carafe vers le bas jusqu'à l'accrocher au bac d'égouttement (externe) (E).

Avertissement : ne pas introduire la carafe avec force.

Enlèvement de la carafe à lait

1 Fermer la buse de distribution de la carafe à lait en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

2 Tourner la carafe vers le haut jusqu'à la décrocher du bac d'égouttement (externe) (E).

3 L'éloigner de la machine jusqu'à son enlèvement complet.

Vidage de la carafe à lait

1 Ouvrir la buse de distribution de la carafe à lait en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

2 Appuyer sur les touches de décrochage pour pouvoir enlever le couvercle.

3 Soulever le couvercle. Vider la carafe à lait et la nettoyer convenablement.

Remarque : après chaque utilisation, nettoyer la carafe à lait comme indiqué à la section « Nettoyage et entretien ».

Distribution d'un cappuccino

Attention : danger de brûlures ! Il peut y avoir quelques éclaboussures de lait et de vapeur au début de la distribution. Danger de brûlures ! Ne pas saisir la poignée de la carafe pendant le cycle de nettoyage : danger de brûlures ! Attendre la fin du cycle avant d'enlever la carafe à lait.

1 Remplir la carafe avec le lait. Le lait doit être compris entre le niveau minimum (MIN) et le niveau maximum (MAX) indiqués sur la carafe.

Remarque: utiliser du lait froid (~5 °C / 41°F) avec une teneur en protéines au moins égale à 3% afin d'obtenir un cappuccino de bonne qualité. Il est possible d'utiliser du lait entier mais aussi du lait écrémé selon les goûts personnels.

2 Replacer le couvercle et introduire la carafe à lait dans la machine.

3 Positionner une tasse sous la buse de distribution du café.

FRANÇAIS 31 4 Ouvrir la buse de distribution de la carafe à lait en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

» pour commencer la distribution.

6 La machine est en phase de chauffage. CAPPUCCINO

Attendre svp…

Remarque : la machine demande un temps d'attente plus long pour le chauffage si la fonction MODE ÉCO est activée. Pour plus de détails, voir la section « Programmation machine ».

7 Lorsque s'affiche la page-écran suivante, la machine démarre la distriCAPPUCCINO

bution de la mousse de lait. Pour interrompre avant la distribution, appuyer sur la touche « ESC ».

8 Une fois la distribution de la mousse de lait terminée, la machine CAPPUCCINO

distribue le café. Pour interrompre avant la distribution, appuyer sur la touche « ESC ».

9 Enlever la tasse et fermer la buse de distribution du lait en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

10 Attendre quelques instants. À présent la machine commence le cycle de nettoyage automatique (voir section « Nettoyage et entretien »).

11 Une fois le cycle de nettoyage terminé, enlever la carafe à lait et la mettre au réfrigérateur. Pour la préparation d'un lait chaud, consulter la section « Boisson Special ».

FRANÇAIS Réglage de la longueur du cappuccino dans la tasse Chaque fois qu’on appuie sur la touche « », la machine distribue dans la tasse une quantité préétablie de cappuccino. La machine permet de régler la quantité de cappuccino distribuée selon vos goûts personnels et selon les dimensions de vos grandes ou petites tasses.

1 Remplir la carafe à lait avec du lait et la placer dans la machine. 2 Placer une tasse sous la buse de distribution et ouvrir la buse de distribution de la carafe en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

3 Garder enfoncée la touche «

» jusqu'à ce que le symbole « MEMO » ne s'affiche. Relâcher la touche. La machine est alors en programmation.

4 La machine est en phase de chauffage. MEMO

5 Lorsque cette page-écran s'affiche, la machine démarre la distribution CAPPUCCINO MEMO

de la mousse de lait dans la tasse. Appuyer sur la touche « ESC » dès que la quantité de lait souhaitée est atteinte.

6 Une fois la distribution de la mousse de lait terminée, la machine CAPPUCCINO MEMO

démarre la distribution du café. Lorsque la quantité de café souhaitée est atteinte, appuyer sur la touche « ESC ».

» est à présent programmée. À chaque pression, la La touche « machine distribue la même quantité que l’on vient de programmer.

Remarque : il est en outre possible de régler la longueur de la boisson grâce au MENU BOISSON (voir section « Programmation boisson »).

Remarque : la machine demande un temps d'attente plus long pour le chauffage si la fonction MODE ÉCO est activée. Pour plus de détails, voir la section « Programmation machine ».

7 Lorsque s'affiche la page-écran suivante, la machine démarre la disLATTE MACCHIATO

tribution de la mousse de lait. Pour interrompre avant la distribution, appuyer sur la touche « ESC ».

8 Une fois la distribution de la mousse de lait terminée, la machine

Distribution de lait noisette

Attention : danger de brûlures ! Il peut y avoir quelques éclaboussures de lait et de vapeur au début de la distribution. Danger de brûlures ! Ne pas saisir la poignée de la carafe pendant le cycle de nettoyage : danger de brûlures ! Attendre la fin du cycle avant d'enlever la carafe à lait.

1 Remplir la carafe avec le lait. Le lait doit être compris entre le niveau minimum (MIN) et le niveau maximum (MAX) indiqués sur la carafe.

Remarque: utiliser du lait froid (~5 °C / 41°F) avec une teneur en protéines au moins égale à 3% afin d'obtenir un Cappuccino de bonne qualité. Il est possible d'utiliser du lait entier mais aussi du lait écrémé selon les goûts personnels.

2 Replacer le couvercle et introduire la carafe à lait dans la machine.

3 Positionner une tasse sous la buse de distribution du café.

FRANÇAIS 4 Ouvrir la buse de distribution de la carafe à lait en la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

» pour commencer la distribution.

6 La machine est en phase de chauffage.