Mode d'emploi machine à café De'Longhi Rivelia - Sand Beige

Rivelia Sommaire DESCRIPTION DE LA MACHINE..................................................................................... 4 DESCRIPTION DU PANNEAU ET DE LA PAGE D’ACCUEIL................................................... 6 DESCRIPTION DES ACCESSOIRES.................................................................................. 7 PREMIÈRE UTILISATION DE LA MACHINE...................................................................... 8 Sélectionnez votre langue.......................................................................................8 Sélectionnez le jour et l’heure.................................................................................8 Remplissez le réservoir d’eau. .................................................................................9 Insérez le bac à grains. ............................................................................................9 Premier amorçage...................................................................................................9 Conseils.................................................................................................................10 Vérifiez la dureté de l’eau. .....................................................................................10 Programmez la dureté de l’eau. ............................................................................10 Profils....................................................................................................................11 Tutoriel. ................................................................................................................11

ALLUMAGE DE LA MACHINE....................................................................................... 12 EXTINCTION DE LA MACHINE..................................................................................... 13 Extinction pendant des périodes prolongées. .......................................................13

PARAMÈTRES DU MENU............................................................................................ 14 Rinçage . ...............................................................................................................14 Détartrage . ..........................................................................................................14 Filtre à eau. ...........................................................................................................14 Général. ................................................................................................................14 Arrêt automatique. ...............................................................................................15 Support.................................................................................................................15 Moudre & Vider.....................................................................................................15 Température café. .................................................................................................15 Statistiques...........................................................................................................16 Langues. ...............................................................................................................16 Jour et heure.........................................................................................................16 Paramètres moulin à café. ....................................................................................16 Dureté de l'eau......................................................................................................17 Vidange circuit . ...................................................................................................17 Valeurs d'usine . ...................................................................................................18

BOISSONS À BASE DE CAFÉ........................................................................................ 19 Préparer la machine pour faire des boissons à base de café. .................................19 Boissons à base de café a sélection directe............................................................19 Boissons au café personnalisées............................................................................20 Préparation avec du café prémoulu.......................................................................20

EXTRA SHOT............................................................................................................. 22

INDICATIONS POUR LA PRÉPARATION DE BOISSONS À BASE DE CAFÉ. .......................... 23 Conseils pour un café plus chaud. .........................................................................23

BEAN ADAPT TECHNOLOGY ....................................................................................... 24 ROUTINE CAFÉ ......................................................................................................... 25 TOUCHE STEAM : VAPEUR POUR FAIRE MOUSSER LE LAIT. ........................................... 26 Quel lait utiliser ?. .................................................................................................26 Faire mousser du lait ou des boissons végétales....................................................26 Préparer le lait chaud (non mousseux)..................................................................27 Rincer la lance à vapeur après chaque utilisation..................................................27 Vous voulez rincer la lance à vapeur ?. ..................................................................27

TOUCHE STEAM : EAU CHAUDE................................................................................... 28 Boisson à sélection directe....................................................................................28 Boisson personnalisée...........................................................................................28

PRÉPARATION DES BOISSONS « TO GO ». .................................................................... 29 Nettoyage après chaque utilisation du mug de voyage De’Longhi (vendu séparément). ............................................................................................30

FONCTION « MY ». .................................................................................................... 31 Choisir boisson (Utilisez les grains restants dans le moulin à café pour préparer une boisson) :. ................................................................................33 Moudre & Vider (Faites une mouture à vide pour éliminer les grains restants dans le moulin à café). ............................................................................33 Maintenant vous pouvez remplacer le bac à grains...............................................33

NETTOYAGE DE LA MACHINE...................................................................................... 34 Circuit interne de la machine. ...............................................................................35 Bac à grains...........................................................................................................35 Bac à marc de café. ...............................................................................................36 Égouttoir et grille égouttoir. .................................................................................37 Intérieur de la machine.........................................................................................37 Réservoir d’eau......................................................................................................37 Becs verseurs de café. ...........................................................................................38 Entonnoir pour le café prémoulu...........................................................................38 Infuseur extractible...............................................................................................38 Lance à vapeur......................................................................................................39

DÉTARTRAGE............................................................................................................ 41 FILTRE ADOUCISSEUR. .............................................................................................. 44 Installation du filtre. .............................................................................................44 Remplacement ou retrait du filtre.........................................................................44

MESSAGES FRÉQUENTS ET D’ALARME......................................................................... 46 FAQ . ....................................................................................................................... 52

Rivelia Description de la machine

A1. A2. A3. A4. A5. A6. A7. A8. A9.

Bac à grains avec couvercle Couvercle porte-accessoires / compartiment du café prémoulu Buse à café (hauteur réglable) Lance à vapeur/ buse à eau chaude Égouttoir Cordon d’alimentation Réservoir d’eau avec couvercle Volet d’accès au groupe infuseur (accessible une fois le réservoir d’eau enlevé) Molette de réglage de la finesse de mouture

A10. Buse à cappuccino amovible A11. Bague de sélection mousse A12. Gicleur A13. Bac à marc A14. Support bac à marc A15. Plateau d’appui pour tasses A16. Grille égouttoir A17. Indicateur de niveau d’eau dans le

bac égouttoir A18. Égouttoir A19. Logement infuseur A20. Infuseur A21. Indicateur de réglage mouture

Rivelia Première utilisation de la machine Nota bene : • Les éventuelles traces de café dans le moulin à café sont dues aux tests de paramétrage de la machine avant la mise en commerce et sont la preuve du soin méticuleux que nous apportons à nos produits. • Lors de la première utilisation, tous les accessoires amovibles (lance à vapeur, réservoir d’eau) destinés à entrer en contact avec l’eau ou le lait, doivent être rincés à l’eau chaude. 1.

Brancher le cordon d’alimentation sur secteur (fig. 1).

La machine s’allume et vous indiquera comment la paramétrer selon vos besoins : suivez les instructions à l’écran et Rivelia sera prête à l’emploi ! Voici tout ce dont vous avez besoin : Eau fraîche potable Bac à grains (il est dans le pack des accessoires) Votre café en grains préféré Un récipient (assurez-vous qu’il ait une capacité d’au moins 0,2L) Test dureté de l’eau (il est dans le pack des accessoires)

2. Sur l’écran, faites défiler les pages (fig. 2) jusqu’à ce que votre langue s’affiche, puis sélectionnez le drapeau correspondant ; 3. Appuyez sur « C’est fait » pour passer à l’étape suivante. Coffee

Sélectionnez le jour et l’heure

4. Sélectionnez jour et heure exacts et appuyez sur « Suivant » : sélectionnez le format et appuyez sur « Suivant ».

Remplissez le réservoir d’eau 5. Extrayez le réservoir d’eau.

Nota bene : Inclinez légèrement le réservoir d’eau pour l’extraire correctement (fig. 3). 6. Remplissez-le d’eau fraîche, potable jusqu’au niveau MAX (fig. 4) et réinsérez le réservoir d’eau dans la machine, puis appuyez sur « Suivant ».

7. Vérifiez que l'indicateur du niveau de mouture est sur « 5 » : s’il ne l’est pas, mettez-le sur « 5 ». Appuyez sur « Suivant ». 8. Retirez le couvercle de protection du moulin à café du logement du bac à grains. 9. Prenez l’un des bacs à grains, retournez-le et assurez-vous que la partie inférieure est bien fermée : pour vous en assurer, tournez la partie inférieure dans le sens inverse des aiguille d’une montre jusqu’à entendre un clic (fig. 5). Le bac 6 à café en grains est fermé correctement lorsque les deux flèches sont alignées (fig. 6). Appuyez sur « Suivant ».

1. Programmez le nombre d’utilisateurs pour cette machine. Appuyez sur « Suivant ».

Changez le bac à grains pour déguster un blend de grains différent. Procédez de la manière suivante : 1. Tournez le bac à grains en position de déverrouillage (fig. 41) et laissez-le dans cette position jusqu’à la fin de la procédure ; 2. L’écran affiche les options pour le « Changement grains » : sélectionnez l’une des options et suivez la procédure (fig. 42) :

Choisir boisson (Utilisez les grains restants dans le moulin à café pour préparer une boisson) :

3. Sélectionnez « Choisir boisson ». 4. Appuyez sur « Démarrer » : la page d’accueil propose les boissons que vous pouvez choisir (l’intensité est déjà programmée et ne peut être changée). 5. Appuyez sur « Ok » et préparez la boisson comme d’habitude (En cochant la case, le message ne s’affiche plus).

Moudre & Vider (Faites une mouture à vide pour éliminer les grains restants dans le moulin à café)

3. Sélectionnez « Moudre & Vider » ; 4. Appuyez sur « Démarrer » et attendez que la machine achève la mouture ;

Maintenant vous pouvez remplacer le bac à grains 44

5. Retirez le bac à grains (fig. 43) ; 6. Insérez le nouveau bac à grains et tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’enclencher. Pour effectuer l’opération correctement, alignez le symbole de déverrouillage sur l’encoche de la bague (fig. 44) et une fois inséré, tournez le bac à grains en position de verrouillage (fig. 45). Nota bene Si l’on remplace le bac à grains sans vider le moulin à café, on obtiendra un café préparé avec un blend contenant des grains vieux et nouveaux. Attention ! • Il est normal de trouver des résidus de café en poudre dans le logement du bac à grains. • Si l’insertion du bac à grains s’avère difficile, assurez-vous qu’il n’y a pas de grains de café dans le logement du bac à grains sur la machine. Dans ce cas, nettoyez le logement du bac à grains avec le pinceau fourni et un chiffon doux propre. Pour éliminer le café en poudre, utiliser un aspirateur à main.

Rivelia Nettoyage de la machine

Rivelia Détartrage Attention ! • Avant l'utilisation, lire les instructions et l'étiquette du détartrant reportées sur l'emballage du détartrant. • Il est conseillé d’utiliser exclusivement un détartrant De’Longhi. L'utilisation de détartrants non appropriés, ainsi que le détartrage non régulièrement effectué, peut entraîner l'apparition de défauts non couverts par la garantie du producteur. • Le détartrant peut abîmer les surfaces délicates. Si le produit est renversé accidentellement, essuyer immédiatement. Pour effectuer le détartrage

Capacité conseillée : 1,5 L

Détartrer la machine lorsque la page d’accueil affiche le message correspondant : si l’on souhaite procéder immédiatement au détartrage, appuyez sur « Ok » et suivre pas à pas les instructions sur l’écran de la machine. Pour remettre le détartrage à un autre moment, presser « Effacer » : sur la page d’accueil, le symbole rappelle que l’appareil a besoin d'être détartré. (Le message sera reproposé à chaque allumage). Pour accéder au menu détartrage :

grains avec vos grains de café et refermez-le : appuyez sur « Suivant ».

son logement et tournez-le 8 dans le sens des aiguilles d’une montre pour le verrouiller. Pour l’insérer correctement, alignez le symbole sur le marquage de la bague inférieure (fig. 7) et, une fois inséré, tournez le bac jusqu'à la position de (fig. 8). Appuyez sur « Suivant ».

12. Placez un récipient d'une capacité minimale de 0,2L sous les buses à café et à eau chaude (fig. 9). 13. Appuyez sur « Oui » pour lancer le rinçage. La distribution s’interrompt automatiquement.

L’écran affiche des conseils. Lire attentivement : ils vous seront utiles durant l’utilisation de la machine. Appuyez sur « Suivant » pour continuer.

Vérifiez la dureté de l’eau

La machine doit être détartrée après une période de fonctionnement prédéterminée qui dépend de la dureté de l’eau. Il est possible de programmer la machine en fonction de la dureté réelle de l'eau courante dans les différentes régions, rendant ainsi l'opération de détartrage moins fréquente. Procédez comme décrit ci-dessous : 1. Appuyez sur « Démarrer » et retirez de son emballage la bande réactive fournie « Total hardness test » (dans le pack d’accessoires). Appuyez sur « Suivant ». 2. Plongez entièrement la bande réactive dans un verre d'eau pendant environ une seconde. 3. Extrayez la bande de l’eau et secouez-la légèrement. Appuyez sur « Suivant ». Après environ une minute, 1, 2, 3 ou 4 petits carrés rouges se forment, en fonction de la dureté de l'eau ; chaque petit carré correspond à 1 niveau.

Programmez la dureté de l’eau

4. Appuyez sur le rond correspondant au niveau de dureté relevé au point précédent comme spécifié dans le tableau suivant : Bande réactive

Dureté de l'eau Niveau 1 Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4

5. Appuyez sur « Ok ». 6. La machine est maintenant reprogrammée selon le nouveau réglage de la dureté de l’eau. Nota bene : Le niveau de dureté de l'eau peut être changé à tout moment dans le menu paramètres (voir « Dureté de l’eau »). La machine est maintenant prête pour être configurée en fonction de vos besoins : appuyez sur « Démarrer ».

sur l'icône profil individ., faites vos choix en cliquant sur le bouton avec le nom et sur « Changer », puis appuyez sur « Enreg. ». 3. Appuyez sur « Suivant » : les profils sont confirmés.

1. Appuyez sur « Suivant » : la machine est prête pour une brève vidéo d’introduction. 2. Appuyez sur « Démarrer » et regardez l’écran. 3. La machine illustre les principales fonctions. Appuyez sur « Suivant » pour passer aux pages-écrans suivantes. Une fois l’introduction terminée, appuyez sur « Démarrer » et profitez de votre machine. Nota bene : • Lors de la première utilisation de la machine, il faut faire 4-5 cappuccinos avant d’obtenir un résultat satisfaisant en tasse. • À la première utilisation le circuit d'eau est vide, c'est pourquoi la machine pourrait être très bruyante : le bruit s'atténuera au fur et à mesure que le circuit se remplira.

Rivelia Allumage de la machine 10

Nota bene : À chaque allumage, la machine effectue automatiquement un cycle de préchauffage et de rinçage qui ne peut pas être interrompu. La machine est prête à l'emploi uniquement après l'exécution de ce cycle. Coffee

(fig. 10) : la machine s’allume. 2. Quand le chauffage est terminé, une phase de rinçage commence où de l’eau chaude sort de la buse à café ; en plus de chauffer la chaudière, cela permet à la machine de faire circuler l’eau chaude dans les conduits internes afin qu’eux-aussi se réchauffent.

Rivelia Extinction de la machine À chaque arrêt, la machine effectue un rinçage automatique, au cas où un café aurait été préparé.

(fig.10). 2. Si prévu, la machine effectue le rinçage par la buse à café avec de l’eau chaude puis s'arrête (veille). Attention ! Ne jamais débrancher la fiche quand la machine est allumée.

Extinction pendant des périodes prolongées

Si l’appareil n’est pas utilisé pendant des périodes prolongées (ex. avant un départ en vacances), suivez les indications du par. Vidange circuit. En cas d'inutilisation de l’appareil pendant quelques jours, procédez comme suit : • appuyez sur la touche pour éteindre la machine ; • videz et nettoyez le bac à marc et le réservoir d'eau (fig. 14) ; • déconnectez le cordon d’alimentation de la prise. Nota bene : Au rallumage de la machine, remplissez le réservoir d’eau et, avant de distribuer la boisson, effectuez 3 rinçages comme indiqué dans le paragraphe Rinçage.

Rivelia Paramètres du menu Rinçage

Cette fonction permet de faire sortir de l'eau chaude par le bec verseur de café, de façon à nettoyer et chauffer le circuit interne de la machine. Positionnez un récipient d’une capacité minimale de 0,2L sous les buses (fig. 9). Pour activer cette fonction, procédez de la manière suivante :

pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu'à ce que l’option « Rinçage » s’affiche. 3. Appuyez sur « Oui » pour lancer la distribution : après quelques secondes, de l’eau chaude sort de la buse à café après avoir nettoyé et chauffé le circuit interne de la machine. 4. Pour interrompre le rinçage, appuyez sur « STOP » ou attendez l’interruption automatique. Nota bene : • Pour des périodes d'inutilisation supérieures à 3-4 jours, il est vivement conseillé, après avoir rallumé la machine, d'effectuer 2-3 rinçages avant de l'utiliser ; • Il est tout à fait normal, après avoir effectué cette opération, de trouver de l'eau dans le bac à marc de café.

Pour les instructions relatives au détartrage, consultez « Détartrage ».

Pour les instructions relatives au filtre à eau, consultez « Filtre adoucisseur ».

Général pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu'à ce que l’option « Général » s’affiche. Cette option permet d’activer ou de désactiver, d’une simple touche, les fonctions suivantes : - « Signal sonore » : quand il est activé, la machine émet un signal sonore à chaque opération. - « Économie d’énergie » : cette fonction permet d'activer ou de désactiver le mode d'économie d'énergie. Quand la fonction est active, elle garantit une consommation d’énergie réduite, conformément aux réglementations européennes : la page d’accueil affiche . 3. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil avec la nouvelle sélection mémorisée. Nota bene : La page-écran affiche le numéro de série de la machine, utile pour identifier la machine.

Il est possible de paramétrer l'arrêt automatique pour faire en sorte que l’appareil s'éteigne au bout de 15 ou 30 minutes ou bien au bout de 1 ou 3 heures d’inutilisation. Pour programmer l’arrêt automatique, procéder comme suit : pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu’à ce que l’option « Arrêt automatique » s’affiche. 3. Sélectionner l’intervalle de temps souhaité (15, 30 minutes ou bien 1 heure ou 3 heures). 4. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil avec la nouvelle sélection mémorisée.

1. Scannez le QR-Code pour voir le manuel et avoir du support. 2. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil.

Pour vider le moulin à café (pas le bac à grains), vous pouvez utiliser cette fonction qui moud à vide les grains restants : pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu’à ce que l’option « Moudre & Vider » s’affiche. 3. Appuyez sur « Lire plus » ; 4. Tournez le bac à grains en position de déverrouillage ( ) (fig. 12) et laissez-le dans cette position jusqu’à la fin de l’opération. 5. Appuyez sur « Démarrer » : la machine moud les grains de café restants dans le moulin à café. 6. Une fois terminé, extrayez le bac à grains et insérez l’autre (voir “Insérez le bac à grains”) ou insérez le couvercle protecteur du moulin à café (fig. 13). 7. La machine revient à la page d’accueil, prête à l’emploi.

Attention ! • Il est normal de trouver des résidus de café en poudre dans le logement du bac à grains. • Si l’insertion du bac à grains s’avère difficile, assurez-vous qu’il n’y a pas de grains de café dans le logement du bac à grains sur la machine. Dans ce cas, nettoyez le logement du bac à grains avec le pinceau fourni et un chiffon doux propre. Pour éliminer le café en poudre, utiliser un aspirateur à main.

Si vous souhaitez modifier la température de l’eau utilisée pour préparer le café, procédez de la manière suivante : pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu'à ce que l’option « Température café » s’affiche. 3. Appuyez sur « Paramét. ».

4. Sélectionnez la température souhaitée parmi celles proposées. 5. Appuyez sur « < » pour enregistrer la nouvelle sélection et revenir au menu paramètres ; 6. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil. Nota bene : Le changement de température est plus efficace dans les boissons allongées. Bean Adapt Technology : Nous vous suggérons d’accéder à la technologie Bean Adapt depuis la page d’accueil afin de programmer adéquatement ce paramètre en fonction du café en grains utilisé.

Cette fonction permet de visualiser les données statistiques de la machine. Pour les afficher, procédez de la manière suivante : pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu’à ce que l’option « Statistiques » s’affiche avec les données principales. Pour de plus amples informations, appuyez sur « Lire plus ». 3. Appuyez sur « < » pour quitter la page-écran. 4. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil.

Si vous souhaitez modifier la langue de la page d'accueil, procédez de la manière suivante : pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu'à ce que l’option « Langues » s’affiche. 3. Appuyez sur « Paramét. ». 4. Appuyez sur le drapeau correspondant à la langue que l’on souhaite sélectionner : l’écran s’actualise immédiatement avec la langue sélectionnée. 5. Appuyez sur « < » pour revenir au menu paramètres avec la nouvelle sélection mémorisée. 6. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil.

Pour modifier le jour et l’heure sur la page d’accueil, procédez de la manière suivante : pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu’à ce que l’option « Jour et heure » s’affiche. 3. Appuyez sur « Paramét. ». 4. Paramétrez l’heure, les minutes et sélectionnez le format. Appuyez sur « Ok ».pour confirmer (ou sur « < » pour annuler et revenir au passage précédent). 5. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil.

La machine propose un tutoriel pour régler correctement le moulin à café et obtenir d’excellents résultats. pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11).

2. Faites défiler les pages jusqu’à ce que l’option « Paramètres moulin à café » s’affiche. 3. Appuyez sur « Lire plus » pour consulter le tutoriel sur la manière de régler la mouture. Appuyez sur « Suivant » ou sur « Précédent » pour lire les conseils. 4. À la dernière page-écran, appuyez sur « Ok » pour revenir au menu paramètres. 5. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil. Nota bene : • Il est recommandé de n’effectuer aucun autre réglage du moulin à café avant d’avoir préparé au moins 3 cafés consécutivement à la procédure décrite. Au cas où l’on remarquerait à nouveau une préparation non-correcte du café, répéter la procédure. • La manette de réglage doit être tournée uniquement quand le moulin à café est en marche, durant la phase initiale de préparation des boissons à base de café. Bean Adapt Technology : Nous vous suggérons d’accéder à la technologie Bean Adapt depuis la page d’accueil afin de programmer adéquatement ce paramètre en fonction du café en grains utilisé.

Pour programmer une nouvelle dureté de l’eau, procédez de la manière suivante : 1. Vérifier la dureté de l’eau, comme indiqué sur « Vérifiez la dureté de l’eau ». pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 3. Faites défiler les pages jusqu’à ce que l’option « Dureté eau » s’affiche. Appuyez sur « Paramét. ». 4. Sélectionnez le niveau correspondant au résultat de la bande réactive. 5. Appuyez sur « < » pour revenir au menu paramètres avec la nouvelle sélection enregistrée. 6. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil.

Nous conseillons, avant toute période d'inutilisation, pour éviter que l'eau ne gèle dans les circuits internes ou avant d'amener l'appareil à un centre d'assistance, de vidanger le circuit hydraulique de la machine. Procéder de la manière suivante : pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu'à ce que l’option « Vidange circuit » s'affiche. 3. Appuyez sur « Oui » pour lancer la procédure guidée ; 4. Extraire, vider et réinsérer le bac à marc et l’égouttoir (fig. 14), ensuite appuyer sur « Suivant » ; 5. Positionnez un récipient de 0,2L sous les buses (fig. 9). Appuyez sur « Suivant ». 6. La machine effectue un rinçage à l’eau chaude par les buses.

7. Une fois le rinçage terminé, extrayez le réservoir d’eau (fig. 3) et videz-le. 8. Si inséré, ôtez le filtre du réservoir d’eau et appuyez sur « Suivant ». 9. Réinsérez le réservoir (vide) et appuyez sur « Oui ». 10. Confirmez que vous êtes prêt et appuyez sur « Oui ». 11. Attendez que la machine commence la vidange ; (Attention : de l’eau chaude s’écoule des buses !). Au fur et à mesure que le circuit se vide, l’appareil pourrait faire davantage de bruit : il s’agit du fonctionnement normal de la machine. 12. À la fin de la vidange extrayez, videz et réinsérez l’égouttoir, puis appuyez sur « Oui » ; 13. Appuyez sur « Ok » : la machine s’éteint (veille). 14. Débranchez la machine du secteur. 15. Au prochain allumage de l’appareil, procédez selon les instructions du chapitre « Première utilisation de la machine ».

Cette fonction permet de réinitialiser tous les paramètre du menu et toutes les personnalisations effectuées par l’utilisateur en revenant aux valeurs d’usine (sauf pour la langue, qui reste celle déjà programmée et les statistiques). Procéder de la manière suivante : pour entrer dans le menu paramètres (fig. 11). 2. Faites défiler les pages jusqu'à ce que l’option « Valeurs d’usine » s’affiche. 3. Appuyez sur «Lire plus » : 4. Sélectionnez ce que vous souhaitez réinitialiser : machine ou profil individuel, puis appuyez sur « Suivant » ; 5. Suivez les instructions pertinentes jusqu'à confirmer la réinitialisation par « OK » ; 6. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil (C). Nota bene : Après avoir réinitialisé la machine (et non pas un seul profil) aux valeurs d'usine, l’appareil propose à nouveau les opérations de première mise en marche à partir de Profils.

Rivelia Boissons à base de café 15 Espresso

Votre appareil vous permet de préparer une grande variété de boissons : parcourir les boissons jusqu’à ce que l’écran affiche celle souhaitée (fig. 15) : Espresso

2X Espresso Espresso Lungo Café Long Americano

Préparer la machine pour faire des boissons à base de café

Attention ! N’utilisez pas de grains de café verts, caramélisés ou confits, car ils peuvent se coller sur le moulin à café et le rendre inutilisable. 1. Placer 1 ou 2 tasses sous la buse à café. 2. Abaisser la buse de manière à la rapprocher le plus possible de la tasse (fig. 16) : on obtient ainsi une meilleur crème.

Boissons à base de café a sélection directe 17

1. Sur la page d’accueil, pressez directement l’image relative au café souhaité (ex. espresso, fig. 17).

« Steam » (fig. 30) ; 3. Sélectionnez « Vapeur » (fig. 31) ;

« Steam » (fig. 30) ; à la base de la vapeur (fig. 35) ; 3. Mettez une tasse ou un récipient sous la lance à vapeur et appuyez sur « Rincer » pour procéder.

Rivelia Touche Steam : Eau chaude 36

Boisson à sélection directe

2. Sélectionnez « Eau Chaude » (fig. 36) ; 3. Mettez une tasse sous la lance à vapeur/ buse à eau chaude (fig. 37) et appuyez sur « Ok » : la distribution commence et s’interrompt automatiquement.

2. Appuyez sur les personnalisations à la base de la boisson. Sur l’écran, il est possible de choisir la quantité

3. Appuyez sur « Distribuer » ; 4. Mettez une tasse sous la lance à vapeur/ buse à eau chaude (fig. 36) et appuyez sur « Ok » : la distribution commence et s’interrompt automatiquement. Nota bene • Pour interrompre la distribution, appuyez sur « Stop » ou « Effacer ». • Dès la fin de la distribution, pour augmenter la quantité d’eau, appuyez sur « Extra ». Une fois la quantité souhaitée atteinte, appuyez sur « Stop » ou « Effacer ».

Rivelia Préparation des boissons « To go » « To Go » est une fonction qui convient à ceux qui souhaitent créer une boisson personnalisée à emmener avec soi. Cherchez sur le site delonghi.com le mug de voyage recommandé pour votre machine :

Mug de voyage (non inclus) (contenance 236 ml/ 130mm) Type : DLSC074 EAN: 8004399024465 La fonction « To go » est disponible pour la préparation des boissons suivantes :

Procédez de la manière suivante : 1. Appuyez sur la barre de personnalisation à la base de la boisson souhaitée (ex. espresso, fig. 17). L’écran affiche les paramètres que vous pouvez personnaliser en fonction de vos goûts et les fonctions sélectionnables : 40 Milk

(fig. 40) pour sélectionner la quantité de la boisson : appuyez sur « Enreg. ». 6. La nouvelle quantité de la boisson « to go » est enregistrée et automatiquement programmée pour la prochaine préparation. Appuyez sur « X ». 7. Appuyez sur « Distribuer » : la machine procède à la préparation de la boisson. Nota bene : • Lorsque l'on utilise un mug différent de celui utilisé précédemment, il est conseillé de rester à proximité de la machine pour vérifier la quantité de boisson distribuée. • S’ils ont été enregistrés, les nouveaux paramètres restent en mémoire UNIQUEMENT dans le profil individuel sélectionné. • Pour maintenir la température des boissons chaudes, il est recommandé de préchauffer le mug de voyage avec de l'eau chaude.

L'utilisation du mug de voyage est uniquement recommandée pour les boissons sur la page d'accueil. • Si vous voulez utiliser un mug de voyage autre que celui fourni, gardez à l’esprit qu’il doit avoir une hauteur maximale de 14 cm. Attention • Avant de visser le couvercle, ouvrir le clapet de fermeture pour relâcher la pression ; • L’utilisation est conseillée pour un maximum de 2 heures : une fois ce temps écoulé, videz et nettoyez comme indiqué dans le paragraphe suivant. • Pour plus d’informations, consulter la notice jointe au mug de voyage.

Nettoyage après chaque utilisation du mug de voyage De’Longhi (vendu séparément)

Pour des raisons d’hygiène, il est recommandé de nettoyer le mug de voyage après chaque usage. Ne pas utiliser de matériaux abrasifs qui pourraient endommager la surface du gobelet. Procéder de la manière suivante : 1. Dévisser le couvercle et rincer le gobelet et le couvercle à l’eau potable chaude (40°C). 2. Laisser tremper les composants dans de l’eau chaude (40°C) avec du liquide vaisselle pendant au moins 30 minutes. Ne pas utiliser de liquides vaisselle parfumés. 3. Nettoyer l’intérieur du gobelet et le couvercle à l’aide d’une éponge propre et de liquide vaisselle en éliminant la saleté visible. 4. Rincer tous les composants à l’eau chaude et potable (40°C). 5. Essuyer tous les composants avec un torchon propre et dec ou avec du papier absorbant, puis réassembler. 6. Laver le couvercle au lave-vaisselle une fois par semaine. Le récipient en métal ne doit pas être lavé au lave-vaisselle.

Rivelia Fonction « my » La fonction my vous permet de choisir la quantité de chaque ingrédient utilisé pour préparer la boisson chaude que vous souhaitez. 1. Vérifiiez d’avoir sélectionné le profil individuel pour lequel vous souhaitez personnaliser la boisson ; 2. Appuyez sur les personnalisations à la base de la boisson souhaitée (ex. espresso, fig. 17), ; 4. Appuyez sur « Démarrer », 5. En cas de préparations à base de café, sélectionnez l'intensité ou la fonction « Bean Adapt » : appuyez sur « Suivant » ; 6. Assurez-vous de mettre une tasse de la taille adéquate sous la buse à café et appuyez sur « Distribuer » ; 7. Une barre de progression se remplit au fur et à mesure que la distribution s’effectue. Quand la quantité minimum programmable est atteinte, la touche « Stop » s’active. Le symbole « » indique la quantité précédente. 8. Quand la quantité en tasse est celle souhaitée, appuyez sur « Stop » ; 9. Appuyez sur « Enreg. » afin de mémoriser les nouveaux paramètres de la boisson pour le profil individuel sélectionné : si « Routine café » est activée, la machine suggère la possibilité d’enregistrer la boisson pour ce moment de la journée. Nota bene • S’ils ont été enregistrés, les nouveaux paramètres restent en mémoire SEULEMENT dans le profil individuel sélectionné. • En personnalisant une boisson individuelle on personnalise automatiquement aussi la boisson double correspondante. • Il est possible de quitter la programmation à tout moment en appuyant sur « X » : les valeurs ne seront pas enregistrées. • Pour désactiver la fonction my et préparer la boisson avec d’autres paramètres, presser la barre de personnalisation de la boisson my pour désactiprésente sur la page-écran, appuyer sur ver la fonction ( my ) et revenir aux valeurs d’usine. • Pour reprogrammer la boisson my, il est nécessaire de la remetmyde personnalisation tre aux valeurs d’usine : appuyer sur la barre my ). de la boisson et s’assurer que la fonction est activée ( Appuyer sur « Réinitial. »

préparation. Boissons à base de café froides : • Sélectionnez une boisson « Ice » (froide) ou « Extra ice » (extra Coffee Americano froide) : appuyez sur « Suivant » ; • La machine, selon la sélection précédente, suggère la quantité de glaçons avant de procéder à la distribution : versez dans le verre la quantité de glaçons indiquée (fig. 18) : appuyez sur « Distribuer ». • La machine procède à la préparation. La description de chacune des phases apparait à l’écran (mouture, distribution du café). Une fois la préparation terminée, la machine est prête pour une nouvelle utilisation. Coffee

Boissons au café personnalisées

Pour distribuer les boissons à base de café avec les paramètres personnaAmericano lisés, procédez de la manière suivante : 1. Appuyez sur la barre de personnalisation à la base de la boisson souhaitée (ex. espresso, fig. 19). L’écran affiche les paramètres qu’il est possible de personnaliser selon vos goûts : Coffee

programmés, appuyez sur « Distribuer » : l'appareil procède à la préparation et l'écran affiche la description de chacune des phases (mouture, distribution du café). Boissons à base de café froides : Sélectionnez la quantité, puis appuyez sur « Démarrer » et procédez de la manière suivante : • Sélectionnez une boisson « Ice » (froide) ou « Extra ice » (extra froide) : appuyez sur « Suivant » ; • Avant la distribution, l’appareil suggère la quantité de glaçons : verser la quantité de glaçons indiquée dans le verre (fig. 18) : appuyez sur « Distribuer ». • La machine procède à la préparation. L'écran affiche la description de chaque étape individuelle (broyage, préparation, distribution du café). 3. À la fin de la préparation, appuyez sur « Enreg. » pour enregistrer les nouveaux paramètres ou sur « Annuler » pour conserver les paramètres précédents. Vous pouvez également les enregistrer dans votre Routine café en cochant la case spécifique. Nota bene S’ils ont été enregistrés, les nouveaux paramètres restent en mémoire SEULEMENT dans le profil individuel sélectionné. L’appareil est prêt pour une nouvelle utilisation.

Préparation avec du café prémoulu Attention ! • Ne jamais introduire le café prémoulu quand la machine est éteinte, pour éviter qu'il ne se répande à l'intérieur de la machine et qu'il ne la salisse. Dans ce cas, la machine pourrait s'abîmer. • Ne jamais introduire plus d'une dose rase, l'intérieur de la machine pourrait se salir ou l'entonnoir pourrait se boucher. •

L’utilisation du café prémoulu, ne permet de préparer qu’une seule tasse de café à la fois.

Lors de la préparation du café Long ou du 2X Espresso : au milieu de la préparation, lorsque l’appareil le demande, introduisez une dose rase de café prémoulu et appuyez sur « Ok ». 1. Appuyez sur les personnalisations à la base de la boisson souhaitée (ex. espresso, fig. 19). L’écran affiche les paramètres qu’il est possible de personnaliser selon vos goûts :

3. Choisissez la quantité et appuyez sur « Distribuer ». 21

4. Soulevez le couvercle du compartiment des accessoires (fig. 20). 5. Vérifiez que l’entonnoir à café prémoulu est inséré et assurez-vous qu’il n’est pas bouché : ajoutez une dose rase de café prémoulu (fig. 21). Appuyez sur « Ok » pour procéder à la distribution. 6. L’appareil procède à la distribution et l’écran affiche la description de chaque phase (chauffage de l'eau, distribution du café). Une fois la préparation terminée, l'appareil est prêt pour une nouvelle utilisation.

Rivelia Extra shot Offrez-vous un regain d'énergie en ajoutant un Espresso extra aux boissons suivantes : Chaudes Espresso Espresso Lungo Long Café Americano

Procédez de la manière suivante : 1. Appuyez sur les personnalisations à la base de la boisson souhaitée (ex. espresso, fig. 19). L’écran affiche les paramètres qu’il est possible de personnaliser selon vos goûts : 2. Appuyez sur « Extra Shot »., puis sur « Ok ». 3. Sélectionnez la quantité et l’intensité souhaitées. Appuyez sur « Distribuer ». 4. Confirmez en appuyant sur « Ok ». (En cochant la case, le message ne s’affiche plus). 5. L’appareil procède à la distribution et l'écran affiche la description de chaque phase. 6. À la fin de la préparation, appuyez sur « Enreg. » pour enregistrer les nouveaux paramètres ou sur « Annuler » pour conserver les paramètres précédents. Vous pouvez également les enregistrer dans votre Routine café en cochant la case spécifique. Dans ce cas, l’Extra Shot est indiqué par le symbole dans la barre de personnalisation de la boisson. Nota bene S’ils ont été enregistrés, les nouveaux paramètres restent en mémoire SEULEMENT dans le profil individuel sélectionné. L’appareil est prêt pour une nouvelle utilisation.

Rivelia Indications pour la préparation de boissons à base de café • • • •

Pendant que la machine prépare du café, il est possible d’arrêter la distribution à tout moment en appuyant sur « Stop » ou « Annuler ». Dès la fin de la distribution, si vous souhaitez augmenter la quantité de café il suffira d’appuyer sur « Extra ». Une fois la quantité souhaitée atteinte, appuyez sur « Stop » ou sur « Annuler ». Pendant l’utilisation, l’écran affichera des messages (« Remplir le réservoir d’eau froide jusqu’au Niveau MAX », etc.) dont la signification est indiquée au chapitre « Messages fréquents et d’alarme ». Si le café sort au goutte-à-goutte, ou qu’il est trop liquide, avec peu de crème ou trop froid, consultez le tutoriel sur le réglage de la mouture (voir paragraphe « Paramètres moulin à café ») et le chapitre « FAQ ». Si le mode « Économie d'énergie » est activé, la distribution du premier café pourrait demander quelques secondes d’attente supplémentaires.

Conseils pour un café plus chaud

Pour obtenir un café plus chaud, il est conseillé de : • effectuer un rinçage avant de distribuer le café (voir « Rinçage » dans le menu paramètres ). • chauffer les tasses avec de l'eau chaude (utiliser la fonction eau chaude, voir chapitre « Eau chaude »). • augmenter le réglage de la température café (voir « Température café » dans le menu paramètres ).

Rivelia Bean adapt technology 22

Un expert du café à portée de main qui, en quelques passages, vous permet d’optimiser l’extraction du café et le résultat en tasse. Une technologie intelligente vous guide dans le réglage de la machine selon les grains de café utilisés : du degré de mouture à l'extraction, chaque étape sera réglée de manière à obtenir le meilleur du grain de café.

(fig. 22). 2. Activez Bean Adapt (fig. 23). 3. La machine vous rappelle de préparer au moins 3 tasses de café Americano avant toute modification du moulin à café. Appuyez sur Ok. 4. Sélectionnez la variété de grains que vous utilisez : 100% Arabica ou blend Arabica et Robusta (cette information est présente sur les paquets de café). Appuyez sur i pour de plus amples informations. Appuyez sur « Suivant ». 5. Sélectionnez le degré de torréfaction en appuyant sur la gradation de couleur qui se rapproche le plus de la couleur des grains (fig. 24). Appuyez sur i pour de plus amples informations. Appuyez sur « Suivant ». Maintenant la machine vérifie comment modifier les paramètres pour avoir un résultat optimal, à partir des paramètres en cours : 6. Vérifiez le réglage actuel du moulin à café et sélectionnez-le dans le menu déroulant. Appuyez sur i pour de plus amples informations. Appuyez sur « Suivant ». 7. Appuyez sur « Distribuer » pour préparer un Espresso. Après la distribution, appuyez sur « Suivant ». 8. La machine demande une appréciation sur le café fraîchement préparé puis, suivant celle-ci, conseille les paramètres optimaux : appuyez sur « Suivant » à chaque page-écran, pour passer au paramètre suivant : - Température café ; - Intensité ; - Position moulin à café (tournez l’indicateur quand le moulin à café est en marche) (fig. 25). Coffee

sur le nom du café et le clavier apparaît pour le modifier. Appuyez sur « Ok » pour le confirmer. 10. Appuyez sur « Enreg. » : la machine mémorise les paramètres et le nom s’affiche à la place du logo . Nota bene • La Bean Adapt Technology est appliquée uniquement à la boisson Espresso. • Il est possible d’enregistrer jusqu’à 6 profils de café différents. Il est possible d’accéder à tous les profils enregistrés en appuyant sur le nom dans la page d’accueil.

Grâce à votre routine café, j'actualiserai votre liste boissons en suivant vos préférences 1. Sur la page d’accueil, pressez le symbole relatif à la routine café en cours (fig. 26). 2. Activez la routine café (fig. 27) et appuyez sur « Oui » pour confirmer. 3. La page d’accueil affiche un symbole différent suivant la tranche horaire (fig. 28). De cette manière la machine repropose les personnalisations enregisCoffee Americano trées lors des préparations précédentes : le café exactement comme vous l’aimez. Coffee

Nota bene Pour désactiver cette fonction, presser le symbole relatif à la routine café en cours sur la page d’accueil et appuyer sur le bouton « Routine café » (fig. 27). Dans ce cas : • confirmer la désactivation de la fonction en appuyant sur « Oui » ; • la machine demande de choisir une routine prédéfinie et d’appuyer sur « Ok ». À la place du symbole de la routine café du moment, la page d’accueil affiche le symbole .

Rivelia Touche Steam : Vapeur pour faire mousser le lait Quel lait utiliser ?

La qualité de la mousse peut varier en fonction de : • la température du lait ou de la boisson végétale (pour de meilleurs résultats, utilisez toujours du lait ou des boissons végétales à la température du réfrigérateur, 5 °C) ; • type de lait ou boisson végétale ; • marque utilisée ; • ingrédients et valeurs nutritives. Lait de vache Entier (matières grasses >3,5%)

Demi-écrémé (matières grasses entre 1,5 et 1,8%) Écrémé (matières grasses < 0,5%)

Faire mousser du lait ou des boissons végétales Nota bene Pour obtenir une excellente mousse, toujours nettoyer la lance à vapeur de la manière décrite au paragraphe « Lance à vapeur ». 30

préférence muni de poignée, pour éviter les brûlures) (fig. 29). Dans le choix des dimensions du récipient, prendre en compte que le volume augmentera de 2 à 3 fois.

la lance à vapeur vers le bas sur la position « FOAM » (Mousse) (fig. 32) ;

7. Après quelques secondes, la lance distribue de la vapeur. Le lait chauffe et augmente de volume ; 8. Pour une mousse plus crémeuse, tourner le récipient en accomplissant de lents mouvements vers le haut ; 9. Après avoir obtenu la mousse souhaitée, appuyez sur « Stop » . Risque de brûlures ! Interrompre la distribution de vapeur avant d’éloigner le récipient de la lance, pour éviter les brûlures causées par des éclaboussures de lait bouillant. Nota Bene : Si le mode « Économie d’énergie » est activé, la distribution de la vapeur pourrait prendre quelques secondes d’attente supplémentaires.

Préparer le lait chaud (non mousseux) FLAT

Pour préparer le lait chaud sans mousse, procédez comme décrit au paragraphe précédent, mais en déplaçant la bague de la lance sur « FLAT » (fig. 34).

Rincer la lance à vapeur après chaque utilisation

À la fin de la préparation, la machine requiert un rinçage pour nettoyer la lance à vapeur. 1. Si vous voulez procéder au nettoyage, mettez une tasse ou un récipient sous la lance à vapeur et appuyez sur « Rincer » (si au contraire vous voulez sauter cette opération et la remettre à plus tard, appuyez sur « Plus tard » : le voyant s’allume sur la page d’accueil). 2. Le rinçage commence : après quelques secondes, la vapeur s’interrompt automatiquement et la machine confirme que le rinçage est terminé. 3. La machine rappelle qu’il faut nettoyer régulièrement la lance à vapeur (voir par. Lance à vapeur). Appuyer sur “Ok”. 4. Appuyez sur « X » pour revenir à la page d’accueil.

Vous voulez rincer la lance à vapeur ?

Le rinçage de la lance à vapeur peut être effectué à tout moment. Procédez de la manière suivante :

Nota bene • Pour le nettoyage de la machine, ne pas utiliser de solvants, de nettoyants abrasifs ou de l'alcool. Avec les super-automatiques De'Longhi, il n'est pas nécessaire d'utiliser d'adjuvants chimiques pour le nettoyage de la machine. • N’utilisez pas d'objets métalliques pour éliminer les incrustations ou les dépôts de café car ils pourraient rayer les surfaces en métal ou en plastique.

Éléments qui passent au lave-vaisselle

3 Égouttoir 4 Gicleur buse à cappuccino 5 Buse à cappuccino

Circuit interne de la machine

Pour des périodes d’inutilisation supérieures à 3-4 jours il est vivement recommandé, avant d’utiliser la machine, de l’allumer et d’effectuer 2-3 rinçages en sélectionnant la fonction « Rinçage ». Nota bene Il est tout à fait normal, après avoir effectué cette opération, de trouver de l'eau dans le bac à marc de café

Nettoyer régulièrement le bac à grains. Procéder de la manière suivante : 1. Tourner le bac à grains dans le sens inverse des aiguilles d’une montre en position de déverrouillage (fig. 41) et le laisser dans cette position jusqu’à la fin de la procédure : vous entrez dans le mode « Changement grains » (fig. 42) ; 2. Sélectionner l’un des modes (Choisir boisson (Utilisez les grains restants dans le moulin à café pour préparer une boisson) : ou Moudre & Vider (Faites une mouture à vide pour éliminer les grains restants dans le moulin à café) et effectuer la procédure ; 3. Puis enlever le bac à grains ;

4. Retirez le couvercle du bac à grains. Vider le bac en transvasant d'éventuels grains restants dans un récipient ; 5. Nettoyer l’intérieur et l’extérieur du bac à l’aide d’un chiffon doux humidifié, en éliminant tous les résidus de café. 6. Nettoyer le logement du bac à grains sur la machine avec le pinceau fourni et un chiffon doux propre. Pour éliminer le café en poudre, utiliser un aspirateur à main. 7. Essuyer soigneusement le bac à grains et son couvercle à l’aide d’un chiffon propre et sec ou avec du papier essuie-tout : s’assurer qu’il est complètement sec. 8. Remplir le bac avec du café en grains et remettre le couvercle. Pour effectuer l’opération correctement, alignez le symbole de déverrouillage sur l’encoche de la bague (fig. 44) et une fois inséré, tournez le bac à grains en position de verrouillage (fig. 45).

Quand la machine le demande, il faut le vider et le nettoyer. Tant que le bac à marc de café n'est pas nettoyé, la machine ne peut pas faire de café. Au cas où 72 heures se seraient écoulées depuis la première préparation effectuée, l’appareil signale la nécessité de vider le bac même s’il n’est pas plein, (pour que le décompte des 72 heures soit effectué correctement, la machine ne doit jamais être débranchée du secteur). Attention ! Risque de brûlures Si plusieurs boissons à base de lait sont préparées à la suite, le plateau métallique d'appui des tasses devient chaud. Attendre qu’il refroidisse avant de le toucher, et le prendre uniquement par l'avant. Pour effectuer le nettoyage (lorsque la machine est allumée) : 1. Extraire l’égouttoir et le bac à marc ; 2. Vider et nettoyer l'égouttoir et le tiroir à marcs en veillant à éliminer tous les résidus qui peuvent être déposés sur le fond. 3. Remettre en place l’égouttoir, la grille et le bac à marc de café. Attention ! Pour extraire l’égouttoir, il est obligatoire de toujours vider le bac à marcs de café même s’il est peu rempli. Si cette opération n'est pas effectuée, lors de la préparation des cafés suivants, le bac à marc de café peut se remplir plus que prévu et obstruer la machine.

Égouttoir et grille égouttoir

L’égouttoir est doté d’un flotteur (rouge) qui indique le niveau d’eau présent (fig. 46). Avant que ce flotteur ne commence à dépasser du plateau d'appui pour les tasses, il faut vider l’égouttoir et le nettoyer, autrement l'eau peut déborder et endommager la machine, le plan d'appui ou la zone environnante.Pour retirer l’égouttoir, procéder de la manière suivante : 1. Extraire l’égouttoir avec tous ses composants ; 2. Enlever le bac à marc et son support : vider le bac à marc ; 3. Retirer le plateau d’appui pour tasses et la grille égouttoir et laver soigneusement tous les composants : le plateau d’appui pour tasses n’est pas lavable au lave-vaisselle ; 4. Réinsérer l’égouttoir avec tous ses composants dans la machine. Attention ! Pour extraire l’égouttoir, il est obligatoire de toujours vider le bac à marcs de café même s’il est peu rempli. Si cette opération n'est pas effectuée, lors de la préparation des cafés suivants, le bac à marc de café peut se remplir plus que prévu et obstruer la machine.

Intérieur de la machine Risque de décharges électriques ! Avant de réaliser les opérations de nettoyage des parties internes, la machine doit être éteinte (voir « Extinction de la machine ») et débranchée du secteur. Ne jamais plonger la machine dans l'eau 1. Contrôler régulièrement (environ une fois par mois) que l’intérieur de la machine (accessible une fois l’égouttoir enlevé) n’est pas sale ;

Le réservoir d’eau doit être nettoyé régulièrement (environ une fois par mois) et à chaque remplacement du filtre adoucisseur. 1. Extraire le réservoir d’eau, retirer le filtre adoucisseur (s'il est présent) et le rincer avec de l’eau potable ; 2. Vider le réservoir d’eau et le nettoyer avec de l’eau chaude (environ 40°C), en s’aidant, si nécessaire, d'un chiffon propre, non abrasif. Rincer soigneusement à l’eau claire ; 3. S’il a été retiré précédemment, réinsérer le filtre, remplir d’eau potable fraîche jusqu’au niveau MAX et réinsérer le réservoir dans la machine ;

(Uniquement si le filtre adoucisseur est en place) Distribuer 100 ml d’eau chaude pour réactiver le filtre.

Nota Bene : Si la machine n’est pas utilisée pendant plus de 3 jours, nettoyer le réservoir d’eau comme décrit ci-dessus.

1. Nettoyer régulièrement la buse à café avec une éponge ou un chiffon (fig. 47) ; 2. Vérifiez que les trous de la buse à café ne sont pas obstrués. Si nécessaire, retirer les dépôts de café avec un cure-dent (fig. 48).

Entonnoir pour le café prémoulu

Nettoyer régulièrement (environ 1 fois par mois) l’entonnoir amovible pour café prémoulu. Procéder de la manière suivante : 1. Éteindre la machine (voir « Extinction de la machine ») ; 2. Soulever le couvercle du logement accessoires (fig. 20). 3. Retirer la cuillère/pinceau ; 4. Extraire l’entonnoir amovible ; 5. Laver l’entonnoir à l’eau claire, à 40°C et le sécher avec un chiffon propre. L’entonnoir peut également être lavé au lave-vaisselle avec un cycle de lavage à 50°C. 6. Réinsérer l’entonnoir dans son logement et ranger le pinceau ; 7. Refermer le couvercle. 49

Attention ! Après le nettoyage, s’assurer qu’il ne reste aucun accessoire dans l’entonnoir. La présence de corps étrangers durant le fonctionnement pourrait endommager la machine.

L’infuseur doit être nettoyé au moins une fois par mois. Attention ! L'infuseur ne peut pas être extrait quand la machine est allumée. 50

1. S'assurer que la machine ait effectué correctement l'arrêt (voir chapitre « Extinction de la machine ») ; 2. Extraire le réservoir d’eau (fig. 3) ; 3. Ouvrir le volet infuseur (fig. 49) situé sur le côté droit, en agissant sur le crochet supérieur ; 4. Presser les deux touches de décrochage colorées vers l’intérieur (fig. 50) et en même temps extraire l’infuseur en le tirant vers l’extérieur ; 5. Plonger pendant environ 5 minutes l’infuseur dans de l’eau potable fraîche puis le rincer sous le robinet ;

6. Nettoyez l'infuseur sans utiliser de détergents, il pourrait s'abîmer. 7. À l’aide du pinceau, nettoyer les résidus de café sur le logement de l’infuseur, visibles à travers le volet infuseur ; 8. Après le nettoyage, réinsérer l’infuseur en l’enfilant dans le support ; puis appuyer sur l’infuseur jusqu’à entendre le clic d’accrochage ; Nota Bene : Si l'infuseur est difficile à insérer, il est nécessaire (avant l'insertion) de le mettre à la bonne dimension en appuyant sur les deux leviers (fig. 51).

9. Une fois inséré, s'assurer que les deux boutons colorés ont joué vers l'extérieur ; 10. Fermer le volet infuseur et s’assurer qu’il est bien accroché ; 11. Réinsérer le réservoir d'eau.

Chaque semaine, la machine recommande de nettoyer soigneusement la lance à vapeur et propose la séquence de nettoyage correcte : cette opération garantira des résultats optimaux dans le temps. Procéder de la manière suivante : 1. Attendre que la lance à vapeur refroidisse ; 2. Tourner la buse à cappuccino dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et la tirer vers le bas (fig. 52) ; 3. Déplacer la bague noire vers le haut sur au moins 1cm (fig. 53) ; 4. Enlever le gicleur en le tirant vers le bas (fig. 54), 5. Laver au lave-vaisselle (conseillé) ou à la main, comme indiqué ci-après : • Au lave-vaisselle : Rincer tous les composants à l’eau courante chaude (au moins 40°C), puis mettre les composants dans le panier supérieur du lave-vaisselle et lancer un programme à 50°C, ex : Eco Standard. • À la main : Rincer soigneusement tous les composants 55 à l’eau courante chaude (au moins 40°C) pour éliminer tous les résidus visibles : s’assurer que l’eau passe à travers les orifices (fig. 55). Puis plonger tous les composants dans de l’eau potable chaude (au moins 40°C) et du liquide

vaisselle pendant au moins 30 minutes. Rincer soigneusement tous les composants à l’eau chaude potable, en les frottant un par un avec les mains. 6. S’assurer qu’il n’y a pas de résidus de lait dans les orifices. Si nécessaire, racler avec un cure-dent ; 7. Essuyer les composants avec un chiffon propre et sec ; 8. Remonter la lance à vapeur. Nota Bene : Chaque semaine, l’appareil vous rappelle de nettoyer soigneusement la lance à vapeur, si utilisée, et propose la séquence correcte de nettoyage.

sur la page d’accueil ; 2. Faire défiler les pages du menu jusqu’à ce que l’option « Détartrage » s’affiche ; 3. Appuyer sur « Démarrer » pour accéder à la procédure de détartrage guidée ; 4. Appuyer sur « Oui » pour commencer ; 5. Extraire et vider l’égouttoir et le tiroir à marc (fig. 14) : remonter ensuite les deux et appuyer sur « Suivant » ; 6. Extraire le réservoir d’eau, soulever le couvercle et (si inséré) enlever le filtre. Vider complètement le réservoir. 7. Verser le détartrant dans le réservoir d'eau jusqu'au niveau A (correspondant à 100ml) indiqué sur le côté intérieur du réservoir ; ensuite, ajouter de l’eau potable (un litre) jusqu’à atteindre le niveau B (fig. 56). Réinsérer le réservoir d’eau (avec le couvercle) et appuyer sur « Démarrer » ; 8. Mettre un récipient vide avec une capacité minimum de 1,5 litres sous les buses (fig. 57). Appuyer sur « C'est fait » pour lancer le programme (sur « Précédent » pour revenir à la page-écran précédente ou sur « X » pour quitter la procédure mais sans oublier d’enlever la solution détartrante du réservoir).

Attention ! Risque de brûlures De l’eau chaude contenant des acides s’écoule des becs verseurs. Évitez tout contact avec cette solution.

9. Le programme de détartrage commence et le détartrant coule aussi bien de la buse à eau chaude que de la buse à café et effectue automatiquement toute une série de rinçages à intervalles pour éliminer les résidus de calcaire de l'intérieur de la machine ; Après environ 20 minutes, l’appareil interrompt le détartrage ; 10. L'appareil est maintenant prêt pour un processus de rinçage avec de l'eau fraîche. Vider le récipient utilisé pour recueillir la solution de détartrage : extraire le réservoir d’eau, le vider, bien le rincer avec de l’eau claire, le remplir jusqu’au niveau MAX (fig. 58) avec de l’eau fraîche et l’insérer dans la machine. Appuyer sur « Suivant » 11. Remettre le récipient utilisé pour recueillir la solution de détartrage, vidé, sous les buses et appuyer sur « Oui » pour lancer le premier rinçage ; 12. L’eau chaude sort de la buse d'eau chaude et de la buse de café ; 13. Lorsque l'eau dans le réservoir est finie, vider le récipient utilisé pour récupérer l'eau de rinçage ; 14. Extrayez le réservoir d’eau, réinsérez, s’il a été précédemment retiré, le filtre adoucisseur. Appuyez sur « Suivant » pour continuer ; 15. Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche jusqu’au niveau MAX, puis le réinsérer dans la machine ; 16. Remettre le récipient utilisé pour recueillir la solution de détartrage, vidé, sous les buses et appuyer sur « Oui » pour lancer un autre cycle de rinçage ; 17. Lorsque l'eau du réservoir est terminée, vider le récipient utilisé pour recueillir l’eau de rinçage, retirer, vider et réinsérer l'égouttoir et le tiroir à marc, puis les réinsérer dans la machine ; 18. Extraire le réservoir d’eau, le remplir jusqu’au niveau max et le remettre dans la machine, puis appuyer sur “Suivant” ; 19. Le processus de détartrage est ainsi terminé : appuyer sur « Ok » ; 20. L’appareil effectue un chauffage rapide et, à la fin, revient à la page d’accueil.

Nota Bene : • Si le cycle de détartrage ne se termine pas correctement (ex. coupure de courant), il est conseillé de répéter le cycle ; • Il est tout à fait normal, après avoir effectué le détartrage, de trouver de l'eau dans le bac récupérateur de marcs de café. • L’appareil a besoin d’un troisième rinçage, si le réservoir d'eau n'a pas été rempli jusqu'au niveau MAX : ceci pour s'assurer que la solution détartrante a complètement été vidée des circuits internes de l'appareil. Avant de lancer le rinçage, rappelez-vous de vider le bac égouttoir.

Rivelia Filtre adoucisseur Pour garantir une bonne utilisation de la machine dans le temps, nous recommandons d’utiliser le filtre adoucisseur De’Longhi. Pour de plus amples informations, visitez www.delonghi.com. EAN : 8004399327252 Pour utiliser correctement le filtre, procédez de la manière suivante :

Presser sur la page d’accueil ; Faire défiler les pages jusqu’à la rubrique « Filtre à eau » ; Appuyez sur « Oui » pour accéder à la procédure guidée Enlever le filtre de son emballage et tourner le dateur jusqu’à l’apparition des 2 prochains mois (fig. 59) ;

Nota Bene : Le filtre a une durée de deux mois si l'appareil est utilisé normalement, en revanche, si la machine n'est pas utilisée tout en ayant le filtre installé, celui-ci a une durée de 3 semaines maximum. 5. Appuyer sur « Suivant » pour continuer (sur « Précédent » pour revenir à la page-écran précédente) ; 6. Pour activer le filtre, faire couler de l’eau du robinet dans l’orifice central du filtre jusqu’à ce que l’eau sorte par les ouvertures latérales pendant plus d’une minute (fig. 60). Appuyer sur « Suivant », sur « Précédent » ou sur « X » ; 7. Extraire le réservoir d’eau de la machine et le remplir d’eau potable ; insérer le filtre dans le réservoir d’eau, plonger la partie inférieure en pressant le centre du filtre 2 à 3 fois pour permettre aux bulles d’air de sortir (fig. 61). Appuyer sur « Suivant » ; 8. Insérer le filtre dans le logement prévu (fig. 62) et l’enfoncer à fond ; appuyer sur « Suivant ». Refermer le réservoir avec le couvercle ; 9. Insérer le réservoir d’eau et appuyer sur « Oui » ; 10. Sous la lance à vapeur, placer un récipient vide d’une capacité minimale de 0,5 litres et appuyer sur « Oui » ; 11. L’appareil fait couler de l’eau chaude et s'interrompt automatiquement. Appuyer sur « Ok » pour revenir à la page d’accueil ; 12. Le filtre est maintenant actif et il est possible de continuer à utiliser la machine.

Remplacement ou retrait du filtre

Remplacer le filtre quand le message correspondant s'affiche sur la page d'accueil : si l’on souhaite procéder immédiatement au remplacement, appuyer sur « OK » et suivre les opérations à partir du point 3 du paragraphe précédent. Pour remettre le remplacement à un autre moment,

appuyer sur « Annuler » : l’écran affiche le symbole qui rappelle qu’il faut remplacer le filtre. Pour le remplacement, procéder de la manière suivante : sur la page d’accueil ; 2. Parcourir les pages jusqu’à l’option « Filtre à eau » : appuyer sur « Lire plus » ; 3. Appuyer sur « Oui » pour accéder à la procédure guidée ; 4. Extraire le réservoir d’eau et le filtre usagé : appuyer sur « Ok ». 5. Pour retirer le filtre, appuyer sur « Ok » (sur « Ok » pour revenir à la page-écran précédente ; sur « X » pour annuler l’opération) ; 6. Pour remplacer le filtre, appuyer sur « Oui ». Procéder en suivant les opérations illustrées dans le paragraphe précédent à partir du point (4).

Nota Bene : Quand les deux mois de durée se sont écoulés (voir dateur), ou si l'appareil n'est pas utilisé pendant 3 semaines, procéder au remplacement du filtre même si la machine ne l'exige pas encore.

Rivelia Messages fréquents et d’alarme Il est temps de remplir le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et de l'insérer

Pouvez-vous vider l'égouttoir et le bac à marc ? Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et insérez-le

Pouvez-vous insérer l’infuseur ?

Il est temps de vider le bac à marc et l'égouttoir. Même s’ils ne sont pas pleins, il faut les vider régulièrement

L’eau du réservoir est insuffisante Retirez le réservoir (fig. 3), remplissez-le d’eau potable fraîche jusqu’au niveau MAX (fig. 4), et réinsérez le réservoir

Le réservoir n’est pas inséré correctement Insérez correctement le réservoir

L’eau dans le réservoir est insuffisante à la préparation d’une boisson et bientôt la machine demandera de vider le bac à marc La machine demande immédiatement les deux opérations de manière à préparer plusieurs boissons à la suite, sans interruptions

L’infuseur n’a pas été inséré après le nettoyage Insérer l’infuseur comme décrit dans le par. « Infuseur extractible »

Le tiroir à marc de café est plein. Effectuez le nettoyage comme décrit au par. « Bac à marc de café »

Vider le bac à marc et l'égouttoir. Si le message est encore visible à leur réinsertion, fermer la porte latérale

Avez-vous ajouté le café prémoulu ? Ajoutez-le maintenant. Une seule cuillère !

Oups, on dirait que les grains de café sont terminés. Il est temps d’en ajouter

Le bac à marc et/ou l’égouttoir n’ont pas été introduits correctement ou ne sont pas présents. Le tiroir à marc et/ou l'égouttoir n’ont pas été introduits correctement ou ne sont pas présents.

La porte latérale n’est pas présente ou n’a pas été correctement insérée Insérer la porte ou la fermer correctement. Vider le bac à marc pour que la machine continue le décompte correct

La préparation sélectionnée est avec un café de type prémoulu mais il n’y a pas assez de café prémoulu Assurez-vous que l’entonnoir n’est pas bouché, puis insérez une dose rase de café prémoulu et pressez « OK » sur l'écran en suivant les indications du par. « Préparation avec du café prémoulu ».

Le café en grains est terminé. Remplissez le bac à café en grains et appuyez sur « C’est fait »

Les nouveaux paramètres n'ont pas été enregistrés

J’effectue le nettoyage. Je serai à vous dans un instant

Durant la personnalisation de la boisson (voir chap. « Fonction « my » »), la préparation a été interrompue volontairement en appuyant sur « X » ou une alarme s’est déclenchée. Appuyer sur « X » pour revenir à la page d’accueil (C) pour afficher l’alarme qui a causé l’interruption. Suivre les indications relatives à l’alarme affichée (voir chap. « Messages fréquents et d’alarme »)