Mode d'emploi machine à café De'Longhi Magnifica S Smart

Introduction. .........................................

16.8 Nettoyage de l’entonnoir pour l’introduction du café pré-moulu.......................................14 16.9 Nettoyage de l'infuseur. ..............................14

1.1 Lettres entre parenthèses. .............................5 1.2 Problèmes et réparations...............................5

17. DÉTARTRAGE............................................ 15

Description.............................................

18.1 Mesure de la dureté de l'eau........................17 18.2 Réglage de la dureté de l'eau.......................17

Description de l’appareil . ..............................5 Description du panneau de contrôle. .............5 Description des accessoires............................5 Description des voyants. ................................5

Filtre adoucisseur. ................................

10.1 Installation du filtre.......................................8 10.2 Retrait et remplacement du filtre adoucisseur. ....8

11. RINÇAGE....................................................9

Préparation du café avec du café en

GRAINS......................................................9 12.1 Sélection du goût du café. .............................9 12.2 Réglage du moulin à café. .............................9 12.3 Conseils pour un café plus chaud. ..................9 12.4 Production du café.......................................10

GRAINS 12.1 Sélection du goût du café

Ajuster le bouton de sélection du goût du café (B6) pour définir le goût souhaité : plus vous tournez dans le sens des aiguilles d'une montre, plus la quantité de grains de café moulue par la machine sera importante et donc plus le goût du café obtenu sera fort. Avec la poignée sur MIN, le café sera extra-léger ; avec la poignée sur MAX, le café sera extra-fort.

12.3 Conseils pour un café plus chaud

Pour obtenir un café plus chaud, il est conseillé de : • •

Nota Bene : • Lors de la première utilisation, il est nécessaire d’essayer et de préparer plus d’un café pour trouver la bonne position du bouton. 9

Effectuer un rinçage en appuyant sur la touche (B5) ; chauffer les tasses avec de l'eau chaude en utilisant la fonction eau chaude (voir chapitre " 15. Distribution d’eau chaude ") ;

augmenter la température du café (voir chapitre " 9. Réglage de la température ").

Attention ! Ne pas utiliser des grains de café verts, caramélisés ou confits, car ils peuvent se coller sur le moulin à café et le rendre inutilisable. 1. Introduire le café en grains dans le récipient prévu à cet effet (A3)(fig. 14) ;

Distribution d’eau chaude...................

16. NETTOYAGE. ............................................ 13 16.1 Nettoyage de la machine.............................13 16.2 Nettoyage du circuit interne de la machine. 13 16.3 Nettoyage du tiroir à marc de café. ..............13 16.4 Nettoyage de l'égouttoir et du bac de récupération de la condensation..................13 16.5 Nettoyage interne de la machine.................14 16.6 Nettoyage du réservoir d'eau.......................14 16.7 Nettoyage des becs verseurs de café............14

Avant d'utiliser l’appareil toujours lire la brochure des consignes de sécurité.

A20. Bague de sélection de la buse à cappuccino (*seulement sur certains modèles) A21. Bouton de distribution vapeur/eau chaude A22. Plateau pour tasses

Introduction

Merci d'avoir choisi la machine automatique pour café et cappuccino. Nous vous souhaitons de profiter pleinement de votre nouvel appareil. Prenez quelques minutes pour lire ce mode d'emploi. Vous éviterez ainsi de vous exposer à des risques ou d'endommager la machine.

Description du panneau de contrôle

Description des accessoires

(page 3 - B) B1. Voyants lumineux : Touche production " Espresso " (1 tasse) avec voyant B2. lumineux B3. : Touche production " 2 x Espresso " (2 tasses) avec voyant lumineux B4. : Touche production vapeur avec voyant lumineux : touche rinçage B5. B6. Bouton de sélection des arômes / fonction pré-moulu : touche ON/Veille B7. B8. : touche production " Café " avec voyant lumineux B9. * Différent selon les modèles : : touche production " Café allongé " avec voyant lumineux : touche production " Double + " avec voyant lumineux

Les lettres entre parenthèses correspondent à la légende indiquée dans la Description de l'appareil (pages 2-3). En cas de problèmes, essayez avant tout de les résoudre en suivant les instructions fournies dans les chapitres " 20. Signification des voyants " et " 21. Résolution des problèmes ". En cas d'inefficacité ou pour plus d'informations, il est conseillé de s'adresser au service client en téléphonant au numéro indiqué sur le feuillet " Service client " joint. Si votre pays ne figure pas parmi ceux indiqués sur le feuillet, appelez le numéro indiqué sur la garantie. Pour les éventuelles réparations, s'adresser exclusivement à l'Assistance Technique De'Longhi. Les adresses sont indiquées dans le certificat de garantie qui accompagne la machine.

(page 3 - C) C1. Bande réactive C2. Cuillère-doseuse pour café prémoulu C3. Détartrant C4. Filtre adoucisseur (sur certains modèles)

Description

(page 2 - A) A1. Couvercle du réservoir à grains A2. Couvercle de l'entonnoir pour le café prémoulu A3. Réservoir à grains A4. Entonnoir pour l’introduction du café prémoulu A5. Bouton de réglage du degré de mouture A6. Interrupteur général (sur certains modèles) A7. Réservoir d’eau A8. Volet infuseur A9. Infuseur A10. Cordon d’alimentation A11. Bec verseur de café (hauteur réglable) A12. Coupelle de condensation A13. Tiroir à marc A14. Égouttoir A15. Grille de la coupelle (* sur certains modèles uniquement) A16. Flotteur indiquant le niveau de l'eau de l’égouttoir A17. Plateau d'appui pour tasses A18. Buse à cappuccino (amovible) A19. Buse eau chaude et vapeur (amovible)

Indique qu’une alarme est affichée sur le panneau de commande (voir le chapitre " 21. Résolution des problèmes "). Voyant lumineux fixe : indique que le tiroir à marc est manquant : il est nécessaire de l'insérer ; Voyant clignotant : il indique que le tiroir à marc de café est plein et qu'il faut le vider. Voyant fixe : indique que le réservoir d'eau est manquant ; Voyant clignotant : il indique que l'eau dans le réservoir n'est pas suffisante. Voyant clignotant : indique le besoin de détartrer l'appareil (voir le chapitre " 17. Détartrage "). Voyant fixe : indique que l'appareil effectue un détartrage.

Pour une explication de tous les voyants, se reporter au chapitre " 20. Signification des voyants ". 5

Première mise en marche de l'appareil

Nota Bene : • À la première utilisation,rincer à l’eau chaude tous les accessoires amovibles qui sont destinés à entrer en contact avec du lait ou de l’eau. • D’éventuelles traces de café dans le moulin à café sont dues aux tests de fonctionnement de la machine avant la mise en commerce et démontrent l’attention particulière que nous avons pour nos produits. • Il est conseillé de personnaliser le plus rapidement possible la dureté de l'eau en suivant la procédure décrite dans le chapitre " 18. Programmation de la dureté de l'eau ". Procéder en suivant les instructions indiquées :

Brancher l’appareil au réseau et pour les modèles dotés

d’interrupteur général «A6», contrôler qu’il soit positionné sur I (fig. 1).

Quand la production s'arrête automatiquement, remettre

le bouton de vapeur en position " O ". La machine s'éteint. (B7) (fig. 7). Pour l’utiliser, appuyer sur la touche

Sur le panneau de contrôle (b) le voyant clignote

: extraire le réservoir d’eau (A7) (fig. 2), le remplir jusqu’à la limite MAX avec de l’eau fraîche (fig. 3A), remettre en place le réservoir (fig. 3B).

Nota Bene : • À la première utilisation, il est nécessaire de faire 4-5 cafés avant que la machine ne commence à donner un résultat satisfaisant. • Pour obtenir un café encore meilleur et des performances optimales de la machine, nous conseillons d’installer le filtre adoucisseur (C4) en suivant les indications du chapitre " 10. Filtre adoucisseur ". Si le modèle n’est pas fourni avec le filtre, il est possible de le demander aux centres d’assistance agréés De’Longhi.

Allumage de l'appareil

Nota Bene : • Seuls les modèles dotés d’interrupteur général «A6»: Avant de mettre l'appareil en marche, s’assurer que l’interrupteur gé3. Sur le panneau de contrôle la touche clignote (B4) (fig. néral, placé sur l’arrière de l’appareil, soit en pos. I (fig. 1). 4). • S’assurer que le bouton de distribution vapeur / eau

Placer un récipient (a18) d'une capacité minimale de

chaude (A21) est en position " 0 ". ml (fig. 5) au-dessous de la buse à cappuccino. • À chaque allumage, l'appareil effectue automatiquement un cycle de préchauffe et de rinçage qui ne peut pas être 6

interrompu. L'appareil est prêt à l'emploi uniquement après l'exécution de ce cycle. Risque de brûlures ! Durant le rinçage, un peu d'eau chaude coule des becs verseurs de café (A11) ; elle sera récupérée dans l’égouttoir (A14) situé au-dessous. Veiller à ne pas venir en contact avec les éclaboussures d'eau. • Pour allumer l’allumer l'appareil, appuyer sur la touche (B7)(fig. 7) : sur le panneau de contrôle (B) les touches " café " (B2), (B3), (B8), (B9) clignotent pour indiquer que la machine chauffe. Pendant la phase de chauffage, la machine effectue un rinçage ; de cette manière, la chaudière chauffe et l'appareil fait couler l'eau chaude dans les tuyaux internes pour qu'ils se réchauffent. L'appareil est à température lorsque les boutons café restent allumés sur le panneau de contrôle.

/ (B9) et la maintenir enfoncée jusqu’à ce que les voyants (B1) sur le panneau de contrôle s’allument ;

Sélectionner l'intervalle de temps souhaité en appuyant

sur la touche (B2) : 15 min.

30 min. 1 heure 2 heures 3 heures

Appuyer à nouveau sur la touche

confirmer. Les voyants s'éteignent. L'intervalle de temps de l'arrêt automatique est ainsi reprogrammé.

Arrêt de l'appareil

À chaque arrêt, l'appareil effectue un rinçage automatique, à condition qu'un café ait été préparé. Risque de brûlures ! Durant le rinçage, un peu d'eau chaude coule (A11) des becs verseurs de café. Veiller à ne pas venir en contact avec les éclaboussures d'eau. (B7) • Pour éteindre l'appareil, appuyer sur la touche (fig. 7) ; • si prévu, l’appareil effectue le rinçage puis s'éteint (veille). Nota Bene ! Si l'appareil n'est pas utilisé pendant des périodes prolongées, débrancher l'appareil du secteur : • éteindre auparavant l'appareil en appuyant sur la touche ; • Pour les modèles qui le prévoient, il suffit de positionner l’interrupteur général «A6» sur 0. Attention ! Il ne faut jamais débrancher la fiche ou, pour les modèles qui le prévoient, positionner l’interrupteur général sur 0 avant d’avoir (veille). éteint l’appareil avec la touche

Économie d'énergie

Cette fonction permet d'activer ou de désactiver la modalité économie d'énergie. Lorsque la fonction est active, elle garantit une consommation d'énergie moindre, conformément aux normes européennes en vigueur. 1. La fiche doit être bien insérée dans la prise électrique, pour les modèles qui le prévoient, l’interrupteur général «A6» doit être positionné sur I (fig. 1). Appuyer sur la touche (B4) et la maintenir enfoncée jusqu’à ce que le voyant sur le panneau de contrôle s’allume ;

Pour réactiver la fonction, appuyer sur la touche

(B2) : le voyant s’allume fixe ; / (B9) pour confirmer. Le

Appuyer sur la touche

voyant s’éteint. La configuration de l'économie est ainsi reprogrammée. Nota Bene ! • En modalité d'économie d'énergie, la machine nécessite quelques secondes d'attente avant de faire couler le premier café car elle doit préchauffer.

pérature souhaitée : BASSE

7. Insérer le filtre dans son logement et l’enfoncer à fond (fig. 11) ;

jusqu’à la sélection de la temHAUTE

/ (B9) pour confirmer la sélection ; les voyants s’éteignent.

Réglage de la température

Pour modifier la température de l’eau utilisée pour faire le café, procéder de la façon suivante : 1. La fiche doit être bien insérée dans la prise électrique, pour les modèles qui le prévoient, l’interrupteur général «A6» doit être positionné sur I (fig. 1). Appuyersur la touche (B2) et la garder enfoncée jusqu’à ce que les voyants sur le panneau decontrôle s’allument ;

Arrêt automatique

Il est possible de modifier l'intervalle de temps pour faire en sorte que l'appareil s'éteigne au bout de 15 ou 30 minutes ou bien au bout de 1, de 2 ou 3 heures d'inutilisation. Pour reprogrammer l'arrêt automatique, procéder comme suit : 1. La machine étant éteinte (veille) mais avec l’interrupteur principal (A6) en position I (fig. 1), appuyer sur la touche 7

Filtre adoucisseur

Certains modèles sont dotés d’un filtre adoucisseur (C4) : si votre modèle ne l’a pas, nous vous conseillons de l’acheter dans les centres de service agréés De'Longhi. Pour une utilisation correcte du filtre, suivre les instructions indiquées ci-après.

8. Refermer le réservoir avec le couvercle (fig. 12), puis réinsérer le réservoir dans la machine ;

10.1 Installation du filtre

Allumer la machine et attendre qu'elle soit prête à

l'emploi ; 2. Retirer le filtre (C4) de l’emballage. La date affichée sur le disque est différente selon le filtre fourni (fig. 8) ;

Produire au moins 500 ml d’eau puis tourner le bouton de

distribution vapeur/eau chaude en position O. Maintenant le filtre est activé et il est possible d’utiliser la machine. Nota Bene : Il peut arriver qu’une seule production d’eau chaude ne soit pas suffisante pour installer le filtre et pendant l’installation, les voyants s’allument : .

9 3. Tourner le disque du dateur jusqu'à ce que les 2 prochains mois d’utilisation s’affichent. Nota Bene le filtre a une durée de deux mois si l'appareil est utilisé normalement ; en revanche, si la machine n'est pas utilisée tout en ayant le filtre installé, celui-ci a une durée de 3 semaines maximum. 4. Pour activer le filtre, faire couler de l’eau du robinet dans l’orifice du filtre comme indiqué sur la fig. 9, jusqu’à ce que l’eau sorte par les ouvertures latérales pendant plus d’une minute ; 5. Extraire le réservoir (A7) de la machine et le remplir d'eau ; 6. Insérer le filtre à l'intérieur du réservoir et le plonger complètement pendant une dizaine de secondes, en l'inclinant et en appuyant légèrement dessus afin de permettre aux bulles d'air de sortir (fig. 10).

Dans ce cas, répéter l'installation à partir de l'étape 8. Maintenant le filtre est activé et il est possible d’utiliser la machine.

10.2 Retrait et remplacement du filtre adoucisseur

Quand les deux mois de durée (voir calendrier) se sont écoulés, ou bien si l'appareil n'est pas utilisé pendant 3 semaines, il est nécessaire de procéder au remplacement du filtre : 8

1. Extraire le réservoir (A7) et le filtre usagé (C4) ;

Si vous souhaitez remplacer le filtre, retirez le nouveau

filtre de son emballage et procédez comme indiqué dans le paragraphe précédent. Maintenant, le nouveau filtre est activé.

Veillez à ne pas trop tourner vers le MAX, sinon vous risquez de recevoir une distribution trop lente (au goutte-àgoutte), surtout lorsque deux tasses de café sont nécessaires en même temps.

12.2 Réglage du moulin à café

Le moulin à café ne doit pas être réglé, du moins au début, car il est déjà préréglé en usine de sorte à obtenir une bonne distribution de café. Toutefois, si après avoir préparé les premiers cafés, la distribution s'avère peu dense et avec peu de crème ou trop lente (au goutte à goutte), il est nécessaire d'effectuer une correction à l'aide du bouton de réglage du degré de mouture (A5) (fig. 13).

Rinçage

Cette fonction permet de faire sortir de l'eau chaude par le bec verseur de café, (A11), de façon à nettoyer et chauffer le circuit interne de la machine. Placer un récipient d'une capacité minimale de 100 ml sous le bec verseur de café et d'eau chaude. Attention ! Risque de brûlures. Ne jamais laisser la machine sans surveillance quand de l'eau chaude est en cours de distribution.

Pour interrompre manuellement la fonction appuyer sur la

. touche Nota Bene ! • Pour des périodes d'inutilisation supérieures à 3-4 jours, il est vivement conseillé d'effectuer, après avoir allumé la machine, 2/3 rinçages avant de l'utiliser ; • Il est tout à fait normal, après avoir effectué cette opération, de trouver de l'eau dans le tiroir à marc de café (A13).

13 Nota Bene : Le bouton de réglage doit être tourné uniquement pendant que le moulin à café est en marche. Si le café sort trop lentement ou s'il ne sort pas du tout, tourner d'un cran dans le sens des aiguilles d’une montre vers le numéro 7. Pour obtenir en revanche une distribution de café plus dense et améliorer l'aspect de la crème, tourner d'un cran dans le sens inverse des aiguilles d’une montre vers le numéro 1 (pas plus d'un cran à la fois, au risque que le café sorte au goutte à goutte). L'effet de cette correction se remarque uniquement après la préparation d'au moins 2 cafés. Si après ce réglage, le résultat souhaité n'a pas été obtenu, il est nécessaire de répéter la correction en tournant le bouton d'un autre cran.

La préparation commence et le voyant relatif à la touche

sélectionnée reste allumé sur le panneau de contrôle (B). Nota Bene : • Pendant que la machine fait le café, la production peut être interrompue à tout moment en appuyant sur l’une des touches de production. • Dès que la distribution est terminée, pour augmenter la quantité de café dans la tasse, il suffit de maintenir enfoncée (dans les 3 secondes) l'une des touches de distribution du café. Lorsque la préparation est terminée, l’appareil est prêt pour une nouvelle utilisation. Nota Bene : • Durant l'utilisation, des voyants pourront s'éclairer sur le panneau de contrôle (B) ; leur signification est détaillée dans le chapitre " 20. Signification des voyants ". • Pour obtenir un café plus chaud, consulter le paragraphe " 12.3 Conseils pour un café plus chaud ". • Si le café sort au goutte-à-goutte ou s'il est trop liquide, pas assez crémeux ou trop froid, consulter les conseils indiqués dans le chapitre " 21. Résolution des problèmes ".

2. Placer sous les becs verseurs de café (A11) : - 1 tasse, pour 1 café (fig. 15) ; - 2 tasse, pour 2 cafés. 3. Baisser la buse de sorte à l'approcher le plus possible de la tasse : la crème sera ainsi meilleure (fig. 16) ;

Pré-moulu

Attention ! • Ne jamais introduire du café en grains dans l'entonnoir à café pré-moulu, la machine pourrait s'abîmer. • Ne jamais introduire le café pré-moulu avec la machine éteinte, pour éviter qu'il ne se répande à l'intérieur de la machine et qu'il ne la salisse. Dans ce cas, la machine pourrait s'abîmer. • Ne jamais introduire plus d'une cuillère-doseuse rase (C2), l'intérieur de la machine pourrait se salir ou l'entonnoir (A4) pourrait se boucher. Compte tenu de la quantité de café à utiliser, il est conseillé de préparer " 2 x " (B3), " Café " espresso (B8) ou, dans les modèles où disponible, " Double + " (B9).

16 4. Sélectionner le café souhaité : Recette

Quantité ≃ 40 ml ≃ 40 ml + 40 ml

Quantité programmable de ≃20 à ≃ 120ml de ≃40 à ≃ 240ml

Nota Bene : L’utilisation du café pré-moulu, ne permet pas de préparer plus d’une tasse de café à la fois. 1. S’assurer que l’appareil est allumé ; 2. Tourner le bouton de sélection du goût du café (B6)dans le sens contraire des aiguilles d’une montre, jusqu’à la butée, . en position

dant clignote et que la machine commence à distribuer le café : relâchez ensuite la touche ; 3. Dès que le café dans la tasse atteint le niveau souhaité, appuyer à nouveau sur le même bouton pour mémoriser la nouvelle quantité. (Reportez-vous au tableau du paragraphe " 12.4 Production du café "). En appuyant alors sur la touche, la machine a mémorisé les nouveaux paramètres.

Préparation du cappuccino

Risque de brûlures ! Pendant ces opérations de la vapeur sort : faire attention à ne pas se brûler. 1. Pour un cappuccino, préparer le café dans une grande tasse ;