Mode d'emploi Philips Airfryer 7000 série xxl connected HD9875/90

Danger

Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'une cuisinière chaude à gaz ou de tout type de cuisinière électrique ou de plaques de cuisson électriques, ou dans un four chaud. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau et ne le rincez pas sous le robinet. Veillez à ne pas faire pénétrer d'eau ou d'autres liquides dans la friteuse afin d'éviter tout risque d'électrocution. Mettez toujours les aliments à frire dans le panier afin d'éviter qu'ils entrent en contact avec les résistances. Ne couvrez pas les entrées et sorties d'air pendant que l'appareil fonctionne. Ne remplissez pas la cuve d'huile afin d'éviter tout risque d'incendie. N'utilisez pas l'appareil si la prise, le cordon d'alimentation ou l'appareil luimême est endommagé. Ne touchez jamais l'intérieur de l'appareil pendant qu'il fonctionne. Veillez à ce que la quantité de nourriture utilisée ne dépasse pas le niveau maximal indiqué dans le panier. Assurez-vous toujours que le dispositif de chauffe est dégagé et exempt de tout aliment.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips, son agent de maintenance ou d'autres personnes disposant des qualifications appropriées afin d'éviter tout accident. Branchez l'appareil uniquement sur une prise murale mise à la terre. Assurezvous toujours que la fiche est correctement insérée dans la prise murale. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe ou un système de contrôle séparé. Les surfaces accessibles peuvent chauffer lorsque l'appareil fonctionne. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans ou plus, des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites ou des personnes manquant d'expérience et de connaissances, à condition que ces enfants ou personnes soient sous surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil et qu'ils aient pris connaissance des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être réalisés par des enfants sauf s'ils sont âgés de plus de 8 ans et sous surveillance. Tenez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Ne placez pas l'appareil contre un mur ou contre d'autres appareils. Laissez un espace libre d'au moins 10 cm à l'arrière, sur les côtés et au-dessus de l'appareil. Ne placez jamais d'objets au-dessus de l'appareil. Lors de la cuisson à l'air chaud, de la vapeur brûlante s'échappe des sorties d'air. Gardez les mains et le visage à distance de la vapeur et des sorties d'air. Faites également attention à la vapeur et à l'air chauds lorsque vous retirez la cuve de l'appareil.

N'utilisez jamais d'aliments légers ou du papier cuisson dans l'appareil. Les surfaces accessibles peuvent chauffer lorsque l'appareil fonctionne. Conservation des pommes de terre : La température doit être adaptée à la variété des pommes de terre entreposées et doit être supérieure à 6 °C pour minimiser le risque d'exposition à l'acrylamide dans les aliments préparés. Ne remplissez jamais la cuve d'huile. Cet appareil est conçu pour être utilisé à des températures ambiantes comprises entre 5 °C et 40 °C. Avant de brancher l'appareil, vérifiez que la tension indiquée sur l'appareil correspond à la tension supportée par le secteur local. Tenez le cordon d'alimentation à l'écart des surfaces chaudes. Ne placez jamais l'appareil sur des matériaux combustibles, comme une nappe ou des rideaux, ou à proximité de ce type de matériaux. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles indiquées dans le présent manuel et utilisez uniquement des accessoires Philips d'origine. Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance. La cuve, le panier et les accessoires deviennent chauds pendant et après l'utilisation de l'appareil. Manipulez-les toujours avec précaution. Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement toutes les pièces en contact avec des aliments. Reportez-vous aux instructions du manuel d'utilisation.

Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique normal. Il n'a pas été conçu pour une utilisation dans des environnements tels que des cuisines destinées aux employés dans les entreprises, magasins et autres environnements de travail. Il n'est pas non plus destiné à être utilisé par des clients dans des hôtels, motels, chambres d'hôtes et autres environnements résidentiels. Débranchez toujours l'appareil du secteur lorsqu'il n'est pas surveillé et avant de l'assembler, de le démonter, de le ranger ou de le nettoyer. Posez l'appareil sur une surface horizontale, plane et stable. S'il est employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles ou semiprofessionnelles, ou en non-conformité avec les instructions du mode d'emploi, la garantie devient caduque et Philips décline toute responsabilité concernant les dégâts occasionnés. Confiez toujours l'appareil à un Centre Service Agréé Philips pour vérification ou réparation. N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même ; toute intervention indue entraîne l'annulation de la garantie. Débranchez toujours l'appareil après utilisation. Laissez l'appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le nettoyer ou de le manipuler. Assurez-vous que les aliments cuits dans cet appareil sont dorés et non bruns ou noirs. Enlevez les résidus brûlés. Ne faites pas frire les pommes de terre crues à une température supérieure à 180 °C (pour limiter la synthèse d'acrylamide). Si l'appareil est équipé d'un bouton de déverrouillage du panier, n'appuyez pas dessus lorsque vous secouez les ingrédients.

Faites preuve de prudence lorsque vous nettoyez la partie supérieure de la chambre de cuisson : la résistance, le bord des pièces métalliques et l'écran protecteur sont brûlants. Assurez-vous toujours que les aliments sont parfaitement cuits dans l'Airfryer. Assurez-vous toujours que votre Airfryer est sous votre contrôle, y compris lorsque vous utilisez la fonction de télécommande ou le démarrage différé. Il est possible que l'Airfryer émette de la fumée lors de la cuisson d'aliments gras. Faites tout particulièrement attention lorsque vous utilisez la fonction de télécommande ou le démarrage différé. Assurez-vous qu'une seule personne utilise la fonction de télécommande à la fois. Faites preuve de prudence pour la cuisson d'aliments facilement périssables lorsque vous utilisez la fonction de démarrage différé (les bactéries peuvent se multiplier).

Champs électromagnétiques (CEM) Cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables relatives à l'exposition aux champs électromagnétiques.

Arrêt automatique

L'Airfryer est équipé d'une fonction d'arrêt automatique. Lorsque l'appareil est allumé mais qu'il n'est pas en mode de cuisson ou de maintien au chaud, il passe en mode veille au bout de 10 minutes sans action de la part de l'utilisateur ou utilisatrice. Pour éteindre l'appareil manuellement, appuyez longuement sur le sélecteur.

Recyclage

Ce symbole signifie que les produits électriques ne doivent pas être jetés avec les ordures ménagères. Respectez les règles en vigueur dans votre pays pour la mise au rebut des produits électriques.

Garantie et assistance

Versuni offre une garantie de deux ans à l'achat de ce produit. Cette garantie ne s'applique pas si le défaut est dû à une utilisation incorrecte ou à un manque d'entretien. Notre garantie ne porte pas atteinte à vos droits légaux en tant que consommateur. Pour plus d'informations ou pour faire valoir la garantie, rendezvous sur notre site Web à l'adresse www.philips.com/support.

Déclaration de conformité

DAP B.V. déclare par la présente que l'Airfryer HD9875 est en conformité avec la Directive 2014/53/UE.

Français 171 Le texte intégral de la déclaration de conformité UE est disponible à l'adresse suivante : https://www.philips.com. L'Airfryer HD9875 est équipé d'un module Wi-Fi 2,4 GHz 802.11 b/g/n avec une PIRE maximale de 92,9 mW.

Mises à jour du logiciel et du micrologiciel La mise à jour est essentielle pour préserver votre vie privée ainsi que le fonctionnement correct de votre Airfryer et de l'application. Mettez toujours l'application à jour vers la dernière version. L'Airfryer met automatiquement à jour son micrologiciel. Remarque : Pour que l'Airfryer puisse procéder à la mise à jour vers la dernière version du micrologiciel, veillez à ce qu'il soit connecté à votre réseau Wi-Fi domestique. Remarque : Utilisez toujours la dernière version de l'application et du micrologiciel. Remarque : Des mises à jour sont proposées lorsque le logiciel a été amélioré. Remarque : Une mise à jour du micrologiciel démarre automatiquement lorsque l'Airfryer est en mode veille. Cette mise à jour prend quelques minutes. Pendant ce temps, vous ne pouvez pas utiliser l'Airfryer.

Réglages usine

Vous pouvez rétablir les paramètres par défaut du micrologiciel en appuyant simultanément sur le bouton « Maintien au chaud » et le sélecteur pendant 10 secondes. Votre Airfryer n'est ensuite plus connecté à votre réseau Wi-Fi domestique et il n'est plus appairé avec votre smartphone.

Introduction

Félicitations pour votre achat et bienvenue chez Philips ! Pour profiter pleinement de l'assistance offerte par Philips, enregistrez votre produit à l'adresse suivante : www.philips.com/welcome.

Aperçu

CRP1223/01 www.philips.com/parts-and-accessories 1 Panneau de commande 2 Tiroir 3 Indicateur de niveau de remplissage 4 Panier à fond alvéolé amovible 5 Panoramique 6 Thermomètre alimentaire (CRP1223/01, vendu séparément) 7 Rangement du cordon 8 Sorties d'air 9 Entrée d'air 10 Fond alvéolé amovible 11 Écran protecteur

Sélecteur et bouton de retour

Le sélecteur est votre commande centrale. Vous pouvez tourner et appuyer dessus pour parcourir les différentes options des menus et confirmer une action. - Appuyez brièvement sur le sélecteur pour allumer l'appareil. - Appuyez longuement sur le sélecteur pour éteindre l'appareil. Une fois l'appareil allumé : - Appuyez sur le sélecteur pour confirmer une action. - Tournez le sélecteur pour parcourir les différentes options des menus ou modifier le réglage de cuisson. - Appuyez sur le bouton de retour pour revenir à l'étape précédente.

Programmes de cuisson automatique

Les programmes de cuisson automatique sont l'une des principales fonctionnalités de votre Airfryer, ce qui vous permet de cuisiner une variété d'aliments. Si vous sélectionnez l'aliment de votre choix et réglez le niveau de remplissage, ou si vous précisez la quantité d'ingrédients, l'Airfryer règlera automatiquement la température et le temps de cuisson appropriés pour votre repas. L'Airfryer vous avertira si une intervention de votre part est nécessaire pendant la cuisson, comme secouer des frites. Important : L'Airfryer est livré avec huit programmes de cuisson automatique par défaut qui peuvent être lancés directement à partir de l'appareil. Cependant, pour un plus grand choix, vous pouvez accéder à d'autres programmes de cuisson automatique, téléchargeables via l'application. Connectez simplement votre Airfryer à votre réseau Wi-Fi, puis appairez l'appareil à votre smartphone ou tablette pour commencer à explorer de nouvelles possibilités culinaires.

Thermomètre alimentaire (CRP1223/01, vendu séparément) Le thermomètre alimentaire vendu séparément peut être utilisé pour cuire vos aliments au degré de cuisson de votre choix. Placez une extrémité du thermomètre alimentaire sur les aliments et branchez l'autre extrémité à la prise du thermomètre alimentaire (voir le chapitre « Thermomètre alimentaire »).

Temps de cuisson

Avec le mode « Cuisson manuelle », vous pouvez définir le temps de cuisson entre 1 et 180 minutes. Avec le mode « Programmes de cuisson automatique », vous n'avez pas besoin de définir un temps de cuisson, puisque le programme de cuisson automatique cuit vos aliments en fonction de la taille de vos portions ou du degré de cuisson souhaité. Avec le mode « Thermomètre alimentaire », vous n'avez pas besoin de définir un temps de cuisson, puisque la cuisson se termine automatiquement dès que la température à cœur définie est atteinte sur le thermomètre alimentaire.

Température de cuisson

Avec le mode « Cuisson manuelle », vous pouvez définir la température de cuisson entre 40 °C et 200 °C. Avec le mode « Programmes de cuisson automatique », vous n'avez pas besoin de définir une température de cuisson, car celle-ci est réglée automatiquement.

Température à cœur

Avec le mode « Thermomètre alimentaire », vous pouvez régler la température à cœur des aliments entre 30 °C et 99 °C. Le processus de cuisson prendra fin lorsque la température au centre des aliments atteindra la température à cœur que vous avez définie. Remarque : La température à cœur n'est pas égale à la température de cuisson.

Flux d'air élevé et faible

Votre Airfryer possède deux réglages de flux d'air différents : un flux d'air faible et un flux d'air élevé. Avec le mode « Programmes de cuisson automatique », le flux d'air est défini automatiquement. Avec les modes « Cuisson manuelle » ou « Thermomètre alimentaire », vous devez définir le flux d'air manuellement, en appuyant sur le bouton de flux d'air. Pour les plats classiques au four, tels que les lasagnes, les rôtis, les gâteaux, etc., et pour un temps de cuisson prolongé, utilisez le flux d'air faible. Pour les plats typiques du Airfryer, tels que les frites, les nuggets de poulet, les bâtonnets de poisson, etc., et pour un temps de cuisson plus court, utilisez le flux d'air élevé. Remarque : Si vous optez pour un flux d'air faible, l'appareil fonctionnera en mode silencieux.

Fonction maintien au chaud

Votre Airfryer dispose d'un mode de maintien au chaud. Pour activer ce mode, appuyez simplement sur le bouton « Maintien au chaud » à tout moment lors du processus de cuisson, que ce soit avant le début de la cuisson, entre deux étapes, ou à la fin de la cuisson. Pour plus d'informations, voir le chapitre « Maintien au chaud ».

Rappel de secouage

Votre Airfryer est doté d'une fonction de rappel de secouage, qui peut être activée avant le début de la cuisson. Cette fonction permet de recevoir une notification en cours de cuisson, vous rappelant de secouer vos aliments pour une cuisson uniforme. Cette fonction est particulièrement utile lors de la cuisson d'aliments en plusieurs morceaux, comme les différents types de frites. En outre, elle peut être utilisée comme un rappel pour tourner des aliments comme des pilons de poulet, par exemple. Par défaut, le rappel de secouage est désactivé. Vous pouvez l'activer avant ou pendant la cuisson, en appuyant sur le bouton « Rappel de secouage ».

Alertes sonores

Vous entendrez de temps en temps des signaux sonores, notamment à la fin d'une cuisson ou lorsqu'une action est requise pendant la cuisson (par exemple secouer ou tourner les aliments).

Anneau lumineux

Votre Airfryer est équipé d'un anneau lumineux animé, pour une meilleure convivialité de l'appareil. Mode rotation : L'anneau lumineux tourne sur lui-même lorsqu'une mise à jour est en cours. Mode respiration : L'anneau lumineux clignote lentement si vous avez appuyé sur le sélecteur pendant la cuisson. Dans ce cas, l'appareil passe en mode pause. Clignotement rapide : L'anneau clignote rapidement si le tiroir est ouvert ou si, par exemple, pendant le processus d'appairage, l'appareil attend que vous appuyiez sur le sélecteur pour confirmer la connexion. Mode focus : par exemple, si l'appareil demande le niveau de remplissage.

Préchauffage

Votre Airfryer est doté d'une fonction de préchauffage qui permet de préchauffer l'appareil à la température souhaitée. Si vous appuyez sur le sélecteur sans régler de durée, le mode de préchauffage sera activé et vous recevrez une notification sonore lorsque la température souhaitée sera atteinte.

Avant la première utilisation

Retirez tous les emballages de l'appareil. Le cas échéant, retirez tous les autocollants et étiquettes de l'appareil. Retirez le film de protection de l'écran. Nettoyez soigneusement l'appareil avant la première utilisation (voir le chapitre « Nettoyage »).

Installation du fond alvéolé amovible

1 Ouvrez le tiroir en tirant la poignée.

Français 177 2 Enlevez le panier en soulevant la poignée.

3 Insérez le fond alvéolé amovible dans le logement situé en bas à droite du panier. Poussez le fond alvéolé vers le bas jusqu'à ce qu'il s'enclenche (« clic » des deux côtés).

4 Placez le panier dans la cuve.

5 Replacez le tiroir dans l'Airfryer en utilisant la poignée. Remarque : N'utilisez jamais la cuve sans le panier.

Connexion de l'Airfryer à l'application NutriU Important : Veillez à ce que votre smartphone soit connecté à votre réseau Wi-Fi domestique avant de lancer le processus de configuration Wi-Fi. Important : Veillez à connecter l'Airfryer à un réseau Wi-Fi domestique 2,4 GHz 802.11 b/g/n.

Appairez votre Airfryer avec l'application NutriU 1 Scannez le QR code pour télécharger l'application NutriU. Vous pouvez également télécharger l'application NutriU depuis l'App Store ou le site Web www.philips.com/NutriU.

2 Démarrez l'application Philips NutriU sur votre smartphone. 3 Suivez les instructions à l'écran jusqu'à ce que vous atteigniez la page « Configuration de l'appareil ».

Remarque : Nous vous recommandons de télécharger l'application NutriU et d'ajouter votre Airfryer à cette dernière lorsque vous configurez votre appareil pour la première fois. Cela vous permettra de profiter de tout ce que l'Airfryer a à offrir, dont la cuisine à distance (démarrer des recettes ou des programmes de cuisson automatique à partir de l'application, recevoir des notifications lorsque les aliments sont prêts, etc.) et d'obtenir les dernières mises à jour du micrologiciel. Remarque : Un compte est nécessaire pour bénéficier des fonctions connectées. Lors du processus d'intégration, vous devez enregistrer un nouveau compte ou vous connecter à un compte existant. 4 Branchez l'appareil.

5 Appuyez sur le sélecteur pour allumer l'appareil. 6 Suivez les étapes indiquées dans l'application pour connecter votre Airfryer à votre réseau Wi-Fi, et appairer votre Airfryer à votre smartphone. Remarque : Au cours de ce processus dans l'application NutriU, il vous sera demandé, à un moment donné, d'appuyer longuement (4 secondes) sur l'appareil pour initialiser la configuration. Assurez-vous donc de rester à proximité de votre Airfryer jusqu'à ce que l'appareil soit connecté à l'application. Important : Commande à distance : vous pouvez contrôler votre Airfryer à distance via l'application (par exemple, pour envoyer une recette, suspendre la cuisson, etc.) uniquement si vous avez coché la case « autorisation d'utilisation à distance » de l'application NutriU, dans votre profil NutriU.

Français 179 Important : Appairage unique : l'Airfryer ne peut être contrôlé à distance que par une seule personne à la fois. Si un deuxième utilisateur ou une deuxième utilisatrice souhaite contrôler l'Airfryer et utiliser l'application NutriU, il ou elle doit procéder à un appairage. Une fois cet appairage effectué, le précédent appairage prend fin automatiquement. Important : Le processus de configuration Wi-Fi peut être annulé via l'application ou en débranchant l'Airfryer.

Voyant wi-fi

Le voyant Wi-Fi est éteint.

Le voyant Wi-Fi est allumé.

Le Wi-Fi est activé et la connexion au routeur est établie.

Le voyant Wi-Fi clignote lentement.

La connexion Wi-Fi est en cours. L'appareil est en cours d'appairage ou de connexion au routeur.

Le voyant Wi-Fi clignote rapidement.

Une erreur de connexion Wi-Fi est survenue.

Remarque : Vous pouvez commencer le processus d'appairage en appuyant sur le bouton de temps de cuisson pendant 4 secondes. Remarque : En cas de difficulté pendant le processus de configuration Wi-Fi, par exemple, si vous faites une pause au milieu du processus, si vous ne parvenez pas à terminer le processus ou si vous avez du mal à vous connecter à votre réseau Wi-Fi, vous pouvez redémarrer le processus en appuyant sur le bouton de temps de cuisson pendant 4 secondes. Remarque : Si vous avez besoin de rétablir les paramètres par défaut du micrologiciel, il vous suffit d'appuyer simultanément sur le bouton de maintien au chaud et le sélecteur pendant 10 secondes.

Tableau des aliments

Le tableau ci-dessous vous aide à choisir les réglages de base pour certains types d'aliments. Remarque : N'oubliez pas que ces réglages sont donnés à titre d'indication. Étant donné que les aliments n'ont pas tous la même origine, la même taille ou la même forme et qu'ils sont de marques différentes, nous ne pouvons pas garantir le meilleur réglage pour leur cuisson. Remarque : Lorsque vous préparez de grandes quantités d'aliments (par exemple des frites, des crevettes, des pilons de poulet ou des en-cas surgelés), secouez, tournez ou mélangez les ingrédients dans le panier 2 ou 3 fois pour un résultat homogène. Remarque : La plupart des ingrédients de cette liste figurent dans les programmes de cuisson automatique de l'application.

Quantités Min. Temps Tempé­ – Max. (min) rature

Vi­ tesse de venti­ lation

En-cas surgelés

Niveau de 12 - 19 remplissage 1 - 6 (6 - 50 morceaux)

(petits nems d'environ 20 g/0,7 oz)

100 - 600 g 14 - 16 (5 - 30 morceaux)

Vos nuggets sont prêts lorsqu'ils

sont dorés et croustillants à l'extérieur. Secouez, tournez ou mélangez à mi-cuisson.

Haute

Secouez, tournez ou mélangez à mi-cuisson.

Quantités Min. Temps Tempé­ – Max. (min) rature

Vi­ tesse de venti­ lation

Afin d'éviter qu'ils ne collent, placez la peau vers le bas et ajoutez un peu d'huile.

Gâteaux (gâteaux au beurre) préparés avec un accessoire de cuisson

Accessoire de cuisson Niveau de remplissage 1 - 2 600 - 1200 g.

Utilisez des moules à muffins en silicone résistant à la chaleur.

Pain grillé / petits pains

Secouez, tournez ou mélangez à mi-cuisson.

Petits pains faits

maison Environ 80 g/2,8 oz

Vitesse

Niveau de remplissage 1 - 4

Mélange de légumes

Niveau de remplissage 2 - 8

Secouez, tournez ou mélangez à mi-cuisson.

La forme doit être aussi plate que possible afin d'éviter que le pain touche la résistance lorsqu'il gonfle.

Utilisation de l'Airfryer Attention : Cette friteuse Airfryer fonctionne avec de l'air chaud. Ne remplissez pas la cuve d'huile, de graisse de friture, ni d'aucun autre liquide.

182 Français Attention : Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons. Manipulez la cuve chaude avec des gants de cuisine. Attention : Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Attention : Lors de la première utilisation, de la fumée peut se dégager de cet appareil. Ce phénomène est normal. 1 Placez l'appareil sur une surface horizontale, stable, plane et résistante à la chaleur. Assurez-vous que le tiroir peut être entièrement ouvert. Remarque : Ne posez rien sur le dessus ni les côtés de l'appareil. Cela pourrait entraver la circulation de l'air et affecter le résultat de friture. 2 Retirez le cordon d'alimentation du compartiment de rangement à l'arrière de l'appareil. 3 Branchez la fiche sur la prise murale.

4 Ouvrez le tiroir en tirant la poignée. 5 Mettez les aliments dans le panier.

Remarque : Ne remplissez pas le panier au-delà du niveau MAX, car vous risqueriez d'altérer la qualité du résultat. 6 Remettez le tiroir dans le Airfryer.

Français 183 7 Appuyez sur le sélecteur pour allumer l'appareil. 8 Sélectionnez le mode de cuisson que vous souhaitez utiliser (voir chapitre « Modes de cuisson »). 9 Décidez si vous souhaitez utiliser le mode manuel, choisir un programme de cuisson automatique ou utiliser la sonde de température pour la cuisson (voir les « Modes de cuisson »). Attention : N'utilisez jamais la cuve sans le panier à l'intérieur. Si vous faites chauffer l'appareil sans le panier, utilisez toujours des gants de cuisine pour ouvrir le tiroir. Les bords et l'intérieur du tiroir deviennent très chauds. Attention : Ne touchez pas la cuve et le panier pendant que l'appareil fonctionne ou refroidit, car ils peuvent devenir très chauds. 10 Appuyez sur le sélecteur pour démarrer la cuisson. Remarque : Vous pouvez appuyer sur le sélecteur pour interrompre la cuisson et le tourner pour modifier les paramètres de cuisson. Pour reprendre la cuisson, appuyez de nouveau sur le sélecteur. 11 La sonnerie du minuteur vous indique que vous devez secouer vos aliments ou que le temps de cuisson est écoulé. Remarque : Vérifiez toujours que les aliments sont parfaitement cuits avant de les servir. Remarque : Certains programmes de cuisson automatique vous avertissent également lorsque vous devez secouer ou retourner vos aliments. L'Airfryer émet un signal sonore lorsque vous devez secouer ou tourner vos aliments. Remarque : La meilleure façon de secouer est d'ouvrir le tiroir, de soulever le panier hors de la cuve et de le secouer. Remettez ensuite la cuve avec le panier dans l'appareil. L'appareil reprendra automatiquement la cuisson. Remarque : Pour annuler toute action en cours, retournez au menu principal en appuyant sur le bouton de retour. 12 Ouvrez le tiroir en tirant la poignée et vérifiez si les aliments sont cuits. Remarque : Si les aliments ne sont pas cuits au niveau de cuisson souhaité, vous pouvez ajouter plus de temps en appuyant sur le bouton de temps de cuisson et en paramétrant une durée.

13 Pour sortir des aliments de petite taille, comme les frites, retirez le panier de la cuve par la poignée. Attention : Une fois la cuisson terminée, la cuve, le panier, l'intérieur de l'appareil et les ingrédients sont chauds. En fonction du type d'aliments placés dans l'Airfryer, de la vapeur peut s'échapper de la cuve.

184 Français 14 Videz le contenu du panier dans un saladier ou un plat. Retirez toujours le panier de la cuve pour vider son contenu, car de l'huile chaude peut se trouver au fond de la cuve. Remarque : Pour sortir les aliments épais ou fragiles, utilisez des pinces. Remarque : L'excédent d'huile ou la graisse fondue sont recueillis au fond de la cuve. Remarque : Selon les aliments que vous préparez, videz soigneusement l'excès d'huile ou de graisse fondue de la cuve après chaque portion ou avant de secouer ou de replacer le panier dans la cuve. Placez le panier sur une surface résistant à la chaleur. Portez des gants de cuisine pour soulever la cuve et la placer sur une surface résistant à la chaleur. Videz l'excédent d'huile ou de graisse fondue. Replacez ensuite la cuve dans le tiroir et le panier dans la cuve. Remarque : Lorsqu'un panier d'aliments est cuit, vous pouvez immédiatement en faire cuire un autre dans la friteuse Airfryer.

Utilisation du thermomètre alimentaire (CRP1223/01, vendu séparément) Positionner le thermomètre alimentaire Le thermomètre alimentaire peut être utilisé pour les steaks, les côtelettes, les blancs de poulet, les filets de poisson, etc. 1 Nettoyez le thermomètre alimentaire avant et après chaque utilisation avec de l'eau chaude savonneuse. 2 Insérez le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse des aliments. Attention : L'extrémité du thermomètre alimentaire est pointue. Remarque : Assurez-vous que la pointe du thermomètre est insérée directement au cœur de la partie la plus épaisse des aliments, et non inclinée vers le bas ou le haut. Remarque : Veillez à ce que le thermomètre soit à proximité de l'os, sans le toucher, et non pas dans de la graisse ou du cartilage. Remarque : La partie la plus épaisse d'un filet n'est pas nécessairement le centre. Il est primordial que l'extrémité du thermomètre soit en contact avec la partie la plus épaisse pour obtenir les résultats souhaités. Remarque : Lors de la cuisson à l'air chaud d'un poulet entier, assurez-vous que la sonde ne traverse pas complètement le poitrail jusqu'à la cavité. Remarque : N'utilisez pas le thermomètre alimentaire si vos aliments font moins de 2 cm d'épaisseur. Suivez les étapes ci-dessous pour guider la sonde jusqu'au centre des aliments.

Français 185 1 Saisissez la tige métallique du thermomètre et placez la pointe au centre de votre aliment.

2 Gardez vos doigts dans la même position et insérez la sonde au centre de la partie la plus épaisse de votre aliment. Remarque : En fonction de votre aliment, il n'est pas toujours nécessaire d'insérer l'ensemble de la tige métallique du thermomètre alimentaire.

Remarque : Lors de la cuisson d'un poulet entier, assurez-vous que la sonde ne traverse pas complètement le poitrail jusqu'à la cavité.

186 Français Remarque : Vous pouvez également utiliser les marques pour déterminer d'abord le centre de la partie la plus épaisse de votre aliment. Utilisez vos doigts pour vous rappeler à quelle profondeur vous devez insérer le thermomètre alimentaire. Remarque : En gardant vos doigts sur un repère du thermomètre alimentaire, insérez le thermomètre au centre de l'aliment.

Mesurer l'épaisseur de vos aliments Vous pouvez utiliser le thermomètre alimentaire pour mesurer l'épaisseur de vos aliments. 1 Positionnez le thermomètre alimentaire à côté des aliments et vérifiez quelle marque atteint la partie supérieure des aliments.

2 Réglez la valeur entre 1 à 6 lorsque l'épaisseur vous est demandée et quand vous cuisinez avec un programme de cuisson automatique dans l'application NutriU.

Remarque : Cette fonction n'est disponible que lorsque vous utilisez l'application NutriU et démarrez le programme de cuisson automatique depuis l'application. Remarque : N'utilisez pas le thermomètre alimentaire si vos aliments font moins de 2 cm d'épaisseur.

Programmes de cuisson automatique

Sélectionnez le programme de cuisson automatique. Réglez le niveau de remplissage, le nombre de morceaux ou le poids, puis commencez la cuisson.

Réglez le temps de cuisson, la température et le flux d'air manuellement et démarrez la cuisson.

Réglez manuellement la température à cœur, la température de cuisson et le flux d'air, puis démarrez la cuisson.

Programmes de cuisson automatique 1 Lorsque vous allumez votre Airfryer en appuyant sur le sélecteur, vous êtes par défaut en mode « Programmes de cuisson automatique ».

Français 187 Remarque : Si vous avez déjà cuisiné quelque chose d'autre avant de vouloir cuisiner avec un programme de cuisson automatique, vous pouvez passer en mode « Programmes de cuisson automatique » en appuyant sur le bouton de retour. 2 Vous pouvez choisir parmi 8 programmes de cuisson automatique sur votre Airfryer. Tournez le sélecteur pour choisir un programme. - Frites surgelées - Frites maison - Pilons de poulet - Poisson - Côtelettes - Poulet entier - Légumes - Muffins 3 Tournez le sélecteur pour choisir le programme de cuisson automatique de votre choix. Appuyez sur le sélecteur pour confirmer. 4 Selon l'aliment, il peut vous être demandé d'indiquer le niveau de remplissage, le nombre de morceaux ou le poids. Tournez le sélecteur pour indiquer la quantité de nourriture que vous avez mise dans le panier. 5 Appuyez sur le sélecteur pour confirmer. Remarque : Utilisez les repères indiqués dans le panier comme référence pour définir le niveau de remplissage adapté. Remarque : Avant de choisir le niveau de remplissage, veillez à toujours répartir les aliments uniformément dans le panier. Remarque : Lorsque vous choisissez le programme de cuisson automatique « Poulet entier », vous devez saisir le poids de l'aliment. Utilisez une balance pour déterminer le poids. Vous pouvez également trouver le poids sur l'emballage de vos aliments. 6 L'Airfryer affiche la température et la durée calculées automatiquement en fonction de votre sélection. Vous pouvez facilement accéder à ces informations sur votre appareil, car il affiche ces deux informations en alternance. En outre, l'Airfryer indiquera si un flux d'air bas ou élevé a été sélectionné.

Préparation de frites maison Pour préparer de délicieuses frites maison dans l'Airfryer : - Choisissez une variété de pommes de terre qui convient à la préparation de frites, par ex. des pommes de terre fraîches, (légèrement) farineuses. - Pour un résultat homogène, il est préférable de faire frire les frites jusqu'au niveau de remplissage 4 maximum. 1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets. Les grosses frites sont généralement moins croustillantes que les petites. 2 Faites tremper les bâtonnets de pomme de terre dans un saladier rempli d'eau pendant au moins 30 minutes. 3 Videz le plat et séchez les bâtonnets de pomme de terre à l'aide d'un torchon de cuisine ou d'une feuille d'essuie-tout.

188 Français 4 Versez une cuillère à soupe d'huile dans un saladier, puis ajoutez-y les bâtonnets et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés d'huile. 5 Sortez les bâtonnets du saladier avec les mains ou un ustensile de cuisine à égoutter, pour que l'excédent d'huile reste dans le saladier. N'inclinez pas le saladier pour verser directement les pommes de terre coupées dans le panier afin d'éviter qu'une trop grande quantité d'huile se retrouve dans la cuve. 6 Mettez les bâtonnets dans le panier. 7 Démarrez le programme de cuisson automatique des frites maison et secouez-les lorsque cela vous est demandé.

Cuisson manuelle 1 Pour passer en mode de cuisson manuelle, appuyez simplement sur le bouton de température ou de temps de cuisson. 2 Si vous avez appuyé sur le bouton de température, tournez le sélecteur pour régler la température souhaitée entre 40 °C et 200 °C, puis appuyez sur le sélecteur pour confirmer. 3 Réglez le temps de cuisson à l'aide du sélecteur. Vous pouvez choisir une durée allant de 1 à 180 minutes. Remarque : Si vous appuyez sur le sélecteur sans régler de durée, le mode de préchauffage sera activé et vous recevrez une notification sonore lorsque la température souhaitée sera atteinte. 4 Choisissez un flux d'air élevé ou bas en appuyant sur le bouton de flux d'air et en sélectionnant votre préférence. 5 Appuyez sur le sélecteur pour valider votre choix et démarrer la cuisson. Remarque : Assurez-vous que le rappel de secouage est activé pour recevoir un rappel à la moitié du temps de cuisson. Remarque : Si vous devez interrompre la cuisson pour secouer les aliments, ajouter des ingrédients ou régler les paramètres de cuisson, appuyez simplement sur le sélecteur. Pour reprendre la cuisson, appuyez à nouveau sur le sélecteur.

Thermomètre alimentaire Veuillez noter que pour utiliser la fonction Thermomètre alimentaire, vous devez acheter le thermomètre alimentaire (HD9959) séparément. Une fois que vous avez le thermomètre, suivez les étapes ci-dessous. 1 Placez le thermomètre alimentaire dans vos aliments comme décrit dans la partie « Positionner le thermomètre alimentaire » du mode d'emploi. Remarque : Il est essentiel de le placer correctement pour obtenir des résultats précis. 2 3 4 5

Placez les aliments avec le thermomètre dans le panier. Utilisez la rainure dans la cuve pour guider le câble dans la bonne position. Branchez le thermomètre sur la prise dédiée de l'Airfryer. Fermez le tiroir et vérifiez que le câble n'est pas pincé.

Français 189 6 Tournez le sélecteur pour régler la température à cœur souhaitée, qui sera mesurée à la pointe du thermomètre alimentaire. Vous pouvez choisir une température comprise entre 30 °C et 99 °C. 7 Appuyez sur le sélecteur pour confirmer. 8 Réglez la température de cuisson à l'aide du sélecteur. Vous pouvez choisir une température comprise entre 40 °C et 200 °C. 9 Appuyez sur le sélecteur pour confirmer. 10 Appuyez sur le bouton de flux d'air pour régler la puissance. Vous pouvez choisir entre un flux d'air élevé ou bas. Remarque : Pendant la cuisson, l'écran d'affichage indique la température de cuisson et la température à cœur en alternance. 11 Le processus de cuisson se termine automatiquement lorsque la température à cœur est atteinte. Le tableau ci-dessous vous indique la température à cœur à régler.