Mode d'emploi Philips Viva collection airfryer avec technologie rapid air HD9220/50

Présentation

soient surveillés ou formés à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. -- Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil. -- Gardez l’appareil et son cordon d’alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans lorsque l’appareil est allumé ou qu’il refroidit. -- Tenez le cordon d’alimentation à l’écart des surfaces chaudes. -- Ne branchez pas l’appareil et ne touchez pas au panneau de commande avec les mains humides. -- Branchez l’appareil sur une prise murale mise à la terre. Assurez-vous que la fiche est correctement insérée dans la prise. -- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe ou un système de contrôle séparé. -- Ne placez jamais l’appareil sur des matériaux combustibles, comme une nappe ou des rideaux, ou à proximité de ce type de matériaux. -- Ne placez pas l’appareil contre un mur ou d’autres appareils. Laissez un espace libre d’au moins 10 cm autour de l’appareil. Ne placez aucun objet sur l’appareil. -- N’utilisez pas l’appareil dans un autre but que celui qui est indiqué dans ce manuel. -- Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance. -- Lors de la cuisson à l’air chaud, de la vapeur brûlante s’échappe des sorties d’air. Gardez les mains et le visage suffisamment éloignés des sorties d’air. Faites également attention à la vapeur et à l’air chaud lorsque vous sortez la cuve de l’appareil. -- Les surfaces accessibles peuvent chauffer lorsque l’appareil fonctionne (fig. 2). -- Débranchez tout de suite l’appareil si vous voyez de la fumée noire s’en échapper. Attendez que la fumée cesse pour sortir la cuve de l’appareil. -- La plaque de cuisson chauffe en tout point lorsqu’elle est utilisée dans l’airfryer. Utilisez toujours des gants lorsque vous manipulez la plaque de cuisson. Attention -- Posez l’appareil sur une surface horizontale, plane et stable. -- Cet appareil est destiné à un usage domestique normal uniquement. Il n’est pas destiné à être u

-- Assurez-vous que les aliments cuits dans l’appareil soient dorés et pas bruns ou noirs. Enlevez les résidus brûlés. Ne faites pas frire les pommes de terre crues à des températures supérieures à 180 °C (pour limiter la synthèse d’acrylamide).

Arrêt automatique

Cet appareil est équipé d’un minuteur. Lorsque le minuteur revient à zéro, un signal sonore retentit et l’appareil s’éteint automatiquement. Pour éteindre l’appareil manuellement, réglez le minuteur sur 0 (en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre). Champs électromagnétiques (CEM) Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques (CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientifiques actuelles s’il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce mode d’emploi.

Avant la première utilisation

1 Retirez l’appareil de l’emballage. 2 Retirez tous les autocollants et étiquettes de l’appareil. 3 Nettoyez soigneusement le panier et la cuve avec de l’eau chaude,

du liquide vaisselle et une éponge non abrasive.

Remarque :Vous pouvez également nettoyer ces éléments au lave-vaisselle. 4 Essuyez l’extérieur et l’intérieur de l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.

Cette friteuse airfryer fonctionne avec de l’air chaud. Ne remplissez pas la cuve d’huile ni de graisse à friture.

Avant l’utilisation

1 Posez l’appareil sur une surface horizontale, plane et stable.

Ne posez pas l’appareil sur une surface ne résistant pas à la chaleur. 2 Placez le panier dans la cuve correctement (fig. 3). 3 Retirez le cordon d’alimentation du compartiment de rangement

à l’arrière de l’appareil.

Ne remplissez pas la cuve d’huile ni d’aucun autre liquide. Ne posez aucun objet sur l’appareil afin d’éviter d’entraver la circulation de l’air et de garantir un résultat de friture à l’air chaud optimal.

Utilisation de l’appareil

La friteuse airfryer permet de préparer une grande variété d’aliments. Le livret de recettes inclus vous permet de mieux connaître l’appareil. Vous trouverez d’autres recettes sur le site www.philips.com/kitchen.

Friture à l’air chaud

1 Branchez le cordon d’alimentation sur une prise secteur mise à la terre. 2 Retirez soigneusement la cuve de la friteuse airfryer (fig. 4). 3 Mettez les aliments dans le panier (fig. 5).

Remarque : Ne remplissez jamais le panier au-dessus de la mention MAX et ne dépassez pas la quantité indiquée dans le tableau de la section « Réglages » de ce chapitre, car cela peut avoir une influence sur la qualité de friture. 4 Remettez la cuve dans la friteuse airfryer (fig. 6).

N’utilisez jamais la cuve sans le panier à l’intérieur. Attention : Ne touchez pas la cuve pendant que l’appareil fonctionne ou refroidit, car elle est très chaude. Tenez-la uniquement par la poignée. 5 Réglez le thermostat à la température requise. Reportez-vous à la

section « Réglages » de ce chapitre pour déterminer la température appropriée (fig. 7).

Remarque : Si vous souhaitez faire frire des ingrédients différents en même temps, vérifiez le temps de préparation et la température adéquate pour chaque type d’aliments avant de commencer à les faire frire. Par exemple, les frites maison et les pilons de poulet peuvent être cuits en même temps, car ces aliments nécessitent les mêmes réglages. 6 Déterminez le temps de cuisson nécessaire (voir la section

« Réglages » de ce chapitre).

7 Pour allumer l’appareil, réglez le minuteur sur le temps de cuisson

requis (fig. 8). Ajoutez 3 minutes au temps de cuisson si l’appareil est froid.

Remarque :Vous pouvez préchauffer l’appareil sans aucun aliment à l’intérieur.

Pour cela, réglez le minuteur à plus de 3 minutes et attendez que le voyant de chauffe s’éteigne (au bout de 3 minutes environ). Remplissez alors le panier et réglez le minuteur sur le temps de cuisson requis. ,, Le voyant de chauffe s’allume (fig. 9). ,, Le minuteur se met en marche. ,, Pendant la cuisson, le voyant de chauffe s’allume et s’éteint de temps en temps pour indiquer que l’élément chauffant maintient l’appareil à la température correcte. ,, L’excédent d’huile est recueilli au fond de la cuve.

-- Utilisez de la pâte toute prête pour préparer rapidement et facilement des amuse-gueules fourrés. De plus, la pâte toute prête nécessite un temps de cuisson moins long que la pâte maison. -- Placez la plaque de cuisson (modèle HD9225 uniquement) ou un plat dans le panier de la friteuse airfryer si vous souhaitez cuire un gâteau ou une quiche ou si vous souhaitez frire des aliments délicats ou fourrés (fig. 15). -- Vous pouvez également utiliser la friteuse airfryer pour réchauffer des aliments. Pour cela, réglez la température sur 150 °C et le temps de cuisson sur 10 minutes au maximum.

8 Certains aliments doivent être mélangés à mi-cuisson (voir la section

Température

Frites maison de (8 x 8 mm) 300 à 800

ajouter 1/2 cuil. à soupe d’huile

Frites maison de épaisses 300 à 800

ajouter 1/2 cuil. à soupe d’huile

10 Vérifiez que les aliments sont cuits.

Pommes de terre sautées maison

ajouter 1/2 cuil. à soupe d’huile

11 Pour sortir de petits aliments, comme les frites, appuyez sur

Côtelettes

« Réglages » de ce chapitre). Pour cela, sortez la cuve de la friteuse airfryer par la poignée et secouez-la. Remettez-la ensuite dans la friteuse (fig. 10).

Attention : N’appuyez pas sur le bouton de déverrouillage du panier pendant que vous secouez la cuve (fig. 11).

Conseil : Si la cuve est trop lourde, vous pouvez enlever le panier de la cuve et secouez le panier uniquement. Pour cela, sortez la cuve de l’appareil, puis posez-la sur une surface résistant à la chaleur et appuyez sur le bouton de déverrouillage du panier. Conseil :Vous pouvez régler le minuteur sur la moitié du temps de cuisson afin qu’un signal sonore vous indique à quel moment mélanger les aliments. Cependant, vous devrez ensuite régler de nouveau le minuteur sur la moitié du temps de cuisson. 9 Lorsque vous entendez le signal sonore, la cuisson est terminée.

Sortez la cuve de la friteuse et posez-la sur une surface résistant à la chaleur.

Remarque :Vous pouvez également éteindre l’appareil manuellement. Pour ce faire, réglez la minuterie sur 0 (fig. 8). Si les aliments ne sont pas cuits, remettez la cuve dans la friteuse et réglez le minuteur pour quelques minutes supplémentaires. le bouton de déverrouillage du panier (1) et retirez le panier de la cuve (2). (fig. 12)

Ne retournez pas le panier lorsqu’il est encore fixé à la cuve, car l’excédent d’huile recueilli au fond de la cuve coulerait sur les aliments. Une fois la cuisson terminée, la cuve et les aliments sont chauds. Selon le type d’aliments cuits dans la friteuse airfryer, de la vapeur peut s’échapper de la cuve. 12 Videz le panier dans un saladier ou un plat. (fig. 13)

Conseil : Pour sortir du panier les aliments épais ou fragiles, utilisez des pinces (fig. 14). 13 Lorsqu’un panier d’aliments est cuit, vous pouvez immédiatement

en faire cuire un autre dans la friteuse airfryer. Réglages

Le tableau ci-dessous vous aide à choisir les réglages de base pour certains aliments. Remarque : N’oubliez pas que ces réglages sont donnés à titre d’indication. Étant donné que les aliments n’ont pas tous la même origine, la même taille ou même la forme et qu’ils sont de marques différentes, nous ne pouvons pas garantir le meilleur réglage pour leur cuisson. Étant donné que la technologie Rapid Air réchauffe instantanément l’air dans la friteuse, sortir brièvement la cuve de la friteuse pendant la cuisson a des conséquences sur la friture à l’air chaud.

Conseils

-- Les petits aliments nécessitent généralement un temps de cuisson plus court que celui des aliments plus gros. -- Une plus grande quantité d’aliments nécessite un temps de cuisson légèrement plus long et une plus petite quantité d’aliments nécessite un temps de cuisson légèrement plus court. -- Le fait de mélanger les petits aliments à mi-cuisson permet d’obtenir un meilleur résultat final et de s’assurer que les aliments sont frits de manière uniforme. -- Ajoutez quelques gouttes d’huile aux pommes de terre crues pour qu’elles croustillent avant de les faire frire dans la friteuse airfryer. -- Ne cuisez pas des aliments trop gras comme les saucisses dans la friteuse airfryer. -- Les en-cas qui peuvent être cuits au four peuvent également être cuits dans la friteuse airfryer. -- La quantité idéale pour obtenir des frites croustillantes est de 500 grammes.

Pommes

Utiliser des nuggets prêts à cuire

Nuggets

Utiliser des nuggets prêts à cuire

Bâtonnets

Utiliser des nuggets prêts à cuire

Bâtonnets au 100-400 fromage panés, surgelés

Utiliser des nuggets prêts à cuire

Cuisson

Utilisez la plaque de cuisson.

Informations

Utilisez la plaque de cuisson ou un plat

Utilisez la plaque de cuisson.

Petits

Utilisez la plaque de cuisson ou un plat

Remarque : Lorsque vous utilisez des ingrédients susceptibles de gonfler (pour des gâteaux, des quiches ou des muffins par exemple), ne remplissez la plaque de cuisson qu’à moitié. Remarque : Ajoutez 3 minutes au temps de cuisson si vous mettez des aliments à frire alors que la friteuse airfryer n’est pas chaude.

Frites maison

Pour obtenir des résultats optimaux, nous vous conseillons d’utiliser des frites pré-cuites (surgelées apr ex.). Pour préparer des frites maison, suivez les étapes ci-dessous. 1 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets. 2 Trempez les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au

moins 30 minutes, puis séchez-les avec de l’essuie-tout.

3 Versez ½ cuillère à soupe d’huile d’olive dans un saladier, puis

ajoutez-y les pommes de terre coupées et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient enrobées d’huile.

4 Sortez les pommes de terre du saladier avec les mains ou un ustensile

Commande d’accessoires

Pour acheter des accessoires pour cet appareil, rendez-vous sur notre boutique en ligne à l’adresse www.shop.philips.com/service. Si la boutique en ligne n’est pas disponible dans votre pays, contactez votre revendeur Philips ou un Centre Service Agréé Philips. Si vous rencontrez des problèmes pour vous procurer des accessoires pour votre appareil, contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays. Vous en trouverez les coordonnées dans le dépliant de garantie internationale.

Environnement

-- Lorsqu’il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères, mais déposez-le à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé. Vous contribuerez ainsi à la protection de l’environnement (fig. 16).

Garantie et service

Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires, faire réparer l’appareil ou si vous rencontrez un problème, rendez-vous sur le site Web de Philips à l’adresse www.philips.com/support ou contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays. Vous trouverez le numéro de téléphone correspondant sur le dépliant de garantie internationale. S’il n’existe pas de Service Consommateurs Philips dans votre pays, renseignez-vous auprès de votre revendeur Philips local.

Dépannage

Cette rubrique présente les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer avec votre appareil. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème à l’aide des informations ci-dessous, rendez-vous sur www.philips.com/support pour consulter les questions fréquemment posées, ou contactez le Service Consommateurs de votre pays. Problème

Branchez le cordon d’alimentation

sur une prise secteur mise à la terre.

Vous n’avez pas réglé le minuteur.

La quantité

d’aliments dans le panier est trop importante.

Mettez moins d’aliments dans le panier afin qu’ils cuisent de manière uniforme.

La température

sélectionnée est trop basse.

Réglez le thermostat sur la température appropriée (voir la section « Réglages » du chapitre « Utilisation de l’appareil »).

Le temps de cuisson n’est pas assez long.

Réglez le minuteur sur le temps

de cuisson requis (voir la section « Réglages » du chapitre « Utilisation de l’appareil »).

Les aliments ne sont pas frits de manière uniforme avec la friteuse airfryer.

Certains types

d’aliments doivent être mélangés à micuisson.

Pour une cuisson optimale de certains aliments, type frites, mélangez-les à mi-cuisson.

Les en-cas

ne sont pas croustillants après avoir été cuits dans la friteuse airfryer.

Vous avez utilisé

un type d’en-cas qui doivent être cuits dans une friteuse traditionnelle.

Utilisez des en-cas destinés à une cuisson au four ou badigeonnezles d’huile pour un résultat plus croustillant.

Je n’arrive pas à glisser la cuve dans l’appareil correctement.

Vous avez mis

trop d’aliments dans le panier.

Ne remplissez pas le panier audessus de la mention MAX.

Le panier

n’est pas placé dans la cuve correctement.

Enfoncez le panier dans la cuve

jusqu’à ce que vous entendiez un clic.

La poignée de la plaque de cuisson bloque la cuve.