four · réf. NQ5B7993AAA

Mode d'emploi four Samsung NQ5B7993AAA

Four Samsung (réf. NQ5B7993AAA). Consultez et téléchargez la notice d'utilisation officielle Samsung en PDF (46 pages), directement depuis cette page.

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Texte de la notice Samsung - français 8 sections

Présentation

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d’utilisation

Consignes de sécurité importantes

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques)

Ouverture manuelle de la porte

Précautions contre une période prolongée de non-utilisation

Caractéristiques techniques

Fiche technique du produit

Annonce de logiciel de source libre (open source)

Installation dans le meuble

Merci d’avoir choisi le four encastrable Samsung. Ce manuel d’utilisation contient des informations importantes sur la sécurité et des instructions destinées à vous aider dans l’utilisation et l’entretien de votre appareil. Veuillez prendre le temps de lire ce manuel d’utilisation avant d’utiliser votre four et conservez ce livre pour pouvoir vous y référer ultérieurement.

L’installation de ce four doit être effectuée par un électricien agréé uniquement. Il est de la responsabilité de l’installateur de brancher l’appareil à l’alimentation secteur en respectant les recommandations de sécurité correspondantes.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel d’utilisation AVERTISSEMENT Les dangers ou pratiques dangereuses pouvant engendrer des blessures graves, la mort et/ou l’endommagement des biens. ATTENTION Les dangers ou pratiques dangereuses pouvant engendrer des blessures et/ou l’endommagement des biens. REMARQUE Conseils, recommandations ou informations utiles qui aident les utilisateurs à manipuler le produit.

Consignes de sécurité importantes AVERTISSEMENT Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l’appareil. Les enfants doivent rester sous la surveillance d’un adulte afin de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Le moyen de débranchement doit être incorporé dans le câblage fixe, conformément aux règles de câblage. Cet appareil doit pouvoir être débranché de l’alimentation après installation. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux normes de câblage. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualification similaire, afin d’éviter tout danger.

La méthode de fixation indiquée ne doit pas utiliser d’adhésifs, car ceux-ci ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable. Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et de connaissances, uniquement s’ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l’appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l’appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans. Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four. AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l’utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart. N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

Si cet appareil est doté d’une fonction de nettoyage, il convient d’éliminer tout déversement et de retirer tous les ustensiles du four avant le démarrage du nettoyage vapeur ou le nettoyage automatique. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Si cet appareil dispose d’une fonction de nettoyage, lors du nettoyage, les surfaces peuvent être plus chaudes que d’habitude et les enfants doivent être tenus à l’écart. La fonction de nettoyage dépend du modèle. Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour ce four. (Modèle de sonde à viande uniquement) Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé. AVERTISSEMENT : Afin d’éviter tout risque d’électrocution, veillez à ce que l’appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l’ampoule. L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d’éviter tout risque de surchauffe. AVERTISSEMENT : L’appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l’utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s’approcher de l’appareil s’ils sont sans surveillance. ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue.

Lors de l’utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude.

Veuillez placer le cadre plié vers l’arrière, afin de soutenir la position de repos lors de la cuisson d’éléments lourds. (Selon le modèle) ATTENTION

Si la cartouche est fissurée ou cassée, ne l’utilisez pas et contactez votre centre de réparation le plus proche. (Modèle avec fonction vapeur uniquement) Ce four a été conçu uniquement pour la cuisson des aliments dans un contexte domestique. Pendant l’utilisation, les surfaces intérieures du four deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Ne touchez pas les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir. Ne stockez jamais de matériaux inflammables dans le four. Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l’appareil fonctionne à une température élevée pendant une période prolongée. Lors de la cuisson, faites attention en ouvrant la porte du four car l’air chaud et la vapeur peuvent s’échapper rapidement. Lors de la cuisson de plats contenant de l’alcool, l’alcool peut s’évaporer en raison des températures élevées et la vapeur peut s’enflammer si elle entre en contact avec une partie chaude du four.

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.

Pour votre sécurité, n’utilisez pas de nettoyeur hydraulique à haute pression ou de nettoyeur vapeur.

Cet appareil ne doit être branché à l’alimentation secteur que par un électricien spécialement agréé.

Les enfants doivent être maintenus à une distance adéquate lorsque le four est utilisé.

En cas de panne ou d’endommagement de l’appareil, n’essayez pas de le faire fonctionner. Les réparations doivent être effectuées par un technicien agréé uniquement. Une réparation incorrecte peut représenter un danger considérable pour vous et les autres. Si votre four doit être réparé, contactez un centre de réparation Samsung ou votre revendeur.

Les aliments congelés tels que les pizzas doivent être cuits sur la grande grille. Si la plaque de cuisson est utilisée, elle peut se déformer en raison de la forte variation des températures.

Les fils et câbles électriques ne doivent pas toucher le four.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

Le four doit être raccordé à l’alimentation secteur au moyen d’un disjoncteur ou d’un fusible homologué. N’utilisez jamais d’adaptateurs multiprise ou de rallonges. L’alimentation électrique de l’appareil doit être coupée pendant une réparation ou un nettoyage.

Ne tapissez pas le fond du four de papier aluminium et n’y posez pas de plaques de cuisson ou de moules. Le papier aluminium bloque la chaleur, ce qui risque d’endommager les surfaces émaillées et de provoquer de mauvais résultats de cuisson.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

Les jus de fruits laissent des taches qui peuvent devenir permanentes sur les surfaces émaillées du four.

En magasin en déchèterie

Cet appareil et ses accessoires OU OU se recyclent

Accessoires fournis Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l’emballage de l’appareil. Si vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après-vente Samsung ou le revendeur.

Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de différents types d’aliment.

Grille pour friture à l’air (Utile pour le mode friture à l’air.)

REMARQUE Reportez-vous à la section Cuisiner intelligemment à la page 25 pour déterminer l’accessoire approprié pour vos plats.

Installation Consignes d’installation

Installation dans le meuble

Informations techniques générales

Les meubles de cuisine en contact avec le four doivent être résistants à une chaleur de 100 °C. Samsung décline toute responsabilité pour les dommages sur les meubles dus à la chaleur.

Alimentation électrique Dimensions (L × H × P)

Dimensions requises pour l’installation (Ce produit est destiné aux produits à encastrer.)

Élimination de l’emballage et de l’appareil L’emballage est recyclable. L’emballage peut se composer des matériaux suivants : • un carton ; • un film de polyéthylène (PE) ; • Polystyrène sans CFC (mousse rigide PS). Veuillez éliminer ces matériaux de manière responsable, conformément aux règlements gouvernementaux. Les autorités peuvent vous fournir des informations concernant la mise au rebut des appareils domestiques de manière responsable. Sécurité • • • • •

Cet appareil ne doit être raccordé que par un technicien qualifié. Le four n’est pas conçu pour une utilisation dans un environnement commercial. Il doit être utilisé exclusivement pour la cuisson d’aliments dans un environnement domestique. L’appareil est chaud pendant et après l’utilisation. Faites preuve de prudence en présence de jeunes enfants.

Raccordement électrique Le réseau électrique de la maison auquel l’appareil est branché doit être conforme aux réglementations nationales et locales. L’appareil doit pouvoir être débranché de l’alimentation après l’installation. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux normes de câblage.

Cet appareil est conforme aux règlements UE.

Espace pour la prise électrique (Orifice de Ø 30)

La hauteur minimum requise (C) est pour l’installation du four seul.

Installation Installation avec une table de cuisson

Fixez le four à l’aide des deux vis (4 x 25 mm) fournies.

Effectuez le branchement électrique. Vérifiez que l’appareil fonctionne.

Pour installer une table de cuisson sur le four, consultez les instructions d’installation de cette dernière pour connaître l’espace d’installation requis ( ).

Faites glisser le four partiellement dans la niche. Acheminez le câble électrique jusqu’à la source d’alimentation. Veillez à tenir l’appareil à l’aide des 2 poignées latérales lorsque vous déballez le produit.

Faites glisser le four entièrement dans la niche.

Poignée latérale 1 Poignée latérale 2

Une fois l’installation terminée, retirez le film protecteur, l’adhésif et autre élément d’emballage, et sortez les accessoires fournis présents à l’intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, débranchez tout d’abord le cordon d’alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four.

Avant de commencer Réglages initiaux

Le tableau de commande du four comporte un écran (non tactile), une molette de réglage et des boutons tactiles pour contrôler le four. Veuillez lire les informations suivantes pour connaître le tableau de commande du four.

Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l’écran de bienvenue apparaît avec le logo Samsung. Suivez les instructions à l’écran pour terminer les réglages initiaux. Vous pouvez modifier les réglages initiaux ultérieurement en accédant à l’écran Réglages . 1. Sur l’écran de bienvenue, sélectionnez Démarrer la configuration, puis appuyez sur la Molette de réglage. 2. Définissez la langue. a. Sélectionnez la langue, puis appuyez sur la Molette de réglage. b. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur la Molette de réglage. 3. Acceptez les « Conditions générales » et la « Politique de confidentialité ». 4. Connectez votre appareil à l’application SmartThings. a. Dans l’écran Expérience mobile, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur la Molette de réglage. b. Scannez le code QR sur l’écran avec votre smartphone et suivez les instructions à l’écran sur votre téléphone pour terminer la connexion. - Si vous ne souhaitez pas procéder à cette étape, sélectionnez Passer, puis appuyez sur la Molette de réglage pour passer à l’étape suivante. c. Lorsque vous recevez le message indiquant que vous êtes connecté avec succès, sélectionnez OK et appuyez sur la Molette de réglage.

Affiche le menu, les informations et la progression de la cuisson.

Appuyez sur ce bouton pour voir la liste Options.

Appuyez sur le bouton

sur le panneau de commande. 2. Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur la Molette de réglage. 3. Sélectionnez Nettoyage vapeur, puis appuyez sur la Molette de réglage. 4. Suivez les instructions à l’écran, sélectionnez Suivant, puis appuyez sur la Molette de réglage. 5. Sélectionnez START, puis appuyez sur la Molette de réglage.

Nettoyez l’intérieur du générateur de vapeur pour ne pas altérer la qualité et le goût des aliments.

Le four compte la durée des modes vapeur et vous informe de l’exécution de la fonction de détartrage si nécessaire. Vous pouvez continuer à utiliser les modes vapeur pendant les deux heures suivantes sans utiliser la fonction de détartrage. Cependant, vous ne pouvez pas utiliser les modes vapeur après deux heures, à moins d’exécuter et de terminer la fonction de détartrage. Lorsque vous obtenez le message de notification, sélectionnez Démarrer maintenant, puis appuyez sur la Molette de réglage pour exécuter la fonction de détartrage, ou sélectionnez Plus tard, puis appuyez sur la Molette de réglage pour la reporter. -

sur le panneau de commande. Appuyez sur le bouton Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur la Molette de réglage. Sélectionnez Détartrage, puis appuyez sur la Molette de réglage. Sélectionnez Suivant, puis appuyez sur la Molette de réglage. Suivez les instructions à l’écran, sélectionnez START, puis appuyez sur la Molette de réglage. • Si vous recevez un message de notification indiquant que vous n’avez pas assez d’eau, ajoutez de l’eau dans le réservoir d’eau, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Lorsque le détartrage est terminé, le four évacue automatiquement l’eau. Une fois la vidange terminée, videz le réservoir d’eau. Remplissez le réservoir d’eau avec 1000 ml d’eau potable comme indiqué à l’écran, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage pour commencer le rinçage. Lorsque le rinçage est terminé, videz le réservoir d’eau. • Après avoir vidé le réservoir, nettoyez-le avant de le remettre dans le four. AVERTISSEMENT

Portez des gants de cuisine lorsque vous manipulez le réservoir d’eau. N’utilisez que des produits détartrants spécifiques aux fours à vapeur ou aux machines à café.

N’annulez pas le détartrage en cours de processus. Autrement, vous devrez recommencer le cycle de détartrage et le terminer dans les trois heures qui suivent afin d’activer les modes vapeur. Pour éviter les accidents, éloignez les enfants du four. Pour le rapport de mélange de l’eau et du détartrant, suivez les instructions du fabricant du détartrant qui précèdent.

Vidange Après avoir utilisé les modes vapeur, vous devez vider l’eau restante pour ne pas affecter les autres modes de cuisson. De même, si vous souhaitez vidanger à nouveau à des fins de nettoyage, utilisez cette fonction. sur le panneau de commande. 2. Sélectionnez Nettoyage, puis appuyez sur la Molette de réglage. 3. Sélectionnez Vidange, puis appuyez sur la Molette de réglage. 4. Sélectionnez START, puis appuyez sur la Molette de réglage. 5. Suivez les instructions à l’écran, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. • Le four évacue l’eau du générateur de vapeur vers le réservoir d’eau. 6. Une fois la vidange terminée, videz le réservoir d’eau. • Après avoir vidé le réservoir, nettoyez-le avant de le remettre dans le four. AVERTISSEMENT • •

Portez des gants de cuisine lorsque vous manipulez le réservoir d’eau. Ne retirez pas le réservoir d’eau pendant la vidange. REMARQUE

Lorsque le four commence à s’égoutter, veuillez attendre la fin du cycle de vidange.

Appuyez sur le bouton du panneau de commande, sélectionnez Réglages, puis appuyez sur la Molette de réglage pour modifier divers réglages de votre four. Reportez-vous au tableau ci-dessous pour obtenir des descriptions détaillées. Menu Connexions

Vous pouvez activer ou désactiver le Wi-Fi.

Vous pouvez connecter le four au serveur SmartThings via une connexion Wi-Fi. Lorsque le four est connecté, vous pouvez utiliser l’application SmartThings pour vérifier l’état du four et/ou le contrôler depuis un appareil mobile.

Vous pouvez modifier la luminosité de l’écran d’affichage.

Vous pouvez activer ou désactiver l’écran de veille. REMARQUE •

L’écran de veille est une fonction qui affiche la date et l’heure sur votre écran si aucune entrée n’est effectuée pendant un certain temps en mode veille. Activez l’écran de veille pour activer le thème de l’horloge et le délai d’attente.

Vous pouvez sélectionner le thème de l’horloge.

Vous pouvez définir la durée avant l’activation de l’écran de veille. REMARQUE • •

La consommation d’énergie peut augmenter en fonction de votre réglage. Lorsque le réglage du délai d’attente est réglé sur « Toujours activé », la luminosité de l’écran LCD passe automatiquement au niveau 2 si aucune action n’est effectuée pendant 3 minutes.

Sélectionnez Activer, puis appuyez sur la Molette de réglage pour permettre au service d’assistance clientèle d’accéder à votre four à distance afin de vérifier les informations internes.

Opérations Menu Date et heure

Date et heure automatiques

Vous pouvez activer ou désactiver la mise à jour de l’heure à partir d’Internet. Vous devez être connecté au réseau Wi-Fi.

Sélectionner le fuseau horaire

Vous pouvez sélectionner le fuseau horaire. (Vous devez désactiver la fonction Date et heure automatiques.)

Vous pouvez définir manuellement une date. (Vous devez désactiver la fonction Date et heure automatiques.)

Sélectionner le format de l’heure

Vous pouvez définir manuellement l’heure. (Vous devez désactiver la fonction Date et heure automatiques.) Vous pouvez régler le format de l’heure entre le format 12 heures ou 24 heures.

Vous pouvez sélectionner une langue.

Vous pouvez régler le volume du four. Vous pouvez régler la dureté de l’eau que vous utilisez pour les modes vapeur. • Doux : Jusqu’à 120 ppm • Moyennement dur : 120-240 ppm • Moyennement dur-Dur : 240-350 ppm • Dur : Plus de 350 ppm

Vous pouvez vérifier le dépannage.

Vapeur

Demi-pomme de terre à la vapeur

Mettez le filet de poisson (2 cm) sur les plats à vapeur. Appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Vous pouvez utiliser la plaque de cuisson du bas pour l’égouttage. Steak de poisson à la vapeur

Mettez le steak de poisson (3 cm) sur les plats à vapeur. Appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Vous pouvez utiliser la plaque de cuisson du bas pour l’égouttage. Crevettes à la vapeur

Mettez les crevettes (crues / non cuites - décortiquées ou non) dans les plats à vapeur. Appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Vous pouvez utiliser la plaque de cuisson du bas pour l’égouttage.

Coupez les pommes de terre (150-200 g chacune) en deux, mettez-les dans le plat à vapeur et appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Riz blanc

Répartissez uniformément le riz blanc (basmati ou pandan) dans un plat en pyrex. Ajouter pour chaque 100 g de riz, 200 ml d’eau froide. Remuez après la cuisson à la vapeur.

Mettez les fleurettes de choux-fleurs dans le plat à vapeur et appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Filet de poisson à la vapeur

Mettez le mélange de flan dans 6 petits plats à flan (100 ml dans chacun). Recouvrez-les de film étirable. Mettez les plats dans un plat à vapeur. Trempage des fruits secs

Mettez les fruits secs (abricots, prunes, pommes) sur le plat à vapeur. Faire fondre du chocolat

Cassez le chocolat (pur ou de cuisson) en morceaux, mettez-le dans un petit plat en verre pyrex et couvrez-le avec une feuille de plastique ou un couvercle. Mettez le plat dans le plat à vapeur. Maintenez couvert pendant le programme. Après l’avoir retiré, remuez bien. (Pour le chocolat blanc ou au lait, diminuez de 5 min.) Français 25

Mettez 2 à 10 œufs dans le plat à vapeur. Si vous aimez les œufs plus fermes, laissez les œufs reposer pendant quelques minutes.

Mettez les morceaux de brocoli dans le plat à vapeur et appuyez sur le bouton de démarrage de la cuisson. Fleurettes de choux-fleurs

Faire griller

Produit alimentaire Steak de bœuf, fin

Placez la tarte aux pommes dans un plat rond en métal. Posez sur la grille du four. Les poids indiqués comprennent les pommes, etc. Base pour tarte aux fruits Brownies

Mettez la pâte dans un plat à fond métallique sur la grille du four. 0,5-0,7

Tarte au beurre hollandaise Cuisiner intelligemment

Posez la pizza sur la plaque à pâtisserie. Les gammes de poids comprennent des garnitures telles que la sauce, les légumes, le jambon et le fromage.

Grille du four / Plaque à pâtisserie

Placez les pilons de poulet marinés côte à côte sur la grille du four et la plaque de cuisson. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus.

Mettez 300 g de pâte dans un plat rond en métal noir de 18 cm, 400 g dans un plat de 24 cm et 500 g dans un plat de 26 cm de diamètre. Placez le plat au milieu de la grille du four. Pizza maison

Mettez la pâte à muffins dans un moule à muffins en métal, adapté à 12 muffins. Placez le plat au milieu de la grille du four. Biscuit de Savoie

Badigeonnez les morceaux de poulet réfrigéré d’huile et saupoudrez d’épices. Mettez la peau vers le bas sur la grille du four et la plaque de cuisson. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus.

Placez la pâte fraîche dans un plat à gâteau métallique rectangulaire et de taille adaptée (25 cm de long). Placez le plat sur la grille du four, le long de la porte. Muffins

Mettez la pâte dans un plat à fond métallique sur la grille du four. 0,7-0,8

Placez les steaks de bœuf côte à côte au milieu de la grille du four et de la plaque de cuisson. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus.

Mettez la pâte dans un plat rond en verre pyrex ou en céramique sur la grille du four.

Grille du four / Plaque à pâtisserie

Marinez le filet de poisson (1 cm) et mettez-le côte à côte sur la grille du four et la plaque de cuisson. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus.

Grille du four / Plaque à pâtisserie

Préchauffez le four vide pendant 5 minutes à l’aide de la fonction Gril. Type d’aliments Tartines de pain blanc Hamburgers de bœuf (12 unités)

Grille du four + Plaque à pâtisserie (pour récupérer les coulures)

Durée de Temp. (°C) cuisson (min.) 250 1er 1-2 2ème 1-2 250 1er 10-15 2ème 10-15

Nettoyez le four régulièrement pour éviter que des impuretés se forment sur ou à l’intérieur du four. Prêtez également une attention particulière à la porte et aux joints de la porte (sur les modèles concernés uniquement). Si la porte ne s’ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez d’abord s’il n’y a pas d’impuretés qui se sont formées sur les joints de la porte. Utilisez un chiffon doux avec de l’eau savonneuse pour nettoyer les surfaces intérieures et extérieures du four. Rincez et séchez minutieusement. S’il y a des traces de doigts, de la graisse ou des taches sur l’extérieur (comme la surface de la porte ou l’écran), nettoyez-les à l’aide d’un chiffon doux avec un nettoyant pour vitres ou un détergent neutre, puis essuyez-les avec un chiffon doux, propre et sec. Pour retirer les impuretés incrustées produisant de mauvaises odeurs à l’intérieur du four 1. 2. 3.

Lorsque le four est vide, mettez une tasse de jus de citron dilué au centre à l’intérieur. Faites chauffer le four pendant 10 minutes à puissance maximale du mode de four. Une fois le cycle terminé, attendez que le four refroidisse. Ensuite, ouvrez la porte et nettoyez le compartiment de cuisson. ATTENTION

Veillez à ce que la porte et les joints de la porte soient toujours propres et assurez-vous que la porte s’ouvre et se ferme correctement. Si ce n’est pas le cas, le cycle de vie du four peut en être réduit. Faites attention à ne pas renverser d’eau à l’intérieur des orifices de ventilation du four. N’utilisez aucune substance abrasive ou chimique pour le nettoyage. Après chaque utilisation du four, utilisez un détergent doux pour nettoyer le compartiment de cuisson, après avoir attendu que le four refroidisse.

Entretien Glissières latérales (sur les modèles concernés uniquement) 1.

Soulevez l’avant de la glissière pour la libérer de la fixation.

Tirez la glissière vers l’avant pour la retirer. Retirez l’autre glissière latérale de la même manière. Nettoyez les deux glissières latérales. Lorsque c’est fait, suivez les étapes 1 à 2 dans l’ordre inverse pour les assembler.

Ouverture manuelle de la porte Si la porte ne s’ouvre pas automatiquement et que vous voulez l’ouvrir manuellement, vous pouvez le faire en utilisant l’ouvre-porte. 1.

Insérez l’ouvre-porte dans l’espace entre la porte et le tableau de commande.

La porte s’ouvrira manuellement.

REMARQUE Le four fonctionne sans les glissières latérales et les grilles en position.

Dépannage AVERTISSEMENT • •

La porte peut devenir chaude. Utilisez des gants de cuisine pour ouvrir la porte manuellement. Une grande quantité de vapeur peut s’échapper si la porte est ouverte manuellement. La vapeur peut provoquer des brûlures. Reculez et attendez que la vapeur se soit dissipée avant de sortir les aliments du four. REMARQUE

Si la porte ne s’ouvre pas automatiquement, débranchez le cordon d’alimentation et attendez que le refroidissement soit suffisant. Si le même problème apparaît de nouveau, contactez un centre de service Samsung local.

Vous pouvez rencontrer un problème lors de l’utilisation du four. Dans ce cas, vérifiez d’abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions proposées. Si le problème persiste, ou si un code d’information continue à s’afficher sur l’écran, contactez un centre de service Samsung local.

Points de contrôle Si vous rencontrez un problème avec le four, consultez d’abord le tableau ci-dessous et essayez les suggestions. Problème

Les boutons ne peuvent pas être réinitialisés correctement.

Des corps étrangers peuvent se coincer entre les boutons.

Retirez les corps étrangers et réessayez.

Pour les modèles tactiles : Il y a de l’humidité à l’extérieur.

Essuyez l’humidité à l’extérieur.

La fonction Sécurité enfants est activée.

Désactivez la fonction Sécurité enfants.

Il n’y a pas d’alimentation.

Assurez-vous que la prise est alimentée.

L’option d’affichage est désactivée.

Activez l’option d’affichage. Il est normal que l’heure actuelle disparaisse quelques minutes après l’activation de l’option d’affichage.

Il n’y a pas d’alimentation.

Rôtissage

Produit alimentaire Poulet entier

Grille du four / Plaque à pâtisserie

Badigeonnez le poulet réfrigéré d’huile et saupoudrez d’épices. Placez-le, côté poitrine en bas, au milieu de la grille du four et de la plaque de cuisson. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus.

Grille du four / Plaque à pâtisserie

Badigeonnez le bœuf d’huile et d’épices (uniquement du poivre, le sel devant être ajouté après le rôtissage). Mettez-le sur la grille du four et la plaque de cuisson, avec le côté gras vers le bas. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus. Après le rôtissage et pendant le temps de repos de 5-10 minutes, il doit être enveloppé dans une feuille d’aluminium. Rôti de porc

Grille du four / Plaque à pâtisserie

Placez le rôti de porc, badigeonné d’huile et d’épices, avec le côté gras vers le bas sur la grille du four et la plaque de cuisson. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus.

Marinez les côtelettes d’agneau. Placez les côtelettes sur la grille du four et la plaque de cuisson. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus.

Cuisiner intelligemment Produit alimentaire Poisson entier

Grille du four / Plaque à pâtisserie

Mettez les légumes, tels que les courgettes en tranches, les morceaux de poivron, les aubergines en tranches, les champignons et les tomates cerises, dans un plateau de cuisson. Badigeonnez d’un mélange d’huile d’olive, d’herbes et d’épices. Pommes de terre au four

Produit alimentaire Pizza surgelée

Badigeonnez le poisson d’huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille du gril et la plaque de cuisson. Retournez l’aliment lorsque la notification s’affiche, sélectionnez OK, puis appuyez sur la Molette de réglage. Ensuite, sélectionnez Continuer et appuyez sur la Molette de réglage pour reprendre le processus. Le programme est adapté aux poissons entiers, comme la truite, le sandre ou la dorade. Légumes rôtis

Réchauffage automatique

Utilisez des pommes de terre de taille moyenne. Rincez et nettoyez les pommes de terre. Badigeonnez la peau d’un mélange d’huile d’olive, de sel, de poivre et d’herbes. Placez les pommes de terre côte à côte sur une plaque de cuisson.

Placez la pizza surgelée au centre de la grille du four. Frites surgelées

Répartissez les frites au four surgelées sur la plaque de cuisson. Bâtonnets de poisson surgelés

Répartir uniformément les bâtonnets de poisson surglés sur la plaque de cuisson. Si vous retournez dès que le signal sonore retentit, vous obtiendrez les meilleurs résultats.

Décongélation auto Produit alimentaire

Temps de repos (min.) 10-30

Protégez toujours les extrémités avec de l’aluminium. Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l’agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés. Posez la viande sur la grille du four. Insérez la grille du four au niveau 2, la plaque de cuisson au niveau 1.

Protégez toujours la queue d’un poisson entier avec du papier d’aluminium. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu’à celle des filets. Posez le poisson sur la grille du four. Insérez la grille du four au niveau 2, la plaque de cuisson au niveau 1.

Placez le pain à l’horizontale, dans le sens de la longueur de la porte, sur la plaque de cuisson, au niveau 2. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains en tranches, ainsi qu’à celle des petits pains et des baguettes.

Répartissez uniformément les fruits sur la plaque de cuisson, niveau 2. Ce programme convient à tous les types de fruits en tranches ou de baies.

Après avoir décongelé la viande (en particulier la volaille), faites fonctionner le four vide pendant environ 10 minutes en mode Convection (200 °C) pour tuer les bactéries dans la cavité. Ne recongelez pas les aliments une fois qu’ils sont décongelés. REMARQUE

Une fois le dégivrage terminé, videz l’eau du bac et nettoyez le réservoir. Séchez la chambre de cuisson avec un chiffon sec s’il reste de l’eau. Le ventilateur de refroidissement fonctionne toujours pendant 3 à 10 minutes après le mode Décongélation automatique. Cependant, il ne s’agit pas d’un dysfonctionnement et vous ne devez pas vous en inquiéter.

Protégez toujours les extrémités des cuisses et des ailes avec de l’aluminium. Ce programme convient aussi bien à la décongélation d’un poulet entier qu’à celle de morceaux. Posez la volaille sur la grille du four. Insérez la grille du four au niveau 2, la plaque de cuisson au niveau 1.

Cuisiner intelligemment Cuisson manuelle Mode vapeur Cuisson à la vapeur Reportez-vous aux réglages et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les indications relatives à la vapeur. Nous recommandons de toujours remplir le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche jusqu’au niveau maximum. Vous pouvez, en certaines occasions, utiliser la plaque de cuisson du fond pour recueillir la condensation, par exemple pour un filet de poisson. Produit alimentaire

Plat à vapeur, perforé (2)

Légumes en rondelles (poivrons, courgettes, carottes, oignons)

Plat à vapeur, perforé (2)

Légumes entiers (artichauts, choux-fleurs entiers, épis de maïs)

Plat à vapeur, perforé (2)

Pommes de terre épluchées (coupées en quartiers)

Plat à vapeur, perforé (2)

Filet de poisson (2 cm d’épaisseur)

Plat à vapeur, perforé (2)

Crevettes (crues/non cuites)

Plat à vapeur, perforé (2)

Cuisson au four

Les recommandations pour la cuisson se réfèrent à un four préchauffé. Insérez la plaque de cuisson avec le côté incliné vers l’avant de la porte.

Type d’aliments Petits gâteaux

Chaleur tournante classique Convection

Durée de cuisson (min.) 20-30

* Retourner après 2/3 du temps de cuisson. REMARQUE • Cuisiner intelligemment

Placez une feuille de cuisson ou un plateau sur la grille située sous la plaque de friture à l’air pour récupérer les éventuelles coulures. Cela permettra de réduire les éclaboussures et la fumée. Avant d’utiliser une feuille de cuisson, vérifiez la température maximale admissible de la feuille. Pour la cuisson d’aliments frais ou faits maison, l’huile est répartie plus uniformément sur une plus grande surface, ce qui permet de rendre les aliments plus croustillants.

Biscuit de Savoie sans graisse

Cuisson à plusieurs niveaux (Spécial) Utilisez les températures et durées indiquées dans ce tableau comme consignes pour la cuisson traditionnelle. Nous vous recommandons de faire préchauffer le four avec le mode Cuisson à plusieurs niveaux. Produit alimentaire

2 plaques à pâtisserie (4+2)

Grille du four (4) / Plaque à pâtisserie (2)

2 plaques à pâtisserie (4+2)

Grille du four (4) / Plaque à pâtisserie (2)

Plaque à pâtisserie + Plaque à pâtisserie Moule à gâteaux Springform sur grande grille (Revêtement foncé, Ø 26 cm) Plaque à pâtisserie

Gâteau à la levure aux pommes

Grande grille + 2 moules à gâteaux Springform * (Revêtement foncé, Ø 20 cm)

Cuisson à plusieurs niveaux Conventionnel

1 Placé en Chaleur du fond + diagonale Convection

* Deux gâteaux sont disposés sur la grille à l’arrière gauche et à l’avant droit.