Mode d'emploi four Samsung BQ2Q7G269

Présentation

utilisation de ce manuel Merci d'avoir choisi un four encastrable SAMSUNG.

Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil. Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.

Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants :

AVERTISSEMENT ou ATTENTION

L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

Sécurité électrique

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas. • Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié. • En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner. • Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur. • Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé (pour les modèles à filerie fixe). • Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger (pour les modèles à cordon d'alimentation uniquement). • Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four. • Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge. • La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte. • Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage. • Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four. • Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité. • L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste acce

Si la cartouche est fissurée ou cassée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de réparation le plus proche. Risque de blessure. AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil afin d’éviter toute brûlure. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles chauffent pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être éloignés s'ils ne sont pas continuellement surveillés. AVERTISSEMENT : afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

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Sécurité pendant le fonctionnement de l'appareil

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Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement. Lorsque le four fonctionne, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir. Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four. Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée. Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement. Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur). Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas. Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), utilisez la grande grille. Si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer. Ne versez pas d'eau dans le fond du four si celui-ci est encore chaud. Vous risqueriez d'endommager la surface émaillée. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments. Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. L'aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et les aliments ne cuiront pas convenablement. Le jus des fruits laissent des traces parfois indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite. Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte. Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Cet a

Si cet appareil comporte une sonde thermique, utilisez uniquement la sonde fournie avec le four. AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l’appareil de la prise d’alimentation secteur même une fois le processus de cuisson terminé.

consignes de sécurité _3 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 3

Élimination du matériel d'emballage

Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable. Jetez le matériel d'emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Mise au rebut de vos appareils usagés

AVERTISSEMENT : Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à les mettre totalement hors service afin d'éviter tout danger. Pour cela, débranchez l'appareil de l'alimentation secteur et retirez la prise mâle. En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de l'environnement. • •

L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères, renseignezvous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.

Électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés) Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.

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Installation du four

Consignes de sécurité pour l'installateur Installation dans un élément bas Raccordement à la prise d'alimentation secteur Installation dans un élément haut

Les branchements électriques doivent être effectués conformément aux instructions figurant sur la plaque fixée à l'arrière de l'appareil et par un électromécanicien qui doit veiller à ce que le branchement de l'appareil soit conforme aux consignes d'installation et à la réglementation locale en vigueur. Dans les cas où l'appareil n'est pas relié à l'alimentation secteur par une prise et afin de répondre aux exigences en matière de sécurité, il convient d'insérer un disjoncteur omnipolaire (avec une ouverture d'au moins 3 mm entre ses contacts) sur le côté du branchement prévu pour l'alimentation. Remarque • Lorsque l'appareil est mis sous tension, les dispositifs électroniques du four sont initialisés et l'éclairage est neutralisé pendant quelques secondes. Le câble électrique (H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5 m mini., 1,5 à 2,5 mm²) doit être suffisamment long pour pouvoir être branché sur le four depuis l'avant de l'élément où il est encastré. • Ouvrez le cache arrière du four situé en bas de l'appareil (à l'aide d'un tournevis plat) et dévissez complètement la vis et le serre-câble du branchement avant d'insérer les fils électriques dans les bornes correspondantes. Le câble de masse doit être relié à la borne ( ) du four. Dans le cas où le four est relié à l'alimentation secteur par une prise, celle-ci doit rester accessible une fois le four installé. Nous rejetons toute responsabilité en cas d'accident dû à une mise à la terre inexistante ou défaillante.

installation du four _7 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 7

Pièces et caractéristiques

Four Commandes du four Fonctions spéciales Accessoires Utilisation des accessoires Dispositif d'arrêt de sécurité Ventilateur

Remarque • Les différents niveaux sont numérotés en partant du bas. • Les niveaux 4 et 5 servent essentiellement à la fonction Gril. • Reportez-vous aux guides fournis dans ce manuel pour déterminer les niveaux de cuisson adaptés à vos plats.

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pièces et caractéristiques _11 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 11

Le tournebroche (en option) se compose d'une broche, de 2 fourchons, d'une poignée amovible et d'un support qui s'insère au troisième niveau en partant du bas. Pour utiliser la rôtissoire, insérez la broche dans le trou situé dans la paroi arrière de l'intérieur du four. Placez la lèchefrite au niveau 1 lorsque vous utilisez la broche.

Broche de rôtissoire et brochette (en option)

UTILISATION : • Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau 1 pour recueillir le jus de cuisson ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir est trop volumineux. • Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau de viande à rôtir sur le tournebroche. • Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur les bords de la lèchefrite afin qu'ils rôtissent en même temps que la viande. • Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en « V » vers l'avant du four. • Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche afin de faciliter l'insertion de la broche. • Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en « V » du support. (la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte afin d'éviter que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à fixer la poignée). • Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson terminée, revissez la poignée afin de retirer la broche plus facilement du support. Avertissement Toutes les pièces et tous les accessoires inadaptés à l'auto-nettoyage pas pyrolyse devront être retirés avant le lancement du programme.

12_ pièces et caractéristiques BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 12

La plaque à pâtisserie, la lèchefrite et la grille métallique doivent être correctement insérées dans les rainures latérales. Lorsque vous retirez les aliments du four, prenez garde à ne pas vous brûler car les surfaces et les ustensiles peuvent être très chauds.

Les rainures de guidage télescopiques et les autres accessoires du four peuvent devenir très chauds. Utilisez des maniques ou toute autre protection adaptée pour sortir les plats du four. Les glissières télescopiques sont situées à l'intérieur du four sur les parois droite et gauche, à deux niveaux différents. • Pour insérer les accessoires, faites tout d'abord glisser les glissières télescopiques au niveau souhaité. • Placez la plaque ou la grille sur les glissières. Prenez garde aux trous de la plaque à pâtisserie (voir illustration). Pour placer la grille métallique, poussez-la entre les glissières. Poussez ensuite ces dernières à l'intérieur du four. Ne fermez la porte du four qu’une fois les glissières télescopiques insérées dans celui-ci.

pièces et caractéristiques _13 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 13

Plaque séparatrice, grille métallique, plaque à pâtisserie et lèchefrite Positionnement de la plaque séparatrice Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 du four.

Positionnement de la grille métallique Insérez la grille métallique au niveau souhaité.

Positionnement de la plaque à pâtisserie ou de la lèchefrite Insérez la plaque à pâtisserie et/ou la lèchefrite au niveau souhaité. Avertissement Vous devez insérer la plaque séparatrice pour lancer la cuisson en mode Inférieur, Supérieur ou Double.

Avant de commencer

Réglage de l'horloge Premier nettoyage

Attendez une dizaine de secondes. L'horloge arrête de clignoter et l'heure définie s'affiche.

Appuyez sur le bouton horloge. Les indications « » et « :00 » clignotent.

Appuyez sur le bouton horloge lorsque vous avez fini de régler l'heure ou patientez une dizaine de secondes. « » disparaît et le chiffre « 30 » s'arrête de clignoter. L'heure actuelle s'affiche. L'appareil peut désormais être utilisé.

Appuyez sur le bouton de commande heure/température pour régler l'heure et les minutes. « » clignotent.

avant de commencer _15 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 15

Utilisation du four

Réglage du mode Séparateur Réglage de la température du four Utilisation de la sonde thermique Mise hors tension du four Temps de cuisson Fonctions du four Essais de plats

Pour les modes Supérieur, Inférieur et Double, insérez la plaque séparatrice. Pour utiliser le mode Unique, retirez la plaque séparatrice. Puis appuyez sur le bouton de sélection de compartiment pour sélectionner le mode de votre choix. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau ci-dessous.

Insertion de Sonde la plaque Informations sur l'utilisation thermique séparatrice Oui N° Ce mode permet une économie d'énergie et de temps pour la cuisson de petites quantités d'aliments. Oui N° Vous permet de faire cuire simultanément deux plats à deux températures différentes Oui N° Ce mode permet une économie d'énergie et de temps pour la cuisson de petites quantités d'aliments. N° Oui N'utilisez pas la sonde thermique avec la fonction Grand gril et Petit gril.

utilisation du four _17 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 17

Mode Supérieur Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être insérée.

Chaleur par le haut + Convection

Mode Inférieur Seul l'élément chauffant inférieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être insérée.

Chaleur par le bas + Convection

18_ utilisation du four BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 18

Mode Double 1 : le mode Supérieur se lance en premier. Si vous appuyez sur le bouton de sélection du mode de cuisson ou si 15 secondes s'écoulent après le réglage du mode Supérieur sans qu'aucun réglage supplémentaire ne soit effectué, le four démarre en mode Inférieur.

Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément. Il est possible de définir quel mode doit être activé en premier. En mode Double, lorsque la cuisson de l'un des plats est terminée et que vous souhaitez modifier le temps ou la température de cuisson de l'autre compartiment, appuyez sur le bouton de sélection de compartiment pour sélectionner le mode (Supérieur ou Inférieur) que vous souhaitez continuer à utiliser. La plaque séparatrice doit être insérée.

Chaleur par le haut + Convection

Mode Double 2 : lorsque le mode Supérieur démarre, si vous appuyez sur le bouton de sélection du mode de cuisson ou si 15 secondes s'écoulent sans qu'aucun réglage supplémentaire ne soit effectué, le four se met en mode Inférieur. Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément.

Chaleur par le bas + Convection

utilisation du four _19 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 19

Chaleur par le haut + Convection

Chaleur par le bas + Convection

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Remarque • La température peut être modifiée en cours de cuisson. • Une fois le mode du four réglé, les éléments chauffants supérieur et inférieur chauffent et s'arrêtent par intervalles au cours de la cuisson, permettant ainsi de réguler et de maintenir la température du four.

Appuyez sur le bouton Température (mode supérieur). Appuyez deux fois sur le bouton Température (mode inférieur).

Appuyez sur le bouton de commande heure/température pour régler la température par tranches de 5 °C.

Mode Supérieur (Grand gril)

Remarque La température peut être modifiée en cours de cuisson.

utilisation du four _21 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 21

Remarque Pendant la cuisson, vous pouvez régler le dernier temps de cuisson sélectionné à l'aide du bouton de commande heure/température pour obtenir de meilleurs résultats.

utilisation du four _25 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 25

Appuyez une fois sur le bouton minuterie. « » clignote.

Appuyez sur le bouton minuterie pour enclencher la minuterie. Une fois que le temps réglé est écoulé, un signal sonore retentit.

Appuyez sur le bouton de commande heure/température pour régler le temps souhaité. Exemple : 5 minutes

Remarque Appuyez sur le bouton minuterie et maintenez-le enfoncé pendant 2 secondes pour annuler la minuterie.

Pour allumer et éteindre la lampe du four

Appuyez sur le bouton Lampe. 1ère fois Supérieur et Inférieur 2ème fois Supérieur 3ème fois Inférieur 4ème fois Désactivé

La lampe s'allume et s'éteint dans l'ordre indiqué, quel que soit le fonctionnement. La lampe s'éteint automatiquement au bout de 2 minutes.

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Appuyez simultanément sur le bouton de réglage du temps de cuisson et sur le minuterie puis maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes. « » s'affichera.

Appuyez à nouveau simultanément sur le bouton de réglage du temps de cuisson et sur le bouton minuterie et maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes pour déverrouiller.

Remarque Lorsque la fonction sécurité enfants est verrouillée, aucun bouton de fonctionne à l'exception du bouton de mise sous tension/hors tension. Le verrouillage est toujours possible, que le four soit ou non en cours d'utilisation.

Pour éteindre le signal sonore, appuyez simultanément sur le bouton de réglage du temps de cuisson et sur le bouton horloge et maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes.

Pour rallumer le signal sonore, appuyez à nouveau simultanément sur le bouton de réglage du temps de cuisson et sur le bouton horloge et maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes.

utilisation du four _27 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 27

Nettoyage et entretien

Programmes de cuisson automatique unique Programmes de cuisson automatique supérieure Programmes de cuisson automatique inférieure Programmes de cuisson automatique double Auto-nettoyage Nettoyage vapeur Retrait de la porte Glissières latérales (en option) Remplacement de la lampe

Garantie et assistance

Questions fréquentes et dépannage Codes d'erreur et de sécurité

Caractéristiques

Caractéristiques techniques

sommaire _5 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 5

installation du four Important • L'installation de ce four doit être prise en charge uniquement par un électricien qualifié. • Le four doit être installé conformément aux instructions fournies. Une fois l'installation effectuée, retirez le film protecteur en vinyle de la porte. Retirez également le ruban de protection situé sur les parois internes du four.

Consignes de sécurité pour l'installateur

L'installation doit garantir une protection contre toute exposition à des composants sous tension. Les éléments dans lesquels l'appareil est encastré doivent être conformes à la norme DIN 68930 en matière de stabilité.

Installation dans un élément bas

Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés. Assurez-vous que le four est maintenu correctement en le fixant de part et d'autre à l'aide de vis.

6_ installation du four BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 6

Raccordement à la prise d'alimentation secteur

5 Branchement du four sur l'alimentation secteur (H05VV-F, H05RR-F, Mini. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²)

Installation dans un élément haut

Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés. Pour mettre le four en place, il convient de le glisser à partir du bon angle d'alignement.

90 ° mini. 590 ~ maxi. 600

5 Branchement du four sur l'alimentation secteur (H05VV-F, H05RR-F, Mini. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²)

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pièces et caractéristiques FOUR

Éléments chauffants supérieurs Niveau

Filtre d'évacuation d'air Eclairage du four Prise de la sonde thermique

Écran d'affichage

Remarque Bouton de mise sous tension/hors tension Permet d'activer ou de désactiver le four. Si vous appuyez sur le bouton de mise sous tension/hors tension, les témoins lumineux des boutons ainsi que l'écran d'affichage s'éteignent. Ainsi, tous les boutons autres que le bouton de mise sous tension/hors tension sont désactivés. Si vous appuyez à nouveau sur le bouton de mise sous tension/hors tension, les témoins lumineux des autres boutons ainsi que l'écran d'affichage se rallument. Tous les boutons sont alors réactivés.

Fonctions spéciales

Le four est équipé des fonctions spéciales suivantes : • •

Modes Séparateur : lorsque la plaque séparatrice est insérée, il est possible d'effectuer une cuisson indépendante dans deux compartiments séparés du four. Cette fonction permet d'améliorer le rendement énergétique et de faciliter l'utilisation. Nettoyage vapeur : la fonction d'auto-nettoyage du four fait appel à la puissance de la vapeur pour détacher la graisse et les salissures des parois internes du four en toute sécurité.

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ACCESSOIRES Les accessoires suivants sont fournis avec le four :

une grille métallique pour les plats, les moules à gâteaux et les plaques à rôtir et à grillade.

une grille métallique (en option) pour le rôtissage.

une plaque à pâtisserie pour les gâteaux et les biscuits.

une lèchefrite (en option) pour rôtir la viande ou récupérer le jus ou la graisse de cuisson.

une plaque séparatrice pour les modes Supérieur, Inférieur et Double. Placez-la au niveau 3. Un commutateur situé sur la paroi arrière du compartiment de cuisson détecte la plaque. Insérez la plaque jusqu'au fond.

une sonde thermique (en option), la pointe de la sonde thermique mesure la température interne de la viande. Utilisez uniquement la sonde thermique fournie avec ce four.

Dispositif d'arrêt de sécurité

Si aucune durée de cuisson n'a été enregistrée, le four s'éteint automatiquement une fois que les temps indiqués ci-dessous se sont écoulés.

Durées nécessaires pour déclencher l'arrêt de sécurité selon les différents réglages de température : inférieure à 105°C de 105 °C à 240 °C de 245 °C à 300 °C •

16 heures 8 heures 4 heures

Le circuit électrique de ce four est équipé d'un système d'arrêt thermique. Si le four chauffe à des températures anormalement élevées, le système met les éléments chauffants hors tension pendant une certaine durée.

VENTILATEUR Durant la cuisson, il est normal que le ventilateur libère de l'air chaud par la façade du four. • Le ventilateur continue de fonctionner même après l'arrêt du four. Il s'éteint lorsque la température interne de l'élément est redescendue à 60°C ou au bout de 22 minutes.

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Réglage de l'horloge

Appuyez sur le bouton horloge. Les indications « » et « 12: » clignotent.

Appuyez sur le bouton de commande heure/température pour régler l'heure actuelle. Exemple :

Premier nettoyage

Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois. Important N'utilisez pas d'ustensiles coupants ou de produits abrasifs. Vous risqueriez d'endommager la surface du four. Pour les fours équipés de parois émaillées, utilisez des produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce).

Pour nettoyer le four : 1. Ouvrez la porte. Le lumière du four s'allume. 2. Nettoyez tous les accessoires du four (lèchefrite, plaque, etc.) ainsi que les rainures latérales à l'eau chaude ou au liquide de nettoyage et essuyez-les à l'aide d'un chiffon doux et propre. 3. Nettoyez l'intérieur du four de la même façon. 4. Nettoyez la façade de l'appareil avec un chiffon humide. Vérifiez que l'horloge est réglée correctement. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four par convection sur 200°C pendant 1 heure avant de l'utiliser. Il est normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération préliminaire ; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce temps.

16_ avant de commencer BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 16

Réglage du mode séparateur

Appuyez sur le bouton de sélection de compartiment pour sélectionner le compartiment du four souhaité.

Appuyez sur le bouton de commande heure/températurepour choisir la fonction de votre choix. Si aucun réglage supplémentaire n'est effectué dans les 3 secondes, le four se lance automatiquement dans le mode et la fonction sélectionnés.

Mode séparateur Mode supérieur Mode double

Grand gril

Supérieur et Inférieur Fonctionnement par compartiment

Chaleur par le bas + convection

Mode nettoyage vapeur Autonettoyage

Cuisson par convection Chaleur par le haut + Convection Cuisson traditionnelle Grand gril Petit gril Chaleur par le bas + Convection

Appuyez sur le bouton de sélection du mode de cuisson.

Tableau la sonde thermique

Type d’aliment Bœuf/ l’agneau

Si couvrir la viande avec du papier aluminium et laisser reposer pendant 10 minutes après la cuisson, la température du noyau va augmenter 5-10 degrés.

Demontage de la sonde thermique

Retirez la fiche de la sonde thermique de la prise.

Après avoir utilisé la sonde thermique, cette dernière est très chaude et il convient de faire attention à ne pas se brûler.

utilisation du four _23 BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 23

Temps de cuisson

Le temps de cuisson ne peut pas être réglé si la sonde thermique est en cours d'utilisation. Pendant la cuisson avec réglage du temps de cuisson, si la sonde thermique est insérée, le réglage du temps de cuisson est automatiquement annulé.

En modes Unique, Supérieur et Inférieur

Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson. « » clignotent.

Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson. Le four se met en route en prenant en compte le temps de cuisson sélectionné, sauf si vous appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson dans les 5 secondes.

Appuyez sur le bouton de commande heure/température pour régler le temps de cuisson souhaité.

Remarque Pendant la cuisson, vous pouvez régler le dernier temps de cuisson sélectionné à l'aide du bouton de commande heure/température pour obtenir de meilleurs résultats.

24_ utilisation du four BQ2Q7G269_EUR_00382H-02-FR.indb 24

En mode Double Les temps de cuisson des modes Supérieur et Inférieur peuvent être sélectionnés à l'aide du bouton de réglage du temps de cuisson et du bouton de commande heure/température.

Appuyez deux fois sur le bouton de réglage du temps de cuisson (mode Inférieur). « » se met à clignoter.

Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson. Le four se met en route en prenant en compte le temps de cuisson sélectionné, sauf si vous appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson dans les 5 secondes.

Appuyez sur le bouton de commande heure/température pour régler le temps de cuisson souhaité.

Fonctions du four

Les caractéristiques de ce four comprennent les fonctions suivantes :

Modes du four Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four. Reportez-vous aux tableaux du guide de cuisson figurant aux pages suivantes pour utiliser ces modes. Mode

Description Cuisson traditionnelle Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieur et inférieur. Ce réglage est adapté à la cuisson et au rôtissage de vos aliments. Chaleur par le haut + Convection Nous vous recommandons ce mode pour faire rôtir vos viandes. L'élément chauffant supérieur fonctionne et les ventilateurs font circuler l'air chaud provenant de l'élément chauffant supérieur et de celui situé sur la paroi du fond. Cuisson par convection Les aliments sont chauffés au moyen de l'air chaud provenant de l'élément chauffant situé sur la paroi du fond et diffusé à l'aide de deux ventilateurs. Ce réglage assure un réchauffage uniforme des aliments et constitue le mode de cuisson idéal pour les plats préparés surgelés ainsi que pour les gâteaux et les viennoiseries. Ce mode peut être utilisé pour la cuisson sur deux niveaux. Grand gril Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieurs. Nous vous recommandons ce mode pour faire griller des biftecks et des saucisses ainsi que des toasts au fromage.

N'utilisez pas la sonde thermique avec cette fonction. Petit gril Ce mode est idéal pour faire griller de petites quantités d'aliments (ex. : baguettes, fromage ou filets de poisson). Placez les aliments au centre de la grille métallique, car seul le plus petit élément chauffant situé au centre fonctionne.

N'utilisez pas la sonde thermique avec cette fonction. Chaleur par le bas + Convection L'élément chauffant inférieur et l'élément chauffant situé sur la paroi du fond génèrent de l'air chaud que les ventilateurs font circuler à l'intérieur du four. Ce mode est idéal pour la cuisson des quiches, des pizzas, des tartes au fromage ou du pain.

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Lasagnes surgelées (500 g à 1000 g)

Poisson entier (ex. : dorade) (300-1000 g) 3 à 4 entailles de chaque côté