Mode d'emploi four Samsung BQ1Q6T092/XEF

Bouton suivant

Fonctions spéciales Le four est équipé des fonctions spéciales suivantes : ●

Modes Séparateur : lorsque la plaque séparatrice est insérée, il est possible d'effectuer une cuisson indépendante dans deux compartiments séparés du four. Cette fonction permet d'améliorer le rendement énergétique et de faciliter l'utilisation. Nettoyage vapeur : la fonction vapeur-nettoyage du four fait appel à la puissance de la vapeur pour détacher la salissures des parois internes du four en toute sécurité.

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Poignée de la porte

Les différents niveaux sont numérotés en partant du bas.

Les niveaux 4 et 5 servent essentiellement à la fonction Gril.

Reportez-vous aux guides fournis dans ce manuel pour déterminer les niveaux de cuisson adaptés à vos plats.

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Les accessoires suivants sont fournis avec le four :

Plaque à pâtisserie. La plaque à pâtisserie peut être utilisée pour la préparation de gâteaux, de cookies et d'autres pâtisseries.

Lèchefrite. La lèchefrite permet de rôtir la viande ou récupérer le jus ou la graisse de cuisson.

Grille métallique. La grille métallique peut être utilisée pour les plats, les moules à gâteaux et les plaques à rôtir et à grillade.

Grille à rôtir. La grille à rôtir peut être utilisée pour faire rôtir. Utilisez toujours cette grille avec la lèchefrite.

Plaque séparatrice pour les modes Supérieur, Inférieur et Double. Placezla au niveau 3. Un commutateur situé sur la paroi arrière du compartiment de cuisson détecte la plaque. Insérez la plaque jusqu'au fond.

Le tournebroche (en option) se compose d'une broche, de 2 fourchons, d'une poignée amovible et d'un support qui s'insère au troisième niveau en partant du bas. Pour utiliser la rôtissoire, insérez la broche dans le trou situé dans la paroi arrière de l'intérieur du four. Placez la lèchefrite au niveau 1 lorsque vous utilisez la broche.

AVERTISSEMENT Toutes les pièces et tous les accessoires inadaptés à l'auto-nettoyage pas pyrolyse devront être retirés avant le lancement du programme. 6

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Utilisation des accessoires Remarque ●

Lorsque vous utilisez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie pour récupérer les égouttures des aliments en cours de cuisson, assurez-vous que ces ustensiles sont correctement positionnés dans les glissières télescopiques. Évitez que ces accessoires n'entrent en contact avec le fond du four ; ils risqueraient d'endommager la protection en émail. Un intervalle d'au moins 2 cm doit être ménagé entre les plaques placées au niveau 1 et le fond du four.

Soyez prudent lorsque vous retirez les aliments et/ou les accessoires chauds du four afin d'éviter toute brûlure.

Exemple : Niveau 4 : plaque à pâtisserie Niveau 1 : lèchefrite

Placez la lèchefrite au niveau 1 pour recueillir les jus de cuisson. Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau de viande à rôtir sur le tournebroche. Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur les bords de la lèchefrite afin qu'ils rôtissent en même temps que la viande. Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en « V » vers l'avant du four. Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche afin de faciliter l'insertion de la broche. Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en « V » du support (la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte afin d'éviter que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à fixer la poignée). Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson terminée, revissez la poignée afin de retirer la broche plus facilement du support.

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Utilisation des accessoires (suite) / Fonctions FR

Glissières télescopiques (en option)

Les glissières télescopiques et les autres accessoires du four peuvent devenir très chauds. Utilisez des maniques ou toute autre protection adaptée pour sortir les plats du four. Les glissières télescopiques sont situées à l'intérieur du four sur les parois droite et gauche, à deux niveaux différents. ● Pour insérer les accessoires, faites tout d'abord glisser les glissières télescopiques au niveau souhaité. ●

Placez la plaque ou la grille sur les glissières. Prenez garde aux trous de la plaque à pâtisserie (voir illustration). Pour placer la grille métallique, poussez-la entre les glissières. Poussez ensuite ces dernières à l'intérieur du four. Ne fermez la porte du four qu’une fois les glissières télescopiques insérées dans celui-ci.

Plaque séparatrice, grille métallique, plaque à pâtisserie et lèchefrite Positionnement de la plaque séparatrice Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 du four. Positionnement de la grille métallique Insérez la grille métallique au niveau souhaité. Positionnement de la plaque à pâtisserie ou de la lèchefrite Insérez la plaque à pâtisserie et/ou la lèchefrite au niveau souhaité.

Arrêt de sécurité Si aucune durée de cuisson n'a été enregistrée, le four s'éteint automatiquement une fois que les temps indiqués ci-dessous se sont écoulés.

Durées nécessaires pour déclencher l'arrêt de sécurité selon les différents réglages de température :

Le circuit électrique de ce four est équipé d'un système d'arrêt thermique. Si le four chauffe à des températures anormalement élevées, le système met les éléments chauffants hors tension pendant une certaine durée.

Ventilateur Durant la cuisson, il est normal que le ventilateur libère de l'air chaud par la façade du four. Le ventilateur continue de fonctionner même après l'arrêt du four. Il s'éteint lorsque la température interne de l'élément est redescendue à 60 °C ou au bout de 26 minutes.

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Utilisation de ce manuel Merci d'avoir acheté le four encastrable SAMSUNG.

Activé

Le temps de cuisson clignote

Régler le temps de cuisson

Le four est désactivé

Confirmer ; le temps de cuisson cesse de clignoter

Si le bouton ‘Heure de fin’, ‘Température’ ou ‘Poids’ est actionné, la fonction correspondante se met à clignoter et peut être réglée (le cas échéant).

Confirmer ; le minuteur démarre et

Confirmer ; l'heure de fin cesse de clignoter

Si le bouton ‘Temps de cuisson’, ‘Température’ ou ‘Poids’ est actionné, la fonction correspondante se met à clignoter et peut être réglée (le cas échéant).

Confirmer ; la température cesse de clignoter

Si le bouton ‘Temps de cuisson’, ‘Heure de fin’ ou ‘Poids’ est actionné, la fonction correspondante se met à clignoter et peut être réglée (le cas échéant).

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Explication des boutons (suite) FR

Confirmer ; le poids cesse de clignoter

Si le bouton ‘Temps de cuisson’, ‘Température’ ou ‘Heure de fin’ est actionné, la fonction correspondante se met à clignoter et peut être réglée (le cas échéant).

Si vous avez choisi un réglage avec bouton de sélection du compartiment, vous pouvez également choisir parmi plusieurs réglages en tournant le bouton multifonction.

Cuisson par convection Inférieur

Chaleur par le bas + Convection

Appuyez pour régler ou ajouter : • Temps de cuisson • Température • Heure de fin

Appuyez pour régler ou ajouter : • Temps de cuisson • Température • Heure de fin

Chaleur par le bas + Convection Cuisson automatique

Reportez-vous à la page 44

Cuisson par convection Supérieur (en 2nd)

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Cuisson par convection Inférieur (en 1er)

Appuyez pour régler ou ajouter : • Temps de cuisson • Température • Heure de fin

Chaleur par le haut + convection Grand gril

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Explication des boutons (suite) FR

Cuisson par convection Supérieur

Chaleur par le haut + convection Grand gril

Appuyez pour régler ou ajouter : • Temps de cuisson • Température • Heure de fin

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Cuisson par convection Chaleur par le haut + convection Chaleur par le haut + chaleur par le bas Grand gril Unique

Cuisson automatique

Ce mode permet une économie d'énergie et de temps pour la cuisson de petites quantités d'aliments.

Ce mode permet une économie d'énergie et de temps pour la cuisson de petites quantités d'aliments.

Fonctionnement par

Vous permet de faire cuire simultanément deux plats à deux températures différentes

Élevée

Retirez tous les accessoires et les glissières télescopiques.

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Utilisation du four (suite) Mode Supérieur

Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être insérée.

Chaleur par le haut + Convection

Vous pouvez également sélectionner le mode Inférieur après quelques minutes (voir le mode Double).

Mode Inférieur Seul l'élément chauffant inférieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être insérée.

Chaleur par le bas + Convection

Mode Cuisson automatique Vous pouvez également sélectionner le mode Supérieur après quelques minutes (voir le mode Double).

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Utilisation du four (suite) FR

Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément. Il est possible de définir quel mode doit être activé en premier. En mode Double, lorsque la cuisson de l'un des plats est terminée et que vous souhaitez modifier le temps ou la température de cuisson de l'autre compartiment, tournez le Bouton De Sélection Du Compartiment pour sélectionner le mode (Supérieur ou Inférieur) que vous souhaitez continuer à utiliser. La plaque séparatrice doit être insérée. Mode Double 1 : le mode Supérieur se lance en premier. Si vous appuyez sur le Appuyez sur le bouton Suivant ou si 15 secondes s'écoulent après le réglage du mode Supérieur sans qu'aucun réglage supplémentaire ne soit effectué, le four démarre en mode Inférieur.

Chaleur par le haut + Convection

Mode Double 2 : L  orsque le mode Supérieur démarre, si vous appuyez sur le Appuyez sur le bouton Suivant ou si 15 secondes s'écoulent sans qu'aucun autre réglage ne soit effectué, le four se met en mode Inférieur. Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément.

Chaleur par le bas + Convection

Mode Cuisson automatique 22

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Utilisation du four (suite) Mode Unique

Chaleur par le haut + Convection

Chaleur par le haut + Chaleur par le bas

Chaleur par le bas + Convection

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Utilisation du four (suite) FR

Réglage de la température du four En modes Unique, Supérieur et Inférieur

ournez le Bouton Multifonction pour 1 Appuyez sur le bouton Température. 2 Trégler la température par incréments de 5 °C. Mode Unique

Mode Supérieur Mode Inférieur

40 °C à 250 °C (40 °C - 300 °C) 40 °C à 250 °C 40 °C à 250 °C

Appuyez sur le bouton Température. 3La température peut être modifiée en cours de cuisson.

La température peut être modifiée en cours de cuisson. Une fois le mode du four réglé, les éléments chauffants supérieur et inférieur chauffent et s'arrêtent par intervalles au cours de la cuisson, permettant ainsi de réguler et de maintenir la température du four. Lors du préchauffage du four, un point ou le symbole « °C » clignote sur la droit (près de la température réglée). Une fois que le four a atteint la température réglée, le point disparaît ou le symbole « °C » s'allume en continu.

ppuyez sur le bouton Température 1 A(mode Supérieur).

le four est désactivé

Appuyez sur le bouton Temps de cuisson. ‘ ’ clignote.

ournez le bouton multifonction pour 2 Trégler le temps souhaité. Exemple : 5 minutes

ppuyez sur le bouton Temps de 3 Acuisson pour enclencher la minuterie.

Une fois que le temps réglé est écoulé, un signal sonore retentit.

● Maintenez enfoncé le bouton Temps de cuisson pendant 2 secondes pour annuler la minuterie.

Pour allumer / éteindre la lampe du four Ex) Mode unique

Appuyez sur le bouton Éclairage. 1ère fois 2ème fois

Supérieur et Inférieur Désactivé

La lampe s'allume et s'éteint dans l'ordre indiqué, quel que soit le fonctionnement. La lampe s'éteint automatiquement au bout de 2 minutes.

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Utilisation du four (suite) FR

ppuyez sur le bouton de 1 Averrouillage. Maintenez-le enfoncé

n symbole s'affiche à l'écran. 2 UAppuyez à nouveau sur le bouton

de verrouillage pour déverrouiller. Maintenez-le enfoncé trois secondes. 

Une fois verrouillés, tous les boutons (sauf le bouton de verrouillage) deviennent inactifs. Le verrouillage est toujours possible, que le four soit ou non en cours d'utilisation.

 ppuyez sur le bouton Menu et ppuyez sur le bouton Suivant pour 1 Asélectionnez 2 Aconfirmer. ‘Sound’ (son) en tournant le Bouton Multifonction.

ournez le bouton multifonction 3 Tpour modifier le réglage (activé ou

ppuyez sur le bouton Suivant pour 4 Aenregistrer le réglage.

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Chaleur par le haut + chaleur par le bas

La fonction Chaleur par le haut + chaleur par le bas est idéale pour faire cuire et rôtir des aliments sur une seule grille. Les éléments chauffants supérieur et inférieur fonctionnent tous deux pour maintenir la température du four. Il est recommandé de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut + chaleur par le bas. Niveau de la grille

Lasagnes surgelées (500-1000 g)

Poisson entier (ex. : dorade) (300-1000 g) 3 à 4 entailles de chaque côté

Chaleur par le haut + convection

L'élément chauffant supérieur fonctionne et le ventilateur est activé afin de faire constamment circuler l'air chaud. Il est recommandé de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut + convection. Type d'aliment

Pièce de porc non désossée (1000 g)

Et assaisonnez

Grille à rôtir + lèchefrite

Épaule de porc en papillotte (1000-1500 g)

Grille à rôtir + lèchefrite

Steaks de viande ou de poisson (400-800 g)

Grille à rôtir + lèchefrite

Poisson grillé (500-1000 g) Utilisez un plat allant au four

Grille à rôtir + lèchefrite Ajouter un verre d'eau

Magret de canard (300-500 g)

Grille à rôtir + lèchefrite Ajouter un verre d'eau

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Faites mariner

Poulet entier (800-1300 g)

Ajoutez huile, sel et poivre

Grille à rôtir + lèchefrite

Morceaux de poulet (500-1000 g)

Convection

Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient également pour le rôtissage. La cuisson s'effectue à partir de l'élément chauffant situé sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée dans toute la cavité du four au moyen du ventilateur. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection. Type d'aliment

Carré d'agneau (350-700 g)

Badigeonnez la viande d'huile et

Grille à rôtir + lèchefrite

Bananes au four (3-5 bananes) : incisez la banane pelée dans la longueur, ajoutez 10-15 g de chocolat et 5-10 g de noisettes dans la fente pratiquée, saupoudrez le tout de sucre et enveloppez les bananes dans de l'aluminium.

Pommes au four (5-8 pommes de 150-200 g chacune) Ôtez les trognons et fourrez les fruits de raisins secs et de confiture. Utilisez un plat allant au four.

Croquettes de viande hachée (300-600 g)

Badigeonnez la viande d'huile

Croquettes surgelées (500-1000 g)

Frites au four surgelées (300-700 g)

Pizza surgelée (300-1000 g)

Gâteau aux pommes et aux amandes (500-1000 g)

Croissants frais (200-400 g) (pâte toute prête)

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Fonctions du four (suite) FR

Grand gril

La fonction Grand gril permet de faire griller une grande quantité d'aliments plats (ex. : steaks, escalopes panées ou poissons). Elle convient également aux tranches de pain. Ce mode nécessite l'utilisation de l'élément chauffant supérieur et de la grille. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Grand gril. Niveau de la grille

Saucisses (fines) 5 à 10 unités

Grille à rôtir + lèchefrite

Saucisses (fines) 8 à 12 unités

Grille à rôtir + lèchefrite

Toasts au fromage 4 à 6 unités

Grille à rôtir + plaque à pâtisserie

Crêpes farcies à la russe (200-500 g)

Grille à rôtir + lèchefrite

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Petit gril

Ce mode est recommandé pour faire griller des aliments plats en petite quantité (ex.: steaks, escalopes panées, poissons ou tranches de pain grillées) placés au centre de la plaque. Ce mode ne sollicite que l'élément supérieur. Placez les aliments au centre de l'accessoire. Niveau de la grille

Camembert surgelé (2 à 4 morceaux de 75 g chacun)

Placez dans le four froid

Baguettes garnies surgelées (tomate mozzarella ou jambon/ fromage)

Grille à rôtir + plaque à pâtisserie

Bâtonnets de poisson surgelés (300-700 g) PLACEZ DANS LE FOUR A FROID,

Grille à rôtir + plaque à pâtisserie

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Fonctions du four (suite) FR

Chaleur par le bas + convection

Le mode Chaleur par le bas + Convection convient pour les mets dont la base doit être croustillante et le dessus moelleux (ex. : pizzas, quiches lorraines, tartes aux fruits à l'allemande et tartes au fromage). Il est recommandé de préchauffer le four en mode Chaleur par le bas + Convection. Niveau de la grille

Soufflé aux pommes surgelé (350-700 g)

Petits feuilletés fourrés surgelés (300-600 g)

Jaune d'œuf et placez dans le

FOUR FROID (avant préchauffage)

Boulettes de viande en sauce (250-500 g) Utilisez un plat allant au four

Biscuits feuilletés (500-1000 g)

Jaune d'œuf

Cannelloni en sauce (250-500 g) utilisez un plat allant au four

Soufflés fourrés (600-1000 g)

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Mode double

Le mode Double vous permet de cuire deux plats différents dans le four. Cette fonction vous permet de faire cuire des aliments dans le haut et dans le bas du four en utilisant des températures, des modes et des temps de cuisson différents. Par exemple, vous pouvez simultanément faire griller des biftecks et cuire un gratin. La plaque séparatrice vous permet de préparer un gratin dans le bas du four et de faire cuire des steaks dans la partie supérieure. Veillez à toujours insérer la plaque séparatrice au niveau 3 avant de démarrer la cuisson. Suggestion 1 : cuisson à différentes températures Partie du four

Supérieur

Pizza surgelée (300-400 g)

Morceaux de poulet (400-600 g)

Chaleur par le haut + convection

Grille à rôtir + lèchefrite

Inférieure

Gratin de pommes de terre (500-1000 g)

Remarque : placez les aliments dans le four froid

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Fonctions du four (suite) FR

Programmes automatiques pour le mode unique

Le tableau ci-dessous répertorie les 27 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Ces programmes peuvent être utilisés dans le compartiment unique du four. Retirez toujours la plaque séparatrice. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid. Catégorie : pour une utilisation plus facile N°

Portion Poids/kg Accessoire Niveau de la grille italienne 0,3-0,4 Pizza surgelée Grille métallique 2 américaine 0,4-0,5 1 Placez la pizza surgelée au centre de la grille métallique. Le premier réglage convient aux pizzas italiennes (fines). Le second réglage convient aux pizzas américaines (épaisses). fines 0,3-0,5 Frites au four surgelées Plaque à pâtisserie 2 épaisses 0,6-0,8 2 Répartissez uniformément les frites sur la plaque à pâtisserie. Utilisez le premier réglage pour les frites fines et le second pour les frites plus épaisses. Recouvrez au préalable la plaque de papier sulfurisé. Nous vous recommandons de retourner les frites aux 2/3 du temps de cuisson. petites 0,3-0,5 Croquettes de pommes Plaque à pâtisserie 2 de terre surgelées grandes 0,6-0,8 3 Disposez uniformément les croquettes de pommes de terre surgelées sur la plaque à pâtisserie. Nous vous recommandons de les retourner aux 2/3 du temps de cuisson. petites 0,3-0,5 Lasagnes toutes prêtes Grille métallique 3 grandes 0,8-1,0 4 Placez les lasagnes préparées dans un plat adapté au four et suffisamment grand. Placez le plat au centre du four. Catégorie : viande fins 0,3-0,6 Grille à rôtir + Biftecks 4 lèchefrite épais 0,6-0,8 5 Placez 2 à 6 biftecks côte à côte sur la grille à rôtir. Le premier réglage est adapté aux biftecks fins, le second aux biftecks plus épais. Retournez lorsque le signal sonore retentit. petit 0,6-0,8 Grille à rôtir + Rôti de bœuf 2 lèchefrite moyen 0,9-1,1 6 Faites mariner le rôti de boeuf et placez-le sur la grille à rôtir. Ajoutez 1 tasse d'eau dans la lèchefrite. Retournez lorsque le signal sonore retentit. Après cuisson, recouvrez de papier aluminium et laissez reposer 5 à 10 minutes. petit 0,6-0,8 Grille à rôtir + Rôti de porc 2 lèchefrite 7 grandes 0,9-1,1 Placez le rôti de porc mariné sur la grille à rôtir. Retournez dès que le signal sonore retentit. fines 0,3-0,4 Grille à rôtir + Côtelettes d'agneau 4 lèchefrite épaisses 0,5-0,6 8 Côtelettes d'agneau marinées Placez les c

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Fonctions du four (suite) N°

Poids/kg Accessoire Niveau de la grille 1,0-1,1 Grille à rôtir + Poulet entier entier 2 lèchefrite 1,2-1,3 10 Badigeonnez le poulet avec de l'huile et des épices et placez-le sur la grille à rôtir. Retournez dès que le signal sonore retentit. épais 0,3-0,5 Grille à rôtir + Magret de canard 4 lèchefrite très fin 0,6-0,8 11 Préparez le magret de canard, placez-le sur la grille à rôtir, côté gras vers le haut. Le premier réglage correspond à un magret de canard épais ; le deuxième, à un magret de canard très fin. petit 0,6-0,8 Grille à rôtir + Roulé de dinde 2 lèchefrite 12 grand 0,9-1,1 Placez le roulé de dinde sur la grille à rôtir. Retournez dès que le signal sonore retentit. Catégorie : poisson N° Type d'aliment Portion Poids/kg Accessoire Niveau de la grille 2 poissons 0,5-0,7 Poisson à l'étuvée Grille métallique 3 4 poissons 0,8-1,0 Placez le poisson frais préparé (ex. : truite, églefin, morue) dans un plat en verre allant au four 13 de taille appropriée et équipé d'un couvercle. Ajoutez du liquide jusqu'à recouvrir entièrement le fond du plat (ex. : 3 à 4 cuillères à café de jus de citron, de vin blanc ou d'eau) et couvrez. Placez le plat sur la grille métallique. Pour donner à votre poisson un aspect doré, badigeonnezle d'huile d'olive et ne couvrez pas le plat. 2 poissons 0,5-0,7 Grille à rôtir + Poisson grillé 4 lèchefrite 4 poissons 0,8-1,0 14 Disposez les poissons tête-bêche sur la grille à rôtir. Le premier réglage est adapté à la cuisson de 2 poissons, le second à la cuisson de 4 poissons. Ce programme est adapté à la cuisson de poissons entiers (truite, sandre ou dorade). fins 0,3-0,4 Grille à rôtir + Steaks de saumon 4 lèchefrite 15 épais 0,7-0,8 Placez les steaks de saumon sur la grille à rôtir. Retournez dès que le signal sonore retentit. Catégorie : légumes N° Type d'aliment Portion Poids/kg Accessoire Niveau de la grille petites 0,4-0,5 Pommes de terre au Plaque à pâtisserie 2 four grandes 0,8-1,0 16 Rincez les pommes de terre et coupez-les en deux.

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Fonctions du four (suite) FR

Portion Poids/kg Accessoire Niveau de la grille rectangulaire Cake Grille métallique 2 moulerond 0,7-0,8 24 cm Versez la pâte dans un moule rectangulaire en métal à revêtement noir de 30 cm de long, préalablement beurré. moule rond Tarte aux pommes 1,2-1,4 Grille métallique 1 24 cm Disposez la tarte aux pommes (façon hollandaise) dans un moule rond en métal à revêtement noir d'un diamètre de 24 cm. petite 0,5-0,6 Couronne moyenne 0,7-0,8 Grille métallique 2 grand 0,9-1,0 Versez la pâte dans un moule à gâteau Bundt beurré. grand flan 0,3-0,4 Pâte pour flan aux Grille métallique 2 fruits 6 tartelettes 0,2-0,3 Le premier réglage est adapté à la cuisson d'un grand flan aux fruits ; le second, à la cuisson de 5 à 6 petites tartelettes. moyen 0,4-0,5 Biscuit de Savoie Grille métallique 2 petit 0,2-0,3 Placez la pâte dans un moule à gâteau rond en métal à revêtement noir. Le premier réglage convient à la cuisson dans un moule de 26 cm de diamètre ; le second, à la cuisson dans petit moule (18 cm de diamètre). 12 petits 0,5-0,6 Muffins Grille métallique 2 12 grands 0,7-0,8 Placez la pâte dans un plat à muffins métallique (12 compartiments). Posez le plat sur la grille de cuisson. Pour des muffins de 45 g, sélectionnez une plage de 0,5 à 0,6 kg ; pour des muffins de 65 g, préférez une plage de 0,7 à 0,8 kg. blanc 0,7-0,8 Pain Plaque à pâtisserie 3 complet 0,8-0,9 Préparez la pâte en suivant les instructions du fabricant et versez-la dans un moule à gâteau métallique rectangulaire à revêtement noir (25 cm de long). Le premier réglage convient à la cuisson du pain blanc et le second, à la cuisson du pain complet. fine 1,0-1,2 Pizza maison Plaque à pâtisserie 2 épaisse 1,3-1,5 Placez la pizza sur la plaque. Les plages de poids incluent la garniture (sauce, légumes, jambon, fromage). Le réglage 1 convient à la cuisson des pizzas fines, et le réglage 2 à la cuisson des pizzas épaisses généreuses en garniture. pâte à pizza 0,3-0,5 Fermentation de la Grille métallique 2 pâte à pâte

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Programmes automatiques pour le mode supérieur

Le tableau ci-dessous répertorie les 5 programmes automatiques permettant de cuire traditionnellement, de rôtir et de confectionner des gâteaux. Ces programmes peuvent être utilisés dans le compartiment unique du four. Retirez toujours la plaque séparatrice. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid.

Bâtonnets de poisson surgelés

4 parts 8 parts petite moyenne 6 parts 12 parts 10 parts 15 parts petit paquet grand paquet

0,2-0,3 0,4-0,5 0,1-0,2 0,3-0,4 0,2-0,3 0,4-0,5 0,2-0,3 0,4-0,5 0,4-0,5 0,6-0,7

Programmes automatiques pour le mode inférieur

Le tableau suivant répertorie les cinq programmes Cuisson automatique. Ces programmes peuvent être utilisés dans le compartiment inférieur du four. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid. Catégorie : plats préparés N°

Feuilleté de saumon surgelé

Feuilleté sucré aux fruits

petit moule rond (22-24 cm) grand moule rond (26 cm)

plateau rectangulaire petits grands 4 parts/petits 4 parts/moyens

0,8-1,2 0,5-0,6 0,7-0,8 0,2-0,3 0,4-0,5

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Fonctions du four (suite) FR

Programmes automatiques pour le mode double

Le tableau suivant répertorie les cinq programmes Cuisson automatique. Ils peuvent être utilisés dans les compartiments supérieur et inférieur du four en même temps. Veillez à respecter les quantités, les poids et les consignes associés à chaque mode de cuisson. Les modes et les temps de cuisson ont été pré-programmés pour plus de facilité. Reportez-vous à ces consignes pour connaître le mode de cuisson adapté à chaque type d'aliment. Insérez toujours les aliments dans le four à froid. N°

Morceaux de poulet et gratin de légumes

Légumes grillés et pâte à pizza

Poisson grillé et potatoes

Magret de canard rôti et pommes au four

Grille à rôtir + lèchefrite

Grille à rôtir + lèchefrite

0,8-1,0 Gratin de pommes de terre

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Nettoyage et entretien Nettoyage automatique par pyrolyse Ce mode permet de nettoyer automatiquement le four. Il brûle les dépôts de graisse accumulés dans le four de manière à pouvoir les retirer plus facilement une fois le four refroidi. Lors du nettoyage automatique par pyrolyse, la porte du four se verrouille automatiquement. Verrouillage de la porte ( )

Lorsque la température du four atteint 300 °C, la porte se verrouille automatiquement pour des raisons de sécurité.

Lorsque la température du four redescend en dessous de 260 °C, la porte se déverrouille automatiquement.

Le four devient très chaud au cours de cette opération.

Tenez les enfants à distance pendant toute la durée du processus.

Attention Avant de lancer la fonction de nettoyage automatique, tous les accessoires doivent être retirés du four (y compris les glissières télescopiques, voir page 49). Retirez le plus gros de la saleté à la main. Les résidus d'aliment, de graisse et de jus de viande inflammables risqueraient de provoquer un incendie dans le four pendant la phase de nettoyage automatique.

 Tournez le bouton de sélection du compartiment sur ‘Pyrolyse’.

ournez le bouton multifonction pour 2 Tsélectionner un niveau (Low (faible), Medium (moyen) ou High (élevé)) en fonction du degré de salissure du four. Appuyez sur le bouton Suivant pour démarrer la pyrolyse. Niveau

ne fois le four refroidi, essuyez la 3 Uporte et les bords du four à l'aide d'un chiffon humide.

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Nettoyage et entretien (suite) FR

Nettoyage vapeur tous les accessoires du four, y compris les glissières télescopiques (voir 1 Retirez page 53). (facultatif) environ 400 ml (3 / 4 pinte) d'eau dans le fond du four vide. Utilisez 2 Versez uniquement de l'eau claire normale et non de l'eau distillée. la porte du four. 3 Fermez Attention Le système de nettoyage vapeur ne peut être activé que lorsque le four est à température ambiante. Si le nettoyage ne fonctionne pas, laissez le four se refroidir complètement.

 le bouton de sélection 4 Pdeositionnez la fonction de séparation sur «

le mode « Nettoyage 5 Sélectionnez » à l’aide du bouton multifonction.

Désactivé » Appuyez ensuite sur le bouton Menu (Menu).

L’icône du mode Nettoyage vapeur s’affiche. Appuyez sur le bouton Suivant pour confirmer.

 à nouveau sur le bouton 6 Appuyez Suivant pour démarrer le nettoyage vapeur.

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Nettoyage et entretien (suite) FR

Une fois le nettoyage vapeur désactivé Astuces Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la fin du programme de nettoyage vapeur : l'eau située dans le fond du four est extrêmement chaude.

Ne laissez jamais d'eau, même en très petite quantité, stagner dans le four pendant une durée prolongée (ex. : toute une nuit).