Mode d'emploi Samsung Four Multi 65 L Twin Conv BQ1Q6I213

Présentation

utilisation de ce manuel Merci d'avoir choisi un four encastrable SAMSUNG. Ce manuel d'utilisation contient des informations importantes en matière de sécurité et vous fournit des instructions vous aidant à faire fonctionner l'appareil et à assurer son entretien. Veuillez lire très attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure. Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants :

Avertissement ou Attention

consignes de sécurité L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur.

Sécurité électrique

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas. • Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié. • En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner. • Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un service après-vente SAMSUNG ou votre revendeur. • Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un réparateur agréé. • Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four. • Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué. N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge. • La plaque signalétique est située sur le côté droit de la porte. • Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage. • Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four. • Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

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Avertissement • les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart du four afin d’éviter toute brûlure. • Pour éviter tout risque de choc électrique, mettez l'appareil hors tension avant de procéder au remplacement de la lampe. Pendant le fonctionnement du four, les surfaces internes deviennent très chaudes.

L'appareil

Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement. Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir. Ne stockez jamais de matériaux inflammables dans le four. Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon prolongée. Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent rapidement. Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce dernier ; en cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer. Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur). Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas. Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d'utiliser la grille métallique. En effet, si vous utilisez la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer. Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être endommagée. La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments. Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte avant la fin du programme de nettoyage vapeur : l'eau située dans le fond du four est extrêmement chaude. Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.

Le jus des fruits peut laisser des traces indélébiles sur les surfaces émaillées du four. Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite. Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte. Pour une utilisation en toute sécurité, les jeunes enfants et les personnes handicapées souhaitant utiliser l'appareil doivent être aidés d'un adulte responsable. Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte. Avant de lancer un programme d'auto-nettoyage par pyrolyse, nettoyez les projections les plus importantes. En outre, aucun ustensile ne doit rester dans le four pendant ce temps. Maintenez les enfants à distance pendant le programme d’auto-nettoyage, car les surfaces deviennent extrêmement chaudes.

consignes de sécurité _3 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 3

consignes de traitement des déchets Élimination du matériel d'emballage • •

Le matériel utilisé pour emballer cet appareil est recyclable. Jetez le matériel d'emballage dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Mise au rebut de vos appareils usagés Avertissement : Avant de vous débarrasser de vos appareils usagés, veillez à les mettre totalement hors service afin d'éviter tout danger. Pour cela, débranchez l'appareil de l'alimentation secteur et retirez la prise mâle. En jetant vos appareils usagés de façon appropriée, vous contribuez à la protection de l'environnement. • L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. • Pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères, renseignez-vous auprès du service de voirie de votre municipalité ou auprès de votre mairie.

Électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un développement durable. Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage. Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.

4_ consignes de traitement des déchets BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 4

Installation du four

Consignes de sécurité pour l'installateur Installation dans un élément bas Raccordement à la prise d'alimentation secteur Installation dans un élément haut

Les branchements électriques doivent être effectués conformément aux instructions figurant sur la plaque de branchement fixée à l'arrière de l'appareil et par un électromécanicien qui doit veiller à ce que le branchement de l'appareil soit conforme aux consignes d'installation et à la réglementation locale en vigueur. Dans les cas où l'appareil n'est pas relié à l'alimentation secteur par une prise et afin de répondre aux exigences en matière de sécurité, il convient d'insérer un disjoncteur omnipolaire (avec une ouverture d'au moins 3 mm entre ses contacts) sur le côté du branchement prévu pour l'alimentation. Remarque • Lorsque l'appareil est mis sous tension, les dispositifs électroniques du four sont initialisés et l'éclairage est neutralisé pendant quelques secondes. Le câble électrique (H05 RR-F ou H05 VV-F, 1,5 m mini., 1,5 à 2,5 mm²) doit être suffisamment long pour pouvoir être branché sur le four depuis l'avant de l'élément où il est encastré. • Ouvrez le cache arrière du four situé en bas de l'appareil (à l'aide d'un tournevis plat) et dévissez complètement la vis et le serre-câble du branchement avant d'insérer les fils électriques dans les bornes correspondantes. Le câble de masse doit être relié à la borne ( ) du four. Dans le cas où le four est relié à l'alimentation secteur par une prise, celle-ci doit rester accessible une fois le four installé. Nous rejetons toute responsabilité en cas d'accident dû à une mise à la terre inexistante ou défaillante.

installation du four _7 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 7

Caractéristiques

Four Commandes du four Fonctions spéciales Accessoires Utilisation des accessoires Dispositif d'arrêt de sécurité Ventilateur

Caractéristiques technique

sommaire _5 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 5

installation du four Important • L'installation de ce four doit être prise en charge uniquement par un électricien qualifié. • Le four doit être installé conformément aux instructions fournies. Une fois l'installation effectuée, retirez le film protecteur en vinyle de la porte. Retirez également le ruban de protection situé sur les parois internes du four.

Avant de commencer

Réglage de l'horloge Premier nettoyage

Exemple : pour régler 1h 30. Attendez une dizaine de secondes. L'horloge arrête de clignoter et l'heure définie s'affiche.

 Appuyez sur le bouton de l'horloge. Les indications « » et « :00 » clignotent.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour régler les minutes correspondant à l'heure actuelle. « » clignotent.

Appuyez sur le bouton de l'horloge lorsque vous avez fini de régler l'heure ou patientez une dizaine de secondes. « » disparaît et le chiffre « 30 » s'arrête de clignoter. L'heure actuelle s'affiche. L'appareil peut désormais être utilisé.

avant de commencer _15 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 15

Utilisation du four

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Réglage du mode Séparateur Réglage de la température du four Mise hors tension du four Heure de fin de cuisson Temps de cuisson Démarrage de la cuisson à retardement Minuterie Pour allumer et éteindre la lampe du four Sécurité enfants Arrêt du signal sonore Fonctions du four Essais de plats

Pour utiliser les modes Supérieur, Double et Inférieur, insérez la plaque séparatrice en réglant le bouton de fonctionnement sur « OFF » (DÉSACTIVÉ). Pour utiliser le mode Unique, retirez la plaque séparatrice en position « OFF » (DESACTIVE). Puis, tournez le bouton de fonctionnement pour sélectionner le mode de votre choix. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau ci-dessous.

Tournez le bouton de fonctionnement pour sélectionner le compartiment du four souhaité.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour sélectionner la fonction du four souhaitée. Si aucun réglage supplémentaire n'est effectué dans les 3 secondes, le four se lance automatiquement dans le mode et la fonction sélectionnés.

Sélectionnez le compartiment souhaité. Puis appuyez sur le bouton fonction.

utilisation du four _17 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 17

Insertion de la plaque séparatrice

Informations sur l'utilisation de l'appareil

Mode Inférieur Seul l'élément chauffant inférieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être insérée.

Chaleur par le bas + Convection

utilisation du four _19 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 19

Mode Double Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément. Il est possible de définir quel mode doit être activé en premier. En mode Double, lorsque la cuisson de l'un des plats est terminée et que vous souhaitez modifier la durée ou la température de cuisson de l'autre compartiment, tournez le bouton de fonctionnement pour sélectionner le mode (Supérieur ou Inférieur) que vous souhaitez continuer à utiliser. La plaque séparatrice doit être insérée.

Mode Double 1 : Le mode Supérieur se lance en premier. Si vous appuyez sur le bouton fonction ou si 15 secondes s’écoulent après le réglage du mode Supérieur sans qu’aucun autre réglage ne soit effectué, le four démarre en mode Inférieur.

Chaleur par le haut + Convection

Mode Double 2 : Lorsque le mode Supérieur démarre, si vous appuyez sur le bouton fonction ou si 15 secondes s’écoulent sans qu’aucun autre réglage ne soit effectué, le four se met en mode Inférieur. Les modes Supérieur et Inférieur fonctionnent simultanément.

Chaleur par le bas + Convection

20_ utilisation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 20

Chaleur par le haut + Convection

Chaleur par le bas + Convection

utilisation du four _21 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 21

Pour mettre le four hors tension, placez le bouton de fonctionnement sur la position « Off » (Désactivé).

Remarque Pendant la cuisson, vous pouvez régler le dernier temps de cuisson sélectionné à l'aide du bouton de commande de la durée / température pour obtenir de meilleurs résultats.

utilisation du four _25 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 25

En mode Double Les temps de cuisson des modes Supérieur et Inférieur peuvent être sélectionnés à l'aide du bouton de réglage du temps de cuisson et du bouton de commande de la durée / température.

Sélectionnez le compartiment souhaité. (Supérieur ou inférieur)

Appuyez sur le bouton de réglage de l’heure de fin de cuisson.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour régler la durée de cuisson souhaitée.

Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson. Le four se met en route en prenant en compte le temps de cuisson sélectionné, sauf si vous appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson dans les 5 secondes.

Remarque Pendant la cuisson, vous pouvez régler le dernier temps de cuisson sélectionné à l'aide du bouton de commande de la durée / température pour obtenir de meilleurs résultats.

26_ utilisation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 26

Exemple : vous souhaitez que la cuisson dure 5 heures et se termine lorsque l'horloge affiche 8:30.

Appuyez sur le bouton de commande de l'heure de fin de cuisson. Le symbole « » indiquant que la cuisson est prête à démarrer s'affiche jusqu'au lancement réel de la cuisson.

utilisation du four _27 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 27

Cas 2 : l'heure de fin de cuisson est réglée en premier Si le temps de cuisson est réglé après l'heure de fin de cuisson, le temps de cuisson et l'heure de fin de cuisson sont calculés et, le cas échéant, le four établit un démarrage différé de la cuisson.

Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson.

Exemple : l'horloge affiche 3:00 et l'heure de fin de cuisson souhaitée est 5:00.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour régler l'heure de fin de cuisson.

Exemple : vous souhaitez que la cuisson dure 1h 30 et se termine lorsque l'horloge affiche 5:00.

Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson. Le symbole « » indiquant que la cuisson est prête à démarrer s'affiche jusqu'au lancement réel de la cuisson.

28_ utilisation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 28

Appuyez une fois sur le bouton de la minuterie. “ » clignote.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour régler le temps souhaité.

Appuyez sur le bouton de la minuterie pour enclencher la minuterie. Une fois que le temps réglé est écoulé, un signal sonore retentit.

Remarque Maintenez enfoncé le bouton de la minuterie pendant 2 secondes pour annuler la minuterie.

Cuisson automatique

Programmes de cuisson automatique unique

Nettoyage et entretien

Auto-nettoyage Nettoyage vapeur Retrait de la porte Remplacement de la lampe

Garantie et assistance

Questions fréquentes et dépannage Codes d'erreur et de sécurité

Consignes de sécurité pour l'installateur

L'installation doit garantir une protection contre toute exposition à des composants sous tension. Les éléments dans lesquels l'appareil est encastré doivent être conformes à la norme DIN 68930 en matière de stabilité.

Installation dans un élément bas

Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés. Assurez-vous que le four est maintenu correctement en le fixant de part et d'autre à l'aide de vis.

mini. 20 mini. 560 mini. 600

6_ installation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 6

Raccordement à la prise d'alimentation secteur

5 Branchement du four sur l'alimentation secteur (H05VV-F, H05RR-F, Mini. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²)

Installation dans un élément haut

Respectez les dégagements de sécurité minimum exigés. Pour mettre le four en place, il convient de le glisser à partir du bon angle d'alignement.

90 ° mini. 590 ~ maxi. 600

5 Branchement du four sur l'alimentation secteur (H05VV-F, H05RR-F, Mini. 1,5 m, 1,5 ~ 2,5 mm²)

8_ installation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 8

pièces et caractéristiques FOUR

Eléments chauffants supérieurs Niveau

Filtre d'évacuation d'air Eclairage du four

Pièces et caractéristiques

Remarque • Les différents niveaux sont numérotés en partant du bas. • Les niveaux 4 et 5 servent essentiellement à la fonction Gril. • Reportez-vous aux guides fournis dans ce manuel pour déterminer les niveaux de cuisson adaptés à vos plats.

pièces et caractéristiques _9 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 9

pièces et caractéristiques _11 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 11

Broche de rôtissoire et brochette (en option)

UTILISATION : • Placez la lèchefrite (sans la grille) au niveau 1 pour recueillir le jus de cuisson ou sur la partie inférieure du four si le morceau de viande à rôtir est trop volumineux. • Faites glisser l'une des fourches sur le tournebroche. Placez le morceau de viande à rôtir sur le tournebroche. • Vous pouvez placer des pommes de terre et des légumes précuits sur les bords de la lèchefrite afin qu'ils rôtissent en même temps que la viande. • Placez le support sur le niveau central et dirigez la partie en « V » vers l'avant du four. • Vissez la poignée sur l'extrémité arrondie de la broche afin de faciliter l'insertion de la broche. • Placez la broche sur le support, extrémité pointue dirigée vers l'arrière, et poussez délicatement jusqu'à ce que la pointe de la broche pénètre dans le mécanisme de rotation situé à l'arrière du four. L'extrémité arrondie de la broche doit reposer sur la partie en « V » du support (la broche est dotée de deux oreilles devant être situées le plus près possible de la porte afin d'éviter que la broche ne puisse avancer. Ces oreilles servent également à fixer la poignée). • Dévissez la poignée avant de lancer la cuisson. Une fois la cuisson terminée, revissez la poignée afin de retirer la broche plus facilement du support. Avertissement Toutes les pièces et tous les accessoires inadaptés à l'auto-nettoyage pas pyrolyse devront être retirés avant le lancement du programme.

12_ pièces et caractéristiques BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 12

La plaque à pâtisserie, la lèchefrite et la grille métallique doivent être correctement insérées dans les rainures latérales. Lorsque vous retirez les aliments du four, prenez garde à ne pas vous brûler car les surfaces et les ustensiles peuvent être très chauds. Niveau 1 : Lèchefrite Niveau 4 : Plaque à pâtisserie

Remarque Lorsque vous utilisez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie pour récupérer les égouttures des aliments en cours de cuisson, assurez-vous que ces ustensiles sont correctement positionnés dans les rainures latérales. Evitez que ces accessoires n'entrent en contact avec le fond du four ; ils risqueraient d'endommager la protection en émail. Un intervalle d'au moins 2 cm doit être préservé entre les ustensiles placés au niveau 1 et le fond du four.

Plaque séparatrice, grille métallique, plaque à pâtisserie et lèchefrite Positionnement de la plaque séparatrice Insérez la plaque séparatrice au niveau 3 du four.

Positionnement de la grille métallique Insérez la grille métallique au niveau souhaité.

Positionnement de la plaque à pâtisserie ou de la lèchefrite Insérez la plaque à pâtisserie et/ou la lèchefrite au niveau souhaité. Avertissement Vous devez insérer la plaque séparatrice pour lancer la cuisson en mode Inférieur, Supérieur ou Double.

pièces et caractéristiques _13 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 13

Verrouillage

Remarque Le bouton de fonctionnement et le bouton de commande de la durée / température sont des boutons contextuels. Appuyez dessus pour les faire tourner.

Fonctions spéciales

Le four est équipé des fonctions spéciales suivantes : • •

Modes Séparateur : lorsque la plaque séparatrice est insérée, il est possible d'effectuer une cuisson indépendante dans deux compartiments séparés du four. Cette fonction permet d'améliorer le rendement énergétique et de faciliter l'utilisation. Nettoyage vapeur : la fonction d'auto-nettoyage du four fait appel à la puissance de la vapeur pour détacher la graisse et les salissures des parois internes du four en toute sécurité.

10_ pièces et caractéristiques BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 10

ACCESSOIRES Les accessoires suivants sont fournis avec le four :

Une grille métallique pour les plats, les moules à gâteaux et les plaques à rôtir et à grillade.

Une grille métallique (en option) pour le rôtissage.

Une plaque à pâtisserie pour les gâteaux et les biscuits.

Une lèchefrite pour rôtir la viande ou récupérer le jus ou la graisse de cuisson.

Une plaque séparatrice pour les modes Supérieur, Inférieur et Double. Placez-la au niveau 3. Un commutateur situé sur la paroi arrière du compartiment de cuisson détecte la plaque. Insérez la plaque jusqu'au fond.

Le tournebroche (en option) se compose d'une broche, de 2 fourchons, d'une poignée amovible et d'un support qui s'insère au troisième niveau en partant du bas. Pour utiliser la rôtissoire, insérez la broche dans le trou situé dans la paroi arrière de l'intérieur du four. Placez la lèchefrite au niveau 1 lorsque vous utilisez la broche.

Dispositif d'arrêt de sécurité

Si aucune durée de cuisson n'a été enregistrée, le four s'éteint automatiquement une fois que les temps indiqués ci-dessous se sont écoulés.

Durées nécessaires pour déclencher l'arrêt de sécurité selon les différents réglages de température : inférieure à 105 °C de 105 °C à 240 °C de 245 °C à 300 °C •

16 heures 8 heures 4 heures

Le circuit électrique de ce four est équipé d'un système d'arrêt thermique. Si le four chauffe à des températures anormalement élevées, le système met les éléments chauffants hors tension pendant une certaine durée.

VENTILATEUR Durant la cuisson, il est normal que le ventilateur libère de l'air chaud par la façade du four. • Le ventilateur continue de fonctionner même après l'arrêt du four. Il s'éteint lorsque la température interne de l'élément est redescendue à 60 °C ou au bout de 22 minutes.

14_ pièces et caractéristiques BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 14

Réglage de l'horloge

Lors de la première mise sous tension, utilisez l'appareil après avoir réglé l'heure.

 Appuyez sur le bouton de l'horloge. Les indications « » et « 12: » clignotent.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour régler l'heure actuelle.

Premier nettoyage

Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première fois. Important N'utilisez pas d'ustensiles coupants ou de produits abrasifs. Vous risqueriez d'endommager la surface du four. Pour les fours équipés de parois émaillées, utilisez des produits de nettoyage spéciaux (disponibles dans le commerce).

Pour nettoyer le four : 1. Ouvrez la porte. Le lumière du four s'allume. 2. Nettoyez tous les accessoires du four (lèchefrite, plaque, etc.) ainsi que les rainures latérales à l'eau chaude ou au liquide de nettoyage et essuyez-les à l'aide d'un chiffon doux et propre. 3. Nettoyez l'intérieur du four de la même façon. 4. Nettoyez la façade de l'appareil avec un chiffon humide. Vérifiez que l'horloge est réglée correctement. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four par convection sur 200 °C pendant 1 heure avant de l'utiliser. Il est normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération préliminaire ; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant ce temps.

16_ avant de commencer BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 16

Grand gril

Ce mode permet une économie d'énergie et de temps pour la cuisson de petites quantités d'aliments.

Fonction de compartiments supérieur et inférieur

Vous permet de faire cuire simultanément deux plats à deux températures différentes

Cuisson par convection

2. Chaleur par le bas + Convection

Ce mode permet une économie d'énergie et de temps pour la cuisson de petites quantités d'aliments.

2. Chaleur par le haut + Convection

Petit gril

6. Chaleur par le bas + Convection

Mode de cuisson automatique

18_ utilisation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 18

Mode Supérieur Seul l'élément chauffant supérieur fonctionne. La plaque séparatrice doit être insérée.

Chaleur par le haut + Convection

Réglage de la température du four

En modes Unique, Supérieur et Inférieur

Appuyez sur le bouton Température.

Tournez la molette de commande du temps / de la température pour augmenter ou baisser la température par tranches de 5 °C.

Mode Unique (Petit et grand grils)

40 °C à 250 °C (40 °C à 300 °C)

Remarque • La température peut être modifiée en cours de cuisson. • Une fois le mode du four réglé, les éléments chauffants supérieur et inférieur chauffent et s'arrêtent par intervalles au cours de la cuisson, permettant ainsi de réguler et de maintenir la température du four.

Sélectionnez le compartiment souhaité. (Supérieur ou inférieur) Et appuyez sur le bouton de réglage de la température.

Tournez la molette de commande du temps / de la température pour augmenter ou baisser la température par tranches de 5 °C.

Mode Supérieur (Grand gril)

170 °C - 250 °C (200 °C - 250 °C)

Remarque La température peut être modifiée en cours de cuisson.

22_ utilisation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 22

Heure de fin de cuisson

Vous pouvez régler l'heure de fin de cuisson pendant la cuisson.

En modes Unique, Supérieur et Inférieur

Appuyez sur le bouton de commande de l'heure de fin de cuisson.

Exemple : l'horloge indique 12h 00.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour régler l'heure de fin de cuisson souhaitée.

Appuyez sur le bouton de commande de l'heure de fin de cuisson. Le four se met en route en prenant en compte l'heure de fin de cuisson sélectionnée, sauf si vous appuyez sur le bouton de commande de l'heure de fin de cuisson dans les 5 secondes.

Remarque Pendant la cuisson, vous pouvez régler la dernière heure de fin de cuisson sélectionnée à l'aide du bouton de commande de la durée / température pour obtenir de meilleurs résultats.

utilisation du four _23 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 23

En mode Double Les heures de fin de cuisson des modes Supérieur et Inférieur peuvent être sélectionnées à l'aide du bouton d'heure de fin de cuisson et du bouton de commande de la durée / température.

Sélectionnez le compartiment souhaité. (Supérieur ou inférieur)

Appuyez sur le bouton de réglage de l’heure de fin de cuisson.

Exemple : l'horloge indique 12h 00.

Tournez le bouton de commande de la durée / température pour régler l'heure de fin de cuisson souhaitée.

Appuyez sur le bouton de réglage de l'heure de fin de cuisson. Le four se met en route en prenant en compte l'heure de fin de cuisson sélectionné, sauf si vous appuyez sur le bouton de réglage de l'heure de fin de cuisson dans les 5 secondes.

Remarque Pendant la cuisson, vous pouvez régler le dernier temps de cuisson sélectionné à l'aide du bouton de commande de la durée / température pour obtenir de meilleurs résultats.

24_ utilisation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 24

Temps de cuisson

Vous pouvez régler le temps de cuisson pendant la cuisson.

En modes Unique, Supérieur et Inférieur

Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson.

Appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson. Le four se met en route en prenant en compte le temps de cuisson sélectionné, sauf si vous appuyez sur le bouton de réglage du temps de cuisson dans les 5 secondes.

Tournez le bouton de commande de la durée/température pour régler la durée de cuisson souhaitée.

Pour allumer et éteindre la lampe du four

Appuyez sur le bouton de la lampe.

La lampe s'allume et s'éteint dans l'ordre indiqué, quel que soit le fonctionnement. La lampe s'éteint automatiquement au bout de 2 minutes.

utilisation du four _29 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 29

Sécurité enfants

Appuyez sur le bouton de la sécurité enfants pendant 3 secondes. ( ) apparaît dans le champ d'affichage.

Appuyez sur le bouton de la sécurité enfants et maintenez-le à nouveau enfoncé pendant 3 secondes pour déverrouiller le système de sécurité.

Remarque Une fois verrouillés, tous les boutons, hormis le bouton de fonctionnement et le bouton de déverrouillage, cessent de fonctionner. Le verrouillage est toujours possible, que le four soit ou non en cours d'utilisation.

Arrêt du signal sonore

Pour éteindre le signal sonore, appuyez simultanément sur le bouton de l'horloge et sur le bouton de commande de l'heure de fin de cuisson pendant 3 secondes.

Pour rallumer le signal sonore, appuyez à nouveau simultanément sur le bouton de l'horloge et sur le bouton de réglage de l'heure de fin de cuisson pendant 3 secondes.

30_ utilisation du four BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 30

FONCTIONS DU FOUR Les caractéristiques de ce four comprennent les fonctions suivantes :

Description Cuisson traditionnelle Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieur et inférieur. Ce réglage est adapté à la cuisson et au rôtissage de vos aliments. Chaleur par le haut + Convection Nous vous recommandons ce mode pour faire rôtir vos viandes. L'élément chauffant supérieur fonctionne et les ventilateurs font circuler l'air chaud provenant de l'élément chauffant supérieur et de celui situé sur la paroi du fond.

Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four. Reportez-vous aux tableaux du guide de cuisson figurant aux pages suivantes pour utiliser ces modes.

Cuisson par convection Les aliments sont chauffés au moyen de l'air chaud provenant de l'élément chauffant situé sur la paroi du fond et diffusé à l'aide de deux ventilateurs. Ce réglage assure un réchauffage uniforme des aliments et constitue le mode de cuisson idéal pour les plats préparés surgelés ainsi que pour les gâteaux et les viennoiseries. Ce mode peut être utilisé pour la cuisson sur deux niveaux. Grand gril Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieurs. Nous vous recommandons ce mode pour faire griller des biftecks et des saucisses ainsi que des toasts au fromage. Petit gril Ce mode est idéal pour faire griller de petites quantités d'aliments (ex. : baguettes, fromage ou filets de poisson). Placez les aliments au centre de la grille métallique, car seul le plus petit élément chauffant situé au centre fonctionne. Chaleur par le bas + Convection L'élément chauffant inférieur et l'élément chauffant situé sur la paroi du fond génèrent de l'air chaud que les ventilateurs font circuler à l'intérieur du four. Ce mode est idéal pour la cuisson des quiches, des pizzas, des tartes au fromage ou du pain.

utilisation du four _31 BQ1Q SERIES-XEF-00382G-02_FR.indb 31

Température recommandée : 200 °C La fonction Cuisson traditionnelle est idéale pour faire cuire et rôtir des aliments sur une seule grille. Les éléments chauffants supérieur et inférieur fonctionnement simultanément afin de maintenir une température homogène à l'intérieur du four. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode de cuisson traditionnelle. Niveau de la grille

Lasagnes surgelées (500 à 1000 g)

Poisson entier (ex. : dorade) (300 à 1000 g) 3 à 4 entailles de chaque côté ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE

Grille métallique + lèchefrite

Filets de poisson (500 à 1000 g) 3 à 4 entailles de chaque côté ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE

Côtelettes surgelées - farce de viande hachée et jambon, fromage ou champignons (350 à 1000 g) ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE

Croquettes de carottes, betteraves ou pommes de terre surgelées (350 à 1000 g) ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE

Côtelettes de porc (non désossées) (500 à 1000 g) AJOUTEZ HUILE, SEL ET POIVRE

Grille métallique / lèchefrite

Pommes de terre au four (coupées en deux) (500 à 1000 g)

Paupiettes de viande surgelées farcies aux champignons (500 à 1000 g) ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE

Biscuit de Savoie (250 à 500 g)

Gâteau marbré (500 à 1000 g)

Gâteau à base de levure avec garniture sablée aux fruits (1000 à 1500 g)

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Chaleur par le haut + Convection

Température recommandée : 190 °C L'élément chauffant supérieur fonctionne et le ventilateur fait circuler l'air chaud en permanence. Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Chaleur par le haut + Convection. Accessoire

Pièce de porc non désossée (1000 g) BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE ET ASSAISONNEZ

Grille métallique + lèchefrite

Épaule de porc en papillotte (1000 à 1500 g) FAITES MARINER

Poulet entier (800 à 1300 g) BADIGEONNEZ LA VIANDE D'HUILE ET ASSAISONNEZ

Grille métallique + lèchefrite