Mode d'emploi cuisinière Whirlpool W5V5LCW

Bienvenue ! Cher client, chère cliente Nous vous remercions d’avoir choisi l’appareil Whirlpool. Nous voulons que votre appareil de haute qualité et doté d’une technologie de pointe vous offre une efficacité optimale. Pour ce faire, lisez attentivement ce manuel et tout autre document fourni avant d’utiliser l’appareil. Tenez compte de toutes les informations et avertissements figurant dans le manuel d’utilisation. Ainsi, vous vous protégerez, vous et votre produit, contre d’éventuels dangers. Conservez le manuel d’utilisation. Si vous donnez l’appareil à quelqu’un d’autre, donnez également le manuel. Les conditions de garantie, les méthodes d'utilisation et de dépannage de votre appareil sont indiquées dans ce manuel. Avant d'utiliser l'appareil, lisez ces consignes de sécurité. Conservez-les à proximité pour référence ultérieure.

Beko Europe Management Srl Via Varesina 204, 20156 Milano, Italy

UTILISATION AUTORISÉE ............. INSTALLATION .............................. AVERTISSEMENTS ÉLECTRIQUES......................................... NETTOYAGE ET ENTRETIEN ........

Consignes environnementales ....... 40

Votre produit.................................. 41

3.1 Présentation de l’appareil ............. 3.1.1 Unité de cuisson ........................ 3.1.2 Section table de cuisson ........... 3.2 Présentation du bandeau de commande du four ............................... 3.3 Fonctions d’utilisation du four...... 3.4 Accessoires de l’appareil .............. 3.5 Utilisation des accessoires de l’appareil......................................... 3.6 Spécifications techniques ............

Le bon endroit pour l'installation .. 47 Connexion électrique .................... 48 Positionnement du produit ........... 50

Première utilisation........................ 50

Réglage de l’heure pour la pre50 mière fois ....................................... Premier nettoyage ......................... 51

Utilisation de la table de cuisson .... 51

Informations générales sur l’utili- 51 sation de la table de cuisson ........ Fonctionnement des plaques de 52 cuisson...........................................

Utilisation du four .......................... 53

Informations générales sur l’utili- 53 sation du four ................................ Fonctionnement de l’unité de 54 commande du four........................ Réglages ........................................ 55

9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 9.6 9.7 9.8 9.9

Viande, poisson et volaille ......... 60 EN Grille ............................................ 60 Aliments test .............................. 61 FR Entretien et nettoyage.................... 61 Consignes de nettoyage générales.............................................. Accessoires de nettoyage .......... Nettoyage de la table de cuisson................................................ Nettoyage du bandeau de commande .......................................... Nettoyage de l’intérieur du four (zone de cuisson) ........................ Nettoyage facile à la vapeur ....... Nettoyage de la porte du four..... Retrait de la vitre intérieure de la porte du four ................................ Nettoyage de la lampe du four ...

61 63 63 63 63 64 64 65 66

10 Dépannage..................................... 68

Installation..................................... 47

Informations générales sur la cui- 57 sine................................................ 8.1 Informations générales sur la 57 cuisson au four.............................. 8.1.1 Pâtisseries et aliments cuits au 58 four ............................................. FR / 35

Avant d'utiliser l'appareil, lisez ces consignes de sécurité. Conservez-les à proximité pour référence ultérieure. Ces instructions et l'appareil luimême contiennent des consignes de sécurité importantes, à respecter à tout moment. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de nonrespect de ces consignes de sécurité, d'utilisation inappropriée de l'appareil ou de réglage incorrect des commandes. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, sauf s'ils sont surveillés en permanence. AVERTISSEMENT : Si la surface de la table de cuisson est fissurée, n’utilisez pas l’appareil – risque de choc électrique. AVERTISSEMENT : Risque d’incendie : Ne stockez pas d’objets sur les surfaces de cuisson.

ATTENTION : La cuisson doit FR être surveillée. Une cuisson courte doit être surveillée en permanence. AVERTISSEMENT : Laisser la table de cuisson sans surveillance pendant la cuisson avec de la matière grasse ou de l'huile peut être dangereux risque d'incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez l'appareil et couvrez ensuite les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu. N'utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail ou comme support. Gardez les vêtements ou autres matériaux inflammables à l'écart de l'appareil jusqu'à ce que tous les composants aient complètement refroidi - risque d'incendie. Les très jeunes enfants (0-3 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil. Les jeunes enfants (3-8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont surveillés en permanence. Les enfants à partir de 8 ans et les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connais-

sances ne peuvent utiliser cet appareil que s'ils sont surveillés ou s'ils ont reçu des instructions sur l'utilisation en toute sécurité et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, sauf s'ils sont surveillés en permanence. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant le séchage des aliments. Si l'appareil est conçu pour une utilisation par sonde, utilisez uniquement une sonde de température recommandée pour ce four risque d'incendie. Tenir les vêtements ou autres matières inflammables à l'écart de l'appareil, jusqu'à ce que tous les composants aient complètement refroidi - risque d'incendie. Soyez toujours vigilant lors de la cuisson d'aliments riches en graisses, en huile ou lors de l'ajout de boissons alcoolisées -

risque d'incendie. Utilisez des gants de cuisine pour retirer les casseroles et les accessoires. En fin de cuisson, ouvrez la porte avec précaution, en laissant l'air chaud ou la vapeur s'échapper progressivement avant d'accéder à la cavité risque de brûlure. N'obstruez pas les bouches d'aération à l'avant du four - risque d'incendie. Soyez prudent lorsque la porte du four est en position ouverte ou abaissée, pour éviter de heurter la porte.

ATTENTION : L'appareil n'est pas destiné à être utilisé au moyen d'un dispositif de commutation externe, tel qu'une minuterie ou un système de commande à distance séparé. Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que : les cuisines du personnel dans les magasins, les bureaux et autres environnements de travail ; les fermes ; par les clients dans les hôtels, les motels, les chambres d'hôtes et autres environnements résidentiels.

Aucune autre utilisation n'est autorisée (par exemple chauffer des locaux). Cet appareil n'est pas destiné à un usage professionnel. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur. Ne stockez pas de substances explosives ou inflammables (par exemple de l'essence ou des bombes aérosols) à l'intérieur ou à proximité de l'appareil - risque d'incendie.

L'appareil doit être manipulé et installé par deux personnes ou plus - risque de blessure. Utilisez des gants de protection pour déballer et installer - risque de coupure. L'installation, y compris l'alimentation en eau (le cas échéant), les raccordements électriques et les réparations doivent être effectués par un technicien qualifié. Ne réparez ni ne remplacez aucune pièce de l'appareil, sauf indication contraire dans le manuel d'utilisation. Tenez les enfants éloignés du lieu d'installation. Après avoir déballé l'appareil, assurezvous qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport. En cas de problème, contactez le revendeur ou le Service Après-Vente

le plus proche. Une fois installé, EN les déchets d'emballage (plasFR tique, pièces en polystyrène, etc.) doivent être conservés hors de portée des enfants - risque d'étouffement. L'appareil doit être débranché du réseau électrique avant toute opération d'installation - risque de choc électrique. Pendant l'installation, assurez-vous que l'appareil n'endommage pas le câble d'alimentation - risque d'incendie ou de choc électrique. N'allumez l'appareil qu'une fois l'installation terminée. Ne retirez pas l’appareil de sa base en polystyrène expansé avant le moment de l’installation. N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative risque d'incendie. si la cuisinière est posée sur un socle, celui-ci doit être mis à niveau et fixé au mur par la chaîne de retenue fournie, pour éviter que l'appareil ne glisse du socle. AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout basculement de l'appareil, il est nécessaire d'installer la chaîne de retenue fournie. Se référer aux instructions d'installation.

pieds nus. N'utilisez pas cet appareil si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés, s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé ou est tombé.

IMPORTANT : Les informations sur la consommation de courant et de tension sont indiquées sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le bord avant du four (visible lorsque la porte est ouverte). L'appareil doit pouvoir être déconnecté de l'alimentation électrique en le débranchant si la fiche est accessible, ou par un interrupteur multipolaire installé en amont de la prise conformément aux règles de câblage et l'appareil doit être mis à la terre conformément aux normes nationales de sécurité électrique. Le câble d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre de raccorder l'appareil, une fois installé dans son boîtier, au réseau électrique. Ne tirez pas sur le câble d'alimentation. N'utilisez pas de rallonges, de prises multiples ou d'adaptateurs. Les composants électriques ne doivent pas être accessibles à l'utilisateur après l'installation. N'utilisez pas l'appareil si vous êtes mouillé ou

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon identique par le fabricant, son agent de service ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger - risque de choc électrique. Si le câble d’alimentation doit être remplacé, contactez un centre de service agréé. AVERTISSEMENT : Assurezvous que l'appareil est éteint avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. L'installation à l'aide d'une fiche de câble d'alimentation n'est pas autorisée, sauf si le produit est déjà équipé de celle fournie par le fabricant.

AVERTISSEMENT : Assurezvous que l'appareil est éteint et débranché de l'alimentation électrique avant d'effectuer toute opération d'entretien ;

n'utilisez jamais d'équipement de nettoyage à la vapeur - risque de choc électrique. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs agressifs ni de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la porte, car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner l'éclatement du verre.

N'utilisez pas de produits abrasifs ou corrosifs, de nettoyants à base de chlore ou de tampons à récurer. Assurez-vous que l'appareil a refroidi avant de le nettoyer ou de procéder à son entretien. risque de brûlures. AVERTISSEMENT : Éteignez l'appareil avant de remplacer la lampe - risque de choc électrique.

2 Consignes environnementales

Le matériau d'emballage est 100 % recyclable et porte le symbole de recyclage . Les différentes parties de l'emballage doivent donc être éliminées de manière responsable et dans le respect absolu des réglementations des autorités locales régissant l'élimination des déchets.

Cet appareil est fabriqué à partir de matériaux recyclables ou réutilisables. Éliminezle conformément à la réglementation locale en matière d'élimination des déchets. Pour plus d'informations sur le traitement, la récupération et le recyclage des appareils électroménagers, contactez votre municipalité, le service de collecte des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté l'appareil. Cet appareil est marqué conforme à la directive européenne 2012/19/UE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE) et à la réglementation relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques de 2013 (telle que modifiée). En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous contribuerez à prévenir les

conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine. Le symbole sur le produit ou sur la documentation qui l'accompagne indique qu'il ne doit pas être traité comme un déchet ménager mais doit être déposé dans un centre de collecte approprié pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.

Préchauffez le four uniquement si cela est spécifié dans le tableau de cuisson ou dans votre recette. Utilisez des plaques de cuisson laquées foncées ou émaillées car elles absorbent mieux la chaleur. Les aliments nécessitant une cuisson prolongée continueront de cuire même une fois le four éteint. Assurez-vous que la porte du four est complètement fermée lorsque l'appareil est allumé et gardez-la fermée autant que possible pendant la cuisson. Coupez les aliments en petits morceaux de taille égale pour réduire le temps de cuisson et économiser de l'énergie. Lorsque la cuisson dure plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum pendant la dernière phase (3 à 10

minutes), en fonction du temps de cuisson total. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four continuera à cuire les aliments.

Cet appareil est conforme aux exigences d'écoconception du règlement européen 66/2014 ; du règlement sur l'étiquetage énergétique 65/2014 ; du règlement sur l'écoconception des produits liés à l'énergie et sur les informations relatives à l'énergie (modification) (sortie de l'UE) 2019, conformément à la norme européenne EN 60350-1.

Cet appareil est conforme aux exigences EN d'écoconception du règlement européen 66/2014 et du règlement sur l'écoconcep- FR tion des produits liés à l'énergie et les informations sur l'énergie (modification) (sortie de l'UE) 2019, conformément à la norme européenne EN 60350-2. Ce produit peut contenir une lumière halogène (classe d'efficacité énergétique G) ou une source lumineuse LED (classe d'efficacité énergétique F).

3 Votre produit Dans cette section, vous trouverez une présentation et des utilisations de base du panneau de commande du produit. Il peut y avoir des différences dans les images et certaines caractéristiques selon le type de produit.

3.1 Présentation de l’appareil

Section de la table de cuisson

Moteur du ventilateur (derrière la plaque en acier)

Appareil de chauffage (sous une plaque en acier)

Ouvertures de ventilation ***

Cela varie selon le modèle de l’appareil. Votre produit n'est peut-être pas équipé d'une grille. Dans l'image, un produit avec un support métallique est montré à titre d'exemple.

Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut que votre appareil ne soit pas équipé d’une lampe, ou que le type et l’emplacement de la lampe soient différents de ce qu’indique l’illustration.

Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut qu’il ne soit pas disponible pour votre appareil.

3.1.2 Section table de cuisson

3.2 Présentation du bandeau de commande du four

1 Bouton de sélection de fonctions

2 Témoin lumineux de la plaque de cuisson active

3 Boutons de commande de la plaque de cuisson

5 Boutons de commande de la plaque de cuisson

7 Bouton de sélection de température Si des boutons contrôlent votre produit, dans certains modèles, ils peuvent être de sorte qu'ils sortent lorsqu'ils sont enfoncés (boutons enterrés). Pour effectuer les réglages à l'aide de ces boutons, enfoncez d'abord le bouton correspondant et tirez-le vers l'extérieur. Après avoir effectué le réglage, poussez-le à nouveau et remettez le bouton en place. Bouton de sélection de fonction Vous pouvez sélectionner les fonctions de fonctionnement du four avec le bouton de sélection des fonctions. Tourner à gauche/ droite à partir de la position fermée (en haut) pour sélectionner. Bouton de sélection de température Vous pouvez sélectionner la température à laquelle vous souhaitez cuisiner avec le bouton de température. Tournez dans le sens des aiguilles d'une montre à partir de la position fermée (supérieure) pour sélectionner. Indicateur de température intérieure du four Vous pouvez comprendre la température intérieure du four grâce au voyant de température. Le voyant du thermostat est situé

sur le panneau de commande. Le voyant du thermostat s'allume lorsque le produit commence à fonctionner et le voyant du thermostat s'éteint lorsqu'il atteint la température réglée. Lorsque la température à l'intérieur du four descend en dessous de la température réglée, le voyant du thermostat se rallume. Boutons de commande de la plaque de cuisson Vous pouvez utiliser votre table de cuisson avec les boutons de commande de la table de cuisson. Chaque bouton commande la zone de cuisson respective. Vous pouvez déduire quelle zone il contrôle à partir des symboles sur le panneau de commande.

3.3 Fonctions d’utilisation du four Sur le tableau de fonctions, vous trouverez les fonctions de cuisson que vous pouvez utiliser dans votre four et les températures les plus élevées et les plus basses qui peuvent être réglées pour ces fonctions. L’ordre des modes de fonctionnement indiqués ici peut être différent de la disposition sur votre l’appareil.

Symboles Description des foncdes fonctions tions

Description et utilisation

Les aliments sont chauffés au-dessus et en dessous au même moment. Convient aux gâteaux, aux pâtisseries ou aux gâteaux et ragoûts dans des moules à pâtisserie. La cuisson se fait à l’aide d’un seul plateau.

Seul le chauffage inférieur est en marche. Il convient aux aliments dont la partie supérieure doit être brunie. Cette fonction doit également être utilisée pour faciliter le nettoyage à la vapeur.

Chauffage de haut / bas assisté par ventilateur

L’air chauffé par les appareils de chauffage supérieur et inférieur est distribué de façon égale et rapide dans tout le four grâce au ventilateur. La cuisson se fait à l’aide d’un seul plateau.

La large grille située sur le plafond du four fonctionne. Elle est appropriée pour les grillades en grande quantité.

Gril inférieur assisté par ventilateur

L’air chauffé par la petite grille est rapidement distribué dans le four grâce au ventilateur. Elle convient aux grillades en petites quantités.

Tous les éléments chauffants du four fonctionnent. Cette fonction de cuisson permet d’amener rapidement le four à la température souhaitée (préchauffage). Ne l’utilisez pas pour la cuisson des aliments.

vous avez raccordée au produit.

Réglage des pieds du four EN Les vibrations pendant l'utilisation peuvent provoquer le déplacement des récipients de FR cuisson. Cette situation dangereuse peut être évitée si le produit est de niveau et équilibré. Pour votre propre sécurité, assurez-vous que le produit est de niveau en ajustant les quatre pieds en bas en tournant vers la gauche ou la droite et alignez-le de niveau avec le plan de travail. Contrôle final

1. Rebranchez le produit sur le secteur. 2. Vérifier les fonctions électriques.

5 Première utilisation Avant de commencer à utiliser votre appareil, il est recommandé de suivre les étapes décrites dans les sections suivantes :

Symbole de la tarte au temps Symbole du mode éco Symbole du niveau de volume

5.1 Réglage de l’heure pour la première fois

Symbole de l'heure du jour

Réglez toujours l'heure de la journée avant d'utiliser votre four. Si vous ne la réglez pas, vous ne pourrez pas cuisiner dans certains modèles de four.

Le symbole de verrouillage des commandes *

Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut qu’il ne soit pas disponible pour votre appareil.

Les symboles correspondants clignoteront sur l'écran pendant l’opération des réglages. Appuyez les touches / pour régler l'heure après avoir branché le four pour la première fois. Pour les modèles à commande tactile, touchez d'abord , puis utilisez / pour définir l'heure du jour.

Touche de diminution de la valeur

Touche d’augmentation de la valeur

Confirmez le réglage en appuyant sur le symbole et patientez pendant 4 secondes sans appuyer sur une touche pour confirmation. Si le temps initial n'est pas défini, l'horloge démarrera à partir de 12:00 et le symbole apparaîtra. L'icône disparaît lorsque l'heure est réglée.

Symbole de l’heure de cuisson Symbole de l’heure de fin de cuisson * Symbole d’alarme

utilisent. Voir «Fonctions de fonctionneEN ment du four». Vous pouvez apprendre comment faire fonctionner le four dans FR la section suivante.

Le réglage de l'heure actuelle est annulé en cas de coupure de courant. Il vous faudra réaliser le réglage de nouveau.

5. Veuillez attendre que le four refroidisse.

5.2 Premier nettoyage 1. Retirez tous les emballages. 2. Retirez tous les accessoires du four prévu à l’intérieur du produit. 3. Allumez l’appareil et laissez-le fonctionner pendant 30 minutes, puis éteignezle. De cette façon, les résidus et les couches qui ont pu rester dans le four pendant la fabrication sont brûlés et nettoyés. 4. Lorsque vous utilisez l’appareil, sélectionnez la température la plus élevée et la fonction de cuisson que tous les appareils de chauffage de votre appareil

chiffon ou une éponge humide et séchez-les avec un chiffon. Avant d’utiliser les accessoires ; Nettoyez les accessoires que vous retirez du four avec de l’eau savonneuse et une éponge de nettoyage douce. REMARQUE : Lors de la première utilisation, de la fumée et des odeurs peuvent se dégager pendant plusieurs heures. C'est normal et vous avez juste besoin d'une bonne ventilation pour l'éliminer. Évitez d'inhaler directement la fumée et les odeurs qui se forment.

6 Utilisation de la table de cuisson 6.1 Informations générales sur l’utilisation de la table de cuisson • Évitez d'utiliser des casseroles/poêles déséquilibrées et facilement inclinables sur la table de cuisson. • Évitez de chauffer les casseroles/poêles et les poêles à vide. Les casseroles et l'appareil pourraient être endommagés. • Éteignez toujours les brûleurs de la table de cuisson après chaque utilisation. • Vous risquez d’endommager l’appareil si vous utilisez foyers sans casseroles. Arrêtez toujours les tables de cuisson après chaque utilisation. • Après chaque utilisation, la surface de cuisson devient chaude. Évitez donc de poser des casseroles ou poêles en plastique sur la surface de cuisson. Nettoyez immédiatement ces matériaux sur la surface. • Des changements soudains de température sur la surface de cuisson en verre peuvent causer des dommages, veillez à ne pas renverser de liquides froids pendant la cuisson.

• N’excédez pas avec la quantité d’aliments dans les casseroles et les poêles. Ainsi, vous pouvez empêcher la nourriture de sortir des casseroles/poêles et vous n’aurez pas besoin de les nettoyer inutilement. • Évitez de placer les couvercles des casseroles et des poêles sur les brûleurs/ zones. • Placez les casseroles en les centrant sur les brûleurs/foyers. Si vous souhaitez placer une casserole sur un autre brûleur/foyer, ne la faites pas glisser vers le brûleur souhaité, mais soulevez-la d’abord et placez-la ensuite sur l’autre brûleur. Conseils pour les tables de cuisson à surface vitrocéramique • La surface vitrocéramique est résistante à la chaleur et n’est pas affectée par des différences de température élevées. • N’utilisez que des casseroles et poêles à fond traité. Les bords tranchants peuvent provoquer des rayures sur la surface.

• Évitez d'utiliser des casseroles et poêles en aluminium. L'aluminium détériore la surface de la table de cuisson. • Les éclaboussures peuvent endommager la surface de la table de cuisson et provoquer un incendie.

• N’utilisez que des casseroles et poêles à EN fond plat. Elles facilitent le transfert de chaleur. FR

• De l’énergie est gaspillée si le diamètre de la casserole est trop petit.

• Utilisez des casseroles et poêles à fond plat. Tailles de casseroles/poêles recommandées

Diamètre de la zone de cuisson - mm

Diamètre de la casserole - cm

Utilisation de foyers multiples

6.2 Fonctionnement des plaques de cuisson

Utilisez les boutons de commande de la table de cuisson pour faire fonctionner les plaques vitrocéramiques. Pour obtenir le niveau de cuisson désiré, basculez le bouton de commande de la table de cuisson vers le niveau désiré. Les tables de cuisson peuvent avoir 3, 6 ou 9 niveaux de fonctionnement en fonction du modèle de votre appareil. Vous pouvez sélectionner le niveau approprié pour votre type de cuisson en vous référant au tableau ci-dessous. 3 niveaux: 1: Chauffage 2 : Ébullition, Repos 3 : Cuisson au four, Friture, Ébullition

ü Votre appareil peut être équipé de zones de type A ou B Les foyers multiples permettent de cuisiner avec des casseroles de diamètres différents sur la même zone. Lorsque ces zones sont allumées pour la première fois, la zone centrale s’allume. (La zone ombragée sur l’illustration représente la zone centrale.)

1. Pour modifier le diamètre de la zone active, tournez le bouton de commande dans le sens horaire. Réglez-le sur le symbole , pour une zone de type A et sur le symbole pour une zone de type B.

diamètre de la zone est modifié.

Extinction des zones vitrocéramiques Réglez le bouton de la table de cuisson en position Arrêt (haut). Indicateur d’excès de chaleur Les zones vitrocéramiques sont équipées d’une lampe de fonctionnement et d’un indicateur d’avertissement de zone chaude.

L’indicateur d’avertissement de zone chaude indique la position de la table de cuisson allumée et reste allumé après avoir été éteint. La présence d’une lumière clignotante sur l’indicateur d’avertissement de zone chaude est normale.

ð Toutes les surfaces centrales et externes des foyers multiples commencent à fonctionner.

La surface de la table de cuisson peut se refroidir à des périodes différentes en fonction de l’utilisation. La surface de la table de cuisson peut être chaude même lorsque les indicateurs d’avertissement ne sont pas allumés. Assurez-vous que la surface soit refroidie avant d’entrer en contact avec elle. Sinon, vous risquez de vous brûler la main !

Les zones ombragées des foyers multiples indiquées ci-dessous ne fonctionnent pas toutes seules.

7 Utilisation du four 7.1 Informations générales sur l’utilisation du four Ventilateur de refroidissement( Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut qu’il ne soit pas disponible pour votre appareil. ) Votre produit est équipé d’un ventilateur de refroidissement. Le ventilateur de refroidissement est activé automatiquement en cas de besoin et refroidit à la fois la face avant de l’appareil et le four. Il est automatiquement désactivé lorsque le processus de refroidissement est terminé. L’air chaud sort

par la porte du four. Évitez de couvrir ces ouvertures de ventilation. Sinon, le four risque de surchauffer. Le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner pendant le fonctionnement du four ou après l’arrêt du four (pendant environ 20 à 30 minutes). Si vous cuisinez en programmant la minuterie du four, à la fin du temps de cuisson, le ventilateur de refroidissement s’éteint au même moment que toutes les fonctions. L’utilisateur ne peut pas déterminer la durée de fonctionnement du ventila-

teur de refroidissement. Il s’allume et s’éteint automatiquement. Ce n'est pas une erreur.

Si aucun réglage de cuisson n'a été effectué, l'heure ne peut être réglée.

Éclairage du four L’éclairage du four est en marche lorsque le four commence la cuisson. Dans certains modèles, l’éclairage est en marche pendant la cuisson, tandis que dans d’autres, il s’éteint après un certain temps.

Le temps restant apparaîtra si la durée de la cuisson est défini au début de la cuisson.

7.2 Fonctionnement de l’unité de commande du four

Mise en marche du four Lorsque vous sélectionnez une fonction de cuisson à l’aide du bouton de sélection de fonctions et que vous réglez une température donnée à l’aide du bouton de température, le four se met en marche. Arrêt du four Vous pouvez arrêter le four en tournant le bouton de sélection de fonctions et le bouton de température en position arrêt (haut).

Touche de diminution de la valeur

Touche d’augmentation de la valeur

Sélection de la température et de la fonction de cuisson du four. Vous pouvez cuisiner à l’aide de la commande manuelle (sous votre contrôle) en sélectionnant la température et la fonction d’utilisation spécifiques à vos aliments.

Symboles d’affichage Symbole de l’heure de cuisson Symbole de l’heure de fin de cuisson * Symbole d’alarme Symbole de la tarte au temps Symbole du mode éco Symbole du niveau de volume Symbole de l'heure du jour Le symbole de verrouillage des commandes *

1. Sélectionnez la fonction de fonctionnement lorsque vous souhaitez cuisiner à l'aide du bouton de sélection des fonctions. 2. Réglez la température de cuisson souhaitée à l’aide du bouton de température.

ð Votre four commence à fonctionner immédiatement à la fonction et à la température sélectionnées, et le témoin de thermostat s’allume. Lorsque la température à l’intérieur du four atteint le niLes symboles connexes clignoteveau souhaité, le témoin de thermostat ront sur l'écran pendant l’opération s’éteint. Le four ne s’éteint pas tout des réglages. Vous devez attendre seul après le processus de cuisson. un court instant pour que les réVous devez contrôler la cuisson et glages prennent effet. l’éteindre vous-même. Lorsque votre cuisson est terminée, arrêtez le four en FR / 54

Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut qu’il ne soit pas disponible pour votre appareil.

tournant le bouton de sélection de fonctions et le bouton de température en position arrêt (haut).

Si vous appuyez sur un bouton à la EN fin de l'alarme, le four recommencera à fonctionner. Tournez le bouton FR de la température et le bouton de fonction à “0” mode (arrêt) pour éteindre le four afin d'empêcher que le four ne se mette à nouveau en marche à la fin de l'avertissement.

Faire la cuisson en spécifiant la durée de la cuisson : ü Vous pouvez régler le four de sorte qu'il arrête de fonctionner à une heure précise. Pour ce faire, définissez la durée de la cuisson sur l'horloge. 1. Sélectionnez la fonction de cuisson.

2. Appuyez sur jusqu'à ce que le symbole du temps de cuisson s'affiche à l'écran.

Activation du verrouillage des touches

touche / . ð Une fois que la durée de la cuisson est réglée, le symbole et l’intervalle de temps s’afficheront en continu.

la température à l'aide du bouton de température. Une fois la température définie, la cuisson commence. ð La durée de cuisson commence le décompte à l'écran une fois le processus de cuisson lancé et toutes les parties du symbole du minuteur s'allument. La durée de cuisson définie est divisée en 4 parties égales et lorsqu'une partie s'achève, le symbole correspondant s'éteint. Ainsi, vous pouvez facilement comprendre le rapport entre la durée de cuisson restante et la durée totale de cuisson.

fonction “Fin” apparaît à l'écran et l'alarme retentit. ð Le signal de l’alarme retentit pendant 2 minutes. Appuyer sur une touche de votre choix pour arrêter l’alarme. L’alarme s’éteint et l’heure actuelle s’affiche à l’écran.

ü Vous pouvez empêcher l'utilisation du four en activant la fonction de verrouillage des touches. 1. Appuyez sur jusqu'à ce que le symbole le symbole s'affiche à l'écran. ð La fonction “ARRÊT” s’affichera à l’écran. 2. Appuyez sur pour activer le verrouillage de la touche. 3. Une fois le verrouillage des touches activé, la fonction “MARCHE” s'affiche à l'écran et le symbole reste allumé. Les touches du four ne sont pas opérationnelles lorsque la fonction de verrouillage des touches est activée. Le verrouillage des touches ne s'annulera pas en cas de coupure d'électricité. Pour désactiver le verrouillage des touches 1. Appuyez sur jusqu'à ce que le symbole le symbole s'affiche à l'écran. ð La fonction “Marche” s’affichera à l’écran..

appuyant sur la touche . ð L’écran affiche “ARRÊT” après la désactivation du verrouillage des touches. Définir l’alarme ü Vous pouvez utiliser le minuteur de l'appareil pour tout type d'avertissement ou pense-bête en plus du pro-

gramme de cuisson. L'alarme n'a aucune influence sur les fonctions du four. Elle sert uniquement d'avertissement. Cela peut être utile, par exemple, lorsque vous voulez retourner les aliments dans le four après un certain temps. Le minuteur se fera entendre à la fin du temps réglé. 1. Appuyez sur jusqu'à ce que le symbole s'affiche à l'écran. La durée maximale de l'alarme peut être de 23 heures 59 minutes.

Changez le son de l'alarme Changez le son de l'alarme

1. Appuyez sur jusqu'à ce que le symbole le symbole s'affiche à l'écran.

touches / . 3. La tonalité que vous avez définie s'activera après un court instant. ð La tonalité d'alarme sélectionnée s'affichera comme “b-01”, “b-02” ou “b-03” à l'écran. Modification de l'heure de la journée

ü Pour changer l'heure que vous aviez réglée auparavant:

Assurez-vous que les touches de fonction relatives au son du signal, à l'heure du jour, à la luminosité de l'écran et à la température sont réglées à la position 0 (OFF (ARRÊT)).

1. Appuyez sur jusqu'à ce que le symbole s'affiche à l'écran.

ð Le symbole restera allumé et le temps de l’alarme s’affichera à l’écran une fois le temps de l’alarme réglé.

se met à clignoter et le signal de l'alarme retentit. Couper l'alarme.

Mode « économie » Vous pouvez économiser de l'énergie à ce mode tout en cuisinant en définissant le temps de cuisson dans le four. Ce mode termine la cuisine à l'aide de la température interne du four en éteignant les résistances avant la fin du temps de cuisson. Réglage du mode « économie »

ð L'alarme s'éteint et l'heure actuelle s'affiche à l'écran.

le symbole eco apparaisse à l'écran. ð La fonction “ARRÊT” s’affichera à l’écran.

Annulation de l'alarme : 1. Appuyez sur jusqu'à ce que le symbole s'affiche à l'écran afin d'annuler l'alarme. 2. Appuyez sur la touche et maintenezla jusqu'à ce que “00:00” s'affiche. La durée de l'alarme s'affiche. Lorsque la durée de l'alarme et la durée de cuisson sont définies simultanément, la durée la plus courte s'affiche à l'écran.

2. Activez le mode « économie » en appuyant sur la touche . ð Une fois le verrouillage des touches activé, la fonction “MARCHE” s'affiche à l'écran et le symbole eco reste allumé. Désactivation du mode « économie » le symbole eco apparaisse à l'écran.

ð La fonction “Marche” s’affichera à l’écran. 2. Désactivez le mode « économie » en appuyant sur la touche . ð L’écran affiche “Arrêt” près la désactivation du verrouillage des touches.

Réglage de la luminosité de l'écran Cela EN varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut qu’il ne soit pas disponible pour votre FR appareil.

“d-02” ou “d-03” s'affiche à l'écran pour la luminosité de l'afficheur. 2. Réglez la luminosité désirée en appuyant sur les touches / . ð Le temps que vous avez défini s'activera après un court instant.

8 Informations générales sur la cuisine Vous trouverez dans cette section des conseils sur la préparation et la cuisson de vos aliments. Cette section décrit certains des aliments testés en tant que producteurs et les paramètres les plus appropriés pour ces aliments. Les réglages du four et des accessoires appropriés pour ces aliments y sont également indiqués.

8.1 Informations générales sur la cuisson au four • Lorsque vous ouvrez la porte du four pendant ou après la cuisson, de la vapeur brûlante peut s’en échapper. La vapeur peut vous brûler la main, le visage et/ou les yeux. Lorsque vous ouvrez la porte du four, tâchez de rester à l’écart. • La vapeur intense générée pendant la cuisson peut former des gouttes d’eau de condensation à l’intérieur et à l’extérieur du four, et sur les parties supérieures de l’appareil en raison de la différence de température. Il s’agit d’un phénomène physique et normal. • Selon les aliments, de la condensation ou de la vapeur d'eau peut apparaître sur la vitre intérieure du four sous forme de suintement ou de gouttes. Ce phénomène courant peut se produire pendant la cuisson. Il est conseillé d'utiliser un chiffon humide pour essuyer la vitre intérieure lorsque le produit a refroidi après la cuisson.

• Les valeurs de température et de temps de cuisson indiquées pour les aliments peuvent varier selon la recette et la quantité. Pour cette raison, ces valeurs sont fournies sous forme de plages. • Retirez toujours les accessoires non utilisés du four avant de lancer la cuisson. Les accessoires laissés dans le four peuvent empêcher que vos aliments cuisent à de valeurs de température appropriées. • Pour les aliments que vous cuisinez selon votre propre recette, vous pouvez faire référence à des aliments similaires indiqués dans les tables de cuisson. • L'utilisation des accessoires fournis vous garantit des performances de cuisson optimales. Respectez toujours les informations fournies par le fabricant des ustensiles de cuisine externes que vous utiliserez. • Découpez le papier sulfurisé à utiliser pendant votre cuisson dans des dimensions adaptées au récipient dans lequel vous cuisinez. Lorsque le papier sulfurisé déborde du récipient, cela peut causer des brûlures et affecter la qualité de votre cuisson. Utilisez le papier sulfurisé dans la plage de température indiquée. • Pour une bonne performance de cuisson, placez vos aliments sur la bonne étagère recommandée. Ne changez pas la position de l’étagère pendant la cuisson.

8.1.1 Pâtisseries et aliments cuits au four Informations générales • Nous vous recommandons d’utiliser les accessoires de l’appareil pour obtenir une bonne performance de cuisson. Si vous utilisez un ustensile de cuisson autre que ceux fournis, optez pour un ustensile de couleur sombre, antiadhésif et résistant à la chaleur. • Si le préchauffage d’aliments est recommandé dans la table de cuisson, veillez à les mettre au four par la suite. • Si vous cuisinez à l’aide d’ustensiles de cuisine sur la grille métallique, placez-les au milieu de la grille, et non près du mur arrière. • Tous les ingrédients utilisés dans la fabrication des pâtisseries doivent être frais et à température ambiante. • L’état de cuisson des aliments peut varier selon la quantité de nourriture et la taille des ustensiles de cuisine utilisés. • Les moules en métal, en céramique et en verre prolongent le temps de cuisson et les surfaces inférieures des pâtisseries ne brunissent pas uniformément. • Si vous utilisez du papier sulfurisé, un petit brunissement peut être observé sur la surface inférieure de l'aliment. Dans ce cas, vous devrez peut-être prolonger votre période de cuisson d'environ 10 minutes. • Les valeurs indiquées dans les tables de cuisson sont déterminées à la suite des tests effectués dans nos laboratoires. Les valeurs qui vous conviennent peuvent être différentes de celles-ci. • Placez vos aliments sur l’étagère appropriée recommandée dans la table de cuisson. Reportez-vous à l’étagère inférieure du four comme étagère 1.

• Faites cuire les plats recommandés dans EN le tableau de cuisson avec un seul plateau. FR Conseils pour la cuisson des gâteaux • Si le gâteau est trop sec, augmentez la température de 10°C et diminuez le temps de cuisson. • Si le gâteau est humide, utilisez une petite quantité de liquide ou réduisez la température de 10°C. • Si le dessus du gâteau est brûlé, placezle sur une étagère inférieure, baissez la température et augmentez le temps de cuisson. • Si l'intérieur du gâteau est bien cuit, mais que l'extérieur est collant, utilisez moins de liquide, diminuez la température et augmentez le temps de cuisson. Conseils pour la pâtisserie • Si la pâtisserie est trop sèche, augmentez la température de 10 °C et diminuez le temps de cuisson. Humidifiez les feuilles de pâte à l’aide d’une sauce composée d’un mélange de lait, d’huile, d’œuf et de yaourt. • Si la pâtisserie cuit lentement, veillez à ce que l’épaisseur de la pâte que vous avez préparée ne déborde pas du plateau. • Si la surface de la pâte est dorée et que le fond n’est pas cuit, assurez-vous que la quantité de sauce utilisée au fond de la pâte n’est pas trop importante. Pour que la pâtisserie soit dorée de façon uniforme, essayez d’étaler uniformément la sauce entre les feuilles de pâte et la pâte. • Faites cuire votre pâte à la position et à la température spécifiées dans la table de cuisson. Si le fond n’est toujours pas assez doré, placez-le sur une étagère inférieure pour la prochaine cuisson. Table de cuisson pour pâtisseries et aliments cuits au four

Accessoire à utili- Fonction d’utilisa- Position de l’étaser tion gère

Gâteau sur le pla- Plateau standard teau *

Température (°C) Durée de cuisson (en min) (environ)

Moule à gâteau Convection natusur la grille métalrelle lique **

Moule à gâteau rond, 26 cm de diamètre avec pince sur grille métallique **

Récipient rectangulaire en verre / métal sur grille métallique **

Gâteaux dans du Plateau standard papier alimentaire *

Il est recommandé de préchauffer tous les aliments. *Ces accessoires peuvent ne pas être inclus dans votre appareil. **Ces accessoires ne sont pas inclus dans votre appareil. Ce sont des accessoires disponibles dans le commerce.

8.1.2 Viande, poisson et volaille Les points clés des grillades • L’assaisonnement avec du jus de citron et du poivre avant la cuisson de tout le poulet, de la dinde et des gros morceaux de viande permettra d’améliorer la qualité de la cuisson. • Il faut 15 à 30 minutes de plus pour faire cuire une viande désossée que de faire frire un filet. • Vous devez calculer environ 4 à 5 minutes de cuisson pour chaque centimètre d’épaisseur de la viande.

• Une fois la durée de cuisson terminée, EN gardez la viande au four pendant environ 10 minutes. Le jus de la viande est mieux FR réparti sur la viande frite et ne ressort pas lorsque vous découpez la viande. • Le poisson doit être placé sur une étagère de niveau moyen ou bas dans une assiette résistante à la chaleur. • Faites cuire les plats recommandés dans le tableau de cuisson avec un seul plateau. Table de cuisson pour viande, poisson et volaille

Accessoire à utili- Fonction d’utilisa- Position de l’étaser tion gère

Steak (entier) / Rôti (1 kg)

Chauffage de haut / bas assisté 2 par ventilateur

25 mn 220/max, après 180 … 190

Gigot d'agneau (casserole)

Chauffage de haut / bas assisté 2 par ventilateur

Chauffage de haut / bas assisté 2 par ventilateur

Turquie (cubes de Plateau standard viande) *

Chauffage de haut / bas assisté 3 par ventilateur

Chauffage de haut / bas assisté 3 par ventilateur

Température (°C) Durée de cuisson (en min) (environ)

Il est recommandé de préchauffer tous les aliments. *Ces accessoires peuvent ne pas être inclus dans votre appareil. **Ces accessoires ne sont pas inclus dans votre appareil. Ce sont des accessoires disponibles dans le commerce.

Les points clés des grillades • Préparez autant que possible des aliLa viande rouge, le poisson et la volaille ments dont l’épaisseur et le poids sont sibrunissent rapidement lorsqu’ils sont milaires à la grille. grillés, ils gardent une belle croûte et ne se • Placez les morceaux à griller sur la grille dessèchent pas. Les filets de viande, les métallique ou sur la grille de barbecue brochettes, les saucisses ainsi que les lémétallique en les répartissant sans dégumes juteux (tomates, oignons, etc.) sont passer les dimensions de l’appareil de particulièrement adaptés aux grillades. chauffage. informations générales • Les durées de cuisson indiquées sur le • Fermez la porte du four pendant la tableau peuvent varier en fonction de grillade. Ne faites jamais de grillade l’épaisseur des morceaux à griller. avec la porte du four ouverte. • Faites glisser la grille métallique ou la grille de barbecue métallique jusqu’au niveau souhaité dans le four. Si vous cuisinez sur la grille métallique, faites glisser FR / 60

la plaque de four vers l’étagère inférieure pour récupérer l’huile. La plaque de four que vous ferez glisser doit être dimensionnée de manière à couvrir toute la surface de la grille. Ce plateau peut ne pas

Pour les saletés tenaces, nettoyez le produit à l'aide d'un détergent pour lave-vaisselle, d'eau chaude et d'un chiffon doux ou d'une éponge, puis séchez-le avec un chiffon sec. Dans la fonction de nettoyage facile à la vapeur, il est prévu que l'eau ajoutée au fond du four s'évapore et se condense sur l'intérieur du four et sur la porte du four afin de ramollir la saleté légère qui s'est formée dans votre four. La condensation qui s'est formée sur la porte du four peut s'écouler lorsque la porte du four est ouverte. dès que vous ouvrez la porte du four, essuyez la condensation.

procédures appliquées lors de leur retrait doivent être répétées de la fin au début, respectivement.

Nettoyage facile à la vapeur

Cela permet de nettoyer facilement la saleté (qui ne reste pas longtemps) qui est ramollie par la vapeur à l'intérieur du four et par les gouttelettes d'eau condensées dans les surfaces internes du four.

(Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut qu’il ne soit pas disponible pour votre appareil.) Après la condensation à l'intérieur du four, une flaque ou de l'humidité peut se produire dans le canal de la piscine sous le four. Essuyez ce canal de piscine avec un chiffon humide après utilisation et séchez-le.

placez-le sur la 2ème étagère du four. Évitez l'eau distillée ou filtrée. Utilisez uniquement de l'eau prête à l'emploi.

Nettoyage de la porte du four

Vous pouvez retirer la porte de votre four et les vitres de la porte pour les nettoyer. La procédure de retrait des portes et des fenêtres est expliquée dans les sections « Retrait de la porte du four » et « Retrait des vitres intérieures de la porte ». Après avoir retiré les vitres intérieures de la porte, nettoyez-les à l’aide d’un détergent à vaisselle, d’eau chaude et d’un chiffon doux ou d’une éponge et séchez-les à l’aide d’un chiffon sec. Pour les résidus de calcaire qui peuvent se former sur la vitre du four, essuyez la vitre avec du vinaigre et rincez.

3. Réglez le four sur le mode de fonctionnement "nettoyage vapeur facile" et faites-le fonctionner à 100°C pendant 25 minutes. Ouvrez immédiatement la porte et essuyez l'intérieur du four avec une éponge ou un chiffon humide. De la vapeur sera libérée lors de l'ouverture de la porte. Cela peut présenter un risque de brûlures. Faites attention lorsque vous ouvrez la porte. FR / 64

Retrait de la porte du four

1. Ouvrez la porte du four. FR

2. Ouvrez les attaches du support de charnière de la porte avant à droite et à gauche en les poussant vers le bas comme illustré sur la figure. 3. Les types de charnières varient en (A), (B), (C) selon le modèle de produit. Les figures suivantes montrent comment ouvrir chaque type de charnière.

la dégager des charnières droite et gauche et retirez-la. Pour fixer à nouveau la porte, les procédures appliquées lors du retrait doivent être répétées de la fin au début, respectivement. Lors de l’installation de la porte, assurezvous de fermer les attaches sur le support de charnière.

dans les types de portes à fermeture souple.

Retrait de la vitre intérieure de la porte du four

Vous pouvez retirer la vitre intérieure de la porte avant de l’appareil pour le nettoyage. 1. Ouvrez la porte du four.