Mode d'emploi barbecue-grill Philips gril de table HD6212/90

Danger

Ne plongez jamais l'appareil ou le cordon d'alimentation dans de l'eau ou dans tout autre liquide.

Placez l'appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et non glissante. Veillez à ne pas placer l'appareil au bord de la table ou du plan de travail afin d'éviter qu'il ne bascule. Veillez à ne pas placer le cordon d'alimentation et le cas échéant, la rallonge, dans une zone passante pour éviter une chute. Ne déplacez pas l'appareil en cours de fonctionnement. N'utilisez jamais l'appareil à l'extérieur. Ne laissez pas d'ustensiles en plastique ou d'autres matériaux sensibles à la chaleur entrer en contact avec les plaques pendant la cuisson. Ne touchez pas les loquets de déverrouillage de plaque ou la plaque antiprojection pendant le fonctionnement pour éviter les brûlures.

Pour éviter d'endommager votre produit, ne l'utilisez jamais dans le cadre de recettes flambées. Ne placez aucun aliment sur les grilles qui soit enveloppé de plastique, de polyéthylène ou de papier aluminium, car cela pourrait provoquer un incendie ou endommager les plaques. N'utilisez pas de spatule métallique sur les plaques chauffantes afin d'éviter de les endommager. Avant de brancher l'appareil, vérifiez que la tension indiquée sur la base correspond à la tension secteur locale. N'utilisez pas l'appareil si la fiche, le cordon d'alimentation ou d'autres pièces sont endommagées. Tenez le cordon d'alimentation à l'écart des surfaces chaudes. Pour éviter tout accident, il est vivement déconseillé de connecter l'appareil à un minuteur externe. Ne laissez jamais l'appareil fonctionner sans surveillance. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans ou plus, des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites ou des personnes manquant d'expérience et de connaissances, à condition que ces enfants ou personnes soient sous surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation sécurisée de l'appareil et qu'ils aient pris connaissance des dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être réalisés par des enfants sauf s'ils sont âgés de plus de 8 ans et sous surveillance. Tenez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans. L'appareil n'est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe ou un système de contrôle séparé. Si le cordon d'approvisionnement est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de maintenance ou d'autres personnes disposant des qualifications appropriées afin d'éviter tout accident.

Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique normal. Il n'a pas été conçu pour une utilisation dans des environnements tels que des cuisines destinées aux employés dans les entreprises, magasins et autres environnements de travail. Il n'est pas non plus destiné à être utilisé par des clients dans des hôtels, motels, chambres d'hôtes et autres lieux résidentiels. Branchez l'appareil uniquement sur une prise murale mise à la terre. Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du plan de travail sur lequel l'appareil est posé. La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil est en marche. Laissez l'appareil refroidir complètement avant de le nettoyer ou de le ranger. Ne touchez jamais les plaques avec des objets pointus ou abrasifs car vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. Éteignez toujours l'appareil et débranchez-le après utilisation. Pour que votre gril vous donne entière satisfaction, nettoyez-le après chaque utilisation. Lorsque vous retirez les grilles, nettoyez les résistances chauffantes exposées avec un chiffon. Veillez à ce que de l'eau ne goutte pas dessus.

Introduction

Félicitations pour votre achat et bienvenue chez Philips ! Pour profiter pleinement de l'assistance que nous proposons, enregistrez votre produit à l'adresse suivante : www.home.id.

1 Couvercle en verre 2 Poignée isolante 3 Tasse à copeaux 4 Orifice pour tasse à copeaux 5 Réservoir à vapeur 6 Plaque de cuisson (côté nervuré) 7 Plaque de cuisson (côté lisse) 8 Résistance chauffante 9 Fiche et cordon d'alimentation 10 Base 11 Thermostat et voyant 12 Bac à graisse

Présentation du panneau de commande

Panneau de commande (côté droit) : marche et opérations de base Bouton de commande de la température avec réglages de puissance de cuisson Utilisez le bouton de commande pour sélectionner la puissance de cuisson souhaitée. Le réglage 0 permet d'éteindre l'appareil. Les réglages 1 à 5 correspondent aux différents niveaux de puissance de cuisson.

Indicateur de chauffe

Cet indicateur s'allume lorsque l'appareil est en cours de chauffe. L'indicateur s'éteint lorsque l'appareil a atteint la température sélectionnée et qu'il est prêt à l'emploi.

Panneau de commande (côté gauche) : fonctions recommandées et ingrédients

Description

d'icônes 1 (décongéla­ tion/réchauf­ fage)

Français 123 Icône des réglages de puissance de cuisson (1-3) Indique que les réglages de puissance de cuisson 1 à 3 sont recommandés.

Icône de plaque lisse

Indique qu'il est recommandé d'utiliser le côté lisse de la plaque de cuisson. Récapitulatif

Référence

rapide, groupe d'icônes 2 (légumes/ /poisson)

Pour décongeler ou réchauffer des aliments, vous pouvez utiliser les réglages de puissance de cuisson compris entre 1 et 3 avec la plaque lisse.

Icône du réglage de puissance de cuisson 4 Indique que le réglage de puissance de cuisson 4 est recommandé.

rapide, groupe d'icônes 3 (steak/bur­ ger)

Pour griller des légumes ou du poisson, vous pouvez utiliser le réglage de puissance de cuisson 4 et utiliser la plaque lisse comme la plaque nervurée.

124 Français Icône du réglage de puissance de cuisson 5 Indique que le réglage de puissance de cuisson 5 est recommandé.

Icône de plaque nervurée

Indique qu'il est recommandé d'utiliser le côté nervuré de la plaque de cuisson. Récapitulatif

Pour griller des steaks classiques ou des steaks hachés pour burgers, vous pouvez utiliser le réglage de puissance de cuisson 5 avec la plaque nervurée.

Panneau de commande (supplémentaire) Appuyez ici pour éjecter le bac à graisse.

Avant la première utilisation

Important : Lors de la première utilisation, l'appareil peut émettre de la fumée et des odeurs. Ce phénomène est normal et devrait se dissiper au bout de quelques minutes. Attention : Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. 1 Retirez tous les emballages de l'appareil. 2 Le cas échéant, retirez tous les autocollants et étiquettes de l'appareil. 3 Nettoyez soigneusement l'appareil avant la première utilisation.

Préparations avant utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement toutes les pièces de l'appareil en contact avec des aliments (voir chapitre « Nettoyage et entretien »). Séchez bien tous les éléments avant d'utiliser l'appareil. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques, pointus ou abrasifs car vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif de la plaque de cuisson. Placez toujours la tasse à copeaux dans l'orifice de la plaque de cuisson, même lorsque vous ne l'utilisez pas. Cela évite que des projections de graisse ne

Français 125 pénètrent par l'orifice pour tasse à copeaux et n'atteignent la résistance sous la plaque de cuisson. 1 Placez la base sur une surface plane et stable. 2 Insérez le bac à graisse dans la base. 3 Fixez le couvercle en verre sur la plaque de cuisson. Remarque : Le couvercle est nécessaire pour une cuisson plus rapide et pour que les différentes saveurs résultant de la cuisson fumée ou vapeur se fixent aux aliments. Veillez à ce que le couvercle soit toujours fermé pour les cuissons fumées ou vapeur.

Utilisation de l'appareil

Cuisson au gril classique : cuisson côté nervuré Ne versez jamais d'huile ou tout autre liquide dans la tasse à copeaux. 1 Déroulez le cordon d'alimentation. 2 Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur mise à la terre. - L'indicateur de branchement s'allume.

3 Réglez le thermostat sur la température de cuisson souhaitée. - Reportez-vous au tableau de préparation des aliments pour connaître les temps de cuisson et les réglages de température recommandés. - Le voyant de chauffe s'allume.

126 Français 4 Laissez l'appareil préchauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. - L'appareil est désormais prêt à l'emploi.

5 Placez les aliments sur la plaque de cuisson désormais chaude. Remarque : Lorsque le voyant s'allume en cours d'utilisation, cela signifie que l'appareil chauffe à nouveau. Vous pouvez continuer à griller les aliments. Remarque : Vous pouvez fermer le couvercle ou le laisser ouvert, à votre convenance.

6 Retournez les aliments de temps en temps sur la plaque de cuisson. Attention : Ne tentez jamais de couper les aliments lorsqu'ils se trouvent sur la plaque de cuisson et n'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour les retourner. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif.

7 Lorsque le degré de cuisson vous convient, retirez les aliments de la plaque de cuisson. Réglez le thermostat sur la position 0. Attention : N'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour retirer les ingrédients de la plaque de cuisson. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. Attention : Ne déplacez pas l'appareil en cours d'utilisation ou lorsqu'il est encore chaud.

Cuisson de légumes au gril : cuisson côté nervuré Ne versez jamais d'huile ou tout autre liquide dans la tasse à copeaux. 1 Déroulez le cordon d'alimentation.

Français 127 2 Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur mise à la terre. - L'indicateur de branchement s'allume.

3 Réglez le thermostat sur la position 4. - Reportez-vous au tableau de préparation des aliments pour connaître les temps de cuisson et les réglages de température recommandés. - Le voyant de température s'allume.

4 Laissez l'appareil préchauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. - L'appareil est désormais prêt à l'emploi.

5 Placez les aliments sur la plaque de cuisson désormais chaude. Remarque : Lorsque le voyant s'allume en cours d'utilisation, cela signifie que l'appareil chauffe à nouveau. Vous pouvez continuer à griller les aliments. Remarque : Vous pouvez fermer le couvercle ou le laisser ouvert, à votre convenance. 6 Retournez les aliments de temps en temps sur la plaque de cuisson. Attention : Ne tentez jamais de couper les aliments lorsqu'ils se trouvent sur la plaque de cuisson et n'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour les retourner. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. 7 Lorsque le degré de cuisson vous convient, retirez les aliments de la plaque de cuisson. Réglez le thermostat sur la position 0. Attention : N'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour retirer les ingrédients de la plaque de cuisson. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. Attention : Ne déplacez pas l'appareil en cours d'utilisation ou lorsqu'il est encore chaud.

Décongélation et réchauffage : cuisson côté lisse 1 Déroulez le cordon d'alimentation. 2 Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur mise à la terre. - L'indicateur de branchement s'allume.

3 Réglez le thermostat sur les positions 1/2 (décongélation) ou 2/3 (réchauffage). - Le voyant de température s'allume.

4 Laissez l'appareil préchauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. - L'appareil est désormais prêt à l'emploi.

5 Placez les aliments sur la plaque de cuisson désormais chaude. Remarque : Lorsque le voyant s'allume en cours d'utilisation, cela signifie que l'appareil chauffe à nouveau. Vous pouvez continuer à griller les aliments. Remarque : Vous pouvez fermer le couvercle ou le laisser ouvert, à votre convenance. 6 Contrôlez régulièrement les aliments pour éviter qu'ils ne cuisent trop. - Retournez les aliments de temps en temps sur la plaque de cuisson si nécessaire.

Français 129 Attention : Ne tentez jamais de couper les aliments lorsqu'ils se trouvent sur la plaque de cuisson et n'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour les retourner. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. 7 Lorsque le degré de cuisson vous convient, retirez les aliments de la plaque de cuisson. Réglez le thermostat sur la position 0. Attention : N'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour retirer les ingrédients de la plaque de cuisson. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. Attention : Ne déplacez pas l'appareil en cours d'utilisation ou lorsqu'il est encore chaud.

Cuisson fumée

Vous pouvez cuire des aliments avec adjonction de fumée produite par des épices séchées pour réveiller vos papilles. Ne versez jamais d'huile ou tout autre liquide dans la tasse à copeaux. N'utilisez pas de charbon ou des combustibles similaires avec cet appareil. Conseil : Placez le gril sous une hotte ou dans une pièce bien ventilée car de la fumée s'échappe des côtés du couvercle pendant la cuisson. 1 Déroulez le cordon d'alimentation. 2 Insérez la fiche électrique sur une prise secteur avec mise à la terre. - L'indicateur de branchement s'allume.

3 Remplissez la tasse à copeaux d'épices séchées et placez-la dans l'orifice de la plaque de cuisson. - Pour un léger goût de fumée, remplissez la tasse jusqu'à la ligne inférieure. Vous pouvez fumer les aliments de 10 à 15 minutes. - Pour un goût de fumée de moyenne intensité, remplissez la tasse jusqu'à la ligne du milieu. Vous pouvez fumer les aliments de 20 à 25 minutes. - Pour un goût de fumée puissant, remplissez la tasse jusqu'en haut. Vous pouvez fumer les aliments pendant 30 minutes. Remarque : Videz toujours la tasse à copeaux avant de procéder à une nouvelle cuisson fumée. Ne réutilisez pas les mêmes épices séchées.

130 Français 4 Pour une cuisson fumée, réglez le thermostat sur 5 et fermez le couvercle en verre afin d'empêcher la fumée de s'échapper. - Le voyant s'allume.

2 5 Laissez l'appareil préchauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne et qu'un peu de fumée s'échappe de la tasse à copeaux. - L'appareil est désormais prêt à l'emploi.

6 Ouvrez le couvercle en verre et placez les aliments sur la plaque de cuisson désormais chaude.

7 Fermez le couvercle afin que la fumée puisse transmettre tous ses arômes aux aliments et pour éviter les projections de graisse. Remarque : De la fumée peut s'échapper par les côtés du couvercle. Ce phénomène est normal. 8 Retournez les aliments de temps en temps sur la plaque de cuisson. Attention : Ne tentez jamais de couper les aliments lorsqu'ils se trouvent sur la plaque de cuisson et n'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour les retourner. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. 9 Lorsque la cuisson vous convient, ouvrez le couvercle en verre, retirez les aliments de la plaque de cuisson et réglez le thermostat sur 0. Attention : Videz la tasse à copeaux sur une assiette (en faïence). Laissez les épices séchées refroidir avant de les jeter. Vous pouvez également plonger les épices séchées dans de l'eau froide avant de les jeter. Attention : N'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour retirer les ingrédients de la plaque de cuisson. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif.

Français 131 Attention : Ne déplacez pas l'appareil en cours d'utilisation ou lorsqu'il est encore chaud. Attention : Laissez l'appareil refroidir avant de le manipuler ou de le nettoyer.

Cuisson avec vapeur

Vous pouvez réaliser des grillades avec adjonction de la vapeur produite par un liquide (eau, par exemple), pour obtenir une viande tendre. Attention : Ne remplissez le réservoir à vapeur que d'eau et d'herbes aromatiques. N'ajoutez aucun autre type de liquide (huile ou marinade, par exemple). Attention : Pour éviter que le réservoir à vapeur ne déborde, ne le remplissez jamais d'eau chaude ou bouillante. 1 Déroulez le cordon d'alimentation. 2 Insérez la fiche électrique sur une prise secteur avec mise à la terre. - L'indicateur de branchement s'allume.

3 Versez de l'eau dans le réservoir à vapeur et fermez le couvercle. Remarque : Ne remplissez jamais le réservoir à vapeur au-delà du niveau maximum indiqué afin d'éviter tout débordement.

132 Français 4 Pour cuire des aliments avec vapeur, réglez le thermostat sur 4 ou 5 et fermez le couvercle en verre afin d'empêcher la vapeur de s'échapper. - Le voyant s'allume. Remarque : Le couvercle peut laisser s'échapper un peu de vapeur, même lorsqu'il est fermé.

5 Laissez l'appareil préchauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. - L'appareil est désormais prêt à l'emploi.

6 Placez les aliments sur la plaque de cuisson désormais chaude.

7 Fermez le couvercle afin que la vapeur puisse transmettre tous ses arômes aux aliments et pour éviter les projections de graisse. 8 Retournez les aliments de temps en temps sur la plaque de cuisson. Attention : Ne tentez jamais de couper les aliments lorsqu'ils se trouvent sur la plaque de cuisson et n'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour les retourner. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. Remarque : Il est normal que la viande ne présente pas de croûte ou de coloration. Vous pouvez griller la viande en gardant le couvercle ouvert pour qu'elle se colore et qu'une croûte se forme. 9 Lorsque la cuisson vous convient, ouvrez le couvercle en verre, retirez les aliments de la plaque de cuisson et réglez le thermostat sur 0. Attention : N'utilisez pas d'ustensiles métalliques pour retirer les ingrédients de la plaque de cuisson. Vous risqueriez d'endommager le revêtement antiadhésif. Attention : Ne déplacez pas l'appareil en cours d'utilisation ou lorsqu'il est encore chaud.

Tableau des aliments

Réglage de puissance de cuisson (1-5)

Temps de cuisson recommandé (minutes)

Côtelettes d'agneau Côté lisse / côté nervuré

Nettoyage et entretien

2 Laissez l'appareil et la plaque de cuisson refroidir entièrement avant de commencer le nettoyage.

3 Pour détacher le couvercle en verre, ouvrez-le, puis soulevez-le hors de ses charnières. 4 Nettoyez le couvercle en verre à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle ou placez-le au lave-vaisselle. Remarque : Manipulez le couvercle en verre avec précaution car il risque de se casser si vous le faites tomber. Remarque : Il est possible qu'une tache sombre apparaisse sur le couvercle suite à une cuisson fumée. Vous pouvez l'éliminer facilement à l'eau chaude additionnée d'un peu de liquide vaisselle. 5 Retirez la tasse à copeaux de la plaque de cuisson. Attention : Videz la tasse à copeaux sur une assiette (en faïence). Laissez les épices séchées refroidir avant de les jeter. Vous pouvez également plonger les épices séchées dans de l'eau froide avant de les jeter. 6 Nettoyez la tasse à copeaux à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Attention : Ne passez pas la tasse à copeaux au lave-vaisselle. 7 Poussez l'excédent de graisse ainsi que les résidus d'aliments se trouvant sur la plaque de cuisson dans la rainure de drainage à l'aide d'une spatule en bois ou en silicone. 8 À l'aide d'un essuie-tout, retirez la graisse et les résidus d'aliments restant sur la plaque de cuisson. 9 Nettoyez la plaque de cuisson à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle ou placez-la au lave-vaisselle. Remarque : Si de la graisse ou des résidus sont incrustés sur la plaque, commencez par la tremper dans l'eau chaude. N'utilisez pas de tampons à récurer ou de produits de nettoyage abrasifs pour nettoyer la plaque de cuisson.

2 10 Retirez la graisse et les résidus d'aliments du bac à graisse. 11 Nettoyez le bac à graisse à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle ou placez-le au lave-vaisselle.

12 Nettoyez la base avec un chiffon humide. Danger : Ne plongez jamais la base ou le cordon d'alimentation dans de l'eau ou dans tout autre liquide. 13 Séchez soigneusement tous les éléments de l'appareil.

Rangement

1 Débranchez l'appareil, laissez-le refroidir et assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches avant de le ranger. 2 Fixez le couvercle en verre, installez la tasse à copeaux dans la plaque de cuisson, placez la plaque de cuisson sur la base, puis insérez le bac à graisse dans cette dernière. 3 Enroulez le cordon d'alimentation et placez l'appareil dans la boîte pour protéger la base. 4 Rangez l'appareil dans un endroit sec.

Dépannage

Cette rubrique présente les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer avec votre appareil. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème à l'aide des informations ci-dessous, rendez-vous sur www.home.id/support pour consulter la Foire aux Questions ou contactez le Service Consommateurs de votre pays.

Assurez-vous que le cordon

d'alimentation est branché sur une prise secteur alimentée.

Le sélecteur est réglé sur Arrêt (0). Vérifiez que le sélecteur est réglé sur une position de fonctionnement (1-5).

Chauffe inégale pendant la cuisson.

Fumée excessive ou odeur de brûlé pendant l'utilisation.

Les aliments ne sont pas espacés

de manière régulière sur les plaques de cuisson.

Veillez à ce que les aliments soient espacés de manière régulière sur les plaques de cuisson.

L'excédent de graisse ou d'huile

coule sur les résistances chauffantes.

Veillez à ce que l'excédent de graisse ou d'huile ne coule pas sur les résistances chauffantes.

Résidus accumulés sur les plaques

Nettoyez soigneusement les plaques de cuisson pour éliminer les résidus susceptibles de produire de la fumée.

Une quantité excessive d'huile ou de graisse est utilisée pour la cuisson.

Évitez d'utiliser trop d'huile ou de graisse pour la cuisson.

Le revêtement antiadhésif se décolle ou est abîmé.

Cessez de l'utiliser et contactez le fabricant pour demander une réparation ou un remplacement.

Des ustensiles métalliques ont été Pour éviter de rayer le revêtement utilisés sur les plaques de cuisson. antiadhésif, n'utilisez jamais d'ustensiles métalliques.

Nettoyage ou entretien

Suivez les instructions de nettoyage et d'entretien recommandées pour prolonger la durée de vie du revêtement antiadhésif.

Les aliments sont d'une épaisseur

inégale ou ils ont été mal préparés.

Veillez à ce que les aliments soient de même épaisseur et correctement préparés avant cuisson.

Les températures ou les temps de cuisson sélectionnés sont incorrects.

Respectez les températures et les temps de cuisson recommandés selon le type d'aliment.